圖說,海鮮總匯套餐主菜是香煎明蝦,碳烤圓鱈,主廚利用特別的烹調手法保留食材的新鮮原味,入口即能嚐出其鮮美,大板根提供,欣傳媒,綜合報導歲末年終,令人期待的歡樂聖誕即將來臨,您準備好上哪享用聖誕大餐了嗎,如果還沒有的朋友,不妨來試試抽獎手氣,即日起至12月19日中午12點為止,加入台南大億麗緻臉書粉絲專頁,按,讚,並和酒店內八棵聖誕樹中的任一棵合照上傳分享,就可參加抽獎活動,有機會獲得價值3300元......
圖說,白松露套餐中三色馬卡龍有著酥脆外殼與香濃鹹香的柔軟內餡,六福皇宮提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導秋冬交替之際正是松露初探頭的好時節,也代表著全球饕客屏息以待的年度美食饗宴正式開展,台北威斯汀六福皇宮的丹耶澧義大利餐廳將於即日起至24日推出限量50套頂級白松露套餐,來自義大利皮蒙區的阿爾巴,Alba,頂級白松露搭配小牛菲利,明蝦,野菇雞肉捲,尤其與哥根佐拉起司製成馬卡龍,起司濃郁的香氣更將白......
Gucci成立90週年,GUCCI,MUSEO正式開放予公眾參觀,展覽館位於佛羅倫斯Piazza,Signoria內歷史悠久的Palazzo,della,Mercanzia,會場內不僅設有Icon,Store,販售GUCCI經典單品的專賣店,書店,禮品店,現還推出咖啡館,全心為旅客打造必訪旅遊勝地,GUCCI,MUSEO佔地約520坪,分為三個樓層,按品牌的主題圖案和標誌開設多個展廳,古樓的地面和......
作為經典中國料理的火鍋,在飲食上的地位可與四大發明媲美,東漢出土文物中的,ldquo,nbsp,鬥,rdquo,nbsp,就是最早的火鍋烹飪用具,現代最負盛名的重慶火鍋有記載的歷史也有1700,nbsp,年以上,火鍋的發展亦如同中國文明的發展和傳播,循序漸進,從三國時代的草根伙食到唐朝白居易的,ldquo,nbsp,綠蟻新醅酒,紅泥小火爐,rdquo,nbsp,宋朝到民國更廣為流行於餐館酒樓,火鍋......
在國外堅果配酒是很常見的做法,不同品種的酒可以有不一樣的搭配,如果乾配上微甜氣泡酒,是很適合女生的組合,讓侍酒師何信緯教你怎麼搭配,Q,聽說您平常就有用核桃,果乾與酒搭配的習慣,A,我以前在瑞士念旅館管理的時候,許多歐洲人會以核果,果乾來搭配酒類,我也學他們這樣搭配,意外的非常好吃,Q,對於杏桃乾的口感,您有什麼樣的要求,A,好吃桃杏的乾一有要定的濃水果香氣,看起來濕潤香甜,果實要飽滿juicy,......
天到了,手搖飲料紛紛喊漲,想要製作冰涼飲品,不必大費周章,用果醬就能完成,家人喝或招待朋友,既省錢又安心,材料,塊狀製冰盒10個,材料A,橘子果醬4大匙,透明糖漿球4個,水1,2杯,碳酸飲料或氣泡酒適量,作法,碗內放入材料A充分混勻,倒入製冰盒中,放入冷凍室冰2個小時以上使其冷卻凝固,凝固後,將4,5個冰塊放入玻璃杯中,加入個人喜愛的碳酸飲料或氣泡酒,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,......
圖說,長榮台北商務航空中心自即日起開始,提供搭乘國際航線民航客機旅客申請禮遇通關,長榮航空提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導長榮台北商務航空中心自即日起開始,提供搭乘國際航線民航客機旅客申請禮遇通關,預定3月可更進一步擴大服務至搭乘國內航線之民眾,旅客只要在飛機起降前3小時提出申請,就可使用禮遇通關服務,最快在6分鐘內就可完成入出境通關程序,長榮台北航空商務中心自2012年4月開始營運,提供商務專......
圖說,Chandon,Brut,NV顏色呈現淡黃色,帶著些微綠意,散發著新鮮檸檬與蘋果香氣,買酒網提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導氣泡酒,Sparkling,在台灣已是相當普遍的酒款,在杯中緩緩上升的微小氣泡,總是能將節慶,派對的氣氛昇華到極致,過往大部分的民眾常誤將所有氣泡酒稱為香檳,但現今品酩風氣逐漸成熟,愈來愈多人了解唯有產於法國北部香檳區,Champagne,並以傳統香檳製程釀造,才能掛......
香檳杯是歡慶時使用的淺碟型香檳杯,一般在堆疊香檳塔時使用,必須排列穩固以及控制入口的酒量,另外有香檳杯跟頂級香檳杯,香檳杯,其功用是讓香檳擁有最長的氣泡展現高度,對於一般的香檳,非老年份香檳,最重要的是欣賞氣泡的細緻感及綿延氣氛,因此細長型的香檳杯,是品嚐一般香檳,或氣泡酒,的關鍵,頂級香檳杯,一般來說,香檳酒莊的旗艦香檳,通常都會使用老年份的陳年酒液調合在其中,為了讓複雜的香氣能夠完整呈現,就必......
女人也是愛酒懂酒的,在這個幾乎是男人的天下裡,王介芳憑著天份和更多的熱情取得國際級的清酒唎酒師證照與日本酒學講師資格,徜徉在清酒的世界中,他說清酒是永遠無法被科技取代的文化傳承與精神,高中時期在日本求學,王介芳從小就開始接觸日本文化,進而愛上他們的飲食與酒氣習性,密集接觸日本酒則是在工作需求的帶領下,她自然而然投入迷人的清酒世界,親身至日本各地遍訪特色酒造,甚至在很短的時間內便拿到台灣甚少人擁有的......
女人也是愛酒懂酒的,在這個幾乎是男人的天下裡,王介芳憑著天份和更多的熱情取得國際級的清酒唎酒師證照與日本酒學講師資格,徜徉在清酒的世界中,他說清酒是永遠無法被科技取代的文化傳承與精神,高中時期在日本求學,王介芳從小就開始接觸日本文化,進而愛上他們的飲食與酒氣習性,密集接觸日本酒則是在工作需求的帶領下,她自然而然投入迷人的清酒世界,親身至日本各地遍訪特色酒造,甚至在很短的時間內便拿到台灣甚少人擁有的......
Text,Photo,包叔平如果喜愛品酒,可望嘗遍各地佳餚的愛吃旅人們,十一月最適合你旅行的地方,想必一定會有香港,一年一度的美酒佳餚巡禮再度於本年10,30登場,開幕活動持續一連四天,美食饗宴活動整整於全城持續一整個月的品味慶典,讓你將世界的美味一次享盡,這個由香港旅遊發展局主辦,與各界單位共同協辦的盛大活動,著實讓小邊開了眼界,首先光是如次開闊的場地,就極為少見,再加上美食美酒近300個攤位共......
如果喜愛品酒,可望嘗遍各地佳餚的愛吃旅人們,十一月最適合你旅行的地方,想必一定會有香港,一年一度的美酒佳餚巡禮再度於本年10,30登場,開幕活動持續一連四天,美食饗宴活動整整於全城持續一整個月的品味慶典,讓你將世界的美味一次享盡,這個由香港旅遊發展局主辦,與各界單位共同協辦的盛大活動,著實讓小邊開了眼界,首先光是如次開闊的場地,就極為少見,再加上美食美酒近300個攤位共襄盛舉,無論是波爾多區,派對......
city,super除了備有豐富多樣的異國美食之外,Wine,Cellar酒窖亦提供一系列來自世界各地的葡萄酒,香檳,烈酒和日本酒等,自12月5日至12月25日的聖誕節檔期,主打外觀時尚繽紛的各式氣泡酒,非常適合在歡慶節日的派對中品飲,同時滿足味覺和視覺上的雙重享受,此外,獨家推出百富單一純麥蘇格蘭威士忌聖誕專屬優惠,14年加勒比海蘭姆桶原價2,200元,特價1,999元,17年雙桶原價4,000......
面對鮮味比較重的食物,陳年較久的葡萄酒是最佳的搭配,紅酒搭肉類,白酒搭海鮮,這是一般餐酒搭配的,原則,雖然不一定百分之一百都能有絕佳的搭配體驗,如果按照這規則來作,基本上不會出太大的錯,就算這些食材跟酒搭配起來不是這麼的完美,通常透過調味也能修正我們吃下去的味覺,讓酒變得更好喝,例如試著讓食物的調味鹹一點點,喝到比較酸的葡萄酒就會不會覺得這麼酸澀,反而會覺得一點點甜,但事實上總有一些食材不是那麼的......
