背包客旅遊新竹 大海拉麵 營業時間@顛覆你對素食想像!吃素成新潮流,大瑪「棒棒腿」熱銷第一名

位於嘉義市西區的大瑪南洋蔬食,去年底才剛開幕,是致力於推廣素食的食材專賣店,目前在台灣已有台中與嘉義兩家分店。創辦人在2016年出國遊學,遇見了一對馬來西亞夫婦,顛覆了他對傳統素食的刻板印象,進而愛上了南洋風味的蔬食料理,並決定引進回台灣。

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環保意識抬頭!吃素可以有更多選擇

國內除了宗教信仰的原因,也隨著環保意識抬頭,越來越多人選擇吃素來提倡減碳與友善動物的觀念。

而店長郭小姐雖已茹素十多年,但始終對於外面素料製成的品質與來源有所疑慮,因此當她認識到好吃的素料食材,本著想推廣蔬食的理念,希望鼓勵大家來學習吃素。

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用料天然放心看得見!擁有好品質更有好口味

大瑪蔬食的產品皆來自於富有多種天然香料的馬來西亞,架上的蔬食是由當地製造後再冷凍運回台灣,不含人工香料,再經國內嚴謹的檢驗合格,品質令人放心。

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創辦人老闆曾親自到工廠參觀過,有些料理還是經由手工下去醃製調配,因此呈現出來的味道跟口感都與傳統素料大不同。

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店長郭小姐分享吃素至今的好處,在慢慢改變口慾之後,減少人工添加物與肉類的攝取,可降低心情上的躁動,多吃大自然的食物也能讓身體更舒服,環保又養身。因此買過的顧客都願意持續再回購,也會介紹朋友過來。

顛覆你對素食想像!吃素成新潮流,大瑪「棒棒腿」熱銷第一名▲店內也有吧台,會開設料理課程教大家如何運用店內食品做成一桌佳餚

簡單料理即可上桌!符合現代上班族群需求

冷凍真空包的設計,除了易於保存,不需繁複的料理步驟,只需要蒸或煎一下即可上桌;且食物本身就已經過調味處理,不必再另加調味料,是既美味又方便的好選擇。

俗稱「棒棒腿」的店內的明星商品豆包捲,是由非基改的大豆所製造,讓腐竹皮跟天然香料醃製兩小時,再透過手工將內餡裹起來,最後包上一層豆皮。等到要吃的時候只需要稍微退冰後,油煎或直接放入氣炸鍋,就可以很好吃,炸起來的色澤也很漂亮。

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顛覆你對素食想像!吃素成新潮流,大瑪「棒棒腿」熱銷第一名▲雞絲可與小黃瓜做涼拌、也可以煮粥入菜。

顛覆你對素食想像!吃素成新潮流,大瑪「棒棒腿」熱銷第一名▲港式叉燒是經由人工去揉、再醃製三個小時去處理的,既入味又保有口感。

顛覆你對素食想像!吃素成新潮流,大瑪「棒棒腿」熱銷第一名▲背後成份表都是簡單的食材,沒有過多添加物。

顛覆你對素食想像!吃素成新潮流,大瑪「棒棒腿」熱銷第一名▲麻辣酸粉的辣包很夠味,可直接煮成大份量的麻辣鍋,也是大瑪熱銷的商品其一。

顛覆你對素食想像!吃素成新潮流,大瑪「棒棒腿」熱銷第一名▲糙米咖啡也是特色產品,比一般市售咖啡更加香醇又營養。

不是茹素者也會愛上的素食料理,大家有機會不妨前來店裡挖寶一下,生活中偶爾來個一兩天嚐試全素美食,也許讓你就此愛上呢。

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【大瑪南洋蔬食-嘉義店】

電話:(05)225-5113
地址:嘉義市西區民生北路116號
停車資訊:路邊停車
營業時間:11:00-20:30(週日公休)
粉絲專頁:https://bit.ly/3eA8MAr
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