,nbsp,有時候不得不承認,老外真的很會玩,當我們還擠頭皮去峇里島,馬爾地夫的時候,他們已經默默地去享受更清凈的世界最美海灘了,別說你沒猜到是哪,就是那個被你忽略的越南,nbsp,那個有,東方夏威夷,之稱的峴港,人少,清靜還坐擁世界最美的六大海灘之一,趁著人少趕緊去,nbsp,nbsp,nbsp,小漁村裡的奢華綠洲,nbsp,峴港對於一般人可能比較陌生,頂多知道它是個港口,其實美國國家地理雜誌早......
,世界最美,Caff,Florian,福里安花神咖啡,首間台灣分店即將正式開幕,圖,Caff,Florian,在義大利有近3百年歷史的,Caff,Florian,福里安花神咖啡,首間台灣分店即將正式開幕,3月10日起於新光三越台北信義新天地A9搶先試營運,延續義大利本店的美學風格,從裝潢,桌椅,杯盤,輕食,咖啡,甚至是服務都是完美複製來台,要打造成新型態的文化藝術沙龍,帶領所有人重溫1720年的美......
記者張家豪,台北報導米其林在世界各國陸續出版了多本指南,卻獨缺有,美食天堂,之稱的台灣,這讓台灣人對米其林指南既陌生又好奇,體認到米其林對台灣人的神秘吸引力,位於101的高級法式餐廳STAY,特別與今年拿下三星評價的法國餐廳Le,1947合作推出三星饗宴,讓台灣饕客也能一嚐米其林風采,年初甫獲富比士評選五星最高評鑑的文華東方酒店,也力邀義大利米其林一星餐廳的主廚到台灣客座,讓更多人親身享受米其林的......
誘發食慾的夏季醃菜,提升三明治風味的酸黃瓜,醃泡菜,nbsp,材料,5,15,分鐘,熟成所需時間,1,日,5,次分量,可冷藏保存,1,個月,小黃瓜,1,2,條,100g,黃瓜辣椒,2,條,40g,抱子甘藍,3,個,或美生菜,2,片,60g,醃酸黃瓜水,開水,1,又,1,2,杯,300ml,醋,1,2,杯,100ml,果寡糖,4,大匙,鹽,1,小匙,醃酸黃瓜用辛香料,或胡椒粒,1,小匙,step,1......
,好胖啊,夏天就要到了,重口味,高熱量的料理,不健康又易發胖,吃完頭昏還想睡,有沒有更輕爽健康的美食選擇,現在就和我們一起,告別油膩外食生活,自己帶便當吧,鑒於現在大家對於健康飲食的提升和重視,我們特別引進韓國以現代營養學為根據,介紹能輕鬆實踐的輕食料理方法,希望大家再忙,都能吃得健康又美味,活力小日子,我的手作輕食便當,沙拉,蓋飯,壽司,三明治,100道補充元氣,times,製造好心情,time......
,相比於前兩年日系餐飲品牌和卡通人物主題餐廳大舉入境,今年,台灣初上陸,餐廳,種類和國籍則更加多元,像是北歐料理,新加坡米其林一星油雞飯,來自威尼斯的義式咖啡館,hellip,hellip,等,在台灣接受度非常高的茶餐廳也迎來了元老級品牌,讓熱愛港式庶民口味的消費者,不用跨海也能品嚐道地美味,nbsp,創立自1940年,至今已有77年歷史的,檀島香港茶餐廳,Honolulu,Cafe,為香港第一代......
現代人容易攝取不足的營養素,製作三明治這類輕食,又容易一不小心加入過高熱量的食材,這次要介紹三款低熱量又高營養的健康食材,讓大家可以吃到美味可口又清爽的三明治,地瓜果乾抹醬三明治,地瓜泥中加入微酸果乾與富含蛋白質的扁豆,不只料好實在,營養更加分,哪怕只是吃,1,片抹醬吐司,也能獲得飽足感,材料,20,30,分鐘,nbsp,1,人份,全麥吐司,或雜糧麵包,1,片抹醬,4,5,餐分量,可冷藏保存,5,......
台中,川子麵線,賣的麵線,配料不是大腸,也不是蚵仔,而是鹹酥雞,香腸,把夜市的明星小吃放進麵線裡,硬生生拆散麵線和大腸,蚵仔多年感情的幕後兇手正是,盛橋刈包,老闆史奈普,他今年4月開始在刈包店旁賣起麵線,史奈普說,會取名,川子麵線,因為前有綠川,希望人潮川流不息,期許自己能保有一顆赤子之心,和盛橋刈包同樣是站著吃的立食店,維持史奈普一貫任性作風,繼刈包之後,第二站用麵線,進行他的,台灣小吃都更計畫......
夏天到訪富良野,除了可以觀賞花海外,棲在田野間還有許多值得一訪的小店,使用在地食材入菜,加上店主的個人創意,連日本旅客都著迷不已,從漢堡,法式餐廳,麵包店,咖啡店,都在這兒找得到,FB,Furano,Burger在富良野有間僅營業4月,10月的,FB,Furano,Burger,食材全來自富良野,漢堡肉使用美瑛豬絞肉,配上培根,番茄,洋蔥及生菜,自製的麵包皮煎得香脆焦酥,夾上餡料一口咬下,濃厚肉汁......
,nbsp,如果想要在日本玩的開心順利,最好先了解當地的風俗民情,以免觸犯禁忌或引起不必要的誤會,比如今天列舉的10個日本習俗或忌諱,希望對您有所幫助,nbsp,1,給小費被視為很無禮,甚至是侮辱,nbsp,nbsp,nbsp,在日本,無論是進餐還是打車,服務費都已經包含在標價里了,nbsp,如果你唐突地給日本人塞小費,可能會引起誤解,對方或許會追着你跑,想把錢還給你,nbsp,在這個人均收入頗高......
築地市場內的,愛養珈琲,店,空間裡飄浮著咖啡味,烤土司香,很仔細聞時還會察覺其中融著很淺,很淡,很隱約的魚鮮氣味,這裡像是市場裡的員工咖啡廳,咖啡店三代的任務都以熱咖啡,照料著魚販師傅們勞動後的胃,不過,這間迷人的老咖啡店最快將在4個月後因為市場搬遷,熄燈走入歷史,8月上旬的東京,正迎接著連續14天的降雨鋒面,天空陰霾,霧氣盤繞,早晚的涼意有時甚至偏冷,這天清晨,我跟著築地市場的魚販師傅們,一起在......
都市人都知道,去咖啡店坐不只是喝咖啡,事實上,多數人可能根本不在意今天喝的是蘇門答臘還是耶加雪非,上咖啡店純粹只為了圖個清靜,但問題來了,很多咖啡店裡人聲鼎沸,一點也稱不上安靜,那所謂的,清淨,又從何說起呢,雪梨大學2位研究員4年前做了一份調查,發現白領階級對辦公環境最感冒的一點,首推,缺乏聲音隱私權,調查中列出了,溫度,空氣品質,光線,噪音,空間大小,等環境因素,讓受訪者挑選最感困擾的項目,結果......
在環島跨年之旅中,我發現了幾件小確幸,其中一間就是在雙溪山城裡發現的咖啡館,嗜咖啡如我,每日早餐絕對少不了一杯咖啡,拍完三貂角日出後,我們沿著台二丙線,來到新北市的雙溪小鎮上覓食,最後在靠近溪畔的橋邊,找到了,斯陋caf,女主人吳素鎂之前是一位老師,她開設的學校跟一般非常不同,跳脫傳統教學的思考方式,也延續到她經營咖啡店的想法,某次,她跟學生們一起欣賞電影,海鷗食堂,沒想到學生們異口同聲對她說,老......
住在台北的馬丁,為了尋找老屋跑遍了花東,最後終於在水湳洞,金瓜石遇到心儀的老房子,在冬季天候大多惡劣的金瓜石,這間90歲的老屋有著獨特的韌性,它長年安靜地矗立在此,彷彿等待著馬丁的到來,已經下了一週的雨了,金瓜石在冬季實在不是個適合旅遊的地方,但馬丁卻不畏人潮稀少,陸續改建了4間老屋,我驚訝於他和金瓜石的緣份這麼深,馬丁笑說,都是老屋找上我,廣告人出身的馬丁,年輕時埋首工作,以所學的插畫獨自接案,......
走進咖啡店,點一杯現煮的研磨咖啡,不難注意到店員使用磨豆機將咖啡豆磨成粉的過程,然而,你知道一瓶麥芽威士忌,Malt,Whisky,的背後,也需要將麥芽磨碎嗎,且過程比研磨咖啡更加繁複呢,繼上一篇,酒,為什麼,大麥為何要發芽才能釀威士忌,後,繼續要帶大家探索麥芽威士忌釀造的奧祕,究竟發芽,烘乾後的大麥是怎麼被磨成粉的呢,在英文中,磨麥這個過程被稱為milling,發芽後的大麥觸發了酶,將澱粉轉化為......
