記者吳素珍,南投報導228連假剛好遇到櫻花盛開,加上園區準備了六年的新設施,西班牙海岸,全新啟用,遊客可以搶先體驗,由於今年暖冬,造成櫻花晚開,讓過年期間想要賞花的民眾有點失落,但是今年228有四天的連假,剛好遇到八重櫻的盛開期,之後吉野櫻和富士櫻也會盛開,估計現在開始十天將是最佳賞櫻期,九族櫻花祭期間為了展現櫻花生命力,至3月10日止,每天都有太鼓,震春喚櫻,表演,還有櫻花祭專屬的日本yosak......
記者吳素珍,南投報導新人必訪與合照的日月潭向山婚紗廣場多了一座大理石石雕藝術品展示,景色,原本坐落於花東縱谷管理處鯉魚潭遊客中心草地上的,景色,於108年2月春節前就像女孩般,由日管處迎娶翻越中央山脈來到距離500公里遠的日月潭國家風景區內,景色,作者為荷蘭籍石雕家卡倫,范,歐曼仁,Karin,Van,Ommeren,就像作者形容世界是石頭做的,在幾千年前的地殼深底下石頭早已存在,白色大理石如絲緞......
滾燙油鍋開炸,上頭一顆顆,都是剛蒸熟的奶油白饅頭,被翻滾漂浮在熱油上,好像在跳舞,表皮漸漸炸成焦糖色還不夠,敲敲,確定是脆的,才能起鍋,酸菜打底,還有招牌魯爌肉,一匙花生粉,一顆荷包蛋,這是彰化秀水人,每天下午都期待的台式炸饅頭堡,炸饅頭業者許榮宗表示,裡面是綿綿的,外面是酥酥香香的,還要搭配媽媽教的酸菜,酸酸甜甜的就會更好吃,小攤車,原本賣炸臭豆腐,許榮宗突發奇想,把早餐饅頭下鍋酥炸,搭配媽媽味......
來到日月潭,這一人份的總統魚套餐,既能吃到特色菜,份量更不會讓人感到負擔,如果不想吃飯,也能吃麵,仔細看,湯幾乎沒有油,配上青菜,魚池鄉產的香菇,Q彈山豬肉,這碗麵走的是清淡風,老闆把山豬肉跟香菇川燙好,擺在白麵條上面,至於湯頭,因為老闆上輩子跟味精有仇,這輩子不碰味精,所以就以高湯煮青菜,增加甜味,黃瑞榮說,921之後,既然這樣要日月潭特色麵,所以就把山豬肉跟以前我們抓到山豬,整個過程的由來,煮......
一大片牛五花上烤台,準備要接受雙重,烤焰,下方是炭火文烤,老板再加入直火炙燒,這一招立馬鎖住鮮甜肉汁,外頭還有一點焦香,這碗火烤牛五花飯,絕對是肉食男的唯一首選,霸氣不能靠嘴說,讓你眼見為憑,老板兩勺白飯襯底才一半碗高,剛烤的大片牛五花,全給了這一碗,還超過表面張力滿出來,紅薑,海苔加蔥花配色,這一碗從路邊攤賣到開店面,份量價格都沒變,霸氣老闆賣霸氣烤牛飯,還跟流行,桌邊代烤,雞豬牛通通幫你烤好,......
法式煎餅大玩混搭,煎餅上竟然加入Q彈台式三杯雞肉,搭配濃郁起司,最後撒上九層塔,台式三杯雞薄煎餅,一口咬下內層Q彈有嚼勁,業者殷婉軒提到,一般的外面可能都是用麵粉居多,我們的主要都是用蕎麥粉,蕎麥粉它有一個特點,它下去煎的時候表皮會是脆的,但是它剪完之後,它裡面的餅皮是有潤度,是有一點嚼勁的,口感上很特別,所以它搭配鹹的甜的食品進去,都是很搭的一個口味,剛炸完的鹽酥雞,金黃酥脆外皮淋上美乃滋的生菜......
7月正式迎接暑假,中部地區日月潭頂級度假酒店涵碧樓,結合夏季星空導覽,特色季節料理與創意甜點推出星空秘境之旅,帶您一窺攝影天文迷口耳相傳的360度日月潭鏡面星空,感受,探索今夏最迷人的銀河季節,夏季到來,正是欣賞美麗銀河的時節,台灣時序進入七月,正式宣告炎熱的夏天來臨,位於台灣中部地區的日月潭,除了優美的山光水色風景之外,因為海拔高度達748公尺,平均氣溫低於都會地區約5,6度,更是夏天避暑的好去......
混搭的創意鹹點,和異國風味甜點,風味多元有層次,這份下午茶走的是精緻風,當客人選好香氛的種類,服務人員在桌邊服務,滿足視覺和嗅覺,玫瑰或者柑桔以及香草,一般放在食材中提味,這次,飯店主廚將不同香氣輕輕灑進各種鹹甜點中,香韻瞬間綻放,從香氛蠟燭飄出淡淡的花香,搭配上整體裝潢,都帶有濃濃的英式古典風味,營造出舒適的空間,適合閨蜜談心,不管中餐吃再飽,還是要留個甜點胃,司康帶有淡淡的奶油香氣,配上飄著熱......
就是這麼一家店面毫不起眼的越南小吃店,店裡也幾乎沒裝潢,卻是網友口耳相傳,到日月潭觀光,經過魚池街上必嚐的平價美食,先來看一下越南麵包,酥脆的麵包皮,包了越南口味的叉燒肉,它不像廣式叉燒的重口味,卻是清清淡淡的,又有漂亮的顏色,搭配小黃瓜還有生菜,一口咬下去,味覺清爽,口感飽足,再看看這一碗澎派的越南河粉,料好實在,海陸雙全,有豬內臟,也有魚,蝦,最講究的,其實是眼睛看不出來,但是舌頭最誠實的湯頭......
清香的紅豆桂花鬆糕,黑米鬆糕全都縮小了,放進提籃宛如英式下午茶,底下的千層蒸糕多了芋泥香甜,黑糖馬來糕多了黑糖,栗子,打開來中心是甜蜜內餡,背後推手是上海鬆糕老店的第三代,再來米放進模子包入紅豆沙,不能壓,保留空隙,蒸氣才能通過催熟,黑米鬆糕的內餡是香甜栗子,放上蒸爐,師傅仔細觀看表面變化,蒸好的鬆糕用力一敲,濃郁米香立刻竄出來,老闆小時候只要聽到這個聲音,就代表過年了,業者任佳倫表示,以前小時候......
女孩子櫻桃小嘴,實在很難一口吃下這顆大水餃,水餃大到讓人驚嚇,實際看看,大小猶如拳頭般,重量將近八十克,皮Q彈,內餡飽滿,山珍加海味,一顆水餃通通滿足,民眾表示,我覺得它的皮很薄,不像一般水餃有點像燒賣的水餃,因為我平常,不吃比較厚的水餃皮,所以這個完全很合我的胃口,師傅快刀分切豬後腿肉,搗碎蝦肉,倒入高麗菜,蔥開始調味拌料,做工扎實繁複不馬虎,主廚沈維德說,都要親手再去拉過,把它拉開,拉到我要的......
金黃油亮的烤鴨,散發鴨油香,有多脆聽聲音就知道,大刀一切,鴨皮連著鴨肉片下來,烤鴨的湯汁,鴨油,不停往下流,師傅經過計算,一隻鴨只能從鴨胸片下12片,鴨皮尺寸才最剛好,不過烤鴨不只能沾甜麵醬,師傅研發,在三色餅皮,放上烤鴨,芒果,鳳梨乾,最後倒入金桔醬,酸甜充滿果香,平衡烤鴨油膩,口感清脆,剛出爐的烤鴨放上油鍋,用熱油來會沖澡,隨著每次油往下倒,鴨皮也漸漸膨脹,變的酥脆,金黃油亮,除了片鴨,第二吃......
金黃油亮的烤鴨,散發鴨油香,有多脆聽聲音就知道,大刀一切,鴨皮連著鴨肉片下來,烤鴨的湯汁,鴨油,不停往下流,師傅經過計算,一隻鴨只能從鴨胸片下12片,鴨皮尺寸才最剛好,不過烤鴨不只能沾甜麵醬,師傅研發,在三色餅皮,放上烤鴨,芒果,鳳梨乾,最後倒入金桔醬,酸甜充滿果香,平衡烤鴨油膩,口感清脆,剛出爐的烤鴨放上油鍋,用熱油來會沖澡,隨著每次油往下倒,鴨皮也漸漸膨脹,變的酥脆,金黃油亮,除了片鴨,第二吃......
記者扶小萍,南投報導新冠肺炎疫情雖趨緩,但南投縣各行業受挫是實,多位議員都關切政府的紓困政策實際效應,及南投縣府有何應對計劃,希望能重啟觀光熱潮,縣長林明溱答詢指7月將推中台灣好玩卡與南投限定版,買套票送消費券,吸引遊客,同時縣境也有不少的景點都已整修或強化就緒,歡迎大眾前來旅遊觀光,林明溱宣布雙龍吊橋20日即開放,記者扶小萍攝,南投縣議會第19屆第3次定期會,1日起展開縣政總質詢議程,將持續到1......
