,在家復刻米其林三星主廚大菜,烹小鮮,曾吃過一到Gordon,Ramsay的法式清湯龍蝦餃,裡面沒有麵條,我想用大餛飩來取代龍蝦餃,就到附近買了楊記大餛飩一試,麵條我用義大利麵的扁麵,覺得比較有口感來嘗試,經過試吃覺得混入東方口味的清湯麵很暖胃口,就分享給大家啦,秋冬來碗清湯麵吧,法式清湯餛飩麵,nbsp,法式清湯,食材,雞骨兩副,不帶皮,煙台大白菜一整顆,有機胡蘿蔔去皮,老菜脯,新菜脯,1,1的......
,登愣,愛吃的朋友有福啦,2016台灣國際食品暨設備展即將於11,18,11,21在台北南港展覽館盛大展出啦,不知道大家是否跟大口一樣特別熱愛網路團購美食,只要動動手指美食就會送到家,免出門就能享受到各式各樣好吃的料理或甜點,真是太棒啦,這次大口受邀前來搶先品嚐這次的,網路人氣美食,有不少產品真的是讓人一吃就愛上,只能說這些廠商都非常用心在料理跟美食上,不管是食材還是包裝上都非常講究,接下來趕緊帶......
,說到吃到飽,大家一定想說應該不便宜才對,殊不知這次要帶大家去吃的餐廳可是CP值高高,東西精緻又多元,不僅有自助沙拉吧無限享用,還能單點義大利麵,燉飯,比薩,炸雞吃到飽,保證讓人吃得既滿足又飽足,位於彰化縣員林市大同路二段上的,納尼亞義式餐廳,不但嚴選食材,料理精緻又美味,重點是主餐選擇超多,還可以一直單點吃到飽,比薩,炸雞還能隨桌派送,真是超划算,另外想要單純享用自助沙拉吧的朋友也沒問題,平日的......
撰文,Catty,Wang,nbsp,攝影,王銘偉,隨著暑氣漸消,秋意初顯,陽明山上早已吹拂著沁涼微風,此時來個咕嚕沸騰,冒著白煙的鍋物最適合不過,坐落於陽明山麓,環境靜謐優雅的陽明山天籟渡假酒店,以群山環抱的綠意風景感受滿滿度假氛圍,旅人饕客來此享受溫泉美湯與各式設施之外,賞味秋日美饌更是旅行中不可或缺的美麗詩篇,冬季限定,酸菜白肉鍋,保留傳統做法,採用銅鍋搭配現燒炭火,除了能使湯底均勻受熱,更......
,這次來教大家如何製作泡菜,前幾天介紹得如何讓白菜脫水過程請看這邊,nbsp,1,首先先將白菜洗乾淨,葉子比較醜的可以撕掉,nbsp,2,再來將屁股的部分,去除,nbsp,3,再來要對切,但只能切一半,nbsp,4,切一半後,用手拉開,讓它自然剖成一半,nbsp,5,拿一半的尾巴切一小刀,nbsp,6,再來拿粗鹽,一顆泡菜約一杯,150cc,左右的杯子一整杯,在尾巴的地方塞入鹽巴,然後每隔2,3葉......
,嘉義市耐人尋,味,黏在市場書店舊酒廠,嘉義這城市,和現代繁華有點距離,卻令人自在,無論是清晨的東市場,越晚越熱鬧的西市場,或是酒廠轉型的文創園區,銀行改裝的書店,都歷經歲月的洗禮,見證往日美好時光,充滿在地生命力,成為嘉義最美的人文風景,撰文,曹憶雯,nbsp,攝影,王星鑑,建議行程到達時間08,00,Spot1嘉義東市場,1,7公里,rarr,到達時間9,40,Spot2嘉義文化創意產業園區,......
,同樣是過年團聚吃美食,但在每個國家習俗跟特色料理卻大不相同,圖,台北君悅酒店,過年總是要一家人團聚圍爐,才會顯得更有年味,而且每個國家也都有不同的風俗,像是在法國,為迎接嶄新的一年,家家戶戶都會食用一種在上下兩個圓形千層生麵團中,放入杏仁奶油內餡後加以烘烤,稱之為,國王派,的酥皮點心,在香港則是必嚐,開運盆菜,將上等食材齊聚一盆,呈現慶賀新春,盆滿缽滿的磅礡氣勢,台北君悅酒店即日起至1月15日止......
作者,4meee,For,me,冬天正是,柑橘,的美味季節,到了歲末年終總是會收到許多柑橘水果禮盒,日本情況,應該不少人都有,吃不完啦,這種煩惱吧,雖然直接吃也很美味,但這次要來介紹大量使用,柑橘,製作而成的美味食譜,nbsp,大量使用柑橘的食譜,早餐,奶油起士,柑橘三明治,使用和柑橘酸味相當合拍的奶油起司做成柑橘三明治,非常適合當作,早餐,nbsp,www,recipe,blog,jp,柑橘能讓......
焗烤的完美組合,濃的化不開,更多做吧,噪咖系列,https,goo,gl,E5spmj,nbsp,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料,馬鈴薯,青蔥,培根,酸奶油,海鹽適量,黑胡椒適量,奶油,乳酪絲做法,1,馬鈴薯切0,5公分薄片,培根切丁,切蔥花,2,馬鈴薯鋪上鐵鍋,抹上,層奶油,灑上海鹽,胡椒適量3,放進烤箱230度,450華......
,四四南村,是台北地區第一個眷村,現址外觀保有當年四四南村兵工廠獨家的眷村建築風貌,低矮又別有舊時風味的歷史人文生活場景,與信義區周圍商業大廈林立的金融,商場,百貨重心,形成強烈的對比,因此,四四南村,成為新舊交會的人文歷史軸心,歲月所留下故事,逐漸成為現代人重溫往日眷村時光,讓心靈放鬆的好所在,眷村菜起源於大陸各省菜系,經眷村媽媽們交流分享烹煮的心法,研發出的特色私房菜口味,多了分家常味與創意,......
,台中美食何其多,在2017年元月又有新品牌誕生啦,炎香樓,位於台中市西區精誠八街的巷弄內,是由世界廚神陳偉強師傅帶領五星級主廚團隊所打造的全新用餐概念,不僅推出全台首座,大轉輪蒸籠,的,巨籠宴,裡頭可放入各種活跳跳的生猛海鮮,山產鮮蔬,精緻港點等,看起來圓滿又澎湃,在等待的同時也能品嘗師傅的手作私房料理,同樣讓人驚喜連連,如果人少的話也可以像我們一樣點幾道精緻手作港點,不僅視覺味蕾一次滿足,還能......
,還記得大口之前介紹一間位於竹北的活蟹日本料理嗎,位於竹北市文信路,文祿街交叉路口的,蟹樂喜日本料理,就是這麼一間以活蟹,活海鮮為主打的日本料理,除了有推出1000,1500,2000元不等的無菜單料理之外,另外也有午間特餐,合菜可供選擇,不管人多人少都適合,這次大口特別揪三五好友一同來享用1000元,人的無菜單合菜料理,不僅鮮度高,份量足,而且吃得既飽足又滿足,另外還加點了午間特餐的丼飯,不管是......
,nbsp,大家喜歡吃泡菜嗎,泡菜是種很開胃解膩的小菜,不論是台式泡菜或是韓式泡菜我都很愛,看朋友在網誌上推薦超夯的團購美食,詠晴美味美食的黃金泡菜和韓式泡菜時,看得我口水直流,讓我超有想吃的慾望,詠晴美味美食的泡菜是用新鮮水果精製醱酵而成,不添加防腐劑和人工色素,除了吃起來會帶有淡淡水果清香,也能同時兼顧美味和健康,nbsp,現代人真幸福,因為網路的發達,看喜歡的宅配美食都可以宅配到府,不管是送......
記者蘇彩娥,南投報導為積極提振南投縣溪頭地區之觀光旅遊,米堤大飯店特於母親節前夕籌劃,美麗媽咪,森林療育,活動,期藉由溪頭,森林療育,南投13鄉鎮特色料理及竹鹿之美水彩油畫聯展,來吸引更多遊客到溪頭來旅遊,當感恩的五月季節再度來臨時,座落於松柏林蔭,疊層竹海,雲霧飄渺,原始美麗感動的法國巴洛克風情豪華宮殿,溪頭米堤大飯店,將,風華再現,溪頭台大實驗林,森林療育,活動介紹,米堤推出,美麗媽咪,森林療......
,四季皆宜的蔥燒蔬菜牛肉湯,昨天被總編輯催稿了,說再不貼文要被整頓,XD,來分享一道四季皆宜可以安撫脾氣,誤,身心的蔬菜牛肉湯,去年在荷蘭玩耍三個星期,很幸運地,住在好友家中有完備的廚房可以使用,對吃貨來說,這是既有趣又省co,co的旅遊方式,nbsp,於是第一站就到了超級市場的肉類區大冒險,找到超級鮮美的大蔥與牛腩部位,超市還有附上一張詳細的部位圖,笑,其實還是看不懂,是用網頁查詢才知道,這道湯......
