一大片牛五花上烤台，準備要接受雙重「烤焰」。下方是炭火文烤，老板再加入直火炙燒，這一招立馬鎖住鮮甜肉汁，外頭還有一點焦香，這碗火烤牛五花飯，絕對是肉食男的唯一首選。
霸氣不能靠嘴說，讓你眼見為憑，老板兩勺白飯襯底才一半碗高，剛烤的大片牛五花，全給了這一碗，還超過表面張力滿出來，紅薑、海苔加蔥花配色，這一碗從路邊攤賣到開店面，份量價格都沒變。
霸氣老闆賣霸氣烤牛飯，還跟流行，桌邊代烤，雞豬牛通通幫你烤好，客人看完火烤秀完，張口大啖。
整家店火烤香、霸氣份量，難怪不少羨慕彰化人的食客，專程從外縣市慕名而來。
（民視新聞／李文華 彰化報導）
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