榮獲紅蝦評鑑義大利最具創意餐廳,來自義大利米蘭之Marco,Lotito,經多次邀請正式為維多麗亞酒店la,FESTA義大利餐廳主廚,la,FESTA是極少數經義大利官方組織Ospitalita,Italiana進行全球義大利餐廳之認證為正宗義大利餐廳,為結合義大利料理融入生活美學的展現,來自義大利米蘭三代海鮮世家及米其林餐廳任職經驗的Marco主廚以最能凸顯食材原汁原味的地中海烹調方式,大量選用......
加拿大那奈摩是加拿大的經典手工甜點,以手工餅乾為底,卡士達蛋黃作為夾層,淋上甘納許苦甜巧克力漿,製成這款層次多元且少見的甜點,ROOTS,CAF,主廚劉宥辰說,在加拿大幾乎每個家庭的媽媽都會端出這道甜點來招待客人,由於過去純正的加拿大料理在台灣皆屬小眾,因此鮮為人知,這次在ROOTS,Caf,基本上算是首次亮相,也為台灣料理界帶來新的視野,ROOT,caf,的新主廚劉宥辰先前曾先後待亞都麗緻,松露......
吃過西班牙風味的餐盒嗎,春暖花開的季節,正是與三五好友,家人一同出遊踏青或野餐的好時機,這時準備餐盒的工作就不可少了,除了自己動手做之外,若想省時間,省麻煩,購買現成的餐盒則可幫忙省去麻煩事,輕鬆出遊,MVSA西班牙餐廳即日起推出西班牙Tapas餐盒,口味獨特,餐盒共五道Tapas,有清爽開胃的,番茄起司綠橄欖,結合西班牙三明治Bocadillo及Pintxos概念的,西班牙臘腸Pintxos,西......
,這,次大口要帶大家來去台北吃一道神奇的料理,隱身在台北南京西路新光三越商圈後方巷弄內的,金太郎平盆鍋,是原汁原味來自日本的道地風味,整體佈置連同牆,上的菜單,師傅的口音都會讓人誤以為瞬間移動到了日本,殊不知它的料理走的竟是日韓混搭風,讓人超驚喜,原來這是移民到日本的韓國人,因為想念家鄉味而特,別研發的料理,還將鍋子設計成畚箕狀,十分有特色,而這間,金太郎平盆鍋,是來自日本大阪第5號海外第1支店,......
茹絲葵經典牛排館在去年12月於大直赫士盟大樓開設全新旗艦分店,展現全新的時尚氛圍,為經典美味帶來更多風采,滋滋作響,風格的頂級牛排聚焦消費者目光,茹絲葵大直分店宣布自5月1日起正式供應午餐,提供更完整的服務,午餐時間為每日11,30,14,00,晚餐時間為每日17,30,23,00,茹絲葵堅持50年的經典菜單,極具美國美食之都紐奧良的滋味豐富的獨特風格,從開胃菜,頂級牛排,鮮嫩海鮮,佐餐配菜至家常......
如果說到人生的一大享受,肯定是起床之後來頓美味的早午餐,細細享受這滿足味蕾的時刻,尤其現代人又睡得特別晚,一份Brunch就成了好選擇,吃膩了一成不變的早午餐嗎,GQ這次特別選出3間不同風格的早午餐餐廳,平常沒時間安排,不如趁著周末假期特別來走一趟,品嘗晨起的好滋味,一,Bakery,49,大口吃下舊金山陽光,藏在辦公大樓林立的敦化北路小巷間,Bakery,49非常低調,漆黑金屬外觀,細窄門面,用......
,誰,說咖啡店沒有好漢堡,大口就意外發現有這麼一間特別的漢堡咖啡店,位於台北市信義區基隆路二段上的,POND,BURGER,CAFE,距離捷運世貿,101站步行約5分鐘,舒適的環境與帶點文青風的氛圍讓人有種耳目一新的感覺,POND,是日文發音麵包的意思,店家希望能,用不同的麵包去呈現多面向的餐點,在這裡,可以很輕鬆自在的來上一份健康美味的手作漢堡,再搭配一杯香醇的咖啡,就是美好的一餐,另外他們家的......
一刮在手,機會無窮,神器在手,希望無極限,精采全文詳見,nbsp,十大意想不到的廚房刮刮樂神器,Images,Source,nbsp,Jaipur,Women,nbsp,全民拚經濟,狂掃刮刮樂枉費刮刮樂是台灣最夯的全民運動,佳節盛事,幾十年來我們竟多半使用硬幣這樣含蓄的刮刮樂手法,難怪刮不快,刮不多,刮到手都抖了頭獎還沒輪到我,秉持著開發未知神器的冒險精神,以及小編太想用公費買刮刮樂的心情,Dai......
這是一個適合姐妹淘談天說地的私人聚會所,歐式裝潢浪漫怡人,夢甜屋以,My,Room,為設計主軸,在自個兒房間與好友聚會,品味細緻講究的美味甜點,日子愜意自在,夢甜屋Caf,是日本夢甜屋海外第一家結合甜點與咖啡的餐飲空間,日本夢甜屋賣的甜點品項簡單純粹,年輪蛋糕曾經連續三年獲得最佳Monde,Selection,最高金賞榮耀,而鮮奶油泡芙在日本國內每年可以熱銷六千二百萬個,日本人對,夢甜屋,這個六十......
茶葉含農藥新聞又像是沒完沒了,似乎又要麻痺了,麻痺的結果是管他什麼茶,乾脆都別喝比較省心,雖然消極但無可厚非,但不妨也藉這個機會,認識一下那些願意與萬物永續共生的茶農,不僅要讓人安心喝茶,也要讓農場裡的生物快樂地生活,我們這邊的茶啊,都吃好料的,茶農會用酒糟堆肥當肥料,說這句話的是推行台灣藍鵲茶的靈魂人物,前中華鳥會秘書長,台大城鄉所博士班學生黃柏鈞,從最初幫鳥會執行坪林茶農多元就業方案,到後來決......
宋國樑,Luke,Sung,現年41歲,23歲那一年進入頗負盛名的舊金山五星酒店,麗池卡爾登大展廚藝天分,26歲出來自立門戶,開設了一家名為Isa的加州風法菜餐廳,展現自我風格的同時,也立即獲得北加州最具權威的報紙,San,Francisco,Chronicle舊金山紀事報,提名為,灣區最佳新銳主廚,28歲時,宋國樑,Luke,Sung,被擁有食藝界奧斯卡之稱的,James,Beard,Award......
,nbsp,愛吃韓式料理的朋友有福了,韓國ZOO,HOLDINGS集團旗下的泰一格韓國年糕火鍋,最近在市府捷運站旁的統一阪急百貨開了台灣1號店,將原汁原味的韓國美食引進,要讓喜歡道地韓式家常料理的朋友們不用搭飛機出國,在台北就能吃到價格親民又美味的韓國料理喔,nbsp,nbsp,Tiger,Topoki泰一格韓國年糕火鍋台灣1號店的交通很方便,從市府捷運站2號出口走出後沿著指標直走,進入統一阪急百......
誰說要吃肉圓就往彰化跑,屏東的肉圓老店口味不輸彰化,多元的吃法和香味和彰化截然不同,值得肉圓迷前往品味一番,像是屏東市裡的,正老牌肉圓,歸來肉圓老店,還有潮州的,潮州張記肉圓,柔嫩的口感顯現出台灣肉圓另一種新境界,正老牌肉圓,就在熱鬧的屏東夜市裡,與其說它是小吃,不如形容是屏東傳統早午餐還比較合適,每天早上老屏東人會來這裡點碗湯跟肉圓,補充一整天所需要的精力與元氣,這裡的肉圓屬於蒸肉圓,一碗三顆的......
,鶴,之城,鶴,城,也稱為,會津若松城,位於福島縣會津若松市,也是日本2006年票選出100大名城之一,其中最棒最吸引人的就是春天這裡滿開的櫻花美,景,粉色的櫻花與高聳的古城成為強烈的對比,每到春天,這裡除了許多自住的旅客外,也可以遇到許多台灣的團體,當然這裡更是日本人的旅遊勝地,來到這裡漫步在,其中,若是剛好遇上了櫻花盛開的日子,只要風輕輕一吹,到處都可以見到櫻花飛落的美景呢,在日本,一般稱之為......
坐落在中山北路上,一棟由大片落地窗構築而成的Amba中山意舍,具當代感的外觀讓許多行人路過都不免多看一眼,明亮而寬敞的內裝,融合現代感及懷舊家具的元素,讓人一踏進就非常舒服,而不僅在裝潢上用心,連在一樓的Achoi餐廳的菜色都別具新意,五月中正式開幕的Achoi請來了以當代料理見長的Jean,Gerges前行政主廚林明健,創作出一道道結合台灣料理的新概念料理,其中最讓人驚豔的莫過於結合鹽酥雞與涼麵......
