主打道地義大利鄉村風麵食的Botega,del,Vin,之前才剛開幕就吸引不少人的目光,店內時常座無虛席,今,2015,年2月終於要擴大營業了,位於忠孝東路的小巷子內,新店的座位不僅較多約50個座位,占地有兩樓約90坪非常寬敞,不過店內的招牌菜如家鄉義大利麵,義大利手工餃,義式香煎羊小排,肋眼等在這一樣能吃得到,能一解鄉愁媽媽味義大利料理,料理手法完全來自於店內的義大利老闆Giorgio,一開始是......
以紅豆為餡料的食物無所不在,但究竟紅豆長什麼模樣呢,趁著產季,一起去探訪無毒紅豆是怎麼種出來的,在陽光下,聞一聞日曬紅豆的味道,在高雄市美濃區吉洋一帶田間穿梭,空氣中飄散著自然的味道,一畦一畦的紅豆田,多層次的色彩,宛如潮水般,一波接著一波,讓人不禁揣摩唐代詩人王維,紅豆生南國,筆下的意境,不必穿越千年時空,到美濃走一趟,就能感受到了,營造有機蔬菜聯合國,一般人對紅豆應該不陌生,但可能沒見過紅豆田......
,十大人氣牛肉麵上桌囉,牛肉麵起源於高雄岡山一代,當時眷村裡的媽媽們用當地有名的豆瓣醬熬煮牛肉時,也不知道是誰突發奇想丟了一把麵進去,這便是現在坊間所見牛肉麵之濫觴,經過多年的發展,如今牛肉麵已經算是台灣極具特色代表的國民美食,各個街頭巷尾都可以看見不少牛肉麵店的身影,而又因為近年來的牛肉麵比賽,更加深人們的關注及印象,日前則因為新科台北市長宣布可能停辦舉行多年的,台北牛肉麵節,又將此話題帶動起來......
西湖,京杭大運河的水陸遊法,杭州之美,從西湖開始,現在這句話要,加,寫了,2014年成功申請世界遺產的京杭大運河,已經與西湖並列成為杭州的兩大亮點,來杭州旅遊絕對不能錯過,因此,西湖,大運河發展出多元化的玩法,不只是徒步賞景,還有單車,電瓶車,水上巴士等,各種新潮有趣的交通工具,替杭州之旅增添各種樂趣,散步慢遊西湖,幾乎是感受杭州的首要方式,悠閒地走在湖畔邊,像是看著一幅秀麗水畫慢慢展開,美景以各......
,nbsp,nbsp,nbsp,鳳小岳,愛在路上,Love,Serendipity,TIMEPIECE,胡宇威,音樂色彩環繞,UNO,STYLE,詩意早春,春季風格搶先報,春日浪漫情懷,謎情男女香,The,Allure,Of,Fragrance,洗滌心靈據點,歡洗,畫家常,執行,文字,Laiya,攝影,Ajerry,Sung,起源於依索匹亞高地的咖啡,早在15世紀初就傳遍了中東,南歐等地,直到17......
,說到蛋料理,簡單一點的就是水煮蛋,炒蛋,荷包蛋,難一點的例如蒸蛋,三色蛋等,有些人雖然很喜歡吃蛋,不過平常吃到的蛋料理不乏就是這幾種,水煮蛋已經吃膩了嗎,沒關係,現在就教你,道美味的蛋料理,讓你不再煩惱菜色囉,焦糖牛奶蒸蛋,材料,牛奶250ml,雞蛋兩顆,糖,做法,1,牛奶,雞蛋,糖攪拌拌勻2,用濾網過濾蛋液,蒸出來會較嫩滑,之後,加蓋隔水蒸蛋10分鐘,鮮奶蒸蛋,材料,牛奶250ml,雞蛋2個,......
,nbsp,nbsp,nbsp,作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,自從韓劇,韓星在世界各地串紅,跟隨著劇中人品嚐韓國的經典菜餚或飲食文化也逐漸被大家所接受,但是光有傳統文化和經典總是不夠,畢竟文化總是日新月異的在變遷,要說菜的口味夠不夠道地或是夠不夠經典,如果目標只在追求這兩樣就永遠無法創新和展現風格特色,nbsp,這次就要和大家分享一間絕對令你耳目一新的新潮韓......
南外灘找紅幫裁縫,訂作旗袍犒賞自己南外灘找紅幫裁縫女孩們,還在上網買衣服嗎,收到貨又發現不合適或跟想像不同,來上海旅遊,記得為量身訂作一款屬於自已喜歡的服飾,套句流行話,這是必需的,Mina這次遊上海,馬上問了上海朋友,推薦南外灘輕紡面料市場,找到專業裁師傅依造自已的需求訂製了一件外套,首先若在雜誌或網路上有屬意的款式,可以直接和師傅討論布料材質,樣式以了解製作費用,當然如果沒有準備資料,師傅也會......
,繁忙的生活節奏讓人對吃的要求一再降低,很多人都選擇簡單的泡麵來填飽肚子,不要再抱怨泡麵沒味道了,其實有很多方法可以把泡麵變成讓人垂涎欲滴的美味,這就是超級美味的奶油培根泡麵,製作方法非常簡單,首先要準備材料,1袋泡麵,培根50g,牛奶300ml,乾酪,黑胡椒粉,雞蛋,香菜,製作方法如下,1,在鍋中放入泡麵,牛奶,培根,開始加熱,2,煮好麵後加入乾酪和黑胡椒粉,3,將蛋打入鍋中,4,攪拌均勻後加入......
,跟,大口一樣容易半夜肚子餓的捧友們有福惹,標榜24小時不打烊的正宗韓式燒肉店,Honey,Pig,遠從美國東岸飄洋過海來台灣開店溜,由美國韓僑的韓國大媽Micky所創立的,Honey,Pig,海外第一間分店就在台灣信義區誕生啦,Honey,Pig,主打100,韓流精神,從氛圍到食材,從店裝,烤盤,服務方式與經營方式,都與現在在台灣的韓式燒肉店不同,Micky說因為自己胖胖的,所以朋,友都戲稱她為......
每到營業時間架上剛出爐的麵包總是轉眼間就空了,入選日本知名雜誌,Premium,十大好吃吐司的BREAD,ESPRESSO首度海外展店就選了台灣,店長Vera說,不只因為台灣與日本地理位置近有關,文化與飲食習慣更是重點之一,一顆顆外脆內軟,當天現做出爐的麵包,新鮮就是好吃的關鍵,赴日學習餐飲超過3年的Vera,不僅了解日本,台灣的飲食文化,對飲食也有一套自己的想法,她說,一般台灣會覺得歐式麵包太硬......
2015日本櫻花前線第二波來了,日本Weather,Map,第二回櫻花預報與第一回接近,預估從3月22日起,在福岡,熊本,宮崎,鹿兒島等九州地區就能看到櫻花綻放,比往年早,主要地區預測,東京及和歌山的開花,滿開日延後一天,名古屋開花日延後一天,同時預測2015年櫻花前線會由高知縣開始,去年11月日本全國氣溫偏高,而今年2月天氣較冷,也估計櫻花花芽的休眠順利被打破,開花量預計會相當可觀,值得注意的是......
內行人推薦,京都賞櫻路線雖然去年跑的櫻花的景點還沒有辦法一個個詳細寫文介紹,不過倒是很想先跟大家分享幾條我自己很喜歡的小路線,攝於本隆寺路線一,洛中西陣一帶散步路線可以從今出川通與智慧光院通交叉口往北走,本隆寺,雨宝院,妙蓮寺,本法寺,水火天滿宮其實這條路線的寺廟都屬於小巧型的,也幾乎是在巷弄之間穿梭,會很有探險的感覺,不過也因為是穿梭在巷弄內,步行時也請留意自己的音量,不要造成居民的困擾,而這五......
內行人推薦,京都賞櫻路線路線二,洛中,上七軒,北野白梅町一帶上品蓮台寺,千本釋迦堂,平野神社,立本寺這條路線距離比較遠一些,慢慢散步的話,是可以走上大半天的,如果對自己體力比較沒有信心的人,可以考慮利用公車分段移動,我會建議從上品蓮台寺往南散步到千本釋迦堂之後轉往平野神社,平野神社之後改搭公車到千本中立売這站下車再步行到立本寺,上品蓮台寺是比較少人的賞櫻景點,不過裡頭櫻花品種也不少,有基本的染井吉......
內行人推薦,京都賞櫻路線路線三,洛東,哲學之道,白川祇園這條算是賞櫻經典路線,不過除非你對你自己的腳力非常有信心,全程用步行的說真的蠻累人的,建議搭配公車移動,除非你像我去年發神經,不知不覺默默走完這一條散步路線,搞得朋友以為我愚人節在整她,這條路線起點是從白川通今出川的交叉點,沿著哲學之道往南散步,不嫌累的人可以由白川通接仁王門通到蹴上水道,哲學之道,蹴上鐵道,岡崎疏水,平安神宮,白川,白川祇園......
