圖說,澳門唯一獲,2014米其林米指南香港澳門,推薦的海鮮火鍋餐廳,鮮,澳門喜來登酒店提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導風靡全球的泰式料理酸辣鮮香,真的,泰,美味,就連澳門最大的酒店,澳門喜來登,都在即日起至4月17日於澳門唯一獲,2014米其林米指南香港澳門,推薦的海鮮火鍋餐廳,鮮,推出,泰式豪華精選系列,這次的活動由三位來自曼谷蘇坤喜來登的頂級名廚特別呈獻正宗的泰式佳餚和刺激的味蕾體驗,期間到......
,其中有四種料,可在泰國流傳二千年了呢,喜來登新任泰籍主廚,曾在中泰賓館,Thai,Thai,掌廚的許雪莉,邊幫賓客們舀著料邊笑著介紹,口感鬆軟的泰式米苔目,甜蜜黑糯米,山粉圓,及泰式爆香脆米,多樣傳統食材在她隨興搭配下,與椰汁糖漿混成了怡人的飯後冰品,原文出處,配合泰國潑水節,4,13,15,到來,喜來登SUHOTHAI集結寒舍集團行政泰籍主廚李明芢,阿明師,與許雪莉的泰式魅力,自4月5日起呈現......
圖說,nahm餐廳的夜景非常浪漫,翻攝自comohotels,com,metropolitanbangkok,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導泰國曼谷nahm餐廳名列2014亞洲最佳餐廳,最近這幾年也名列英國,餐廳雜誌,全球最佳餐廳的前50名,nahm在澳洲籍米其林星級主廚湯普森,D,Thompson,的帶領下,根據古代的食譜,用品質最好的食材,推出真正傳統的泰國料理,無論你是長期待在曼谷,或是第一次......
作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,來法朋甜點烘培坊,就像是和最心愛的情人約會一般令人魂牽夢縈捨不得放開,2013年由業界知名的李伊錫師傅創造出自己夢想中的甜點烘培坊,累積了各大飯店甜點主廚和在法國與日本學習和比賽的經歷,讓法朋的開幕可以用一炮而紅來形容,nbsp,nbsp,nbsp,清新優雅的裝潢風格,明亮的大桌子擺放了一個個可以自己挑選的甜點或蛋糕,......
圖說,泰國過年必吃,有延年益壽之意的綠咖哩米線不容錯過,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導泰國新年潑水節又來到,台北喜來登SUKHOTHAI泰式餐廳泰籍行政主廚李明芢,攜手前中泰賓館泰籍女主廚許雪莉共同推出潑水節限定料理,其中,包含爽口的泰式涼拌鮪魚沙拉,手工傳承的腐皮蟹肉海鮮球,有延年益壽之意的綠咖哩米線外,還有泰國過年必吃的冰品,套餐每套1800元,館外新光信義店則同樣推出每套1380......
作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,說到台灣人近年來喜愛的異國料理,第一名絕對是超人氣的泰式料理莫屬,和台灣臨近的泰國不論是旅遊或美食文化都已經深深牽動著台灣人們的心,在台灣長期經營的喜來登SUKHOTHAI已經廣受好評,現在更推出全新品牌,泰喜歡A,ROY,DEE,by,SUKHOTHAI,在泰文中為,好好吃,的意思來表達這裡餐點的美味,nbsp,在泰喜歡有別於其他平價泰......
,這次大口要帶大家來去吃台北美食溜,距離西湖捷運站約五分鐘路程,在步調繁忙的內湖區出現了在一間充滿熱情南國風情的Aqua,Kiss,水吻2,Surfer餐廳,一走進店裡彷彿來到進入另一個異次元時空,挑高的空間保留原始粗獷的美式風味,利用金屬,原木及骨董建構出獨一無二混搭的美式,南洋風情,店名之所以取名為水吻2,正是因為餐廳前身為位於墾丁的水吻,為了給可愛的女兒們有更完善的教育環境,所以帥氣的老闆及......
圖說,來自韓國的Caff,bene歐式複合休閒咖啡連鎖店,招牌甜點就是麻糬鬆餅與多種口味的派斯脆,新光三越提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導百貨要衝業績,引進美食吸客效果最顯著,繼新光三越A4引進乾杯集團旗下三店,喜來登素可泰館外首店後,今年春天全台分店又網羅6家美食新櫃囉,如台中中港店有Ladur,e進駐,桃園站前店找來丸亀製麺,台南新天地則一口氣進駐兩個全新美食櫃點貝喜樂和杉養蜂園,不論是健康......
圖說,澳洲和牛佐香草風味時蔬,紅酒醬汁,記者楊子慧攝,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導,Less,is,more,對於廚師而言,最大的挑戰便是以簡單純粹的食材,創作出繽紛豐盛的味蕾饗宴,近期台灣美食界星光閃爍不已,台北喜來登安東廳這回邀來型男主廚Matteo,Rizzo客座,於3月13日至15日推出,閃耀星光36,米其林饗宴,Matteo來自連續18年獲得米其林二星殊榮的義大利IL,Desco餐廳,讓......
,這次大口又要帶大家來吃邪惡的台中美食溜,在充滿人文氣息,非常有藝術氛圍的勤美誠品旁邊,竟然也有美味的台灣小吃,位於公益路上的超三代蔥油餅也是一個傳說中的排隊美食,但那天大口一開始營業就,衝去買了,所以幸運的沒排到隊,來超三代蔥油餅一定不能錯過蔥油餅總匯,香酥帶有彈性的麵皮搭配香腸,酸菜,肉鬆,九層塔,半熟蛋等豐富配料,不但不搶味,還增添多層次風味,越吃越涮嘴,算是大口近期內吃到的蔥油餅前三名唷,......
某次回台中時,我爸說他發現了一家生意很好的豆漿店,問我要不要去試試看並取材,我對試新餐廳一向是來者不拒,所以當然奉陪,結果去了一看,竟然是台北內湖來來豆漿的台中分店冏囧Orz我就在台北內湖上班耶XD不過我從沒去過來來豆漿,只不過偶而隔壁好心的M同事會要控制熱量而分一半去那裡買的蘿蔔糕給我吃,既來之則吃之,就記錄一下嘍,原文出處,店家扛棒,nbsp,店內,還蠻寬敞的,除了一樓還有二樓可以坐,生意極好......
圖說,新加坡Andre餐廳主廚江振誠來自台灣,被評為印度洋最佳主廚,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導泰國曼谷的nahm餐廳榮獲英國,餐廳雜誌,2014年亞洲最佳餐廳大獎,澳洲籍的主廚湯普森,D,Thompson,很低調地表示,這是苦盡甘來,我花了很多錢,我和自己對賭,我下了很多的賭注,從兩罐公雞牌辣椒醬,一罐魚露,天啊,我花了很多錢在研究,他說,Nahm的料理從煙......
,nbsp,作者,Ashley,nbsp,nbsp,每一次在介紹一間餐廳時,特派員都會很仔細的觀察和訪問每家餐廳的核心價值與精神,當然餐點的美味和乾淨各項重點也是非常重要,但在採訪過這摸多家餐廳的老闆或經理後,深深的覺得每家餐廳或公司有對的核心價值與方向才能真正的永續經營,nbsp,很高興可以介紹非零餐廳,和知名企業肯夢,AVEDA是同一集團,老闆是一位在業界都耳熟能詳的朱平先生,白灰色的頭髮,總......
圖說,台北喜來登安東廳邀請摘下36顆星的Matteo,Rizzo型男主廚,推出閃耀星光36米其林二星饗宴,喜來登提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導當台灣食材遇上義式熱情與法式典雅的料理,激盪下會迸出什麼火花呢,台北喜來登安東廳於3月13日晚間起至15日止,推出午晚餐時段,閃耀星光36,米其林二星饗宴,邀請自1997年起連續榮獲米其林二星,摘下36顆星的Matteo,Rizzo型男主廚蒞台展藝,午間......
圖說,10大飯店Buffet票選,結果由晶華栢麗廳奪冠,yam蕃薯藤提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導飯店Buffet百家爭鳴,不過到底民眾最愛的十大飯店Buffet又是哪些呢,yam蕃薯藤輕旅行頻道與PK吧舉辦票選活動,吸引近35萬人投票,結果晶華栢麗廳,台北喜來登十二廚,台北君悅Cafe凱菲屋為前3名,還有特別獎最佳氣氛獎由高雄國賓MARKET,CAF,拿下,最佳甜點獎再度由晶華栢麗廳與W,H......
