,孩子長大了,王媽媽在素食滷味團購小生意中找到另一片天,顧客下訂採買食材現做,新鮮實在做出口碑,目前招牌口味有豆干,杏鮑茹和筍絲,每一樣在食材挑選和料理過程都相當講究,像是這個豆干,還得先經過兩次熱水澡,徹底清潔才能開始料理,王媽媽說豆干是選自仁愛市場四十年老店,滷時加帶皮薑去脹氣,並加入沒有化學成份的黑豆醬油下去滷,nbsp,nbsp,豆干能這麼入味甘甜,滷製過程是關鍵,加入八角,甘草,糖,老薑......
,甚麼樣口感的蛋糕讓國民黨基隆市黨部主委惠紹煊讚不,絕口呢,這就是,rdquo,邱阿姨戚風蛋糕,rdquo,的威力,所謂戚風,蛋糕指得就是幾乎所有蛋糕的基本體,但是邱阿姨的戚,風蛋糕和坊間蛋糕最大的不同點就在於,完全天然食材,製做,不添加任何人工製劑,例如讓蛋糕和麵包膨鬆的,rdquo,泡打粉,rdquo,而如何讓戚風蛋糕可以膨鬆又添加人工製劑呢,秘訣在,於多加一顆蛋就好,不過這麼天然好吃的戚風蛋......
,讓顧客大力稱讚,吃的滿頭大汗的美味料理,就是這一鍋用沙鍋熬煮三十分鐘的海鮮粥,好吃的關鍵,就是在於用生米熬成粥,而且精選池上米,最後還加入堅果提味,湯頭綿密甜美,nbsp,四個好朋友,在廣東發現沙鍋粥這道美食後,特別到汕頭取經學習,回來後再經過研發,而開了這間店,這家店目前推出的沙鍋粥以海鮮口味最多,招牌有加了紅蟳和沙蝦的蝦兵蟹將粥,另外招牌還有這個包含蝦子,透抽,蛤蜊和鮮蚵等海鮮的百匯海鮮粥,......
,本次大台北趴趴走單元中,要帶您來看基隆在地一家25年歷史的老餐廳,以海鮮料理為主,價格公道實在,目前是第二代接手,業者,推陳出新,讓饕客有不同的驚喜,走進像作戰的餐廳後場,師傅們井然有序的料理每一道佳餚,以新鮮,美味及價格合理為出發點,在地經營25年的餐廳,秉持一貫對食材的,堅持,抓緊顧客的味蕾,新鮮的活龍拼魚生,講究工法的精緻拼盤,獨家研發的百香果冬瓜,又脆又香,不過很多顧客吃完後,都還不知道......
,Q滑又帶點透明的外皮,上頭還淋上特製的紅糟醬,看似簡單的肉圓,卻讓客人吃了三十幾年都吃不膩,這家位在萬華廣州街的肉圓店,從老闆的阿公開業至今已經有百年以上的歷史,nbsp,nbsp,店裡的肉圓內餡用的是紅糟肉和鳳尾筍,風味和比較常見的彰化肉圓相當不同,除了內餡之外,肉圓的外皮吃起來也較為Q軟,老闆說雖然肉圓是傳承自阿公那一代的做法,不過粉皮卻經過了不斷的改良,更符合現代人的口味,肉圓要好吃,特製......
,nbsp,大把抓起新鮮又肥美的蚵仔,用手將蚵仔快速的裹上地瓜粉,過篩後再放入滾水中,等到蚵仔浮起來,再放入裝有薑絲,九層塔和調味料的碗裡,就是一碗料多味美的鮮蚵湯,因此有客人每個禮拜都固定會來吃上一碗,nbsp,nbsp,新鮮就是好吃,老闆娘說店裡的蚵仔都是從嘉義東石鄉,天天用宅配的方式送來,而且當天一定賣完,也因此才能保持蚵仔的鮮美,老闆娘說蚵仔裹粉的時候要輕,且要用滾燙的水煮,才能讓粉吃起來......
在2,27的大台北趴趴走單元當中,要帶您來看在新豐街上的一家日式料理,強調延選食材,口味道地,分量實在,深受饕客好評,nbsp,nbsp,新鮮食材一覽無遺,加上所有醬料,調味,全由師傅一手打造,這家才剛開幕的日式料理,就獲得不少顧客好評,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,這裡每一道料理都滿道地的,而且食材很新鮮,清酒很好喝,整體給人的感覺好好,我很喜歡這裡的氣氛,還有這裡......
,第六年了,這次展覽規模更龐大,超過400位設計師,100個設計品牌與工作室參與,更有德國,瑞典,日本等地的設計共同展出,透過設計展現活力,一進到展場,沿著動線走走看看,時間抓2個小時左右差不多,內容包括了平面設計,產品設計,時尚設計,街頭設計,主題聯展等等,欣賞每一件創作,了解每一個作者的想法,讓自己有了更多收穫,相當值得一逛,打卡設計,地下連雲http,www,facebook,com,Lia......
,全國最高136尺大媽祖,苗栗,竹南後厝龍鳳宮,這次行程主要前往苗栗,nbsp,台北出發,nbsp,rarr,nbsp,竹南,啤酒廠,nbsp,rarr,nbsp,竹南,後厝龍鳳宮,rarr,nbsp,nbsp,午餐,竹南,龍鳳漁港,nbsp,rarr,nbsp,nbsp,nbsp,造橋,牛奶的故鄉,nbsp,rarr,nbsp,造橋,天賜佛道院,nbsp,rarr,nbsp,回溫暖的家,nbsp......
,星期二跟妞妞還有阿姨到中和辦事情,辦完後也下午四點多了因中午都沒有吃,所以想說沿著景平路上看看有什麼好吃的店就進去吃,後來走到五花馬這裡,看店還滿乾淨且很大一間,就進去用餐啦,有分外帶區跟內用區,景平路這間滿大的,還有二樓光看照片不要以為沒有人來吃的樣子,我才拍完不到五分鐘,店裡的客人忽然冒出一堆,一樓也坐滿了,我們坐杜甫桌哈哈,這邊的桌子都不是分桌號,都是分古代的人名喔,五花馬店內這一區的東西......
,nbsp,nbsp,nbsp,古月新城時尚餐坊的裝潢,那時候剛好還遇到了買千送百的小活動,一進來看見的閃閃藍色燈光秀,一樓的候位區,還有沙發可以坐著等,一離開等候區走到二樓,就先看到粉紅色的聖誕樹啦,這次我們是去他的小房間,包廂,包廂是屬於比較東方味道,有點像是小和室,也有喜氣洋洋的大紅抱枕,nbsp,另外也有這種沙發款,用簾子當作隔間的區域,nbsp,靠近窗戶有大片窗戶的地方,我比較喜歡這邊的......
,nbsp,我敬愛的捧友們,這個週末,大家準備好要賞桐,趣,了嗎,如果週末計畫未定的話,我想,賞桐應該會是個不錯的行程喔,nbsp,在瘋狂追櫻的行動結束後,不多久,又來到了賞桐的季節,這回我們小艾七上網做功課之後,決定就把這賞桐的第一站,訂在位於苗栗縣銅鑼鄉的,客家大院,根據個人此行的觀察,若這兩天的大雨沒將桐花打落得太嚴重的話,這週末的花況應該會非常精彩,nbsp,此行我們依舊是以車代步,一早出......
,在雙城街上就有三家欣葉集團的餐廳,往前面走一點就是欣葉台菜的總店,呷哺呷哺的對面是欣葉會館,隱密的包廂區,餐廳其實不算大,在用餐時間進來時,人真的還滿多的,廚師會直接從這邊將海鮮撈起來喔,我好想吃龍蝦,呷哺呷哺的店名是日本SHABUSHABU的發音,有沒有覺得很有趣呀,菜單,nbsp,餐點部份分為,壽喜燒,呷哺,燒肉,這次珍珍要來吃的就是這個啦,明蝦鮑魚鍋,二人份,餐點內容,nbsp,季節前菜,......
有些食材的營養成份,可以幫助預防某些癌症的發生,今天Mary幫你整理出這些食材,nbsp,大蒜類,如洋蔥,大蒜,青蔥,韭菜等,含有大蒜素與硒,可幫助防胃癌,十字花科蔬菜,如高麗菜,花椰菜,白蘿蔔等,含有硫化物與抗氧化物,可幫助預防大腸癌,大豆類與其製品,如豆腐,豆漿,豆類食物等,含有異黃酮,可幫助防癌,菇類,如香菇,金針菇,黑木耳,白木耳等,含有引朵類成分,可提高免疫力,防癌,堅果類,核桃,杏仁,......
,JUKSY,x,Polysh,原文在此,nbsp,什麼,你這個夏天還沒去海邊,夏天都快結束了,還不趕快把握機會,沒去海邊,等於沒參與到這個夏天啦,雖然身邊的友人多數都喜愛冬天,但我實在熱愛這晴朗的天氣和有點熾熱的溫度,畢竟陰沉沉的天空會讓人消沉憂鬱起來,有太陽的日子就是好日子,而提到夏天呢,勢必就會聯想到海邊,被這可將人蒸發的空氣包圍著,就想遠離這令人窒息的壅擠,逃逸到海邊山邊,或任何遠離凡塵鮮......
