又一道易做,討喜,居家,宴客都適宜的菜,如果當宴客菜,可上桌後讓客人自己用手拆封,製造一點小驚喜,食譜只是基本配方,若想增加口味層次,可加一點蒜末,蕃茄丁,洋菇片,還可以用汆燙後的高麗菜葉替代烤箱紙包捲魚片,食用前淋上另外調製的醬汁,那就成豪華版的養眼功夫菜了,食材,4人份,龍利,Flounder,或任何白魚排4片,每片約150克,洋蔥1,2顆切細絲,紅甜椒1,4,顆切小丁,巴西里,或喜歡的香草,......
之前爆紅的,整個番茄飯,嗨翻美食界,今天蕉編整理了各種豪華升級版,吃貨不要錯過,nbsp,最基礎版,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,升級版,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,再升級豪華版,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,超級豪華升級版,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,n......
第1天,厚蛋燒,熱牛奶,兩個雞蛋,黃瓜碎,火腿碎,花椒粉,鹽,香油攪拌在一起,平底鍋小火攤成一個餅片,不翻面,待蛋液快要全部凝固的時候把蛋餅捲起來,裝盤切段淋上番茄沙司,完成,nbsp,第2天,紅燒牛肉麵,水果沙拉,頭天晚上剩下的燉牛肉當湯頭,西紅柿熗鍋,燉牛肉和掛面一起下鍋煮,鹽,雞精,香油,調味出鍋,外加香蕉火龍果沙拉,寶貝吃的盆幹碗兒淨,nbsp,nbsp,第3天,愛心菠菜餅,珍珠丸子,奶昔......
,季候漸冷,好像腦袋也被屋外的大風凍住了,年底總是很忙,下班後沒有任何關於晚餐的想法,只想回到家就窩在暖暖的被子裡不出來,怎麼辦,你有沒有想過,有一種晚餐,只需按下一個按鍵,只等它噴香出爐就好,mdash,mdash,冬日最暖,快手燜飯,nbsp,它是美味懶人飯,排骨燜飯,by,沫沫食覺,nbsp,盛上堆成淺淺小丘的一碗飯,看著騰騰的熱氣和著香味氤氳而上,心也會變得溫暖起來,nbsp,主料,肋排4......
,2014年的日本吹起一股半解凍食品風潮,暨上次介紹的冷凍蛋,今天和大家分享的是冷凍橘子,開始分泌唾液了嗎,趕緊來瞧瞧究竟是一道怎樣的產品吧,原文出處,Photos,by,conveniice,com,這道豪華版冷凍橘子,冷凍,來自日本福岡縣的小八堂,八,堂,橘子則使用九州產的不知火,品種,尺寸比其他市面的同類甜品還大,重量多出了將近1,5倍,Photos,by,conveniice,com,和日......
圖片來源,nbsp,圖片來源第1天,厚蛋燒,熱牛奶,兩個雞蛋,黃瓜碎,火腿碎,花椒粉,鹽,香油攪拌在一起,平底鍋小火攤成一個餅片,不翻面,待蛋液快要全部凝固的時候把蛋餅捲起來,裝盤切段淋上番茄沙司,完成,nbsp,第2天,紅燒牛肉麵,水果沙拉,頭天晚上剩下的燉牛肉當湯頭,西紅柿熗鍋,燉牛肉和掛面一起下鍋煮,鹽,雞精,香油,調味出鍋,外加香蕉火龍果沙拉,寶貝吃的盆幹碗兒淨,nbsp,nbsp,第3天......
雲南必吃,米線,雲南人吃米線叫,甩米線,每個人都有自己一套,米線地圖,據統計,昆明每天生產150,sim,180,噸米線,也有人戲稱,雲南人每年吃的米線可以繞地球100,圈,nbsp,土豆,馬鈴薯,土豆,洋芋,都是同一種農作物,也是雲南人的,國民主食,路邊攤常見的土豆小吃至少有3,種,第一是烤土豆,一根扁擔挑著一盆炭火,鐵絲網上面放著幾顆土豆,買賣就開張了,另一種是把土豆削皮切塊下油鍋一炸,金黃的......
整片金箔幾乎蓋住整碗丼飯,閃閃發亮,仔細看,底下藏了七種海鮮,彈牙蟹肉,在口中爆開的魚卵,肥美鮭魚,彷彿珠寶盒,生魚丼吃了一半,淋上柴魚高湯,冷的生魚丼飯,瞬間變得暖呼呼茶泡飯,打開冰箱拿出油潤鮭魚,淡雅的日本真鯛,大刀切成小丁,兩種魚還不夠,蟹肉,鮪魚肉泥,魚卵,和日式醬油一起攪拌,讓滋味融合,放上米飯,整片的金箔包裹海鮮,最後用海膽,鮭魚卵,畫上句點,再品嚐四色丼,四個角鋪上甜蝦,鮭魚卵,海膽......
誰說壽司只能沾醬油,哇沙比,清爽旗魚點綴紅酒凍,吃來酸酸甜甜,春天才有的鰆魚和味增醬,松露一起下肚,連殼都能吃下肚的蝦頭,居然包入蝦卵和醋飯,整條鰆魚切之前,用噴槍炙燒魚皮增加香氣,生魚片要逆紋切,切斷魚肉的筋才鮮嫩,就能和醋飯結合,來回捏兩次讓壽司定型,米粒卻保有空氣,油脂豐富的鮭魚肚,比目魚,鰻魚經過炙燒,油香開始釋放,風味清爽鰆魚,點綴西餐常見的松露,旗魚則放上酸甜紅酒凍,主廚黃鈞蔚說,旗魚......
雲門舞集《稻禾》以池上米鄉風景為靈感，如稻浪翻飛的舞姿走過全球30多個城市，林懷民這麼說：「編舞時，池上農友的面貌經常在我腦海浮現。」旅居池上2 年的作家蔣勳寫下《池上日記》，他心中惦著農民朋友：「在這個年齡我從頭學習，跟真正土地裡勞動的人學習踏實生活。」 看完整內容延伸閱讀台東水電工開民宿 大膽讓...
生活中心／台北報導說到洛神，也許有人會想到三國曹植所作「翩若驚鴻，婉若遊龍。榮曜秋菊，華茂春松。」這首〈洛神賦〉，用來形容伏羲氏的女兒，也就是大家所稱的洛神宓妃，不過也許更多人聯想到的，是常被拿來當作飲料暢飲的洛神花。 但其實洛神花跟曹植〈洛神賦〉所描寫傳說中的洛神，是沒有關係的，洛神花的名稱，其實...
越南深度文化遊 談及越南景點，可能只會聯想起古城和雜亂又落後的市區，其實越南有過千年歷史，又經歷過法殖和越戰時期，文化底蘊深厚，具歷史價值的景點及表演項目多不勝數。而且越南地大物博，盡是奇特又壯麗的自然景觀，無論前往胡志明市、河內市、峴港或芽莊都有適合一日遊的路線，在城市游走外，也可以來一個深度文...
曾有個日本朋友提起，來到台灣最不習慣的，是「約吃飯」這件事。倒不是守時不守時的問題，而是日本人只要問「要不要一起吃飯」，十有八九是帶著喝幾杯的潛期待，而台灣人約吃飯呢，就真的是無酒精的純吃飯，連啤酒都不見蹤影，吃完飯拍拍屁股，各自歸心似箭，一點也沒續攤的眷戀。日本人的飯局少不了小酌助興，就連吃烏龍麵...
升火！燃煙！燒烤！這樣趨近原始的火烤料理形式，熱烈而直接，使饞意在熊熊烈焰裡燃起，讓食慾在柴煙瀰漫間壯大。我們在歲末年終的凜烈寒冬時刻，端上來自西班牙巴斯克的原味燒烤，以火焰、柴香召喚久未相聚的人們，快來圍繞一起，滿足口欲，也圓滿相聚。冬青櫟木、相思木及龍眼木已燒得通紅，「荳牛柴燒牛排餐廳」主廚洪孟...
記者蘇彩娥／南投報導南投縣溪頭妖怪村將於31日晚間10時起在妖怪村「平安鼓廣場」舉辦跨年晚會，園內妖怪熱舞、跨國樂團、逗趣小丑、妖怪樂透彩等陪伴民眾迎接新年，還有施放2公尺高的祈福環保天燈和摸彩活動，最大獎項4萬元現金，妖你一起來跨年喔！ 妖怪村每逢重要節慶，都會有妖怪出來增添活動氣氛，這次跨年晚會...
在環島跨年之旅中，我發現了幾件小確幸，其中一間就是在雙溪山城裡發現的咖啡館。嗜咖啡如我，每日早餐絕對少不了一杯咖啡。拍完三貂角日出後，我們沿著台二丙線，來到新北市的雙溪小鎮上覓食，最後在靠近溪畔的橋邊，找到了「斯陋café」。女主人吳素鎂之前是一位老師，她開設的學校跟一般非常不同，跳脫傳統教學的思考...
