2018年2月25日

每年元宵節,吃到的元宵或湯圓,常常不是芝麻就是花生口味,實在有點無趣,但我們發現台南的「福樂屋」,不僅把內餡換成高檔的北海道干貝、金華火腿,個頭還是一般的3倍大,滋味鹹鮮夠味,吃2顆就好有飽足感。今年不妨換換口味,嘗試一下LV級的豪華大元宵。一走進台南的福樂屋,還沒開始採訪,老闆朱水源就先泡了杯日本...

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台灣女孩Sylvia和男友Henry在4年前開始當背包客,兩人足跡踏遍上百個海島,最終因為愛妮島的美麗海洋選擇定居。離開度假村回到愛妮島鎮上,我遇見Sylvia開的珍珠奶茶店,小小一個攤販,上頭貼了台灣珍珠奶茶的簡介,她充滿笑容的一邊手搖飲料並招呼來客。 店裏頭的招牌是台灣珍珠奶茶和泰式奶茶。台灣奶...

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記者陳寶印/桃園報導想看櫻花的民眾有福了,春節過後,桃園市復興區拉拉山地區各種櫻花開遍滿山頭,展現嬌豔競相綻放,與遼闊的拉拉山景緻組成一幅幅詩情畫意的美畫,送走冬天的寒冷,春神已降臨大地。 據悉,一年一度的北橫櫻花季,即日起展開,儘管櫻花受到上一波寒流的影響,花苞生長速度明顯慢了許多,但即日起從後山...

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調酒師當越久,Nick(吳盈憲)對調酒的疑問卻越多,他攤開筆電,打開Excel檔,我心裡犯狐疑,做調酒需要用到Excel?他看出我的疑惑說:「同一杯調酒如果改變搖法、時間,風味真的不一樣嗎?」雖然答案顯而易見,他還是堅持數據化找出解答。以只有蘭姆酒、萊姆汁、糖3種成分的「Daiquiri」調酒實驗,...

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