,座落在淺野川東岸,是金澤市三茶屋街中最大規模,石板街道兩旁並列著江戶時期的町家建築,被指定為重要傳統建造物群保存地區,東茶屋街於1820年設立,目前除了懷華樓仍有藝妓表演外,志摩茶屋以展覽館形式對外開放,其餘的不是改成和菓子店,金箔店,和風雜貨店,土產店,就是餐廳,咖啡館,蕎麥麵等,漫步於此,既可感受老街悠閒的氣氛,亦可坐下來品嘗日式茶點或特色料理,nbsp,東茶屋街建築群幾乎都有木造,紅殼格子......
,撰文,秦雅如,攝影,王星鑑,天氣逐漸變冷,又到了熱呼呼鍋物登場的季節,同樣是火鍋可以吃得很不一樣,精選蒙娜麗豬,伊比利豬,丹麥豬的酸白菜鍋,主打牛排等級肉品的日式火鍋,香料豐富的泰式火鍋,從食材到湯頭都教人驚豔,nbsp,肉大人肉舖火鍋,嚴選上品肉的酸白菜鍋,傳統酸菜白肉鍋大家重視的是湯頭,卻忽略肉盤的重要,肉大人,就要顛覆這個印象,攤開菜單洋洋灑灑共有17種肉品,而且屬於酸白菜鍋特別愛用的豬肉......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,今天參考了走進日本人的家,學做道地家常菜食譜書裡的一道菜,牡蠣味噌湯,食譜書裡的作者Joyce,親自尋訪日本各處當地的家庭,走進他們家裡的廚房,從訪談間體驗到日本當地的人情味,進而學習到一道道到地的日本料理喔,而這道日本道地的味噌湯絕對是一道必學的家常菜,尤其是搭配最近冷颼颼的天氣,在家裡煮一鍋熱騰騰的味噌湯絕對是犒賞自己的最佳選擇噢,在食材的選用裡,特別......
天婦羅的人間國寶,早乙女哲哉,天婦羅的廚藝大師,號稱,人間國寶,的早乙女哲哉深諳油炸的藝術,我在春日的賞櫻時節造訪東京,也前往這位國寶級大師所開的,三河天婦羅,用餐,據說八十多歲的壽司之神小野二郎每個月都會來早乙女哲哉的店裡,他不覺得天婦羅是油膩的食物,反而覺得是展現食物特色的最佳方法之一,天婦羅的手藝在東京,一代一代的料理人都維持江戶的傳統,不曾因為明治維新的關係而中斷,也漸漸從平民的食物轉變成......
每一次回台灣都盡量把時間留給家人,台北對我來說是再熟悉不過的家,卻也很少真的有機會認識它,在自己熟悉的家鄉旅行真的是很有趣的探索,那天在東區的巷弄間發現了這個小空間,Inside,Out,by,Flux,名字好可愛又貼切,大約兩坪的半室外空間,緊連著Flux髮廊,經過的時候看到一個卷卷頭髮的可愛女生Taffi坐在石椅上,看到我們逗留,熱情跟我們介紹正在展出的夢境展,認真的在時間內尋找夢中的味道,膠......
還不熟悉東京最強日本料理神田的朋友,可以參考s先前的文章喲,真味只是淡,日本料理神人,神田,nbsp,首先一定要恭喜神田裕行先生,連續9年奪得米其林三顆星的肯定,秉持著,神田裕行,不在,就不會開門營業的精神,如果有其他工作邀約,就是店休,親自接待每一位造訪,的朋友,是神田裕行的堅持,請神田主廚推薦日本酒,之後就會讓你選擇自己的,猪口日本酒杯,先品嚐這款純米大吟釀,鶴齡,這個是秋冬限定的美味,箱香蟹......
文,Denise,圖,西華飯店,一休,com,nbsp,頂尖的江戶前壽司職人技藝將親現台灣,擁有131年歷史的日本壽司名店,銀座壽司幸本店,第四代傳人杉山衛將於3,30親自蒞臨台北西華客座,透過精湛刀藝,將壽司料理昇華為令人嘆為觀止的表演藝術,作為,銀座壽司幸本店,的第四代傳人,杉山衛從小就耳濡目染頂尖壽司師傅的技藝與追求極致的精神,23歲時一頭栽入壽司料理界,並於1991年正式接掌家業,然而他在......
草根影響力新視野,圖,文,李杰夫,上引水產名聲在外,這句話雖然找不到根據,只是每個來台北找我玩的朋友都提出要去那裡飽餐一頓,偶爾在Facebook上打個卡,也有朋友直嗆,老饕,我想即使有不少人覺得上引CP值不高,可出品應該還不錯,第一次前往,總要做做攻略,什麼該試,什麼比較便宜,可是查了下上引的官網覺得錢包要,大出血,心裡斟酌著要制定一個上引省錢攻略出來,走進上引有許多個大池,各種活的海鮮琳瑯滿目......
,玩全台灣旅遊網報導,埔里,龍坑農場親子露營區,位於埔里鎮北方市郊,擁有便利的往來交通和幽靜的自然環境,營區兩側是龍坑溪能高大圳東幹線,上方約2公里即是能高瀑布,磅礡的水勢直衝而下,不但震撼力十足,更散發著豐富的負離子,旅人們毋需遠行前往各大景點探遊,僅需待在露營區內享受徜徉山林,深入自然的深層放鬆,就是最愜意的宜人假期,東場C區,天秤座,玩全台灣旅遊網攝,nbsp,停車場,玩全台灣旅遊網攝,埔里......
草根影響力新視野,圖,文,李杰夫,三味食堂相信大家都不會陌生,這家位於艋胛的老牌台式日料總是,人滿為患,排隊的人多到在開門前就在門口的登記簿上寫下大名和電話站位,門口的工作人員還不時用英語韓語招待來客,為何三味那麼受歡迎,先來看看出品,每桌必點的手握壽司,這裡是半份,或許沒有對比看不出這個有什麼特別,再來張有筷子和手的對比圖看看,超級大塊的生魚片完全包裹著,可憐,的醋飯,宛如在吃生魚片一般,再來看......
,玩全台灣旅遊網報導,農田遍佈,阡陌縱橫的宜蘭冬山鄉,不但有著水秀山明的明麗風光,更有著豐富多元的觀光景觀和遊憩資源,梅花湖,新寮瀑布,冬山河森林公園,仁山植物園等,熱門景點齊聚於此,旅人們除了前往各大知名景點探險遊樂外,也可以放慢旅行步調,深入鄉村山野,體會古樸的社區風情,鳥語花香四人房,玩全台灣旅遊網攝,nbsp,宜蘭冬山包棟民宿,豪雅小築,民宿外觀素淨質樸,不但備有寬敞的戶外空間,更備有專屬......
,位在日本京都丸太町車站附近一間名氣很高的拉麵,沾麵店,高倉二条,餘香,悄悄的在台北大安區敦化南路上開了一間台灣分店,nbsp,enishi麵屋緣,在台開設已經快4年的時間,當初會選擇在台灣開設海外唯一的分店的老闆田中隆匡說著,當初因為因緣際會來到了台灣念書,從此愛上了台灣這塊美麗的土地,日後希望能夠將道地的日本拉麵引進台灣,讓台灣人也能一同享受這日本道地美食,nbsp,以醫食同原理的理論為基礎所......
,玩全台灣旅遊網報導,看到悠悠的大海加上俏皮的海浪與熱情的陽光,就知道國境之南,墾丁已經到囉,略帶鹹味的海風撫過髮絲,沁涼的海水沖刷著腳丫,艷陽高照的好天氣就是該來段充滿歡樂的旅行,墾丁野棧民宿,邀請旅人一同來國境之南享受美好假期,野棧民宿,玩全台灣旅遊網攝,墾丁野棧民宿,位於恆春鎮,周邊鄰近恆春古城門,猴洞山公園,漂浮城牆以及墾丁出火景觀區等知名景點,距離熱鬧的墾丁大街也僅需短短的,分鐘車程,交......
,玩全台灣旅遊網報導,新竹峨眉湖露營地,湖光山戀,位於新竹峨眉鄉,區域碩大的營區空間,不但有著風光明媚,山景青翠的自然景觀,更與天恩彌勒佛院的大尊彌勒佛遙遙相望,莊嚴的廟宇矗立眼前,環境不但寧靜宜人,更多了一分人文氣息,大佛景觀步道,玩全台灣旅遊網攝,nbsp,新竹峨眉湖露營地,湖光山戀,分成A區和B區兩大露營地,A區為草地,B區則是石頭地面,兩區各有不同的場地特色和風光景致,露營玩家們可以依照自......
