,nbsp,nbsp,作者,輕旅行_阿諺,說到台灣最有代表性的文化之一,莫過於早餐店不可,而早餐店最具代表性的食物,蛋餅絕對是第一,最早的蛋餅,是由外省麵食文化衍生而成的,但那時候作出來的,比較像是蔥油餅加蛋,稍微有嚼勁些,對於當時習慣吃米飯的多數人來說,並不太能適應,於是在人們用心專研下,發現太白粉與番薯粉能製造出軟嫩口感的餅皮,加入麵粉內調成粉漿狀煎熟就可以,所以,台式蛋餅皮就這麼誕生了,台式......
Sean,Carrie,吐司盒子有相當優勢的地理位置,不只靠近竹北,從新竹市過來也無需太久車程,更是當地社區的熱門早餐店,不管大朋友小朋友一進來,就會立刻喜歡上這裡,店裡有可愛的彩繪圖牆,主打著童趣溫馨風格,因此也吸引不少家庭來這周末聚餐,此外,親切的老闆以及舒適的環境,更是這個早餐店受歡迎的原因,這裡的早餐店相當多樣化,招牌熱壓吐司,漢堡系列,義大利麵,河粉蛋餅,也有一般蛋餅,丹麥厚片,咖哩飯系......
近年來發現有越來越多的越式美食攻佔台灣市場,越式料理口感上很適合在炎熱夏季享用,屬於較無負擔的料理美食,員林市的僑信國小附近有家越式料理,聞名許久,今日特來嘗試看看,是否如同印象中一樣美味,嘉義出身的安南品河粉,是老闆特地到越南學習美味,並改良成台灣人可適應的口感,在湯頭品嚐上,的確也帶著南部偏甜的滋味,在安南品河粉店家裡頭除了有純正越式料理外,還有老闆特地研發的各式菜色,一進入店內,映入眼簾的是......
離心萃汁不加一滴水維他命含量UP,瑞士Novis,VitaJuicer完全維他果汁機,撰文,Aries,Huang,nbsp,圖片提供,慎達貿易,習慣於每天晨起喝一杯鮮果汁,啟動一天的活力,但您真得有吸收到蔬果的營養成分嗎,據研究一般調理機打果汁需加水影響原汁含量,而慢磨機用壓榨方式,大量纖維反而成了果渣實在可惜,來自瑞士工藝的,VitaJuicer完全維他果汁機,革命性的創意,是為萃取更多果汁量......
,源隆香燭行位於北段的迪化街靠近歸綏街,店鋪擺放著各類祭祀用的物品,維持著傳統的佈置裝潢,是第四代老闆傳承自家族的樸實,進入店裡,映入眼簾的滿是紅色與黃色的祭祀用品,源隆香燭行的歷史,可以追溯到1920年代,陳家從曾祖父那一代就在台北西區一帶落地生根,從南北雜貨起家,最終於1950年代以源隆行為名,經營香品與金紙等祭祀用品至今,源隆行的金紙與各種香類產品,都是由台灣在地的傳統技師手工製成,這些傳統......
從下午五點開始,店裡就陸續湧入客人,電話也不斷響起,生意相當不錯呢,如果午休時間或下班時間,一時想不到要吃什麼,看一下菜單,初飽烤肉飯家的便當絕不會讓你失望,初飽烤肉飯總店位於霧峰區商家林立的樹仁街上,偌大的招牌十分顯眼,店內空間是一般便當店少見的乾淨明亮,是令人舒心的用餐環境,厚切炸排骨飯是菜單上的人氣餐點,這個炸排骨的份量果然誠意十足,咬起來外酥內軟,搭配每日都有些許不同的三道菜色,如炒蛋,高......
位於嘉義市西區的大瑪南洋蔬食,去年底才剛開幕,是致力於推廣素食的食材專賣店,目前在台灣已有台中與嘉義兩家分店,創辦人在2016年出國遊學,遇見了一對馬來西亞夫婦,顛覆了他對傳統素食的刻板印象,進而愛上了南洋風味的蔬食料理,並決定引進回台灣,環保意識抬頭,吃素可以有更多選擇,國內除了宗教信仰的原因,也隨著環保意識抬頭,越來越多人選擇吃素來提倡減碳與友善動物的觀念,而店長郭小姐雖已茹素十多年,但始終對......
近年來台灣吹起一陣健身風潮,居家調理飲食成了體重控制不可或缺的一環,蛋白質攝取對於肌肉量增加更是不可或缺,大正肉品不僅能提供好吃美味的肉品,也能吃得安心健康,1986年就開始營業的大正肉品,幾十年不間斷地提供顧客最好的肉質,一進門旁邊掛有分辨牛肉部位的解剖圖,可以馬上找到自己喜歡的部位購買,醬料部分也能與肉品一同選購,美國特級莎朗,特級沙朗的油花在瘦肉裡分布比較多,吃起來特別香嫩,紮實的厚度裡有著......
幸福的創造者,葉信村ABBA集團總裁,撰文,Vivian,Huang,攝影,周兆志,nbsp,圖片提供,ABBA集團,旅館,對於葉信村而言,是旅人在外地的,家,不單只是旅途中睡一晚的棲身之所,根據這個定義,他一手打造ABBA,集團為,候鳥式國際渡假生活圈,提供旅人在外地一個,幸福的家,以ABBA,特有的誠心款待哲學接待每一位訪客,葉信村,台中CVL集團創辦人,ABBA集團總裁,事業版圖含括了,金融......
,你喜歡燈籠嗎,那有復古美感以及溫暖光線,總是讓許多人愛不釋手,鹿港鎮中山路上的,郁文齋燈籠,是相當知名的燈籠店,來到這除了必帶的伴手禮美食外,燈籠也是會想買回家的紀念品,充滿特色且獨一無二,絢爛與泛著燈光的彩繪燈籠,實在讓人目不轉睛,除了照明作用外,燈籠背後的涵義也很多,在從前,開店做生意時掛上燈籠,是一種告知,讓人可以更清楚這裡賣什麼,在廟宇中更有一種光明,安定,隆重之意,若放在家府中,就有了......
一到Slobber,目光就會被店門口散發出的濃濃美式氣息所吸引,老闆說,自己是在外縣市開店的宜蘭人,但是卻發現家鄉宜蘭沒有好吃又正宗的美式料理,所以才毅然決然的帶著自己最自豪的道地美墨風味手藝回到家鄉,而且老闆堅持所有料理都一定要現點現做,大部分的食材也都是堅持全手工製作,耗費一番工夫才能夠把最正宗的美式風味呈現在客人面前,起司培根蛋牛肉堡,雙層牛肉,說到店內的招牌就一定要提到起司培根蛋牛肉堡,焦......
加坐麵店位在北區崇德路上的美食一級戰區,坐落在轉角處,有著復古的裝潢搭配深藍綠色的配色,走過路過千萬不要錯過,超好認的店,門口有超大的李小龍坐鎮,還有放大版的菜單,店門外掛著紅色的燈籠,夜晚時別有一番風味,一走進內可以看到大片的落地窗,二樓採樓中樓陽台式設計,採用木質復古桌椅,整體環境舒適,整潔,讓人格外覺得放鬆,霓虹燈的招牌,是不是非常想要拍照打卡呢,有販售可樂,雪碧,各式茶飲,吃辣的時候配上一......
,品屋牛排館位於員林市浮圳路,華成市場附近,是附近台式排餐的最佳選擇,店內的環境整潔,加上老闆娘的親切服務,給人一種回家吃牛排的的溫馨感,在,品屋牛排,用餐,套餐均附一份麵包與酥皮濃湯,還能無限享用豐富的沙拉吧,冰淇淋,飲料,讓你用實惠的價格滿足疲憊的身心靈,菲力牛排,菲力被譽為,牛肉的勞斯萊斯,取自牛隻腰內肉部位,800公斤的牛只能取出約4公斤的菲力,瘦肉多,脂肪含量少,是牛肉最嫩的部位,經最佳......
義大利麵要製作的美味,需要繁複的工法與製程,市面上的平價義大利麵多在簡化了步驟的同時,也失去了其中的精華,但Nu,Pasta以平易近人的價格來販售耗時費工的義大利麵,並保持了最初的美味,這是何等不易的事,店家內部的裝潢簡單大方,以黑,白,灰三色調為主,座位寬敞舒適,以綠色植物在四周做點綴,窗明几淨,落地窗可以清楚看見外面的街道,行人偶爾會投來羨慕的眼神,我們也報以善意地微笑,正是所謂相看兩不厭吧,......
,宜珍齋,的洪家第一代在清水創業,1925年,第二代於草屯鎮創立,宜珍齋餅店,現在已傳至第四代經營者,遠到法國烘焙學院深造,將西方的技術與概念挪用至傳統漢餅上,讓品質更穩定,每位傳人都致力於糕餅的改良,將古早味的優點提升,缺點改進,再加入巧思研發新口味,宜珍齋販售自製的經典漢式糕餅,如月餅,土鳳梨酥,老婆餅,奶油酥餅,冬瓜肉餅等,陪伴草屯人,甚至中部人,走過生活日常與大小節慶,傳統老店很有溫度,在......
