百年老鋪菊乃井的七星主廚,村田吉弘,菊乃井位於祇園邊的東山,是創業超過一百年的老鋪,它的懷石料理奠基於千利休的哲學,像是禪意的料理,始於一酌,終於一茶,等上菜的方式,或是器皿的風格與空間的設計,菊乃井基本上都繼承千利休的茶道風格,但是做為一間餐廳,講求的還是食物的美味,我曾在一月隆冬的京都行,帶著參加儀式的心情,見識了傳統京懷石的現代詮釋,菊乃井現在由第三代主廚村田吉弘主掌,不僅是京懷石料理的代表......
和食古早味,你不知道的日本料理故事,世界的龜甲萬醬油,哈佛商業評論,在九,年代選出兩本重要的管理學書籍,基業長青,是其中一本,作者柯林斯,Jim,Collins,和波拉斯,Jerry,I,Porras,透過六年的研究,從世界前五百大企業中選出了十八間五,年代前成立的公司,它們都曾面臨時代的嚴峻考驗,並且在激烈競爭中生存下來,日本擁有兩萬家百年以上的長青企業,其中超過九成都與,生活必需品,相關,飲食......
活得興高采烈,輕重平衡的生活,許多朋友從職場退休後,開心地過著先前一直很嚮往的遊山玩水新生活,這麼輕鬆自在的日子在起初的半年,一年真的是很愜意,很享受,但是時間再延續久一點,難免就覺得虛浮,沒有生活重心,他們也很擔心一旦參加公益團體當志工,大家會不會認為他們是退休人士,空閒時間一定很多,因此把更多事情推給他們做,結果搞得比上班還累,心理負擔更大,這樣的顧慮與心情,我很能夠體會,因為五十歲生日時,我......
,二,一六年起臺灣全面實施週休二日,若加上國定假日與年休假,即便是工作忙碌的上班族,一年三百六十五天起碼也有三分之一是完全屬於自己可以運用的假日,若是好好利用這些假日,不僅可以豐富我們的生活,還可以活出第二或第三個精采的人生,若詢問周遭的朋友,你上個週末假日做什麼事,恐怕很多人會想半天才回答,忘記了,睡個補眠覺,做些瑣事,時間不知不覺就過了,只要想到即便工作期間都有三分之一的人生可以自己規劃,換句......
新竹振道記者萬世璉,新竹報導新竹市世界高中美容科同學的精彩走秀活動,為新竹市一年一度的荔枝節活動記者會揭開序幕,新竹市是荔枝產季在北部地區唯一的產區,近年來,在新竹市農會家政班的努力下,研發出各式各樣的和荔枝有關的食品,像是荔枝甜品,飲料,糕點還有和摃丸業者合作的荔枝貢丸,新竹市長林智堅現場品嘗荔枝產品,還在現場做起推銷員,行銷在地荔枝,新竹市生產的荔枝主要有黑葉,糯米,桂味三種,其中以黑葉荔枝為......
癒火重生,彩繪生命,陳美麗等傷友活出希望攝影首展,nbsp,本次攝影展以,癒火重生,彩繪生命,為主題,主要以癒火鳳凰陳美麗等10位顏損傷友的彩繪傷痕攝影作品,來突顯傷友的臉部平權,透過一幅幅的攝影作品,將傷痕化作生命的一部分,更能化作美麗,散播希望,誠邀大眾一同從烙印中看見美麗的自己,才能自信的展現不完美的美麗,nbsp,nbsp,nbsp,1,陳美麗,破繭而出,多汁報,文創藝術組,台北報導,癒火......
記者張淑玲,宜蘭報導2016宜蘭國際童玩藝術節2日在冬山河親水公園盛大開幕,總統蔡英文雖未到場參加,卻透過賀電,祝賀童玩節圓滿成功,宜蘭縣長林聰賢歡迎大家到童玩節園區親子同樂,一起完成美好的暑假作業,開幕活動,由宜蘭縣長林聰賢,催生童玩節國際化的秘克琳神父,縣議會議長陳文昌,立委陳歐珀等人,一起和蘭陽舞蹈團,日本,俄羅斯,泰國,菲律賓等國內外演出團隊揭開為期44天的夏日童玩盛會,迎接海內外的朋友到......
新竹振道記者陳駱宜宏,新竹報導新竹市的YOUBIKE使用人次正式突破十萬,同時也成為使用頻率最高的城市,以7,1為例,平均每台YOUBIKE被租借12,18次,成為市民通勤,休閒的最好工具,未來更期望增設站點,讓外地民眾能透過YOUBIKE,走遍新竹,逛逛風景,享受美食,新竹市第十萬名租借YOUBIKE的使用人是就讀中華大學的彭思蓉的同學,從車站騎回家中附近的站點不僅縮短時間,更能運動,從市長手中......
記者謝敏政,嘉義報導,每到夏天我要去看戲,今年暑假臺南市文化局,嘉義市政府文化局,嘉義縣文化觀光局,雲林縣政府文化處共同策辦,雲嘉嘉營劇場連線計畫,夏至藝術節,活動從7月8日開跑,由來自西班牙實驗劇場,手牽手,親子劇打頭陣,活動演出一路到暑假尾聲,讓藝術陪伴你整個假期,夏至藝術節節目類型包含戲劇,舞蹈與音樂等,最適合暑假期間全家大小一起來看表演,此次藝術節規劃,移動劇場,藝術快閃派對,越域演藝,交......
記者謝敏政,嘉義報導國立故宮博物院南部院區實施,嘉義鄉親逗陣行,夏日在地優惠免預約,方案,凡設籍嘉義縣,市,居民憑身分證或其他戶籍證明文件,可免預約入館參觀,還可帶各地好友同享免預約優惠,故宮表示,即日起到8月31日前,只要是嘉義人,或是嘉義人帶來的朋友,只要9人以內同行,一律不用預約,直接購票參觀,故宮指出,實施方案對象不僅是嘉義鄉親,也擴及鄉親的外地好朋友們,自即日起至8月31日止,凡嘉義縣市......
記者蘇彩娥,南投報導由國立臺灣大學生物資源暨農學院實驗林管理處及財政部中區國稅局南投分局將於7月12,14,16日三天,在溪頭自然教育園區共同辦理,2016溪頭森林音樂會暨統一發票推行與租稅宣導活動,12日上午10時於漢光樓草坪舉辦第一場民謠好森音小型音樂會及開幕式記者會,在台大實驗林管處副處長梁治文與財政部中區國稅局南投分局分局長曾美智手持具有希望與永續生命力的甘泉為溪頭藝文之樹進行澆灌,希冀透......
草根影響力新視野,圖,文,Dr,Phoebe,我的心在史丹福大學,而我的靈魂則遺留在紀念教堂中,史丹福大學創辦人Jane,Stanford,那是一個家喻戶曉的故事,一位資源富足的父母,千辛萬苦地盼到了唯一的兒子,這位少爺從小在父母的悉心呵護下長大,小的時候他愛玩火車,爸爸不但買下無數的玩具火車模型給他,更為他建了火車鐵軌模型和專屬車站,而在他年紀大了一些,對藝術有興趣的時候,爸爸又為他造了一個私人......
記者鄭永德,台南報導2016臺南市山上區Aloha,Papaya木瓜節,走去山上,木瓜甜活動,將於16日早上8點至下午1點,在原臺南水道山上苗圃舉辦,今年結合在地企業農民,以及民間團體的力量,共同來推廣精緻的農產品,並以跨區域產業聯盟方式,與柳營區酪農產業結合,行銷木瓜牛奶商品,以提升臺南市農特產品產值,台南市山上區公所在活動現場安排有,古蹟秘境健走去,闖關遊戲換美食,甜品饗宴草地音樂會,小農市集......
記者謝敏政,嘉義報導由交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處在嘉義布袋興建的,高跟鞋教堂,是目前世界上獨一無二以高跟鞋為造型的建築物,日前除了獲得金氏世界紀錄認證外,雲嘉南濱海國家風景區管理處長鄭榮峰更找來陳景昭老師為教堂量身打造專屬的主題曲,夢裡的高跟鞋,於105年7月15日上午10時30分在灣U海盜灣舉辦新歌發表會,並邀請陳景昭老師現場獻唱,參與新歌發表會的貴賓有蔡瑋傑議員,蔡信典議員,布袋鎮......
記者謝敏政,嘉義報導由交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處在嘉義布袋興建的,高跟鞋教堂,是目前世界上獨一無二以高跟鞋為造型的建築物,日前除了獲得金氏世界紀錄認證外,雲嘉南濱海國家風景區管理處長鄭榮峰更找來陳景昭老師為教堂量身打造專屬的主題曲,夢裡的高跟鞋,於105年7月15日上午10時30分在灣U海盜灣舉辦新歌發表會,並邀請陳景昭老師現場獻唱,參與新歌發表會的貴賓有蔡瑋傑議員,蔡信典議員,布袋鎮......
