,店外懸掛了特製的日式燈籠,大大的寫上,鰭酒藏,從門口就能感受到老闆對日本文化的熱愛程度,鰭酒藏日式料理的店空間不大,採用吧檯式的座位,用餐的客人可以直接看到師傅製作料理,拉近了彼此的距離和情感,工作檯後方的牆壁上可以看到乾淨,擺放整齊的碗盤,餐盤用具充滿了濃濃的日本風格,還有很多日本小物的裝飾品,而來到居酒屋少不了這清酒酒瓶,讓長期處在高壓環境工作的上班族們,可以在下班到店用餐時順道小酌幾杯,隱......
西式烤麵高溫烘出魚子的濃郁鮮香,底下可不是義大利麵居然是廣東伊麵,中西合併,麵條沾裹海膽醬,口感比一般麵條,更彈牙耐煮,洋蔥爆香,干貝,海瓜子下鍋,自己做的海膽醬,還要結合清酒香氣,師傅來回拋鍋,讓伊麵吸收海味,就能鋪上滿滿起司,一片片的烏魚子,高溫烤出香氣,店長亞瑟表示,伊麵其實比較有彈性,就算烤久了也不會太爛,反而比較能吸收上面的湯汁跟起司,再品嘗滷到入味的東坡肉,先高溫蒸過再大火收汁,慢慢濃......
舊空間裡的新滋味,體驗老屋裡的新靈魂,從舊時空裡發現創意設計,在文化古都裡,聽故事,嘗美食,恣意地感受府城的浪漫風情,nbsp,DAY1,鹿角枝咖啡,感受溫暖懷舊好時光,地址,台南市中西區樹林街二段122號,電話,06,215,5299,營業時間,週二至週五09,00,sim,18,00,週六至週日08,00,sim,18,00,週一公休,nbsp,咖啡館約興建於3,40年代,這棟二層樓老宅原本荒......
大片沙朗牛排怎麼有淡淡香甜,原來經過龍眼木火烤,煙燻,粉嫩肉質散發木頭燻香,底下的大蒜辣椒義大利麵香辣更能襯托牛肉風味,沙朗牛排用龍眼木直火碳烤鎖住水份,讓兩面烙上焦香,龍眼木不只炭烤,木削放到煙燻烤箱底下,等待時間讓甜味,香氣透入牛排裡就能開始炒麵,培根,油封蒜頭大火炒香,新鮮辣椒帶來辣度,乾辣椒充滿香氣,麵條慢慢收汁,最後用九層塔畫上句點,主廚江文毅表示,其實牛肉烤完後需要休息,所以牛肉烤完後......
湘南黃金種植果農vs,記者說,這就是湘南黃金成串的耶,金黃色外皮,像葡萄一樣成串生長,撥開散發香氣的小巧果實,果肉更是酸甜多汁,日本神奈川縣緊鄰相模灣的湘南地區,是,湘南黃金,的唯一產地,這種外型奇特的水果品種,誕生至今,其實不過30多年,雖然口感獨特,但湘南黃金太過嬌貴,種植困難,產量每年只有200噸,果實比一般橘子小,價格卻貴了2倍,加上類似檸檬的外型,讓民眾望之卻步,民眾vs,記者說,和橘子......
採訪,謝政蒼,首圖,陳思明攝,今年下半年最風雲的燒肉店,非來自台中的,俺達,肉屋,莫屬,同時拿下米其林一星殊榮與年輕主廚大獎,誰與爭鋒的氣勢難以匹敵,為了讓饕客感受日本和牛的極致美味哲學,俺達,肉屋,全新推出主廚推薦套餐,端出多款珍稀部位,要讓你的味蕾流連於餐盤上,無法忘懷,日前看了一篇報導,有位香港美食達人指火鍋是世界上最沒文化,最該被消滅的食物,hellip,hellip,美食家梁幼祥被問及此......
記者陳愛金,台北報導,眾所期待的2020年台北國際旅展,將於10月30日至11月2日假南港展覽館一館熱鬧展開,以頂級日系服務聞名的大倉久和大飯店,今年也沒有缺席,共襄盛舉飯店旅遊業的年度盛事,除了不可思議18折優惠的客房住宿券外,還有包含歐風館自助餐廳,桃花林中華料理以及山里日本料理在內的各式餐券,折扣最低可達64折,給予喜愛大倉久和的消費者多重優惠選擇,桃花林烤鴨限定商品,旅展現場,線上旅展最低......
,最近台東遊似乎變得相當熱絡,不論是原住民部落體驗還是當地名產踩點都逐漸盛行,所以今天妞編輯要來介紹關於台東的,必吃美食,有些是店面,有些是當地古早味路邊攤小吃,如果妞妞們出遊也是,美食派,的話,一定要把這清單收進口袋,nbsp,1,洛神花冰,Source,台澢號,Taitung,Tea,House,洛神花是台東的名產之一,去過台東的妞妞應該知道當地有滿山遍野的洛神花海,非常可觀,所以妞編輯推薦的......
身為青森國際大使的名廚江振誠,受到疫情影響無法前往青森,改成線上視察青森當地的四大美術館,把藝術品轉化成菜色,不但重新呈現青森美術館必吃的咖哩,還研發喝的咖哩,酥脆米餅撒上咖哩粉,名廚江鎮誠把青森縣立美術館內,必吃的咖哩端上桌,不只用吃的也能喝下肚,一開蓋濁酒中的咖哩噴霧,竄入鼻腔,下一道炒麵怎麼倒進豚骨高湯,這是青森黑石的獨特吃法,底下麵條換成台灣的麻油煎麵線更酥脆,當地的櫻鍋裝進密封罐燜兩分鐘......
位在澎湖陽明路上的,藍21咖啡輕食,雖坐落在主要商圈較外圍的地方,但卻沒影響到特地前來探訪的饕客們,對,藍21咖啡輕食,的第一印象就是藍色,整個店面裝潢以天藍色為基調,並利用了許多海上漂浮球物製作成裝飾品,是具有海洋風的小店,店門口擺放著一台復古可愛的機車,店內佈置以貓咪裝飾為主要擺設,到處都可以看到貓咪的可愛元素,椅子則是具有造型感的水桶改裝而成,整家店充滿了童趣,荔酒迷心,來到,藍21咖啡輕食......
,nbsp,2021持續瘋國旅,首選當然依舊是台南,台南豐厚的觀光資源,從大人獨衷的歷史古蹟,廟宇,人文地景,到由文青網美帶動熱潮的咖啡店,文創景點,以及適合全家親子同遊的美食小吃,自然生態景區等等,台南不僅古都元素鮮明,也很有人情味,就連住宿旅店也超有特色,超親民,找個時間到國內旅遊重鎮台南,入住在為你精選的5間台南特色旅店,高CP值咖啡民宿,每人一晚不用1,000元,住起來輕鬆自在且無拘無束,......
,位於台中台灣大道十段上的,台中三井OUTLET,不僅佔地廣,空間寬敞,高聳的海景摩天輪更是明顯地標,我們剛開幕時有來過一次,現場人山人海,事隔一年後再來逛整個輕鬆許多,裡頭不僅好逛好吃又好拍,而且還有進駐了超過40間美食餐廳,其中還有11間更是來自日本,全台獨家的美食品牌,讓你免出國就能享用到道地的日本料理,此外這裡還有全新改裝的巨型招牌貨櫃市集,不僅是IG打卡熱點,也有各種小食,散步甜點讓大家......
全新大稻埕碼頭貨櫃市集2021年4月9日重新盛大開幕,由深耕文化藝術產業的時藝多媒體進駐營運,除了有,金色三麥,哈辣兄弟,美墨餐廳,日式大阪燒,炎炎,等各國料理進駐貨櫃市集外,更注入強大的藝術能量,未來將舉辦假日文創市集,與IP快閃店,戶外電影院,兒童科學營,與各國駐台辦事處共同推廣文化活動,將台灣文化與異國文化共融於此,再次翻轉大稻埕河岸新藝象,地方與國際代表慶賀開幕,nbsp,時藝提供,貨櫃市......
生活中心,台北報導,全新大稻埕碼頭貨櫃市集2021年4月9日重新盛大開幕,由深耕文化藝術產業的時藝多媒體進駐營運,除了有,金色三麥,哈辣兄弟,美墨餐廳,日式大阪燒,炎炎,等各國料理進駐貨櫃市集外,更注入強大的藝術能量,未來將舉辦假日文創市集,與IP快閃店,戶外電影院,兒童科學營,與各國駐台辦事處共同推廣文化活動,將台灣文化與異國文化共融於此,再次翻轉大稻埕河岸新藝象,貨櫃市集二樓輕鬆看城市夜景,圖......
,蔬食是近年來的趨勢,不僅僅是因為宗教因素,許多人開始為了健康,養生而茹素,當然也有些是為了還願或單純的不愛吃肉,這也造就販售蔬食的店家漸漸增多,而,將進酒,素,燒烤殿,無疑是其中的佼佼者,誰說蔬食就不美味,誰說蔬食就不精緻,將進酒,素,燒烤殿,帶給所有饕客們的,即是全然不同於一般蔬食店家的美味料理,蔬食燒烤,將進酒,隱藏在台中西區的巷弄內,外觀就給人一種風雅,別緻的感受,綠樹與大面落地窗相映成趣......
