香港演藝泰斗曾志偉及愛女曾寶儀今,21日,聯袂出席粵菜食府,十二粵開幕典禮,粵菜食府,十二粵,位於台北101購物中心四樓,為澳門佳景集團首次進軍台灣的龍頭餐廳,曾志偉因與老闆是多年知交,因此特地飛台為餐廳開幕剪綵,還揪女兒曾寶儀共襄盛舉,曾志偉是老饕,懂吃,女兒曾寶儀對煲湯有下功夫,曾出過4本,阿寶靚湯,書籍,是台灣有名的主持人兼美食家,父女一同為粵菜食府,十二粵,在良辰吉時開幕剪綵,為餐廳展現1......
,nbsp,近來忙著準備投入新戲拍攝的林逸欣,趁著開拍前的空檔,到文華東方酒店參觀,All,The,Rage台北國際潮流藝術展,林逸欣平時就很喜歡看藝術展,所以她看到現場的畫作及雕塑品超有感,沒想到竟然在現場不經意脫口而出,Fuxk,You,看完藝術展後,林逸欣開始投入新戲拍攝,她說,今年過年要帶家人去澳門,全家人的機票住宿都是由自己負擔,希望可以把機票住宿的錢拚回來,準備投入新戲拍攝的林逸欣,趁......
記者黃村杉,新北報導春節連續假期悠遊北海岸讓你心曠神怡,因為要看山有山景,要看海有海景,尤其金山的溫泉水質屬稀有的海底溫泉,泉質與綠島朝日溫泉同屬於氯化物泉,不僅可以美肌,同時又有活絡筋骨,促進新陳代謝,活化生理機能的功效,另也可以到富基魚市,亦或龜吼魚市等大啖生猛海鮮,漁業處表示,金山擁有台灣最北的溫泉,而磺港附近的溫泉水質則屬稀有的海底溫泉,有著淡淡的鹹味,泉質與綠島朝日溫泉相同屬於氯化物泉,......
整尾的波士頓龍蝦擺在鮮嫩的蒸蛋上,紅色與淡黃色的搶眼色彩對比,再搭配一旁花藝般的造景擺設,讓這道芙蓉花雕蒸龍蝦,美的就像一幅畫,一上桌就馬上吸引目光的百花釀玉環,平凡的大黃瓜遇上手工蝦漿,兩旁再放滿了花草擺盤,美食料理瞬間成了精緻的盆栽,整體看又像一座超迷你版的小花園一般,這樣的高顏值讓人看了賞心悅目,飯店主廚葉志超指出,髮菜點綴它的,上面,過程很重要,要入味,還有考驗真功夫的煲仔飯,利用火候的控......
,點選連結看新聞影片,新唐人亞太台,2019,年,04,月,12,日訊,在嘉義阿里山鄉來吉附近有個像童話小屋的,得恩亞納,錯落山間,好像與世隔絕的世外桃源,這裡當年曾遭受88風災重創,後來因建築風貌與日本合掌村有異曲同工之處,被稱為,台灣的合掌村,一棟棟斜屋頂式的小木屋,色彩繽紛,錯落有致,在四周群山環抱中,得恩亞納,彷彿是一座世外桃源,為減少破壞地形地貌,每個屋子都採高架基座,並隨地勢坡度緩降,......
日本第125任天皇明仁於今,30,日退位,是日本兩百多年來首位在世退位的日皇,新任日本天皇德仁即位前,日本國內早已颳起新天皇的旋風,TVBS新聞台派出日本特派員郭展毓,主播秦綾謙和攝影記者張智鈞,李延智,赴日蹲點六天,全程直擊日本天皇退位和即位的傳統儀式,並採訪市井小民對改朝換代的看法,TVBS不僅是獨家直擊天皇座駕的台灣電視媒體,更是全球少數會在日本天皇發表即位和退位致詞時,由特派記者在現場進行......
一隻隻粉嫩羊肉,可不是法式羊小排,一口咬下,細緻羊肉怎麼有羊肉爐的藥膳香,外皮還裹上豆腐乳,吃來鹹香卻會回甘,倒入暖呼呼的羊骨高湯,明明是西餐,味蕾就彷彿來到岡山吃羊肉爐,泡在羊肉爐湯裡的羊小排一碰到鐵鍋,彷彿午後大雨,吱吱作響,逼出油脂香氣,讓熟度剛剛好五分熟,每一面都要抹上高雄美濃的發酵豆腐乳,大火炙燒,讓鹹香豆腐乳多了焦糖香,中菜西吃,連蔬菜都是箭筍,茭白筍,法式油封鴨腿外皮金黃酥香,裏頭卻......
點燃熊熊大火的燒酒雞,變身石頭火鍋,燒掉酒精留下酒香,黑到發亮的烏骨雞,口感扎實,充滿Q勁,麻油煸出老薑辛香,烏骨雞就能下鍋,中火翻炒,讓雞肉吸飽溫暖麻油,業者陳俊豪表示,因為我們的石頭火鍋都是用鑄鐵鍋,裡面的熱對流效果比較好,蓄熱功能也很好,可以在短時間煮烏骨雞的時候,肉汁可以維持比較好,涼補中藥材下鍋,增添自然甘甜,師傅大手筆,倒進一整瓶的米酒,點火燃燒,香氣四處飄散,還要結合桂丁雞骨熬煮3,......
,點選連結看新聞影片,新唐人亞太台,2019,年,05,月,15,日訊,歡迎收看今天的好樣Formosa,花蓮瑞穗新秘境,富興社區,擁有全台唯一的曳引機遊園車,後面加掛火車車廂,打出名號,加上社區許多可愛的鳳梨裝置藝術,加工品,12公頃園區,種植了14種樹木造林,供應清新的芬多精,三年前一推出,就成為遊客絡繹不絕的熱門景點,富興社區專案經理,楊泰昌,YA,上車,上車,快一點,搭乘社區特別打造的曳引......
,圖,文,行遍天下,燒味在香港可說是幾乎無地雷的民間美味,但燒味中若要以,燒鵝,當作主打的食物,要把大小適中且肥厚又嫩滑的燒鵝處理得外皮脆而肉質嫩口,真是考驗師傅功力,已經蟬聯5年米其林一星殊榮的,一樂燒鵝,也成為近來最讓港人也樂於上門的燒鵝店舖,牆上掛滿了周潤發,陳奕迅等大明星的招牌,已經開設60多年的一樂,先後得過米其林推薦以及一顆星的殊榮,使用來自上東莞謝崗的博士鵝肉質滑嫩,以香料粉塗抹在鵝......
,澳門入門必看,平價土生菜,喜蓮咖啡,百元台幣就能吃,nbsp,澳門的飲食文化廣納百川的包山包海,包進全世界,不只因為曾為葡萄牙殖民地的歷史影響,中西融合創出澳葡菜,也因為身處國際貿易往來的重要大港口,能引進全球各地特色食材和香料,多元薈萃天南地北的料理,地域雖小,卻顯現包容性大的美食譜系,在大街小巷裡,從粵菜,土生葡菜,川菜,湘菜,法國菜,義大利菜,葡萄牙菜,印度菜到東南亞移民菜系等,從常民小吃......
,中秋將至,每年引發消費者搶購熱潮的香港半島精品店,今年在台一次推出6款原裝港版月餅禮盒,其中由半島精品店所原創的鎮店之寶,主廚推薦奶黃月餅禮盒,經過不斷的精益求精,30年來一直佔據超高人氣,再搭配多款限量預購禮盒,提早引爆中秋禮盒搶購熱潮,成為親友送禮,贈與頂級客戶的禮盒首選,半島酒店集團非常看好台灣高端送禮市場需求,未來半島精品在台商品品項將增加八成,向南部市場積極展開拓店計畫,並預計明年下旬......
油亮的豬肉外皮,一切下去,Q彈有勁,這道東坡肉,可是江浙必點經典菜,放入蔥花,蒜末大火快炒,再把魚頭放入鍋子裡,悶煮10分鐘,讓整個醬汁更入味,紅燒口味吃起來鮮甜而不膩,餐廳業者說,一點點高湯不加添任何佐料,就是醬油一點醋,一點糖都沒有,這樣原味燒出來,這樣子吃就吃在原味,吃在新鮮,將烏參用水汆燙,再用米酒,蠔油去腥味,最後將蔥先炸過後,再放入一起悶煮6分鐘做提味,讓烏蔘的口感更鮮甜,餐廳業者強調......
油亮的豬肉外皮一切下去,Q彈有勁,這道東坡肉可是江浙必點經典菜,放入蔥花,蒜末大火快炒,再把魚頭放入鍋子裡,悶煮10分鐘,讓整個醬汁更入味,紅燒口味吃起來鮮甜而不膩,餐廳業者說,一點點高湯不加添任何佐料,就是醬油一點醋,一點糖都沒有,這樣原味燒出來,這樣子吃就吃在原味,吃在新鮮,將烏參用水汆燙,再用米酒,蠔油去腥味,最後將蔥先炸過後,再放入一起悶煮6分鐘做提味,讓烏蔘的口感更鮮甜,餐廳業者強調,江......
放入洋蔥,生蛋黃拌炒,瞬間香味噴發,再加入小白菜,雞胸肉料理,最後這個步驟最重要,淋上馬來西亞獨有的參巴醬,這盤馬來炒麵口感酸甜,帶點辣勁,還有這道薑黃燴鮮蝦,拌炒香茅,蒜頭以及朝天椒,多達六種香料,一次擺入鍋內,高溫火滾之後,再倒入椰奶調味,不過想要做的道地,主廚可有撇步,飯店業者看準東南亞料理市場,趁著暑假檔期,推出一系列馬來菜,像是這道鮮魷沙拉,滑順清涼的冬粉,加上Q彈鮮嫩的魷魚,拌入之後冰......
