整塊雞腿的花雕雞怎麼有淡淡蜂蜜香,原來這是蜜汁花雕雞,軟嫩雞肉刀子一劃就開,加入彈牙粿仔條,吸飽濃郁醬汁,砂鍋鋪上滿滿豬背油,大把紅蔥,老薑,大火爆香醃漬兩天的花雕雞腿,倒掉多餘油脂,花雕酒,老抽和蜂蜜醬汁一下鍋,香醇酒香光聞就醉了,蓋上蓋子用燜的肉才會嫩,獨特作法其實是爸爸的創意,業者許燕騰指出,他以前去做貿易的時候在北京嚐過,就回來自己嘗試改良,蜜汁感覺比較潤,比較甜,茶餐廳少不了的煲仔飯,粒......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,來大阪旅遊,美食太多讓你不知如何入手嗎,生魚片,拉麵已經吃膩了,那身為肉食主義者的你怎能錯過燒肉放題,吃到飽,呢,相信很多人碰到想吃到高品質的肉,卻又擔心錢包不夠厚的難題,今天儂編為你帶來大阪,梅田站附近的高CP值燒肉放題,看得讓人口水直流,快把這篇收藏起來,準備去大阪大吃特吃,nbsp,清次郎,提到高級的燒肉吃到飽就絕對不能錯過,清次郎,此店位於......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,這地方也太夢幻了,堪稱露天,Teamlab,吧,板橋,江翠蝴蝶地景公園,已經成為了新的約會景點之一,這個公園以,台灣鳳蝶,為設計發想,集結23萬株草花構成龐大的蝴蝶花海,入夜後亮起唯美燈海,利用50萬顆LED燈搭配,聞著花香看著浪漫光雕造景,目前已經熱烈的湧入人潮,將從本月19日一路盛開陪伴大家到5月18日,各種IG打卡的pose準備起來,揪團來......
,2019臺北傳統市場節,天下第一攤x手作便當美食鑑賞會,評審團大賞成績出爐啦,這次大口很榮幸與費奇老師,李政上主廚一起受邀擔任2019臺北傳統市場節,天下第一攤x手作便當美食鑑賞會,的評審,當天一共有10間市場攤商推出自家的手作便當,不管是食材,料理手法,擺盤,製作方式,價格等因素都得考量進去,只能說大家都實力堅強,伯仲之間,根本就是餐廳等級的水準啦,其中一間是我們評審團一致通過的美味,另外文中......
一隻隻粉嫩羊肉,可不是法式羊小排,一口咬下,細緻羊肉怎麼有羊肉爐的藥膳香,外皮還裹上豆腐乳,吃來鹹香卻會回甘,倒入暖呼呼的羊骨高湯,明明是西餐,味蕾就彷彿來到岡山吃羊肉爐,泡在羊肉爐湯裡的羊小排一碰到鐵鍋,彷彿午後大雨,吱吱作響,逼出油脂香氣,讓熟度剛剛好五分熟,每一面都要抹上高雄美濃的發酵豆腐乳,大火炙燒,讓鹹香豆腐乳多了焦糖香,中菜西吃,連蔬菜都是箭筍,茭白筍,法式油封鴨腿外皮金黃酥香,裏頭卻......
,尋找專屬我的祕密基地,弘大咖啡王子巷弄,從弘益大學的正門出發,往星巴克所在的方向走過三個街區,轉進左手邊的街道,就來到弘大咖啡王子巷了,這裡是二,七年上映的電視作品,咖啡王子一號店,實際的拍攝場地,這條巷弄也因此得名,在閒散而寂靜的巷弄之中,每個角落,都有想要讓人當作祕密基地珍藏的口袋店家,一間間映入眼簾,想要暫時逃離令人頭暈目眩的疲憊日常生活,這裡彷彿就是會張開雙臂,歡迎著我的那個空間,Fli......
鮮紅的玫瑰花瓣,撒在盤上,榛果碎片,點綴在瓦帕上,再配上藍莓果,簡單典雅的玫瑰浪花,瓦帕鬆餅,就可以送上桌,切開來,爆漿濃郁的起司,看起來垂涎欲滴,如果想要來點酸甜滋味,可以淋上覆盆莓果醬,這樣賞心悅目的甜點,就是要搶攻療癒商機,花藝師陳艾琳說,它本身玫瑰的香味,是非常濃郁而且是,天然的味道,其實你聞到這個花香,你心裡頭就會真的覺得很療癒,業者經理劉奕函表示,女性的部分的話,她就是會比較吃到甜點的......
鮮紅的玫瑰花瓣撒在盤上,榛果碎片點綴在瓦帕上,再配上藍莓果,簡單典雅的玫瑰浪花瓦帕鬆餅就可以送上桌,切開來爆漿濃郁的起司看起來垂涎欲滴,如果想要來點酸甜滋味,可以淋上覆盆莓果醬,這樣賞心悅目的甜點,就是要搶攻療癒商機,花藝師陳艾琳說,它本身玫瑰的香味,是非常濃郁而且是,天然的味道,其實你聞到這個花香,你心裡頭就會真的覺得很療癒,餐廳裡玫瑰花牆的設計,與落地窗懸掛的花朵打造出浪漫氛圍,視覺效果絕佳,......
南台灣最大的夏日音樂節,2019臺南夏日音樂節,將軍吼,將在臺南將軍漁港盛大舉辦,邀請搖滾天團八三夭,茄子蛋,鼓鼓,呂思緯,蕭秉治,廷廷,陳芳語,聲林之王,第一屆冠軍李友廷前來表演,超強卡司預計將讓現場氣氛嗨到最高點,歌手,漁港開唱,竟假公濟私,李友廷揚言要,吃海鮮吃到飽,陳芳語趁機觀賞夕陽美景,2019臺南夏日音樂節,為南台灣夏日音樂活動第一品牌,今年將邁入第八年臺南市政府也將擴大舉辦,卡司名單......
BAZAAR,Caf,eacute,聯覺的角落,文化微型展,策展人李明璁,nbsp,邀請9位職人與你開啟感官對話,一窺職人們的貼身感官選物,nbsp,聯覺你的五感體驗,全世界第一本時尚雜誌Harper,rsquo,s,BAZAAR,1867年發刊迄今,始終關注當代文化,藝術與生活風格,過去,咖啡社交,具有滋養出歷史上具有影響力的文化現象與演進的重要地位,因此Harper,rsquo,s,BAZAA......
剉冰加上哈密瓜,這可不是水果冰,而是冰鎮咕咾肉,炸到溫熱的松阪豬,一遇到低溫,瞬間收縮,讓外皮更酥脆,酸甜醬汁一入口,清爽甘甜,讓人暑氣全消,咕咾肉不用胛心肉,換成了彈牙松阪豬,在熱油中,炸出酥脆外皮,最後大火逼出多餘油脂,紫蘇梅,蕃茄醬的酸甘甜,幫松阪豬穿上紅色外衣,不妨在盤子上,而是整堆的冰塊,放上哈密瓜,剉冰,清涼上桌,營業經理郭家瑀表示,拔絲的原理,因為裹上比較一些濃稠的醬汁,冰鎮之後,就......
淡淡藍色的碟豆花冰碗,光看就涼了起來,裏頭裝滿酥脆的蜜桃黑豬肉,一碰到冰塊,瞬間收縮更酥脆,吃來酸酸甜甜,看來像煎蛋的,其實是廣式的蚵仔煎,肥美生蠔比拇指還要大,海味爬上舌尖,不用雞蛋,改用濃郁的鴨蛋,混合魚露,麻油,一碰到熱鍋立刻吱吱作響,變得金黃,大手筆放上一,二,三,整整六顆廣島生蠔,翻過來表面烙上焦香,不像台式沾甜辣醬,換成了魚露,就連廣東菜四大名雞的太爺雞也上桌,淋上苦茶油,茶香韻味透入......
彷彿小山的剉冰,古溜仙草充滿野生仙草的清香,而底下的剉冰不是白的,居然黑嘛嘛,原來老闆把仙草汁凝結成清爽的仙草剉冰,和香甜芋圓,花生,大紅豆一起下肚,吃起來甜蜜蜜,野生仙草汁大火滾煮,逼出焦糖香氣,一接近沸騰,老闆的手不能停,加入秘方後來回攪拌,煮好的仙草汁,得放進冰箱三到四天才能凍成冰塊,一通過機器,化成一顆顆黑色冰晶,帶有淡淡香氣,放上滑溜的仙草凍,自己熬的綿密花生,和彈牙粉粿,芋圓,就能上桌......
暑假來臨,夏夜晚風,全家大小,來吃活蝦料理,一端上桌馬上就被搶光,吃完了蝦,還送你芒果,不會吧,店家也太大方了,香甜可口的芒果,就擺在餐廳的入口處,只送不賣,業者賴毅唐表示,我是台南官田人,所以我們那邊的芒果,也是產量非常的大,那我們剛好就想到說,可以把盛產的芒果帶到台中來,吃一斤蝦,就送你一斤芒果,客人直呼,賺到了,今年夏天,芒果盛產,也有吃到飽的餐廳業者,拿來熬煮,當成醬汁使用,挪威鮭魚空運來......
,nbsp,nbsp,記者周蘭君,採訪報導,nbsp,台灣葡萄酒界最新潮流崛起,全新成立之葡萄酒線上服務品牌,加佳酒獨步全球上市,破天荒邀請到對全球葡萄酒市場具有舉足輕重之影嚮力,葡萄酒漫畫之王,神,雫策略合作,首創全台獨一無二,神,雫原創酒系列選區,正式於台灣發佈,此外,亦規劃於加佳酒相關企業卓越酒莊旗下所有旗艦店,同步設置,神,雫原創酒系列選區,本次,假全新卓越酒莊大直店舉辦開幕記者會,記者會......
