鮭魚卵,魚卵堆滿滿,不過這可不是生魚丼,居然是炒飯,靜瑩剔透的鮭魚卵在口中一一爆開,留下鮮甜海味,和粒粒分明的鮭魚炒飯一起下肚,變身親子炒飯,鍋子燒到冒煙才能下蛋爆香,炒出鍋氣,米飯一下鍋,師傅的手不能停,先壓平米飯再用鏟子來回炒鬆,讓米粒在鍋面跳舞,加入烤過的煙燻鮭魚,醬油炒出鮮味,炒飯結合日本料理,光鮭魚卵就放了一,二,三,整整五湯匙,接著是加入墨魚汁的魚卵,青蔥就能上桌,除了鮭魚炒飯,您吃過......
鮭魚卵,魚卵堆滿滿,不過這可不是生魚丼,居然是炒飯,晶瑩剔透的鮭魚卵在口中一一爆開,留下鮮甜海味,和粒粒分明的鮭魚炒飯一起下肚,變身親子炒飯,鍋子燒到冒煙才能下蛋爆香,炒出鍋氣,米飯一下鍋,師傅的手不能停,先壓平米飯再用鏟子來回炒鬆,讓米粒在鍋面跳舞,加入烤過的煙燻鮭魚,醬油炒出鮮味,炒飯結合日本料理,光鮭魚卵就放了一,二,三,整整五湯匙,接著是加入墨魚汁的魚卵,青蔥就能上桌,除了鮭魚炒飯,您吃過......
車水馬龍的虎尾林森路上,有家木製裝潢設計的咖啡廳,外頭還有個大大的水藍咖啡杯,總是不經意使目光駐留,原來,新銳咖啡,是連鎖咖啡品牌,主打營業至深夜的咖啡館,盼望給夜間工作者或夜貓子在長夜漫漫裡有個愜意的環境空間,nbsp,這裡無論下午,傍晚或深夜,全時段都有供應咖啡茶飲,手工甜點,輕食及義大利麵等,讓客人從日至夜都能享受美味的餐點及飲品,nbsp,nbsp,店內有一樓及二樓座位區,一樓空間較適合辦......
云鼎紅蝦店面採半開放式的用餐空間,以木質餐桌椅為主,傍晚時來訪非常舒服,可以吹著涼涼的微風,享用美食,當然夏天也不用擔心,店內也有架設冷氣,門口旁有座洗手台,防疫在急,用餐前後都要勤洗手喔,餐具以及白飯皆採取自助式的,使用的是台梗九號米,白飯可以無限取用,在這種快炒店最需要白飯了,一碗接著一碗扒進嘴裡,就是過癮,店裡的白飯,主打泰國蝦料理,杜老爺冰淇淋也是店內免費自取,三杯雞,三杯雞使用全雞腿肉,......
,記者周蘭君,採訪報導,宅經濟興起,冷凍料理需求節節高升,根據經濟部統計台灣冷凍調理食品產值超過334億元,均衡蔬食亦成為不少消費者購買首選,致力推廣每周一素食的,Green,Monday也跟上潮流,首次與全家便利商店聯手推出蔬食懶人包,媽媽煮藝X,OmniPork新蔬食冷凍杯裝,消費者在每條大街小巷都有的超商就能買到好吃的蔬食懶人包,完美貼合新時代外食族的需求,Green,Monday自2019......
地方中心,台中報導中市首條挑戰型自行車道去年在大甲鐵砧山正式啟用,市府觀旅局用心規劃專屬車友們的挑戰型自行車道,車友們在騎乘中可一面欣賞自然生態與在地特色共構的彩繪牆,其中,當地傳奇猛禽國姓鳥,灰面鵟鷹的意象風箏,及,大甲,自行車故鄉與芋香的交織,兩幅畫作,充滿童趣又不失藝術氣息,已成打卡熱搜景點,觀旅局長林筱淇表示,為帶動大甲鐵砧山風景特定區觀光風潮,市長盧秀燕上任後帶領觀旅局活化大甲鐵砧山與海......
位在斗六中堅西路的,HONEY,HONEY,是親子友好餐廳,也是寵物友善餐廳,店內提供多元的餐飲服務,不論是午餐,下午茶或晚餐,在這兒都一應俱全,鹹食提供義大利麵,燉飯,丼飯,開胃炸物等,甜食提供鬆餅,咖啡,花茶,氣泡飲等,還有特約停車場,是家庭聚會,朋友聚餐的推薦首選,香煎奶油鮭魚義大利麵,店家自製的特調白醬帶點蒜香味,讓人吃了較不膩口,義大利麵是採用義大利品牌,茉莉Molisana,吃起來較有......
跟手臂一樣長的手臂蝦淋上滑順綠咖哩,香濃滋味襯托蝦肉鮮甜,捲得像髮簪的泰國米線也能沾咖哩一起下肚,原來在當地潑水節都要吃長長的麵,象徵長壽,新鮮的手臂蝦和九層塔一起清蒸,增加香草清新,綠辣椒,黃薑粉和大量椰奶濃縮成綠咖哩,幾乎把手臂蝦整個包起來,點綴香菜,辣椒,主廚許雪莉表示,我們泰國潑水節比較吃長的東西,像米粉,河粉,麵,代表比較幸運長壽對,看來彷彿打拋豬的其實是泰國南部的辛香炒豬,吃來火辣濃烈......
一整天忙碌的會議,工作,會議之後,只想吃吃美食,追追劇和朋友聊天,分享生活瑣事,這時候來一碗美味的滷味餐,絕對會想讓人幸福的上青天,位於桃園觀光夜市斜對面的,滿大碗,主打四種品嘗滷味的方法,有無辣不歡的,麻辣燙,養生又美味的,養生老火湯,香蒜爆炒的,炒滷味,以及先滷再炸的人氣,炸滷味,再怎麼想吃,還是要先照步驟慢慢來點餐,牆面上很貼心貼上各項配料與價目表,可先決定晚餐或宵夜的預算後再來選擇配料,接......
跟手臂一樣長的手臂蝦淋上滑順綠咖哩,香濃滋味襯托蝦肉鮮甜,捲得像髮簪的泰國米線也能沾咖哩一起下肚,原來在當地潑水節都要吃長長的麵,象徵長壽,新鮮的手臂蝦和九層塔一起清蒸,增加香草清新,綠辣椒,黃薑粉和大量椰奶濃縮成綠咖哩,幾乎把手臂蝦整個包起來,點綴香菜,辣椒,看來彷彿打拋豬的其實是泰國南部的辛香炒豬,吃來火辣濃烈,因為加入號稱能增加免疫力的薑黃粉,不加油,豬肉慢慢煸出油香,師傅不手軟灑上大量薑黃......
彈牙乾拌麵搭配牛肉湯,不過這可不是麵店而是餐酒館,先吃到淡淡松露香,軟嫩牛頰肉,接著第二吃淋上紅油,香辣帶勁,第三吃,淋上熬了三天的牛肉湯,瞬間變湯麵,手工拉麵送入滾燙熱水,煮出Q勁,跟牛油,松露醬,拌麵醬來回攪拌,讓醬汁扒在麵條上,還要搭配低溫烹調的牛舌,高溫火烤增加碳香,還有軟嫩牛頰酥脆的秋葵脆片,吃來更有口感,業者Queenie說,湯底用牛骨跟數十種主廚自己調配的香料,熬煮三天三夜之後,成為......
台南虱目魚遇上義大利的青醬燉飯,卻一點都不衝突,燉飯吸收蝦皮鹹香,口感彷彿台南的鹹粥,米粒卻保有米心咬感,虱目魚外脆內嫩,中西合併,虱目魚一碰到熱油,半煎,半炸,讓外皮酥香,翻過來表面染上金黃,蝦捲就能下鍋,鹹粥少不了的蝦皮,芹菜,大火爆香,米飯登場,來回翻炒,吸收辛香料,用白酒增添香氣,米粒大口吸收雞高湯,接著用九層塔,巴西里打的青醬,讓雪白米粒染上翠綠,放上虱目魚,蝦捲,大功告成,主廚徐嘉琪,......
外帶食牛為員林老字號牛排店,從餐車起家到第一市場,再來到現在的大店面,都秉持著以,平價牛排,的經營方式,店內的沙拉,蒜香吐司,濃湯及飲料更是無限供應,讓人直呼太超值,大大的牛排字樣,掛在街上實為醒目,外帶食牛內部裝潢採中西並進,裡面充滿舊時代的生活藝術,眼裡看的是台式舊時光,一切好像帶點衝突,卻又帶著一點小時候的感覺,店內的自助吧區,招牌九盎司莎朗牛排,軟嫩帶筋,巨無霸體型,絕對是平價牛排首選,厚......
台菜經典的三杯雞吃來外酥內嫩,口感彷彿炸雞,原來師傅老菜新作,把三杯雞結合韓國炸雞的作法,酥脆炸雞更能吸收醬汁,醃了一天的雞肉送入酥炸粉,穿上白色外衣,一碰到熱油滋滋作響就要離火靜置,再炸第二次才夠脆,調味部分用老薑慢慢煸香,才下麻油,蒜仔爆炒,三杯醬汁和雞肉來回翻炒,吸收湯汁,大把九層塔用高溫一烘充滿鍋氣,就連豆漿和油條,師傅都改成,鹹豆漿蒸蛋,無糖豆漿,蛋白一起下鍋輕輕攪拌,再用柴魚醬汁淋在剛......
想到義大利麵,腦中就會浮現黃色的麵條,一鳴義式餐廳也是採用黃色風格來成為店內主打色,更有俏皮逗趣的感覺,心情是不自覺得愉悅起來,整體的氛圍讓人不禁食指大動,期待著餐點的到來,店面門口處有一隻大恐龍,造型吸睛可愛,非常受小孩子歡迎,餐廳的格局是一路到底的長型,且空間感十足,牆上色塊的刺激相當有助於增加食慾,座位基本都以四人座為主,若有更多的需求則可以併桌,Menu也非常有設計感,視覺性十足,推薦的餐......