生魚片,牛排,甜點,握壽司,到自助餐吃飯了無新意,往往不知吃什麼嗎,以韓式料理為號召的星級飯店Buffet即日起至4月5日在君悅凱菲屋推出,邀請韓國首爾柏悅酒店主廚全在浩,Jae,Ho,Jeon,來台,以正宗韓國手法,選用國人蔘,辣椒粉,香醋,醬油,芝麻油及各式佐料,獻上,炭烤韓式牛小排,Kalbi,Gui,濟州辣炒豬頸肉,Gochujang,Bulgogi,海鮮煎餅,Haemul,Jeon,石鍋......
說到烤鴨,怎麼能不提蘭城晶英酒店呢,是什麼樣的銷魂烤鴨,每年可賣出近3萬隻,宜蘭市中心蘭城晶英酒店的紅樓中餐廳,櫻桃烤鴨宴甫一推出即廣受好評,有著,櫻桃鴨教主,美名的主廚林瑞勇,嚴選飼育75天後,約3,5公斤的黃金體態,成熟肥美的鴨隻,從櫻桃烤鴨4吃,升級使用平均150隻櫻桃鴨才能養出1隻的珍稀食材,霸王鴨,研發了5款吃法,片皮鴨,生菜扣鴨絲,鴨握壽司,慢火白菜燉鴨湯,滋粑櫻桃鴨,已成為紅樓的招牌......
近年來主題性的吃到飽越來越興盛,包括龍蝦吃到飽,甜點下午茶吃到飽等各式各樣的餐點層出不窮,即日起至四月二十四日為止,遠東香格里拉推出粵菜吃到飽的活動,由新任主廚譚根棠,超過40年並經歷各大五星飯店與人氣名店的廚藝經驗,包括廣州麗池卡登酒店,香港翠園酒家等,獻上近20款現蒸港點,10款道地粵菜,5款麵食粥品,10款人氣港點與每日精選煲湯等,僅限平日午間推出,菜單內容包括主廚私房以高湯包覆在內,增加濕......
來自大自然的白色獻禮,是春天不容錯過的美好滋味,寒舍艾麗酒店La,Farfalla義式餐廳自歐洲空運來台3A等級白蘆筍,其產量稀少也最為珍貴,且身形,色澤,香氣,味道皆為上選之選,主廚嚴選優質各式食材作搭配,融入義式料理的飲食文化,尊重原味的烹調方式,並將春季繁花綻放的靈感注入料理擺盤,於4月3日至4月26日,推出三道季節限定主菜包含,白蘆筍燉飯佐生蠔魚子醬,清蒸龍膽石斑襯白蘆筍番紅花海鮮汁,爐烤......
繁忙的都市生活,偶爾遠離塵囂,泡湯,住宿,來一趟慢活的輕旅行,生活好愜意,計畫許久的泡湯礁溪微旅行,終於在寶寶即將滿一歲的時刻中實現惹,hellip,去年家中多了一個小成員,因此外宿的選擇就格外重要,這次選擇的是,晶華麗晶酒店集團旗下的風格設計旅店,捷絲旅,宜蘭礁溪館,居住下來的評價,我給了很高分的評價喔,只要不到四千元,就可以有五星級飯店的享受,很適合爸爸媽媽帶著小朋友一起來住宿,寶寶超愛爬蘭草......
,吃,是快速認識一個新文化,新地區的好方法,台灣人從小生長在百家爭鳴美食齊放的環境,不但發展出兼容並蓄的台灣味,對於異國料理更敢於融合創新,造就了豐富,有趣又符合台灣人口味的混血美食,有些改良過的美食可是連原產地都吃不到XD當然,做生意的,難免需要點異國情調與噱頭吸引人客上門,所以有些名稱取得迷離了些,撲朔了點,骨子裡還是不折不扣的正統台灣味啦,今天DailyView網路溫度計就帶各位來看看,十大......
沒想到,一篇文章po在臉書上,兩天之內超過二十二萬人看過,空前轟動的程度,嚇我一大跳,平常分享在,王瑞瑤的超級美食家,臉書粉絲專頁的文章,少則一萬人,多則六萬人看過,讓我的臉書刷新紀錄的文章是,全台最大規模吃到飽自助餐廳,雲朗集團旗下,品花苑,的試吃報告,品花苑在我眼中有幾個特色,一,午餐敢賣得比晚餐貴,而且刷新新北市吃到飽自助餐天花板價格,平日午餐1080元,10,晚間880元,10,而且午間每......
,素食一點都不單調,吃素除了宗教因素,在近年來已經在世界形成風潮,事實上,每年的11月25日被定為,世界無肉日,也稱,國際素食日,越來越多年輕加入吃素的行列,除了追求身體健康,也在響應環境保護,台灣人吃素一般分為,鍋邊素,奶蛋素,以及,純素食,除了在自己家裏煮,開始有許多專門的餐廳提供素食者用餐,今天DailyView網路溫度計要帶大家看看網路人氣好評的十大素食餐廳有哪些,顛覆大家對素食單調的印象......
,說了多少次出去走走,真心別忽悠自己,欠自己的旅行,2015年該還了,還想繼續以,因為我窮,而拒絕出行,你已經out了,是時候踏上出境旅行的步伐了,小編特別為你盤點那些甚至比國內旅行還便宜的十八個國家,不僅旅行,還可以壕起來,1,波蘭總體來說,歐洲並不是一個便宜的地方,東歐除外,波蘭是歐洲遊最便宜的國家,一杯啤酒只需要1美元,漢堡只需3美元,一杯咖啡只需3,5美元,2,埃及用少量的費用去參觀世界奇......
韓國首爾五星飯店柏悅酒店,Park,Hyatt,Seoul,負責酒店宴會餐飲及各餐廳之韓國料理主廚全在浩,Jae,Ho,Jeon,擁有十多年紮實的廚藝資歷,他說,品嘗韓國料理也是一門藝術,從一碟看似簡單的泡菜,一碗燉粥到眾人喜愛的燒肉,每道佳餚的背後蘊藏了博大精深的文化,韓國因地理位置關係,飲食習慣受到來自中國及日本的影響,從料理中不難發現許多共同點,但卻又擁有獨特的餐食文化,辛辣過癮,香入肺腑的......
離五月母親節已不到一個月,已經想好要帶媽媽去吃什麼好料了嗎,為了慶祝母親節,許多飯店像是維多利亞酒店,國賓集團旗下飯店,晶華酒店都紛紛推出母親節慶祝好禮與優惠,豐富的內容不僅讓媽媽吃的開心,優惠價格更省了荷包,讓出錢的人也笑嘻嘻,國賓大飯店館外各餐飲品牌今年同樣推出各式精緻美饌,包含位於天母地區五星級自助餐廳MARKET,CAF,推出,媽咪我愛你,Buffet,YU,SUSHI則結合各式時令海鮮,......
來到飯店,除了要吃得好,吃得精緻,吃得有品味,你可曾想過,飯店除了是一種生活品味的表徵,對於每一位用餐者或者旅人,是否能透過眼前的這份料理,進而多了解這塊土地上的故事嗎,老爺酒店集團執行長沈方正在台南老爺行旅開幕酒會上不諱言的說,道地的牛肉湯不會在台南老爺行旅,但如何融入在地生活的痕跡,卻是飯店可以思考的課題,在台南老爺行旅,義大利麵條是取自在地的關廟麵條,不論是創意與口感都令人驚豔,在碗盤設計上......
座落在信義區黃金地段的寒舍艾美,自助餐探索廚房一直以來都是熱門話題,食材好,口味佳更是歷久不敗的主因,不過超過百樣的菜色很容易讓人一進門就眼花撩亂,但來到寒舍艾美探索廚房有五道菜是一定不能錯過,包括只有午晚餐提供的安格斯黑牛,帝王蟹等,由巧克力大師製作的甜點也絕對要留肚子下來品嚐,除此之外入場時間也得掌握好,這樣不僅能吃飽也能吃到最高CP值的餐點,安格斯黑牛日式餐檯上現煎的安格斯黑牛,只要用餐期一......
母親節是五月份的大日子,更要趁著這時候慰勞一下媽咪,除了帶媽媽去吃大餐以外蛋糕,吸睛小點心絕對都不能少,五星飯店業者推出各式漂亮又低負擔的蛋糕,除了有帽子造型外,還選用低脂鮮奶油,減低糖量等方式,讓媽咪吃得快樂又健康,晶華酒店今年母親節晶華酒店以代表美麗與浪漫的玫瑰花為主角,結合代表母親笑靨的甜美蜜粉撲化妝品為發想,開創出全新母親節蛋糕甜品,蜜粉慕斯,以香脆酥餅為基底,接著再將蛋白打發,拌入杏仁粉......
宋國樑,Luke,Sung,現年41歲,23歲那一年進入頗負盛名的舊金山五星酒店,麗池卡爾登大展廚藝天分,26歲出來自立門戶,開設了一家名為Isa的加州風法菜餐廳,展現自我風格的同時,也立即獲得北加州最具權威的報紙,San,Francisco,Chronicle舊金山紀事報,提名為,灣區最佳新銳主廚,28歲時,宋國樑,Luke,Sung,被擁有食藝界奧斯卡之稱的,James,Beard,Award......
