近幾年來泰式料理如同雨後春筍一般出現,這種酸酸辣辣的滋味也越來越受台灣人的喜愛,請客吃泰式料理更是逐漸普遍的事情,但是找到一間合乎眾人口味的泰式料理並不容易,台中的泰妃苑泰式料理卻做到了這一點,不但菜色調整成適合台灣人吃的風味,同時保留了泰式料理的精髓,部份菜色更是可以調整辣度,是一間相當貼心的餐廳,泰式檸檬魚,檸檬的微酸帶出了魚的鮮美,細緻的肉質一抿就在嘴中化開,骨頭和魚肉都已經分離,輕輕一夾就......
為了呈現新品令人驚豔的甜順口感,業者特別在台北信義區打造充滿神秘感受的研究室,邀請消費者化身特務,接受一連串精密設計的解密挑戰,民眾任務結束後再品飲特調系列,更示範兩款消費者在家也能輕易調配的冬瓜茶與氣泡水特調,一系列刺激感的沉浸式體驗,為消費者帶來最震撼的味蕾風味,民視新聞,綜合報導,延伸閱讀,疫情衝擊扛不住,傳H,M站前店11月底熄燈,實體店新困境,全球快時尚圈掀關店潮,不給平台抽成,餐飲自組......
記者余政哲,台北報導,在全球大部份國家都還在封鎖國境之時,民眾對於國外旅遊的強烈渴望旅行社聽到了,長期耕耘東南亞市場有成的佳瑛旅行社,在後疫情時期,利用自家的資源優勢,強勢推出,亞洲美食廚藝教室,8211,亞洲廚房,讓台灣的民眾不用出國就能學到最道地的東南亞料理,也能從老師的經驗分享中暸解各國的飲食文化和社會風情,滿足人們,好想出國,的心願,亞洲美食廚藝教室,8211,亞洲廚房,首季推出泰式料理廚......
前陣子如火如荼的米其林評鑑已經公布,而許多餐廳也因此聲名大噪,但對於一些餐廳來說僅僅只是錦上添花而已,畢竟好吃的料理在任何地方都不會明珠蒙塵,台中的湄南河泰式庭園餐廳就是其中之一,道地的泰式風味,華美卻不俗豔的大氣裝潢,合理的價格與周到的服務,湄南河說得上是一家無死角的優質餐廳,今天就來介紹幾道具有代表性的菜色,讓你隔著螢幕也來品嚐一下這美妙的滋味吧,咖哩紅蟳,一般對泰式咖哩的印象會停留在口味重,......
肺炎疫情襲捲,各行各業都被影響,農委會為了拯救,水禽產業,周六日舉辦,好鴨益氣,食補鴨香,愛用國產番鴨的活動,促進,紅面番鴨,的買氣,冬季即將到來,是進補好時機,現場特別邀請,料理達人蔡季芳老師,教民眾如何煮出,鴨料理,切塊的紅面番鴨,小火翻炒,再把香煎熟成的鴨肉,慢慢倒入鍋中,加一點米酒調味,中藥燉煮,不久,一鍋冬季限定,絕對吃得暖呼呼的薑母鴨料理,美味上桌,現場吸引很多民眾圍觀,藉由簡單好料理......
採訪,謝政蒼,首圖,陳思明攝,光看黃澄澄蟹黃,蟹膏,不只味覺視覺,連心頭都覺得好溫補,秋天正是螃蟹蟹黃飽滿肥美時節,此時不吃更待何時,本文邀請,真心台菜,行政總主廚王聖堯為大家示範二款在家料理的螃蟹美味,秋天到了,吃螃蟹料理最讚了,圖,陳思明攝,秋天吃蟹,似乎是全民運動,餐桌上不來上一隻,似乎感受不到秋天的腳步,螃蟹種類甚多,台灣人吃蟹主流以處女蟳,紅蟳,沙公,沙母與大閘蟹為主,吃的正是它們肥美蟹......
記者楊博喻,旅遊報導雙北今年較勁耶誕城,新北拔得頭籌,除迪士尼家族加入外,10周年的耶誕城,開始跨大舉行,從站前廣場衍生至周邊商圈,擴大耶誕城範圍,除可分流人潮外,腹地的擴大吸引更多全台民眾朝聖,打造全台最炫耶誕光雕,在迪士尼經典動畫加持下,今年耶誕城充滿許多童話,無論是公主篇還是童話篇,融入夢幻音樂盒耶誕樹,在夢想小火車的環繞下,現場觀眾驚呼不已,圖,1799提供,值得關注的是,這次活動加碼隱藏......
,位在台中熱鬧的忠孝夜市裡,巫泰式燒烤,是一間非常道地的泰式料理餐廳,以充滿熱帶風情的元素打造店面外觀,室外用餐區用悠閒放鬆的叢林風與木頭場景圍繞仿造泰北清邁的風格,店內則是採明亮暖色系做搭配,充滿泰式氛圍的用餐環境,讓人彷彿一秒飛到泰國,深深陶醉其中,nbsp,從泰國運來的1,1嘟嘟車也太可愛,櫃檯旁的桌子上還有販售一些熱門的泰國食品,日用品,如泰國泡麵,進口零嘴,辛香料與生活用品等等,平常就熱......
,龍涎居雞膳食坊,是由在夜市用大鍋擺攤賣藥膳開始,而老闆當初開店的初衷是因為看到很多夜市賣的麻油雞或是藥膳,常常製作過程不衛生,食材來路不明,讓他開始想提供乾淨,衛生且平價的藥膳,也因為了解到台灣民眾對於飲食的需求,強調食補勝藥補,所以從嚴格把關雞隻來源,配料選用搭配得宜,且始終堅持使用新鮮食材,龍涎居,已成為多數台灣民眾內心雞膳養生食補的專家,龍涎居雞膳食坊,湯品採用了二種不同的雞隻品種,包括體......
Lacuz,蘇耐吉廚房高貴不貴,平均套餐消費都在三百元,四百元左右,就可吃到極致泰式餐點,Lacuz泰式吃到飽在公館佔有一席之地,而在松山區,也有一間Lacuz泰式吃到飽的團隊改良的精緻泰式餐廳,蘇耐吉廚房,位於捷運松山站二號出口斜對面,首都飯店的一樓,而這邊就在饒河夜市旁,雖跟飯店同在一起,但卻高貴不貴,平均套餐也才三百二十元起,高貴不貴,吸引許多喜歡創意泰式料理的老饕前來朝聖,假日常坐無虛席,......
位在台中南屯區大墩十街與文心路交叉口附近的,豆花達人,販售著傳承自上一代的古早味豆花,除了有以自家手工製造並採用非基改黃豆製成的古早味豆花以外,也有販售新鮮果汁製成的檸檬汁,百香果汁等飲品,準備為忙碌的現代人奉上手作甜品,豆花達人,原本是一間無名豆花攤,從民國六十二年就開始擺攤,當初小小的攤車就位在台中市北區原子街路口叫賣,長輩為了生計一做就超過了40年,後續才搬遷到目前的地址開設店面,目前已把美......
台中繼光街上著名的特色小吃不少,許多人來到台中會先來此找尋記憶中的好味道,而這家位在繼光街上的,繼光臭豆腐店,更是這裡的名店,不僅有賣招牌的酥炸臭豆腐外,店內還有販售台中人特色美食大麵羹,以及燒酒臭臭鍋,泡菜海鮮鍋,豬肝麵,涼麵等美食,不論是來盤臭豆腐當下午餐,或是來此享用道地傳統美食飽餐一頓都十分適合,繼光臭豆腐店,店內經過改裝後,店內的空間變得更加明亮且整潔,而且店內也有提供冷氣開放,夏天來吃......
位於台中東海商圈附近的這家,鄉村甕缸雞,本店是在南投鹿谷,而另外在竹山也有分店,在當地非常具有人氣,曾吸引許多媒體前來採訪,一切都是為了,鄉村甕缸雞,脆皮又鮮嫩多汁的烤雞而來,據說曾創下一天賣出400隻的輝煌記錄,因應廣大饕客的要求,現在來台中東海也可以吃的到這樣的美味了,鄉村甕缸雞,的用餐空間十分寬廣,連包廂加起來可容納近200人,另設有大型停車場,開車族前來用餐也不用擔心停車問題,店內的擺設走......
繼光街為過往最繁華的商圈之一,但隨著時代的物換星移,現在演變成多元化的經營,展現繼光街商圈現在特有的風格,多樣化的異國美食讓人可以一次品嚐到不同風味的佳餚,形成現在極具特色的美食集散地,位在台中繼光街上的,阿仁羊肉羹,是間已有50年歷史的老店,一開始從路邊擺攤賣起,後因料多實在生意越來越好,之後才能以店面之姿在繼光街商圈站穩一席之地,羊肉羹飯或麵是店家的招牌,店家使用的是澳洲進口的小羔羊,每天早上......
位在台中大里永隆路上的,日漫咖啡,以明黃色與暗色系為主要建築配色,店裡則以蒂芬妮綠與深綠為主要裝潢色彩,店內的用餐環境舒適又寬敞,天花板有特別挑高過,讓人用餐時也不會感到壓迫感,而一走進店內映入眼前的則是蒂芬妮綠的小小貨櫃屋造型的櫃檯,若是在夜晚時來訪,日漫咖啡,貨櫃屋在燈光照射下更有浪漫的氛圍,日漫咖啡,店內提供的餐點以義大利麵,焗烤,燉飯,鍋物,普羅旺斯麵包餐,還有各式風味小點與手作甜食,鬆餅......
