叉燒不僅是港式的代表料理也是米其林評鑑粵菜餐廳的門檻,因此身為門面的港式師傅也都是各大飯店的重要角色之一,台北遠東國際飯店請來已連續得了六年米其林二星的香港香格里拉首席燒臘主廚雷添明首次來台,帶來了叉燒,野菌燒金豬,脆皮三層肉,橙味冬瓜等多道拿手港式料理,展現粵式料理頂峰的絕代風華,好的食材,老道的經驗最是港式料理的靈魂,從22歲開始學習港式料理的雷添明,至今也有超過15年的廣式料理的經驗,談起料......
韓國料理相較於其他國家料理,多了一種難以言喻的魅力,明明看起來就辣得要死的海鮮湯,喝下口後卻意外辣中帶些溫醇甘口,恰巧誘人吞下一口飯,這些外表與口味的反差,不僅風靡了全台灣,也在日本,美國等各地悄悄開花,甚至還在當地發展出獨特的韓國料理品牌,企圖以國外的韓國美味慢慢攻回韓國市場,巧的是,這些想攻回韓國市場的餐廳們不約而同選擇台灣當他們海外展店的第一步,包含日本的韓式料理連鎖店,尚高韓家,以及最近才......
,到了巴西,才知道衣服穿得很少,也用不著害臊,到了歐洲,才知道購物,幾乎沒假貨,到了北歐,才知道太陽,也會睡懶覺,到了香港,才知道明星,都會戴口罩,到了荷蘭,才知道海平面,原來這麽高,到了泰國,才知道漂亮妹妹,褲檔裡有小鳥,到了法國,才知道被人調戲,還會很有情調,到了韓國,才知道漂亮的女人,不是上帝創造,到了英國,才知道童話裡的幸福快樂,都是偽造,到了日本,才知道死不認帳的人,還會很有禮貌,到了美......
侯孝賢導演得獎之後,網路上常見許多評論與討論,無論台灣人對侯導新片的看法如何,過去他所拍攝的電影帶起的後續效應卻是有目共睹的,尤其,戀戀風塵,悲情城市,等片帶起九份觀光風潮,直到現在該地仍是台灣的代表觀光地,雖然現在的九份幾乎看不出當時拍攝時的風景,但仍有些線索能讓人在這小鎮中找到侯導電影裡的一幕,對九份出身的侯孝賢導演來說,對這塊土地的情感以及期望,讓他在拍攝時帶入許多九份的景色,並拍攝以九份為......
喜歡甜點的人,對AOKI,一定不陌生,青木定治從1989,年帶著一只波士頓包從日本到法國,經過多年努力成為全球矚目的甜點大師,談起從一而終的原則,他說,堅持原創,不去複製別人,而不管在東京,巴黎或台灣開店,甜點的味道都是自己最喜歡的,不會有所差異,沒有,年度最優秀甜點大師,頭銜給人嚴肅的距離感,青木定治,Sadaharu,AOKI,總是談笑風生,十足幽默,出乎意料的親切沒有隔閡感,問什麼樣的甜點最......
隨性卻不隨便,嚴謹帶著輕鬆寫意,日本家常的飲食文化,充滿違和感的多變是它迷人的面容,春天裡的漫爛櫻花,秋季中的火紅楓葉,日本季節變化之美讓許多人前往朝聖,當然我也曾在其中,旅行中除了著名景點的探訪外,更愛在巷弄間尋找日本家常的道地滋味,所有代表日本的料理中,我最無法抗拒壽司,而壽司的種類也最多,壽司原本指的是為了長久保存魚,肉,而透過鹽或米飯醃漬後施加壓力,發酵熟成之後魚,肉帶點酸味,因此米飯被當......
,知道6月18日是什麼日子嗎,是國際壽司日,國際壽司日是Facebook自2009年發起為全世界最受歡迎的料理之一,壽司,慶祝的日子,壽司到底有多受歡迎呢,根據統計,目前全球有超過61,000多間壽司店,全球最大美食外送平台foodpanda表示,壽司在foodpanda營運的40幾個國家中一直都是排名前五最受歡迎的外送餐點,而在這其中,台灣是第三愛吃壽司的國家呢,那大家最愛點的壽司是什麼呢,香甜......
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,被譽為,色彩魔法師,的捷克繪本家柯薇塔,巴可維斯卡昨日攜畫來台為將於今,19,日開幕的,色彩魔法師,柯薇塔的繪本王國,做準備,在台首次開展的柯薇塔老奶奶這次不僅帶著自身最具代表性的11本繪本,共153幅原畫展出,還為喜憨兒烘焙坊設計中秋禮餅外裝,讓人在端午節感受到濃濃柯式魅力與愛心,高齡86歲的柯薇塔從50歲開始創作以來,以自身的風格吸引了不少繪本愛好者的目光,大膽且鮮豔的用色,不成比例又充滿童......
,北歐不僅對世界旅人有著童話風的強烈吸引力,就連歐洲旅人們,也對北歐之旅感到趨之若鶩,趁著初夏與HotelsCombined,com一起,來一趟洋溢童話風格的旅行,找尋失落已久的童心吧,圖片來源,http,ppt,cc,P4CqT,由於地理環境陌生,許多人難免擔心,北歐究竟適不適合旅遊呢,其實北歐人個性含蓄而純樸,又不失滿滿人情味,加上多樣的地景樣貌與悠遠的文化傳統,相當適合旅人們一遊哦,北歐各國......
你想到巴黎你會想到什麼,巴黎鐵塔,凡爾賽宮,還是什麼左岸右岸,岸哪邊河哪邊,沒錯,你已經落入你自己的老梗行程的框架了,nbsp,這就像旅行團的老梗行程也是如此,什麼樂什麼南什麼獅旅行社,Ctrl,V的樣板行程攻略,想必就是以下這樣,巴黎鐵塔,凱旋門,凡爾賽宮,羅浮宮,塞納河,排隊等排隊等,上遊覽車,睡睡睡睡睡,醒來看一下還沒到,繼續睡睡睡,下車吃飯,買買買,排隊,集合,點名,就這樣輪迴輪迴12天,......
來,來,大家看過來,好康快報,今年暑假不用擔心沒地方去啦,nbsp,活力青春young憶,第五棒正式開跑嘍,探寶要來跟大家介紹一個週末好去處,那就是位於南投縣埔里鎮的牛尾社區,nbsp,探寶偷偷告訴大家,有著可愛名字的牛尾社區不僅擁有好山好水好風景,當地的筊白筍和野薑花也是非常有名唷,在每年的7,11月都可以看到滿山遍野的野薑花,超壯觀的啦,nbsp,在7月到8月這段時間的週末,社區總共會舉辦8次......
農村再生亮點活動第四棒,經典永安,鹿野茶飄香,探寶快報,台東鹿野報導,農村再生亮點活動第四棒,幸福浪漫回憶,將在臺東永安社區正式展開嘍,在7,11,8,11各有一場月光音樂茶會,而7,18這天則有一場晨曦茶會,永安社區邀請大家一起來到美麗的鹿野高台,一邊欣賞美景,一邊品嚐當地甘醇芬芳的好茶,能夠置身於音樂饗宴中,真是太享受了,走,快跟著探寶一同去Happy,nbsp,除了品茶外,還有其他有趣又好玩......
,夢展場,就是今天,2015泰國設計,婚宴精品特展,nbsp,nbsp,誠品信義美感壓軸現身,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,近幾年異軍突起的泰國設計,結合當代設計概念和泰國傳統工藝,利用新技術,新設計,新材料,以讓人驚豔的的創意和美感,在世界舞台上迅速竄起,逐漸受到人們的青睞和喜愛,由泰國商務辦事處所舉辦的,2015泰國設計,婚......
,旅行,不僅僅在於目的地的抵達,更在於用全新的視野,發現自己的絕世光景,從平安,江戶到後現代,與你一同發現,絕美日本,了解更多請按此,nbsp,你知道嗎,下雪的聲音就像玉碎,旅館,是文化與藝術的縮影,薩摩切子隱隱透露的,是茶道的,侘寂,精神與畢達哥拉斯式的理性和諧之美,借景庭園,將生活中種種浮躁張揚,凝成內斂婉約的抒情想望,歌舞伎那,伸手不可及的美,是進入東方美學的堂奧,大雪過後的兼六園,在剝除一......
