,nbsp,秘方大公開,住日本的時候,只要有好友造訪,就一定去吃道樂螃蟹火鍋,火鍋吃到最後,來碗雜炊是火鍋最精華的彩蛋,吃得多年,常常模擬,也讓我煮出個訣竅了,雜炊要好吃,要有不同於海鮮稀飯的特色,而且希望避開火鍋湯頭裡的高普林,首先湯頭要乾淨,如果你是用吃完火鍋的湯頭,就要避免海鮮鍋裡一直燉燉燉,都用涮的,再來要煮之前,所有的菜渣都要濾乾淨,另外,最好能只用一種脂肪,例如,海鮮就是海鮮,不混牛,......
,近歲末,甜點也換上了新裝,這天,1789,Cafe的主人,主廚Cyrille瑟瑞爾與夫人Sabine邀我試試他們全新的閃電泡芙口味,還有,有個神祕的馬告山花椒巧克力,閃電泡芙目前已經出過46種口味,裡面大部分都是與台灣在地的水果與香料結合,常覺得他們兩個在台灣住了五年,卻比我更了解台灣食物味道的極限,我們相識是三年多前在朋友家裡的餐桌上,那天我煎牛排,煎了大約20塊紐約客,餐後甜點是Cyrill......
,冰雪奇緣冰紛特展,聖誕揭幕,搶先曝光展覽看點邀您進入冰紛雪世界,nbsp,影史上最賣座的動畫電影迪士尼,冰雪奇緣,Frozen,不僅票房表現亮眼,周邊商品熱賣,更在全球各地造成一股冰雪奇緣熱潮至今仍持續延燒,台灣華特迪士尼公司為了帶給台灣消費者最真實的故事體驗,將於2015年12月25日至2016年4月10日於中正紀念堂民主大道廣場舉辦,冰雪奇緣,冰紛特展,讓台灣的粉絲們搶先進入艾莎女王的冰雪王......
,nbsp,你看你看,比臉還要大的,無敵帝王蟹丼飯,果然名不虛傳,之前光看朋友,的照片就已經覺得很誇張,此次本人終於親眼見到此料裡,果真是很狀觀呀,這一次來吃飯是朋友招待的,所以以下的菜名及價格我也沒有記得非常清楚,請見諒,笑,nbsp,漾客,Yanco,nbsp,位在內湖的禮客,Leeco,OUTLET,nbsp,2館的6F,可搭透明電梯直達至餐廳,漾客的,是一支可愛的魚,還沒進去店裡就已經感受......
,基督城大地震四年過後,再度以花園城市的面貌向世人開放,修復與重建的建築翻新了記憶,但依然美麗如昔,紐西蘭南島最重要的南阿爾卑斯山脈,屹立著3754公尺高的庫克山,險峻浩瀚的魅力召喚旅人登上冰川探險,撰文,bull,攝影,秦雅如,nbsp,設計,紀淑貞,nbsp,採訪協力,中華航空,bull,Christchurch,Airport,bull,Christchurch,Canterbury,Tou......
每一次回台灣都盡量把時間留給家人,台北對我來說是再熟悉不過的家,卻也很少真的有機會認識它,在自己熟悉的家鄉旅行真的是很有趣的探索,那天在東區的巷弄間發現了這個小空間,Inside,Out,by,Flux,名字好可愛又貼切,大約兩坪的半室外空間,緊連著Flux髮廊,經過的時候看到一個卷卷頭髮的可愛女生Taffi坐在石椅上,看到我們逗留,熱情跟我們介紹正在展出的夢境展,認真的在時間內尋找夢中的味道,膠......
,誰說充滿古色古香的老屋咖啡只在南部才找得到,其實台北也有很多由老宅改建的特色咖啡店,美周報這次就要介紹4家討論度很高的人氣老屋咖啡,想要短暫放空,抽離繁忙生活時,不妨來這喝杯咖啡,品嘗手作美食,享受愜意又美好的時光,nbsp,自然醒咖啡公寓,藏身鬧區二樓的秘密基地,位在捷運科技大樓站附近,隱身在老公寓2樓的自然醒咖啡公寓,外觀沒有顯眼的招牌,很容易不小心就錯過,沿著狹長的樓梯走上去,映入眼簾的是......
,撰文,攝影,Wisley,每回來到日本的溫泉區旅行,除了享受當地的湯泉風呂之外,再來就是探訪懷舊的街景步道,而這回來到群馬縣的伊香保溫泉,當地有條約300公尺共365階的,石段街,它本身充滿了昭和30年代的氛圍,並且還有西式歐風的路燈在兩側,每逢假日時來自四面八方的遊客湧入,會讓人有種來到台灣九份的感覺,當天早晨在離開溫泉旅館,古久家,之後,我來到這條老街漫步,好天氣真是讓人心情愉悅,這條古街是......
,不久前,台南善化有三位總歲數共230歲的三名阿嬤,撿著田中NG不要的高麗菜,卻被年僅28歲的有心人士一狀告上法院,企圖取得高價的和解金,讓許多鄉民不勝唏噓,引起公憤,nbsp,講了那麼多,其實也不是很清楚高麗菜阿嬤撿高麗菜做甚麼,但我們常常在外頭路邊看到許多賣菜的阿公阿嬤叔叔婆婆,在更早以前也有位高麗菜叔叔搬一山出來賣,甚至晚上怕被偷還直接躺在高麗菜旁邊守著,辛酸阿,漸漸地許多網友開始幫忙購買,......
,nbsp,在中國,過年的時候要吃年糕,因為年糕音同,年高,有年年高升的寓意,也有希望他人來年身體健康的意思,nbsp,nbsp,nbsp,素材,400克糯米粉,130克紅糖,210毫升開水,一湯匙牛奶,水,用湯匙計量,可選,紅豆沙,可選,nbsp,用於裝飾的材料,比如,芝麻,茶粉等,nbsp,步驟,準備食材,大多數的材料在一般的副食店都可以買到,以下圖片來源,wikihow,將紅糖加入開水裡,攪......
,一進門,就聞到清清優雅蘋果香,nbsp,一大車的青蘋果點燃了週末的心情,自己選一顆,好樣的主理人Grace也穿了青蘋果綠一身,在灰濛濛的都市裡,的確可以多些鮮明輕快的色彩,nbsp,以蘋果兒為名,好樣的全新風格餐廳在遼寧公園小巷旁悄悄開幕啦,好幸運可以來體驗,nbsp,好樣蘋果兒的獨門菜單是,熱蘋果西打,裡面有香料,蘋果酒,舌尖上有點鹹鹹的氣泡味兒,好好喝,暖暖喉嚨,焦糖蘋果餅乾也是這邊才有de......
,nbsp,大,家都知道宜蘭是個觀光工廠很多,很發達的地方,但是大部份的朋友應該不知道那裡有一個可以深入了解足部健康的,台灣足鞋健康知識館,吧,台灣足鞋健康知,識館,位於宜蘭縣五結鄉中里路上,距離中里火車站不遠,是個採用預約制的觀光工廠,來到這裡不但可以了解更多足部健康的知識,150元的門票費更可以折抵,小石膏腳彩繪,足骨拼圖,鞋墊DIY組合等DIY商品,還包含免費的足壓掃描體驗及專人導覽解說,真......
,nbsp,在低溫與加班的夾殺中,週末半夜的救世主就是來盤炒泡麵吧,nbsp,上次在台南見識過知名炒泡麵的香氣之後,一直想著怎麼降低熱量與不用油包調味包就能噴香又好吃的方法,來吧,分享給大家,經過青少年試吃說贊的作法,五分鐘噴香炒泡麵,不用油包與調味包喔,熱量與含納量直接拉低,為大家獻上紓解罪惡感與恐懼感的煮法,材料,一包科學麵,一顆蛋,一條蔥,幾片高麗菜,5cc醬油膏,一些白胡椒,兩種炒泡麵,一......
文,Denise,nbsp,圖片,松邑莊園,花東是許多國內外旅客喜愛的觀光勝地,而相對於熙來人往,旅客游織的海岸線景點,瑞穗因為地處世界罕見地質層群山環繞的縱谷平原內,坐擁名泉與獨特未經人工建設的巨幅原始景觀,於近年來,成為追求高品質與絕對隱私寧靜的名流客層中,屢受青睞的新私密旅宿聖地,而由天璽商旅集團所打造的,松邑莊園,The,Silence,Manor,以男女主人命名,以光,影,色,風為元素,......
,因為SWIIO旅店的開幕,不僅帶來一家新風格旅店,一樓的空間還發現一家與眾不同的餐廳,藍白色系的清爽設計,Le,Blanc,位在東豐街與大安路的轉角,採訪SWIIO的時候,遇見了大廚本人,驚喜的是,竟然就是MUME的團隊中的Long,Xiong,Long就是龍,Xiong,就是熊,來自美國的華裔主廚Long有個超有力量的名字,我還沒跟他說台語有,一尾活龍,的說法,XD,全新的餐廳Le,Blanc......
