,撰文,Su,Catty,nbsp,攝影,Su,Catty,根據泰國觀光局統計,2007至2013年間台灣赴泰國旅遊,重遊泰國及自助旅遊者比例逐年增高,再加上2014年兩家LCC陸續開展泰國航點助益,使得泰國成為許多人出國重遊的首選,其實泰國除了一般熟知的首都曼谷之外,因曼谷的地利之便,臨近的大城,桂河,華欣及芭達雅也非常適合搭配一起暢遊,建議不妨依據主題分次探訪繽紛泰國,大城古都,nbsp,泰國......
臺灣小吃聖經,飲食書寫里程碑首刷甫上市立即銷售一空,飲食文學教父成就臺灣小吃聖經,創立無法超越的飲食書寫標竿二十年歲月淘選,成就三十萬字給臺灣特色美食的情書,hellip,hellip,感謝各界熱烈回響,即刻換裝涼夏悅讀版,回饋讀者支持,小吃文化最完美的文學演出,要懂臺灣小吃的美,不得不讀的經典之作,二十年歲月,三十萬字,僅寫一個主題,僅回答一個問題,什麼是臺灣味道,有關臺灣的飲食書寫,張曉風曾言......
,探索廚房首度推出夏日,午茶悠遊專案,即日起至10,30,探索廚房推出週一至周五下午餐三人同行一人免費優惠,精彩料理包括清爽現拌沙拉,義式手工薄皮爐烤比薩,手工新鮮現打拉麵區,猶如珠寶櫃般精緻陳列的甜點,亦是探索廚房不可錯過的味覺亮點,讓品嘗美食也成為一種華麗的視覺饗宴,精心規劃的開放式廚房,更增加賓客與師傅交流,傳遞的溫暖互動,電話,02,6622,8018,探索廚房下午餐供應時間,15,00,......
,端午節三天連假已經想好要去哪裡玩了嗎,有人選擇多請幾天假出國去,有人則是待在台灣睡大覺,如果你正好是想出去玩又擔心沒預算的那群,千萬別錯過端午節連假時各遊樂園推出的優惠活動,從免費入園到票價,住宿折扣,讓民眾大省特省,北部民眾最常去的,六福村主題遊樂園,在端午節時推出名字賓果活動,只要在端午連假期間名字內含有,端,午,屈,原,粽,子,龍,舟,等任一字,諧音不可,就可以免費入場暢遊,隔壁的,小人國......
,被譽為,色彩魔法師,的捷克繪本家柯薇塔,巴可維斯卡昨日攜畫來台為將於今,19,日開幕的,色彩魔法師,柯薇塔的繪本王國,做準備,在台首次開展的柯薇塔老奶奶這次不僅帶著自身最具代表性的11本繪本,共153幅原畫展出,還為喜憨兒烘焙坊設計中秋禮餅外裝,讓人在端午節感受到濃濃柯式魅力與愛心,高齡86歲的柯薇塔從50歲開始創作以來,以自身的風格吸引了不少繪本愛好者的目光,大膽且鮮豔的用色,不成比例又充滿童......
,端午節除了吃粽子還要做甚麼呢,亞洲地區過端午節的方法隨著時代演變也越來越不同,台灣也發展出自己的一套方式,除了吃粽子之外,還有別的傳統習俗與活動需要注意準備,快趕在端午節來臨之前了解一下吧,在台灣,端午節時最夯的莫過於粽子,還依據不同地區有不同的口味,不過,除了粽子以外,在端午節要吃的東西真不少,像是茄子,豆子,李子,桃子,還跟粽子一起合稱為,五子,以及利用這五子加上荔枝,綠豆,瓠瓜等端午節令蔬......
,黃文垚,新竹新豐,新竹縣新豐鄉農會19日舉辦嘉年華活動,推銷西瓜,洋香瓜等農特產品,由於今年氣候適中,加上品質改良,今年的西瓜汁多味美,每顆平均超過了30台斤,甜度也有14度以上,吸引了不少消費者前來選購,鄉親們圍著攤位,大口吃著香甜多汁紅肉西瓜,在炎熱夏天裡,不但消暑解渴又能透心涼,民眾,黃小姐,西瓜很清甜很讚,新豐農會表示,新豐鄉是靠海的砂質地相當適合種植西瓜,加上今年桃園農改場提供改良技術......
,nbsp,我最喜歡和好姊妹們約在氣氛好的餐廳裡吃下午茶,可以邊吃美食還能好好地和好姊妹聊聊心事,真是人生一大樂事,因為之前吃過歐華酒店鳳梨酥和的達克瓦茲,對歐麗蛋糕坊的印象很好,又聽說他們的英式下午茶很豐盛,便和從國外回來的亞韻子相約,到歐華酒店Oeillet歐麗蛋糕坊吃三層英式下午茶,順便聊聊聚聚,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,位於林森北路646號的歐華酒店交通很方便,搭迴龍線捷運到......
,說是台灣之光也不為過的,蛋餅,不僅是台灣人的死忠兼換帖,也是許多外國人來台指定品嘗的好味道,多元的口味選擇,多樣的餅皮種類,搭配出多重絕妙口感,成為專屬台灣人的家鄉味,最近蛋餅也開始進化到另一個境界,不再拘泥於蛋與起司,火腿等一般食材的組合,像是鹹蛋黃,泰國料理,甚至連肉粽跟紫米飯都被包在蛋餅裡,新奇又令人飽足的新配料,將蛋餅的魅力再創高峰,端午節剛過不久,應該不少人望著冰箱裡滿堆的肉粽搖頭,不......
,曾宏智,高雄美濃,日治時期,日本人為了發展林業經濟,在高雄的美濃和六龜地區種植大量鐵刀木,而鐵刀木樹葉也是淡黃蝶的主要食源,每年端午節前後,民眾只要走入美濃黃蝶翠谷,就可以看到蝴蝶漫天飛舞的情形,這樣大發生的賞蝶期,約有2個星期,每年端午節前後,只要到美濃的黃蝶翠谷,就可以看多許多淡黃蝶,在河道邊的山壁棲息,這種具有濕氣的溪谷環境,除了適合蝴蝶喝水,日治時期種下的鐵刀木,更是讓黃蝶繁殖下來很大原......
,撰文,bull,攝影,莫琳,部分提供圖片,HOWARD,活塞,到海邊只能大啖海鮮嗎,你看過牠們活在海裡樂悠游的樣子嗎,海中皮卡丘,火焰花枝,蜜蜂蝦,季節限定的軟絲產房,hellip,hellip,東北角水下風景,巔覆你我想像,軟絲產房夏季限定奇景,也許我們一輩子也沒有機會到外太空旅遊,但內太空卻離我們非常近,地球70,以上的面積是海洋,而海水無重力的狀態,又被人稱之為內太空,只要穿上潛水裝備,跳......
,Madeleines瑪德蓮,器材,瑪德蓮蛋糕連模1,個食材,奶油220,公克,麵粉220,公克,泡打粉2,3,包,雞蛋4,顆,白砂糖250,公克,香草精1,小匙,前一天,混合麵糊,先將奶油融化,將蛋,糖,香草精放入沙拉碗或攪拌機的攪拌盆內拌勻,混入一起過篩的麵粉和泡打粉,加入融化奶油,繼續攪拌至麵糊質地光滑如緞,最理想的做法,是在烤模填入約2,3,滿的麵糊,放入冰箱冷藏一晚,你也可以將麵糊放冰箱......
,Cookies,au,chocolat,無麩質巧克力芝麻餅乾,食材,在來米粉190,公克,馬鈴薯澱粉90,公克,泡打粉1,2,包,杏仁粉25,公克,鹽1,小匙,奶油220,公克,室溫回軟,黃砂糖275,公克,雞蛋2,顆,甜點專用黑巧克力260,公克,塊狀或粗碎粒,白芝麻90,公克,將所有粉料和鹽放入沙拉碗中混合均勻,用電動攪拌機將奶油和黃砂糖攪拌至濃稠乳霜狀,加入蛋拌勻,再倒入混合粉料混拌成團,......
,Tarte,au,citron,蛋白霜檸檬塔,器材,直徑24,公分的圓形脫底塔模,或塔圈,1,個,或直徑10,公分的小塔模8,個食材,油酥麵團,奶油90,公克,白砂糖20,公克,糖粉35,公克,鹽2,小撮,杏仁粉20,公克,雞蛋1,顆,麵粉145,公克檸檬卡士達醬,現榨檸檬汁35,公克,約5,6,顆檸檬,可依個人喜好保留果肉,雞蛋2,顆,白砂糖165,公克,玉米粉65,公克,奶油90,公克義式蛋......
,繼,法國麵包教父的經典配方,之後,艾瑞克,凱瑟再次公開,梅森凱瑟,人氣甜點食譜,70道法式日常小點,經典蛋糕,400張全彩照片,詳盡步驟圖,巴黎名店人氣蛋糕,隱藏版甜點配方大公開,nbsp,1996年,艾瑞克,凱瑟在巴黎創立了第一間店,獲選為,巴黎麵包店指南,最佳麵包店,成為世界各地饕客和麵包愛好者的朝聖名店,他熱心推廣手作麵包,為了讓人人都能在家烘焙出同樣的美味,於是在2013年出版了,法國麵......
