泰式酸辣湯食材料金：NT $ 5所要時間：10 min.懶人指數： 省錢指數： 烹飪難度：初級材料：牛番茄1個（或其他當季蔬菜，也可加海鮮）椰奶半碗http://blog.xuite.net/iq943/recipe原創泰式酸辣醬或湯塊糖3大匙（依個人喜好加減）鹽水做法：1.,2015,01,12小資格調,nbsp,nbsp,港式鴛鴦奶茶,nbsp,鴛鴦奶茶的特點是奶香中融入咖啡香,奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳,紅茶,奶和咖啡的最佳比例是1,1,1,nbsp,1,取一口鍋,放入水煮開,2,將紅茶放入杯中,衝入沸水,泡5分鐘,過濾出紅茶汁,3,將淡奶油倒入沖泡好的紅茶中,充分攪拌均勻製成奶茶,4,將純咖啡粉倒入茶杯中,衝入沸水,攪拌均勻,5,將調好的奶茶倒入咖啡中,......
2013年2月4日 ... 本文寫于2011.05.15 (發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園) 剛從 泰國曼谷旅行回來的好友花花，知道我愛喝紅茶，特別帶來泰國 ...一直以來香港人都很喜歡去日本旅行,加上當地有不少產品香港都沒有出售或價錢較貴,因此去到日本通常都會有一些必買的產品,不過,你睇我好,我睇你好,原來在日本人眼中香港也有不少值得購買的產品,眾所周知,日本人是實至名歸的實用主義者,日本人喜歡旅行,他們在購買紀念品或旅遊地特色產品時,也絕對精打細算,發揮著實用主義精神,而最近有網站就列出日本人來港必買的十大產品,講求實用的日本人到底口味又如何呢,接下來就......
這次OREO去泰國心血來潮找了當地店家請老闆親自教我怎麼泡泰式奶茶不過咧~話 才剛說出口就被導遊糾正因為泰式奶茶是用"沖的"不是用泡的唷~ ↑團購超.台灣女孩Sylvia和男友Henry在,年前開始當背包客,兩人足跡踏遍上百個海島,最終因為愛妮島的美麗海洋選擇定居,離開度假村回到愛妮島鎮上,我遇見Sylvia開的珍珠奶茶店,小小一個攤販,上頭貼了台灣珍珠奶茶的簡介,她充滿笑容的一邊手搖飲料並招呼來客,店裏頭的招牌是台灣珍珠奶茶和泰式奶茶,台灣奶茶選用日月潭紅茶茶葉,泰式奶茶則是具有特殊香氣和風味的泰式手標茶,兩者皆可加上珍珠品嘗,這天有一對來自......
分類：其他類_大陸出口 品名 蜂蜜_進出口業務泡沫紅茶茶葉 規格 價位 歡迎來電洽詢順豐泰 產品介紹 順豐泰食品行_其他類_蜂蜜，蜂蜜紅茶、蜂蜜綠茶、蜂蜜奶茶、蜜茶、桂花蜜、洛神蜜、飲料店用塑膠杯，泡沫紅茶茶葉、紅茶冰茶葉、泡沫紅茶供應商 ...TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,炎炎夏日,一踏出門全身的水分就彷彿瞬間蒸發,走沒幾步就汗如雨流,儂編心累,這種時候就會特別想要來杯賞心悅目的冰飲,咕嚕咕嚕下喉,讓沁涼的滋味澆熄體內外的悶火,喝下的同時整個人就像脫了層皮,精氣神都清爽了起來,還在想有哪間好喝又好拍的飲料店沒去過嗎,就讓一日一飲料的儂編,為您誠摯獻上6家,今夏不能沒有你,特色飲品店,作伙用冷飲擊敗酷夏吧,牙齦微笑,n......
老友記的餐廳資料、食評及相片，餐廳位於旺角通菜街24號泰豐大廈地下E號舖。 ... o係旺角, 一諗起食糖水, 發記, 滿記, 石磨坊, 等等, 全部唔會o係我腦海出現 一黎太多人, 二黎唔係特別好食, 唔值得去排隊 而講到腐竹蛋, 我首選係老友記 一般糖水舖煲 ...泰好吃,平價的路邊攤美食,nbsp,泰式米粉湯,米粉湯是國民美食的最佳代表,發源地是水上市場,船上煮出來的米粉湯非常道地,簡單的大鍋湯頭搭上配料,米粉,不知滿足了多少味蕾,米粉湯,Sen,Mee,分為粗,細的米粉外,連麵,粿條,米線或泡麵,也都被統稱為米粉湯,湯底基本上分為用豬大骨,雞骨架,牛大骨等3種來熬成清湯或是家傳祕方的深色濃湯,每攤的食材配料都太不一樣,像是牛肉片,豬肉片,魚片,肉丸,魚丸......
所以一杯滿滿的冰塊，再沖進奶茶，. 是比較好喝的做法，直接喝會太濃... 2. 這個比例 做出來的是很濃的泰式奶茶，. 3. 每個人濃淡的口味不一，如果方便的話，.胖胖的舒芙蕾剛剛出爐,有別於法國傳統的鬆餅,烤出來紮實有彈性,搭配香草奶油,接著才是重頭戲,四公分高的鬆餅淋上泰式奶茶卡士達醬,飄散濃濃茶香,搭配舒芙蕾的濕潤餅皮,顛覆經典口感,泰式料理走輕食風,豬肉纖炒遠看像麵,完全沒用任何麵條,近看,原來全用青木瓜絲刨製而成,再來這道料理,仔細看才發現是櫛瓜,考慮現代人越來越注重養生,業者把主食換成一整條櫛瓜,一絲到底下去烹調,再拌入蟹肉拌炒,香辣中帶著蔬菜微......
冰室特飲,凍飲,nbsp,菠蘿冰,鳳梨罐頭調製的凍飲,nbsp,黑牛,可樂加雲呢拿雪糕,香草冰淇淋,的搭配,是從前的雪糕特飲系列之一,nbsp,咸檸七,咸柑桔加七喜,冰塊製成的凍飲,咸柑桔有止咳開嗓的功效,這款凍飲最適合那些夏天無冰不歡,開始咳都不會戒口的人,nbsp,nbsp,冰室特飲,熱飲,牛奶谷咕,牛奶配可可粉加熱水,可以嚐到純可可的味道,比熱巧克力較不甜,nbsp,鴛鴦,咖啡混合港式奶茶,......
中壢-古華薈泰式料理吃到飽。最近小四體內的泰式魂一直在呼喚著他，到底要去龍潭吃咧?還是跑遠一點去中壢?剛好看到有格友的文章提到酷碰券去吃古華有優惠，還是泰式吃到飽，所以我們這次就鎖定了古華薈泰式餐廳嚕~淋上番茄紅酒高湯,搭配新鮮寬帶義大利麵,麵皮厚實鎖住醬汁,翻炒過後,再放入義大利最古老的起司輪,利用麵體的溫度融化乳酪,濃郁鴨肉醬瞬間噴發,還有這一道被譽為,義大利版的鹹酥雞,只不過他是以海鮮入菜,像是透抽,一整隻的蝦子炸得酥脆,這是義大利著名路邊小吃,為了更貼合當地特色,擺盤更是用心,飯店業者看準義大利菜在台商機,還推出甜點桌邊服務,就是希望抓住甜點控的胃,服務生推著超大甜點車,親切介紹服務,藍......
2012年8月20日 ... 佐餐的飲料當然也要道地，DIY 準備了好喝的泰式奶茶，. 只要注意幾個小 ... 許多販 售泰式奶茶的大小攤子和店家都是用這一個牌子的茶葉泡出來的。 只要認明有 ..... 熱門HOT! (158181)【廚房習作】果然簡單：絕不失敗的糖心蛋做法。泰式檸檬魚上桌,辣椒香氣撲鼻而來,卻有檸檬葉幫忙中和,仔細一看,有鳳梨,腰果,配料特殊,有別於台式醃漬,裹粉,新鮮鱸魚洗淨,直接裸炸,遵循傳統做法,醬料講求新鮮度,熱帶水果入菜,拌入大量香料,讓湯汁直達魚肉深處,台灣少見溫拌菜,炙烤松阪豬逼出油脂,再切成薄片,加入自製辣椒膏,蒜頭,香菜提味,融合鹹,酸,甜,辣,層次豐富,讓人多扒一碗飯,還有泰國必吃綠咖喱,牛肉口味,卻加入牛肺熬煮,增添綿密口感,創......
今天TOMO要教大家做「泰式奶茶」、、 每回到泰國總是要喝個好幾杯「泰式奶茶」因為實在太好喝了可是回台灣之後卻發現只有幾家泰式餐廳裡喝得到泰式奶茶之外一般在街頭是 ...一塊又一塊的豬龍骨堆的像座山,光這一盆就要4公斤重,淋上綠色小辣椒用手抓起吃,好豪邁,沾點醬汁下肚,酸辣帶勁,充滿檸檬清香,整片豬龍骨一一放進大鍋內,用大蒜,胡椒,香菜燉煮2個小時,讓豬肉變軟,瞧瞧師傅在鍋裡倒入檸檬汁,魚露,豬骨熬的高湯,不浪費,也一起煮,大手筆放進一匙,兩匙,整整三湯匙的辣椒才夠味,煮好的排骨一塊塊堆起來,火山的滋味是這鍋用上三種辣椒的醬汁,業者Tommy說,前半小時用大火去滾......
一塊又一塊的豬龍骨堆的像座山,光這一盆就要4公斤重,淋上綠色小辣椒用手抓起吃,好豪邁,沾點醬汁下肚,酸辣帶勁,充滿檸檬清香,整片豬龍骨一一放進大鍋內,用大蒜,胡椒,香菜燉煮2個小時,讓豬肉變軟,瞧瞧師傅在鍋裡倒入檸檬汁,魚露,豬骨熬的高湯,不浪費,也一起煮,大手筆放進一匙,兩匙,整整三湯匙的辣椒才夠味,煮好的排骨一塊塊堆起來,火山的滋味是這鍋用上三種辣椒的醬汁,業者Tommy說,前半小時用大火去滾......
跟手臂一樣長的手臂蝦淋上滑順綠咖哩,香濃滋味襯托蝦肉鮮甜,捲得像髮簪的泰國米線也能沾咖哩一起下肚,原來在當地潑水節都要吃長長的麵,象徵長壽,新鮮的手臂蝦和九層塔一起清蒸,增加香草清新,綠辣椒,黃薑粉和大量椰奶濃縮成綠咖哩,幾乎把手臂蝦整個包起來,點綴香菜,辣椒,主廚許雪莉表示,我們泰國潑水節比較吃長的東西,像米粉,河粉,麵,代表比較幸運長壽對,看來彷彿打拋豬的其實是泰國南部的辛香炒豬,吃來火辣濃烈......
跟手臂一樣長的手臂蝦淋上滑順綠咖哩,香濃滋味襯托蝦肉鮮甜,捲得像髮簪的泰國米線也能沾咖哩一起下肚,原來在當地潑水節都要吃長長的麵,象徵長壽,新鮮的手臂蝦和九層塔一起清蒸,增加香草清新,綠辣椒,黃薑粉和大量椰奶濃縮成綠咖哩,幾乎把手臂蝦整個包起來,點綴香菜,辣椒,看來彷彿打拋豬的其實是泰國南部的辛香炒豬,吃來火辣濃烈,因為加入號稱能增加免疫力的薑黃粉,不加油,豬肉慢慢煸出油香,師傅不手軟灑上大量薑黃......
粒粒分明的炒飯,吃來怎麼酸酸辣辣,原來這是泰式的冬蔭功炒飯,把傳統湯品變炒飯,米粒吸收蝦醬的濃郁海味和香草清香,一片片檸檬葉,切成末,香茅,南薑也要剁碎,香氣才容易釋放,雞蛋炒到起泡,讓米飯沾裹蛋香,師傅鍋鏟先壓平,再翻鍋,來回好幾次,把米粒炒鬆,接著冬蔭功的蝦醬,鮮蝦下鍋,把米飯染上淡淡紅色,充滿濃濃海味,剛剛切的香料,得留到最後下,免得香氣,遇熱蒸發,明明說是紅咖哩鮮魚蒸,輕輕一挖,原來在蒸蛋......
夏天應景的芒果冰怎麼戴上白色帽子,原來是布蕾醬,熊熊火焰來回炙燒,讓砂糖結晶多了焦糖香,冰,火融合,酸甜芒果醬和飽滿芒果肉一口咬下,果汁在口中爆開,布蕾增添濃郁奶香,冰塊通過機器不是變成細小冰晶,而是一片片彷彿雪花,口感綿密,用了愛文芒果,土芒果,還有金煌芒果,三種芒果做成的芒果醬,淋在日式冰品上再鋪上剉冰,來回好幾次才夠香,中心還藏了鐵觀音茶凍,最後再擠上布雷醬和滿滿砂糖,準備炙燒,喜歡繡球花的......
