中天綜合台36頻道每週日晚間9時播出美食旅遊節目,來去CHECK,IN,本週主題,南投,台灣避暑第一名,今夏最潮的清境玩法,主持人郭彥均,巴鈺將帶領觀眾逃離炎熱黏膩的平地氣候,探訪涼爽舒適的清境農場,這個老字號的旅遊勝地,竟然也能有最新奇,時髦的玩法,號稱比五月天演唱會門票還難搶的超夯親子房,被選為,全台十大必住親子民宿,之一,房間內不但有小型攀岩區,還有樹屋可以溜滑梯,讓兩位主持人忍不住對著自家......
在石頭鍋淋上麻油,加入薑片,蒜頭爆香,接著鋪滿新鮮的蝦子,最後舀一大匙沙茶,花雕酒調味,放上一大把九層塔拌炒之後,三杯醉蝦鍋就香噴噴上桌,加入高湯後,還可以涮肉片,一次吃到兩種滋味,如果三杯蝦不夠看,業者還推出一整隻的波士頓龍蝦,來當湯底的石頭火鍋,煮熟之後,整塊龍蝦肉,直接剝起來吃,讓饕客覺得cp值很高,其實這到創意料理,其實是店內的員工餐,員工吃過,大受好評,因此老闆乾脆用這道料理來開店,石頭......
油油亮亮的大土雞,用刀剁開,肉嫩汁鮮美就是客家土雞的特色,雞肉吃起來順口散發自然香甜味相當美味,而說到客家菜,不得不提到這一道補身聖品麻油雞鍋中和荷包蛋一起下鍋煮,讓荷蛋吸收湯汁的精華,吃起來營養又補身,業者表示,一般人吃麻油雞冬天比較補養身,我們就加一些蛋,吃起來口感還不錯,原來女性生產後做月子期間,這道麻油荷包蛋雖然料理手法簡單,卻也是客家經典傳統,業者說,客家人就是傳統下來坐月子吃,就算沒有......
12隻蝦排排站,包圍的可不是炒飯,而是苦茶油炒的飛魚卵茶蝦飯,苦茶油的和草蝦的蝦紅素結合,讓米飯帶有淡淡清香,蝦肉紮實彈牙,這道菜,蘊含了老闆阿嬤的母愛,一整杯的苦茶油,大火燒出香氣,草蝦下鍋,半煎,半炸,苦茶油的清香,充滿廚房,米飯,飛魚卵登場,先用鏟子把米飯撥開,再來回拋鍋,把米粒炒鬆,業者謝老闆說,蝦子裡面有一個蝦紅素,把苦茶油一些生冷的味道,可以結合掉,又把味道提升上去,光是這個動作,就要......
12隻蝦排排站,包圍的可不是炒飯,而是苦茶油炒的飛魚卵茶蝦飯,苦茶油的和草蝦的蝦紅素結合,讓米飯帶有淡淡清香,蝦肉紮實彈牙,這道菜,蘊含了老闆阿嬤的母愛,一整杯的苦茶油,大火燒出香氣,草蝦下鍋,半煎,半炸,苦茶油的清香,充滿廚房,米飯,飛魚卵登場,先用鏟子把米飯撥開,再來回拋鍋,把米粒炒鬆,業者謝老闆說,蝦子裡面有一個蝦紅素,把苦茶油一些生冷的味道可以結合掉,又把味道提升上去,光是這個動作,就要來......
台灣人愛吃海鮮,新北市有餐廳,老闆到南韓學藝帶回巨型部隊鍋,64公分的臉盤大鍋,放進龍蝦,泰國蝦和四五種貝類,味道如何一起去品嚐,韓式部隊鍋一開蓋,三大隻的龍蝦幾乎佔滿整個鍋子,份量驚人,底下可不是湯,滿滿都是海鮮,彈牙的泰國蝦,鮮甜的透抽,海味,甜味全都流入高湯裡,一入口彷彿置身漁港邊張,才剛空運來台的龍蝦,每一隻都活跳跳,經過清洗,和其他海鮮放一起,就已經佔滿流理臺,一大把南韓魚板放進64公分......
有民眾在龍蝦吃到飽餐廳,吃到的不龍蝦,而是俗稱扇蝦的蝦蛄,一氣之下告到消保官,消保官認為餐廳廣告不實,應該要退費,但市面上外觀雷同的甲殼類海鮮還包含海戰車,蝦蛄拍仔,蝦蛄等,價格差很多,今天請專家來教您,怎麼分辨,濃郁麻辣湯頭,放入一整隻龍蝦,蝦膏碰到熱湯,立刻飄出奶香氣,5分鐘後,外殼變得紅通通,一刀剪開來,龍蝦又Q又彈,肉質肥美,就算吃過龍蝦,但跟這麼多甲殼類海鮮並列,民眾真的是一頭霧水,但仔......
讓石川縣的美女大使，帶你體驗花嫁幸福的北陸暖旅行 ｜金澤市｜ 【文字│Lingling 攝影│蔡孝如】 石川縣 大使帶路 石燈籠與白色雪掛相應，就是兼六園最美的一幅畫。 走訪石川是一場山與海的靈氣體驗，石川縣倚山傍海，以著日本海的獨特氣候與資源，讓石川春夏秋冬各有姿態、美...
金澤神社 X 金運躍升 開春金運最金澤 ⛩石川縣金澤市兼六町1-3 +81-76-261-0502 kanazawa-jj.or.jp 開金運祈願步驟 ➀喝一口開運的水 入寺院前的洗手池一般是不喝的，但因為金澤神社水質神靈，因此建議入堂前洗手之餘，也可以喝一口水。 ➁本...
今天是節氣驚蟄，大地萬物萌芽蠢動，全台第一部「好好吃故事車」蓄勢待發，4月將由「亞洲50大最佳餐廳」之一的「MUME」行政主廚林泉打頭陣，前進國境之南，以屏東春天盛產的洋蔥入菜，讓偏鄉小學生一面品嘗創意料理，一面閱讀洋蔥故事繪本。這一部行動餐車由信誼基金會和永豐餘生技Green & Safe食物管理...
冬天被白雪與流冰包覆下的北海道，本以為一片又冷又白、沒啥好玩，但真實地走在又滑又硬的流冰上，做了日光浴、還在冰水裡泡湯，今年北海道的「流冰walk」實在酷斃了!每年1至3月，北海道東部固定收到來自北方鄂霍次克海漂來的美麗禮物--流冰，大量的流冰漂浮在海面，加上白雪的覆蓋，藍色大海已變成壯闊無垠的冰雪...
記者李文生／台南報導台南市烏山頭水庫風景區內遍植南洋櫻花、八重櫻及河津櫻花，目前已逐漸盛開，2018烏山頭和風祭體驗日式風情活動，即日起至3月18日的例假日舉辦，嘉南農田水利會長楊明風表示，歡迎民眾到烏山頭賞櫻和體驗日式風情。 河津櫻。 楊明風會長表示，烏山頭水庫風景區內的大門口右側、紀念室對面、舊...
東京歷史迷走》「目黑雅敘園」日本最早舉行現代式婚禮的場地 根據丹佛大學人類學家Bonnie Adrian 對臺灣婚紗業的研究，她認為臺灣的婚紗業在全球化過程之中，主要模仿西方的「美」的觀念，藉由拍攝婚紗，想像自己成為鎂光燈下的焦點，模仿外國明星或是模特兒的姿態，加上西式背景，成為某種西方美...
三立都會台週二《愛玩客-李易的移動廚房》今(6日)播出《美食風暴 席捲全球泰美味》專輯，此次李易帶著本集特別來賓也是他的小學同學湘瑩，前往曼谷了解當地的美食魔力，探究米其林為曼谷單獨製做美食指南以及這幾年泰式料理全球發燒的秘密，李易不愧是美食達人，在泰國餐廳小試身手，架勢十足讓老闆娘都驚艷。湘瑩看到...
萱萱 FunTime 每到春天都會有大批遊客前往日本賞櫻，但在訂機票前，記得一定要先查好東京、大阪等各地的櫻花前線。每年日本民間企業的「日本氣象協會」都會預測日本櫻花開花期與滿開期，每個區域、城市都會依據歷年開花期與每年氣候不同並加以預測，但因為近年來全球暖化及氣候異常，很多地區的櫻花狀況也會不斷變...
都說泡麵泡麵，當然是泡着或者煮着吃… 然而，有些國外的吃貨懶得買菜做飯，又不想每天吃一樣的泡麵，於是就發明了各種各樣的泡麵吃法… 你們感受一下… 芝士泡麵三明治 先將一個雞蛋打碎， 加入煮好的拉麵， 攪拌均勻後，仿...
