,傳說中隱藏在台中科博館附近的大份量,高CP值美味又來了,高沐手作料理餐廳,就位於台灣大道二段,博館東街的交叉路口附近,不僅嚴選食材,並結合創意與低溫烹調的舒肥手法,讓肉品與海鮮都能軟嫩入味,此外像是義大利麵,燉飯也都有不錯的表現,份量多,平價又實惠,也不收服務費,可說是佛心來的,前陣子店家才把店面又整理了一次,並加入小排餐系列,一次就能品嘗到排餐與主食的雙重享受,通通400元有找,還附飲品跟湯品......
紅通通的水煮牛從醃肉到水煮,全都加入四川老火鍋鍋底,香氣更濃郁,吸飽湯汁的翼板牛鮮嫩,黃豆芽口感清脆,一入口,辣味從舌尖蔓延到整個嘴裡,多了中藥韻味,不同於一般水煮牛,牛肉下鍋前,先用麻辣鍋的鍋底醬醃漬,更入味,泡入熱油,牛肉剛好七分熟,爆香也不馬虎,四川的紅油豆瓣,麻辣鍋底,大火炒心蒜末,辣椒香氣釋放在空氣中,軟嫩牛肉,放進紅通通的辣湯,燙一下,口感才鮮嫩,有了辣味,辣椒香得炒香乾辣椒,花椒,煸......
明明說粥,怎麼看來黑嘛嘛,原來這是墨魚干貝海鮮粥,底下還藏了蝦子,墨魚和小干貝,綿密米粒吸收墨魚海味,還加了一點奶油,味道就像在吃墨魚義大利麵,熬了十多個小時的綿密白粥,加上一點米飯更有口感,墨魚醬一下鍋,白米瞬間變成黑色,散發墨魚香氣,蝦子,墨魚,干貝和自己做的虱目魚丸全部下鍋,慢慢釋放鮮味後就要關火,蛋花彷彿瀑布往下倒,一朵朵蛋花在碗裡釋放,師傅高樂說,我自己本身很喜歡吃墨魚義大利麵,我就想說......
炸到金黃酥脆的雞排怎麼鼓了起來,咬開來滿滿三星蔥,鮮甜多汁,包裹蟹肉棒,雞排裡包海味,一口咬下就像在吃熱炒,除了青蔥,老闆為了補冬炒的麻油雞佛,也能包進雞排,外皮脆,中心軟嫩,麻油,老薑炒香雞佛,雞佛口感軟,老闆先在雞排裡,放進清脆的高麗菜,枸杞,主角才登場,三星蔥雞排大把三星蔥點綴洋蔥增加甜味,也包入壽司店常見的蟹肉棒,一下鍋,沾滿粉的雞排,漸漸酥化,穿上金黃外衣,香氣濃郁,起鍋後,撒上胡椒粉,......
油花均勻分布的日本A5和牛,放進紅通通的麻辣鍋底川燙,不用幾秒鐘就能起鍋,半熟帶點血色的肉片吃在嘴裡入口即化,讓人大呼過癮,冬天就是要吃鍋,在台北從事餐飲工作二十年的業者回到家鄉基隆開業,有別於多數業者主打新鮮的海味,他以高檔牛肉為招牌商品,就是要讓民眾吃到最獨特的美味,業者洪宗慶說,日本的和牛,最主要他油脂分佈非常的均勻,而且是入口即化,所以他涮一下就可以起來了,非常好吃然後帶有一點果香,說是麻......
,旅店資訊,旅店地址,南投縣鹿谷鄉興產路53,11號,訂房專線,0952,555518,旅店網址,http,bit,ly,2ZXVhUi,訂房網站連結,http,bit,ly,2FoPWvy,旅店簡介,杉溪鹿莊園,親子民宿,位於台151線南投鹿谷鄉內湖村,沿路行經鹿谷市區並鄰近森林小學內湖國小,往上開15分鐘車程可到溪頭森林遊樂區,妖怪村,往上開約50分可到杉林溪,忘憂森林,大崙山茶園,等景點,杉......
,擁有古老的印加文化的秘魯,近年來更因庫斯科有幾個超夯拍照打卡景點而聲名大噪,像是被列為世界七大奇景之一的馬丘比丘,一直都深受遊客的歡迎,去年因顏色繽紛,色彩分明而突然爆紅的彩虹山,還有位於高山之中,有著松綠色湖水的Humantay高山湖,更是被登山迷們列為人生一定要挑戰的登山路線,到秘魯參觀古老文明,庫斯科3日遊,踏入古印加首都,參觀豐饒的神聖谷地,祕魯利馬2日遊,在古印加中心,一窺西班牙色彩,......
,nbsp,銷售第一名,麻辣鴨翅,客官們,來隻鴨翅吧,這鴨翅在滷製之前還得先好好人工拔毛,清洗,再瘋鴨頭獨家麻辣滷汁裡頭熬煮幾個鐘頭才能入味好吃,吃下去的層次,麻,香,辣在嘴巴散發開來,因為滷鴨翅的事前作業非常麻煩我們當週只能做出一定的份量,如果你是第一次來的客人現場有鴨翅的話一定要帶一盒回去不然老饕們一次帶走3,4盒每次現場還不一定買不到,老闆每週想吃都沒辦法留下一盒啊,地址,台中市北屯區松竹路......
中天綜合台36頻道美食旅遊節目,來去CHECK,IN,明,2日,晚間7點播出主題,寒冬變暖冬,nbsp,風城超人氣暖胃美食攏底家,這幾天超低溫襲台,火鍋更是成了大家必吃的暖胃料理,主持人郭彥均與巴鈺不畏寒流,前進有,風城,之稱的新竹,開啟風城火鍋之旅,首站來到隱身城隍廟巷弄的火鍋店,飄香半世紀的汕頭火鍋,傳統道地的好滋味讓巴鈺誇讚,市面上有名的沙茶醬就是從他們家外銷出去的,暖心第一發,味道還是老的......
明明是拌麵怎麼有濃濃麻油香,原來是少見的雞佛乾拌麵,顆顆滑溜雞佛還會爆漿,吸飽米酒香的細麵光聞就醉了,老薑辛香讓人從胃暖了起來,香醇麻油,老薑慢慢編出香氣,師傅不加一滴水,整瓶米酒不停往下倒,主角雞佛就能登場,麻油湯一沸騰,30秒就要起鍋,免得口感太硬,細麵送進滾燙熱水熟成,和特製醬油,炒雞佛的麻油薑,來回攪拌,放上剛煮好的雞佛,枸杞,蔥蒜就能上桌,麻婆豆腐也能變麵食,熱的麻婆醬遇上冷的涼拌豆腐,......
,武漢肺炎,這四個字大家聽到就避之唯恐不及,預防更勝於治療,你知道預防武漢肺炎小知識嗎,悶在家裡真的是防禦的最佳解嗎,小編告訴你如何保護自己,健康生活出遊去,nbsp,武漢肺炎防疫重點搶先看,武漢肺炎防疫Q,A,武漢肺炎戶外景點推薦,nbsp,武漢肺炎防疫Q,A,武漢肺炎防疫,Q1,隨時緊戴口罩不舒服,但不戴口罩又不安心,武漢肺炎防疫措施,圖,衛生福利部,如果是在通風良好的地方,或戶外空曠之處其實......
,如果要我寫一個旅遊夢想清單,其中有一項肯定是乘坐破冰船,體驗在冰河上航行的震撼,口袋夠深的話,當然會想直接飛南北極,感受世界奇景,不過要是跟帆帆貓一樣有預算的考量,那就去北海道吧,北海道能看見流冰的地方,在北海道的道東,分別是網走,紋別,知床,這裡面向鄂霍次克海,月又被稱作流冰時期,這時出海最容易看見海上的流冰,如果運氣夠好的話,還有機會看見海豹,海鳥,狐狸穿梭其中,nbsp,其中網走的極光號是......
因為武漢肺炎疫情關係,本來計畫四月初要到名古屋賞櫻的行程被迫取消了,nbsp,經過網路查找資料,無意間發現這間,花蓮秧悅千禧度假酒店,很適合帶著小孩,以及公婆一起來度假的休閒飯店,一起來發呆一整天,nbsp,nbsp,主打香草療癒系的飯店,坐擁12,000坪的有機香草農場,隨著24節氣時序變化,一年四季都有不同的花卉盛開,園內用心的庭園布景,小花園,根本是一座香草植物花園,身心靈都放鬆了,還能享受......
川菜的椒汁白肉,變身青麻湯拌麵,滑順拉麵,軟嫩白肉,吸收藤椒油,青花椒的檸檬香氣,一入口,開始釋放,花椒的麻,佔據整個口腔,充滿後勁,因為每一碗都是現點現炒,細的拉麵,快速和熱水攪拌,一分鐘就熟成,燙白肉也有功夫,水不能滾,70,80度燙出來才夠嫩,大蒜,青花椒大火爆香,連醃漬過的泡野山椒,也要炒出酸,辣韻味,淋上高湯,青花椒,清蔥下鍋,就能放上麵條,白肉,上桌前,才淋上藤椒油,香氣才不流失,就連......
愛旅遊的女人,最美麗專為女性設計,台中嬉,行旅Hotel,Si,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,圖片提供,嬉,行旅Hotel,Si,去年11月底新開幕,嬉,行旅Hotel,Si,隱身在台中西區靜謐住宅巷弄內,鄰近勤美綠園道,純白建築物外觀像個纖細優雅的女人,嬉,在古語,稱為窈窕美麗的女人,是一間專為女性設計的文青旅店,文字牆,透光天井,大面連續窗景,綠意陽台,白色梔子花,成為......
