滿滿海鮮的可不是義大利麵,居然是台南的意麵,原來師傅的靈感就是台南的鱔魚意麵,炸過的意麵更能吸收醬汁,海味,外脆內軟,和鱔魚意麵一樣要大火快炒,吃得到滿滿鍋氣,蝦子,干貝,透抽和大顆的蛤蠣,熊熊大火逼出海鮮的自然甘甜,蒜片,洋蔥爆香,主角意麵就能登場,淋上台式海鮮醬來回翻炒,讓麵條更入味,在台南待了7年的主廚,還用牛舌燉煮滷肉飯,融合台灣味,戳破中心半熟蛋,蛋黃不停往下流,和米飯,牛舌搭配起來更滑......
香茅,香菜末包裹的桂丁雞,淋上酸甜的羅旺子醬,底下別有洞天,是現在很夯的薑黃飯,獨特香氣在舌尖釋放,防疫當道,一道菜裡就能吃到三種香料,金黃色的赤道飯經過翻炒,加上蛋酥增添香氣,接著放上溫泉蛋,讓米飯口感更滑順,吸收香茅清新的桂丁雞登場,讓赤道飯充滿濃濃南洋風,除了薑黃,義大利麵也加入叻沙襯托大白蝦甘甜,就連白酒蒜味蝦也能吃到班蘭葉獨特香氣,號稱能增加免疫力的香料全入菜,甚至連台灣香蕉也夾入吐司,......
,記者周蘭君報導,攝影,台灣擁有傲人的美麗山林,造就台灣福爾摩沙之名,台灣的山林蘊含著無數自然與人文的精采故事,可惜卻有許多人並未深入領略,今年是台灣脊梁山脈旅遊年,讓我們遠離都會走向山林,以鳥語花香為伴,一一探訪隱身於深山川谷間的小鎮風光,趁著春光明媚,我們來到今年入選為經典小鎮的山城,六龜,來一趟泡湯賞花之旅,沿著荖濃溪畔,走訪十八羅漢山,不老溫泉區,寶來溫泉區等山城風景線,nbsp,六龜舊名......
記者官達里,台中報導為打造台中深度自然生態旅遊,台中市政府觀旅局預計於大安濱海樂園打造全台首座合法濱海Glamping豪華露營區,6日正式與OT營運廠商辦理點交,預計今年6月可試營運,觀旅局長林筱淇表示,大安濱海樂園未來以結合豪華露營及濱海自然濕地的豐富生態,讓來到這裡的遊客像是置身國外的蔚藍海岸,般,享受身心靈都舒暢的浪漫體驗,為了提升整體的旅遊新體驗,OT營運廠商將投入近2500萬元進行內部設......
三立都會台十點線改版,週一推出全新美食節目,就是這味,邀請各界名人,藝人,親自分享對自己有特殊回憶的美食,都是每位藝人的真實故事,首集由胡天蘭,江宏恩,謝忻介紹在地美食獲得不少迴響,觀眾表示看完節目讓人體驗出每道美食的背後支持精神,不管是年少時記憶,家人傳承,困境解憂,每每品嚐起,就能立即安撫大家的心和胃,而下週一,13日,播出的節目將迎來陳鴻,愛紗及閻奕格,奔走演藝圈多年的阿鴻,堪稱美食界師奶殺......
記者吳仁傑,台南報導五一連假在即,台南市政府推薦開放空間且充滿獨特海洋風情的,將軍漁港,一遊,附近景點包括,馬沙溝立體彩繪社區,李聖宮,漚汪文衡殿,北門漁港,青山漁港,扇形鹽田等,各處景點皆充滿西海岸風情特色,南市府推,將軍漁港,逍遙遊,nbsp,農業局長謝耀清介紹,來到將軍漁港,一定要來訪觀光魚市直銷中心,一樓以,海鮮美食市集,為號召,販賣各種在地特色小吃,銅板價即可享用美食,同時欣賞港區美景,......
滿滿海鮮的漁夫鍋放進7種海鮮,煎到酥香的鱸魚肉質細緻,大明蝦口感彈牙,甚至連中卷也長得不太一樣,原來灌入了基隆蛋腸,連吉古拉都把花枝漿包起來,一口能吃到兩種口感,大片鱸魚,明蝦用橄欖油煎香,飽滿小卷也登場,這麼多海鮮只用胡椒,鹽巴調味就夠味,一鍋海味還不夠,另一鍋用大量蒜頭煸香,帶殼的淡菜,蛤哩準備熬湯,白酒嗆出鮮味,當地才有的吉古拉,番茄醬,高湯慢慢熬出濃度,大刀一切,中卷中的蛋茄,吉古拉裡的花......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,在上一篇文章已看過博物館內豐富的文物,金上京博物館最具代表性的館藏文物是359餘面的銅鏡,其中以珍貴的金代銅鏡和各朝代龍紋鏡為主,這些銅鏡歷史久遠,上至戰國時代,下至明清時期,銅鏡的紋飾也非常豐富,既有金代特色的魚紋鏡,魚化龍鏡,也有專供古代皇家貴族使用的龍紋鏡,還有海獸葡萄鏡,銘文鏡等,並珍藏著被譽為,中國圓形銅鏡之王,的大雙鯉魚銅鏡,大雙鯉魚銅鏡於1974年......
記者李梅金,台中報導今年適逢中部橫貫公路開通一甲子,交通部觀光局參山國家風景區管理處特別於6日在谷關中橫牌樓前舉辦,中橫開通一甲子,金馬風華躍長虹,復刻金馬號發表會,為,中橫觀光60,幸福梨山,愛在高峰,系列活動揭開序幕,參山處長柯建興指出,為紀念中橫通車60週年,特別與公路總局,臺中市政府,豐原客運合作重新塗裝865公車,重現曾風光行駛在中橫公路上的金馬號,讓民眾可以搭乘865金馬號從谷關到梨山......
滿滿牛肉的月見牛肉飯藏有玄機,居然用義大利米做炒飯,義大利米粒粒分明,更有咬感,一搓破蛋黃,蛋液不停往下流,吃來更滑順,牛腱也軟嫩入味,鍋子燒熱,炒出雞蛋香氣,洋蔥,青蔥大火爆香,義大利米就能下鍋,吸收香料香,一倒入醬油,師傅動作加快,來回拋鍋嗆出鍋氣,放上生蛋黃,先滷再燜的牛腱就能登場,業者Steven說,義大利米把它稍微煮得軟爛一點,口感就跟一般米飯差不多,所以選擇義大利米下去做,更粒粒分明,......
地方中心,台北報導春天來的悄無聲息,不知不覺中,山林裡早已百花齊放,臺北市政府工務局精心規畫了一條貫穿臺北市總長92公里的,臺北大縱走,步行路線,受到山友們狂熱地喜愛,工務局林局長志峯說,圓覺寺步道位於臺北大縱走北段接近平地終點,步道上的圓覺瀑布,瀑底巨石堆疊,瀑布衝擊激發水氣,水氣裡挾帶著大量的陰離子,與步道兩側茂密林木散發的芬多精結合成,空氣維他命,對身心健康助益極大,瀑布下面的休憩區成為遊客......
記者李梅金,台中報導台中市政府農業局持續宣傳農村觀光休閒與生態保育,以農業結合藝術,在外埔區永豐里進行稻田彩繪,以著名景點高美濕地為圖樣,可愛的彈塗魚,招潮蟹,白鷺鷥,木棧道和夕陽圖案現身在稻田中,即日起至6月下旬為最佳觀賞期,歡迎把握機會前往觀賞,觀景台,農業局表示,彩繪稻田地點位在外埔區永豐里,六分路鄰近農會牛奶工廠,的田區,面積廣達1,3公頃,3月16日已先邀請外埔區馬鳴國小學童與農會同仁一......
,圖,臺北市政府黃珊珊副市長,左3,臺北市政府產業發展局林崇傑局長,右3,臺北市商業處高振源處長,右1,及貴賓們於,台北美食不斷送,啟動儀式合影,記者張耀元報導,為推廣北市美食產業,因應疫情期間民眾大幅增加使用低接觸與無現金交易方式,以降低感染風險,安心防疫的同時也能盡情享用美食,北市府擴大整合21家便利支付,美食平台及外送平台運用多元服務,即日起至109年6月15日辦理,台北美食不斷送,活動,共......
記者黃村杉,新北報導2020就是要愛你愛你,為感情留下一個最特別浪漫的數字紀念,新北市政府高管處在新月橋上特別策劃一場結合裝置藝術與幸福光雕的展覽,設計了一顆仿真的月亮,直徑231,6公分,大小為月球的150萬分之1,讓新月橋不再只有月亮的意象,而是真的有月亮,高管處指出,新月橋半弦月的設計,加上水中另一半的倒影,呈現了月亮的意象,並以,星月,同心攜手,為主軸,打造一處臺灣最大婚戒求婚布景,超過一......
記者黃村杉,新北報導新北市政府農業局復育原生植物有成,北海岸至東北角沿線的臺灣百合近日陸續盛開,現在正是最佳賞花時機,純白的花朵在綠色山壁映襯下極為顯眼,農業局提醒遊客在賞花之餘,更要留心腳步及周邊車流,確保人和花的安全,臺灣百合為臺灣特有種,又稱福爾摩沙百合,高砂百合,野百合,水平分佈遍及全島,適應性強,東北角海岸約在4至6月開花,純白色花朵大而美麗,呈喇叭狀,還具有淡淡的芳香,過去俯拾即是的臺......
