圖說,即使追求創意,但文師傅製作麵包時仍著眼於基本點,即講究食材天然,永遠不會改變,photo,陳建宏,欣傳媒,欣美食,謝政蒼與吳寶春師傅一同奪下世界盃麵包大賽團體銀牌的文世成師傅,是le,bouguet繽紛麵包坊的靈魂人物,學藝二十餘年的他,對麵包的喜好,不僅從原本偏好柔軟有餡料的台式麵包,轉換成吃來不膩,因為原料簡單對人體負擔小的歐式麵包,看待麵包的心情也大大不同,早期視其為吃飽的美味,現在是......
人氣餐飲,不排不可,非吃不可,位於中和的四號公園,非但因大遍綠色成為居民休閒運動中心,其周邊的美食更是廣獲美食客推薦,第一大報的美食特派員為了實證外傳的高cp值餐廳是否真的物超所值,也特地親自前往體驗,吃輕盈美味,首選五餅二魚,徒步走在四號公園週遭,很難不被五餅二魚的特色裝潢吸引,這家薄餅皮窯烤披薩店,取名,5,loaves,two,fish,是緣於基督教4本福音書載著的,5塊餅,2條魚卻餵飽數千......
,撰文,黃盈甄,攝影,王銘偉,部分圖片提供,新北市政府,說到品嘗螃蟹,相信大多數人第一個想到的會是,陽澄湖大閘蟹,或是,北海道帝王蟹,等,舶來品,但卻鮮少人知道台灣近海的野生海蟹,鮮甜肥美的滋味,其實一點也不會輸給這些外來品種,萬里蟹,花蟹圖片提供新北市政府,為了讓民眾輕鬆的找到美味的萬里蟹店家,新北市政府特請專業團隊嚴選了數十家海鮮餐廳,讓大家可循著萬里蟹官網上的美食地圖,品嘗到最鮮甜肥美的萬里......
,以,往逛菜市場,都會先經歷一場大戰,首先要先到菜市場人擠人,然後再東奔西跑,大包小包地買採購想買的食材,有時候想要的東西不見得在同一個市場就更麻煩,惹,尤其是夏天都會買到滿身大汗,現在只要在家裡動動手指就可以溜,2014來新北逛菜市,將新北市的菜市場通通搬到網路上來惹,只要上網就可以輕鬆一,次買到新鮮美味的好食材溜,還會不定期有優惠活動,省時省力又省錢,大口替大家搶先體驗惹,上網訂購了金山傳統市......
天候毫無降溫的跡象,吃冰淇淋,似乎成了全民運動,冰淇淋的口味也推陳出新,但你能想像日本宮古島的雪鹽,京都的抹茶,馬達加斯加的香草都成為冰淇淋的素材嗎,8,ice源源不絕的創意,顛覆了一般人對於冰淇淋的認識,賦予冰淇淋無限的想像空間,冰淇淋口味眾多,從2013年3月試營運,一年多來,8,已研發40,50種冰淇淋口味,如同店名,8,所彰顯的,既是義大利冰淇淋Gelato乳脂含量低於8,的規定,8,躺平......
,鏘,鏘鏘,2014新北市蛋黃酥節,圓滿落幕溜,這次大口很榮幸受邀前往榮獲伍仁酥金牌,蛋黃酥優勝的百年老店,新珍香餅舖,採訪做餅的過程,新珍香餅,舖,位於新北市板橋區中山路二段上,創始人李阿祿先生自幼即在貧苦的環境生長,小學畢業後經親友介紹跟日本師傅學做糕餅的技術,經過長期的努力才創建了,新珍香餅舖,嚴選食材,堅持古法,創添新意是他們的理念,才成就這一間百年老店,香酥可口的伍仁酥,層次分明的蛋黃酥......
美式,中式,甜點加冰品大集合,位於新北市的新莊,目前最著名的就是整合為一的運動園區,包括新莊體育場,SBL,超級籃球聯賽,常在此舉辦的體育館,棒球場以及供市民健身的運動中心,當然,除了運動之外,身為歷史悠久的老城市,新莊,各式美食小吃當然琳瑯滿目,就讓美食特派員幫您找出感動味蕾的好滋味吧,新莊有運動園區,提供早午餐的美式運動餐廳當然不能少,近年來在園區附近更是一間接著一間開,其中,在東區頗有名氣的......
一樣的逢甲商圈,卻迸發不一樣的想像空間,每位時空旅人渴望享受旅行中的過程,星享道酒店的出現,勢必滿足旅人在旅途中更多的想像與渴望,ACTION,讓酒店變身星魅力景點,歷經三年籌備規劃的星享道酒店,在建築詩人蘇林立建築研究室的打造下,建築量體呈現戲劇性的轉折與結構,綻放無與倫比的戲劇張力,特別邀請匯川劇場總監張忘擔任藝術顧問,在飯店內塑造獨特的劇之意象,走入大廳彷彿置身極光與幸福的想像,為了呈現劇場......
,這次大口又要帶大家來桃園粗美食溜,這次大口來到位於國際路二段上,托,斯卡尼尼,義大利餐廳,桃園國際店,佔地寬闊,一旁還有廣大的停車場,交通便利,戶外環境綠意盎然,室內空間挑高明亮,以大量的玻璃帷幕打造出舒適的用餐環境,餐點,選擇不少,有義大利麵,燉飯,主菜,披薩,飲品等等,份量不少,加少少的錢就能升級成超值套餐,吃得飽飽飽,口味也都在水準之上,接下來趕緊帶大家看看,去,nbsp,餐廳資訊,托斯卡......
,nbsp,話,說好久沒帶大家來去粗鍋鍋惹,上次大口自從在捷運江子翠站附近第一次吃到,鬼椒一番鍋,後,就對它的湯頭念念不忘,最近聽說有新口味登場,大口迫不及待馬,上飛奔來去粗粗看,原來多了韓式松子雞肉鍋,義式番茄海鮮鍋,鮮魚味噌鍋及豚肉味噌鍋等新口味,鍋底依舊料多實在,湯頭仍然是非常夠味,香醇濃香,讓大口,吃得超滿足的,除了美味的鍋品之外,現在還可以下載,鬼椒APP,門市資訊,紅利集點,美食饗宴,......
圖說,Dulcey巧克力醬與伯爵茶巧克力奶油及牛奶冰淇淋,侯布雄法式餐廳提供,欣傳媒,欣美食今年L,ATELIER,de,Jo,l,Robuchon侯布雄法式餐廳由法籍主廚Olivier,JEAN為七夕情人節特別設計一套浪漫晚宴,侯布雄法式餐廳挾帶著創意卻不失經典的法式料理而聞名,型男主廚Olivier,JEAN別出心裁,以多種奢華食材入菜,每一道餐點都充滿著甜蜜趣味,無論是擺盤設計或是食材搭配,......
炎熱的夏天,西瓜是最為常見的水果,但像平常一樣吃西瓜是那麼的單調和無聊,如果來點新的配料,好玩的西瓜料理也許能成為這個夏天最新的治愈美食,來看看這10種西瓜新吃法,讓你快樂一夏,烤西瓜配優格,每當夏天來臨,晚餐一欄必然會加入燒烤菜單,吃過了那麼多種燒烤食物,恐怕烤西瓜看起來是有些奇怪的,不過生活的樂趣就是在不斷地尋找新鮮事,誰能確定烤西瓜究竟是什麼味道呢,我們建議簡單烤一下西瓜,再覆蓋一層優格,味......
在台灣,吃東西才是正經事,寶島美食種類繁多,如果你是一個吃貨,即使是一天吃八頓飯,也只能挑揀自己最感興趣的幾樣滿足新奇,台灣夜市,起司馬鈴薯,分量很足的一盒,馬鈴薯炸得金黃,添加的蔬菜可以自己選擇,黃澄澄的起司醬往上一澆超有食慾,台北西門町,碳烤麻糬,看起來很有食慾,口感也不錯,還澆了抹茶醬,台灣各繁華地段,Mister,Donut,這個嚴格意義上來說並不是台灣特色,因為是日本的甜甜圈連鎖店,但它......
