來到暖暖東勢坑的大菁農場,最吸引人的就是體驗藍染文化,遊客先將白色的布或綁或折,再經過泡水,浸染和晾乾等過程,每一塊獨一無二的藍染作品就完成嘍,多雨霧罩的暖暖山區,有利大菁植物生長,是早期暖暖地區很重要的經濟產物,暖暖藍染產業的發達,從這三圓一方,有一百八十年歷史的菁礐,就能看出端倪,而且藍染衣物的天然特性,對皮膚很好,農場業者王國緯老師,除了致力推廣傳統藍染文化,對環境保護也很投入,除了在園區裡......
巴黎不僅是時尚之都,更是美食之都,而說到咖啡,他們更是比任何人都講究,在此我們就將為你介紹你六家巴黎最棒的咖啡店,若是有機會,一定要親自造訪一次,1,Black,Market,Coffee開張於2012的Black,Market,Coffee比起其他歷史悠久的咖啡店來說雖然是新手,但其沖泡咖啡的流暢手法卻完全看不出來才開張不到一年,優質咖啡豆和可口的糕點都是不可錯過,不過若是在巔峰時間來就會有可能......
,主廚黃俞諺將色彩鮮豔的剁椒均勻灑在魚身,放進蒸箱裡蒸熟後,再用熱油一淋,色香味俱全的四川名菜,剁椒魚頭就大功告成,nbsp,料理過程看起來似乎很簡單的剁椒魚頭,其實很費工夫,尤其是剁椒的製作,辣椒要用小高粱醃再加洗米水發酵,至少要花半個月的醃製才能完成,nbsp,除了剁椒魚頭外,同屬知名川菜料理的水煮牛肉也很獲客人好評,nbsp,nbsp,而這道麻辣臭豆腐看起來雖然很普通,卻讓吃過的人都讚不絕口......
,nbsp,nbsp,夏天到了,有人愛心芒果冰消暑,再搭配一杯慢磨機打出來的百分百純果汁,成了最大的享受,有業者打出喝果汁還可以吹冷氣,強調新鮮的水果,今年夏天一開幕,就搶走飲料市場不少商機,nbsp,nbsp,一整盒愛文芒果,才剛送到,立即上桌切片,一旁剛刨好的冰,先淋上特製黑糖,再將一塊塊芒果鋪在冰上,淋上乳後,最後附上一顆冰淇淋及特製芒果醬,老闆豪邁放入芒果,多到快擠出盤外,這樣一碗芒果冰,......
,在7,24的大台北趴趴走單元中,要帶您來看市區一家火鍋店,老闆每天用新鮮蔬果熬湯,加上搭配母親特製的瘦肉滷肉飯,吃到健康還有熟悉的家鄉味,深獲饕客肯定,nbsp,用洋蔥,蘋果等蔬果下去現熬高湯,可以嚐到蔬果的甜味,不少消費者衝著著湯頭而來,健康又低卡的火鍋,讓人吃得很放心,nbsp,nbsp,我覺得它的湯頭很鮮甜,後來才知道原來是用蔬果和大骨下去熬湯的,來這家吃主要就是因為它的湯讓人放心,不是用......
,nbsp,七堵瑪陵,友蚋地區出產的綠竹筍,營養好喝的土蜂蜜,汁多香甜的文旦柚以及品質超優好吃的山藥,不管是本地或是外地來瑪陵友蚋地區遊玩的朋友,都可以透過,rdquo,瑪陵休閒農業區農產品展售暨遊客服務中心,rdquo,的展售介紹,把這些七堵在地農民利用不同季節辛苦培養摘種出來高品質的農特產品,輕鬆帶回家,nbsp,nbsp,nbsp,除了導覽好吃的在地農特產品,瑪陵友蚋地區好山好水的景點以及各......
,離開,鱻園海鮮食堂,我們從七結路接踏踏路然後一路往五結方向衝去,遲來的午餐吃得太爽,過了三點我們才上路,Huraa一邊打電話給朋友聯繫待會兒的參訪,一邊擔心午餐和午茶湊在一起恐怕沒法好好品嚐,我們聽到Huraa跟朋友的對話,才曉得今天的參訪幾乎是霸王硬上弓,如此隨性的方式,果然有旅團風格,Ben,第一次出團就完全掌握,果然大有可為啊,Huraa,其實我只是不確定我們哪時會到,只好在路上才聯絡,h......
,八十一年次的基隆小弟佑倫,和七十七年次,來自屏東的家銘,都是餐飲科系畢業,在當兵時成為拜把兄弟,退伍後倆人決定在中船市場的巷弄裡,開一間蛋糕店,充份發揮了烘焙專長,也一圓開店夢想,倆人從自己最愛吃的起司蛋糕著手研發,想把減糖,不添加防腐劑,和化學添加物的簡單幸福滋味,分享給所有人,簡單的店面,不簡單的兩位大男孩,克服種種創業難關,終於成功了,開店不到一年時間,就成為網購當紅炸子雞,熱銷甜點包含選......
今天的大台北趴趴go單元,要帶您去品嚐,香辣鍋,業者研發的香辣醬,加入雞肉等配料,成了超美味的香辣甘鍋雞,還有用各種鍋物,不管喜歡吃辣的朋友,或者不辣的顧客,都可以品嚐到,業者下的一番苦心,nbsp,用濃縮的4種辣椒,和10多種中藥材,製成了香辣醬,加入雞肉及高麗菜,香菇等的火鍋料,煮成的香辣甘鍋雞,麻辣層次分明,不但不油膩,湯喝起來,還有回甘,nbsp,香辣鍋好吃的祕訣,就是老闆獨門醬料,香辣醬......
,nbsp,在6,28的大台北趴走單元中,要帶您來看暖暖一家溫馨的簡餐咖啡店,老闆堅持食物原味,用料實在,每份餐點總給顧客極大的驚喜,就有消費者天天報到,nbsp,nbsp,加了起司和火腿的豬排,外酥內嫩,起司的濃郁口感,真的是好吃極了,淋上自製美奶汁,生菜沙拉好爽口,秘訣就在醋,nbsp,nbsp,我們的配菜每天都會換,今天推出的是青木瓜絲還有生菜沙拉,最主要就是這個卡達醬,有解油膩的效果及口感......
,出處,天下雜誌330期作者,黃亦筠圖片,楊煥世,台南十八巷是有名的餐廳巷,才短短幾百公尺,卻有數十家餐館,其中引人注目的是一棟白色建築,挪亞方舟,幾乎看不到招牌,加上屋外木造躺椅,會以為是家SPA沙龍,有心走進來的客人,就是一種緣分,老闆林文龍說,挪亞方舟,是法式餐廳,但林文龍特別用木頭營造懷舊,舒適當成餐廳的主題,一百坪室內,室外各半的用餐空間,通過明亮的玻璃門到室外庭院,就像,上了甲板,最特......
,這裡的手工焦糖布丁,據說是採用來自北歐挪威家庭的傳統配方,強調最原始天然的風味,所以成分只有雞蛋,鮮奶和糖,在雞蛋部分採用通過CAS優良蛋品認證的農牧場長虹蛋,精選A級優質酪農百分之百國產高品質鮮乳,nbsp,以及甘蔗提煉而成的台糖精緻細砂糖,因為採用嚴選食材,所以原物料成本比市面上一般布丁成本高出許多,而簡單的食材靠的是黃金比例的調配,過程中完全不加一滴水,加上繁複費時的製作步驟,所以又稱為傻......
前一晚在民宿客廳陪看電影到半夜,再加上賴經理嚴選的名床太舒適,才沾到床沒幾分鐘我就沈睡昏迷了,好在有用手機預設鬧鐘,隔天要是直接睡到中午才起床,那原訂卓蘭大峽谷,手作麵包DIY體驗及拜訪大湖友人等計畫就通通泡湯了,哈哈,早上七點半強打精神起床,梳洗一番後踏出民宿,我這雨神的運氣果真非同凡響,準備出門拍照卻遇上霧鎖重樓,囧,前方果園本應擁有開闊視野,如今卻成霧茫茫的一片,讓我想到電影,nbsp,迷霧......
,第二天起了大早搭船到七美,望安去曬太陽唷,nbsp,一早就坐船直奔最南邊的七美島囉,會先看到桶盤嶼,桶盤嶼是可以上岸,可以近距離看到玄武岩,nbsp,但岸上沒什麼景點就只有看玄武岩,而且大概40分鐘就走完整個島了,所以我們就沒有上岸,在海上看看桶盤島就好囉,nbsp,nbsp,從馬公出發到達七美大概有85分鐘,nbsp,在船上瞇一下,馬上就到了七美囉,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nb......
