米其林三星主廚也說讚的綠竹筍到底是怎麼種出來的,擁有醫學背景的吳國池,將傳統農業科學化,每年送驗土壤,精算竹株距離,施行草生栽培,人工除草,種出,夢幻綠竹筍,絕非偶然,而是無數汗水的積累,民國65年,23歲的吳國池,台北醫學院畢業後,在三軍總醫院擔任檢驗師,但不久就決定承接家業,毅然放棄人人稱羨的工作,剛開始,由於不熟悉農事,還被取笑是,假農民,但他努力不懈,以醫學專業當利器,持續改進農法,種出米......
,黃文垚,新竹新豐,新竹縣新豐鄉農會19日舉辦嘉年華活動,推銷西瓜,洋香瓜等農特產品,由於今年氣候適中,加上品質改良,今年的西瓜汁多味美,每顆平均超過了30台斤,甜度也有14度以上,吸引了不少消費者前來選購,鄉親們圍著攤位,大口吃著香甜多汁紅肉西瓜,在炎熱夏天裡,不但消暑解渴又能透心涼,民眾,黃小姐,西瓜很清甜很讚,新豐農會表示,新豐鄉是靠海的砂質地相當適合種植西瓜,加上今年桃園農改場提供改良技術......
記者黃村杉,新北報導新北市種植的櫻花總數逾15萬株,景觀處指今年賞櫻主題,我與櫻花的健康約定,讓民眾可藉由,賞花健行,品茶品茗,生態導覽,櫻花彩繪體驗,等,並結合賞櫻健行活動,讓民眾走出戶外舒展身心,副市長葉惠青強調,石碇二格道路每年綻放為數可觀的美麗櫻花,今年結合賞花健行,品茶品茗,讓參與的民眾除了欣賞櫻花風采的同時,也能夠擁有不同的假日體驗,葉惠青指出,先有桃紅花瓣的,臺灣山櫻花,在1,2月份......
記者葉志成,桃園報導福爾摩沙代表的是台灣,而根節蘭由希臘語意kalos,與anthos為,美麗的花,台灣維管束植物多達4萬多種,從高山到平地,自森林到草原四季都有美麗的花卉,根節蘭隱身於原始森林下層,在微弱的光照與環境蓄積能量努力生長,燦爛的在幽暗的林間綻放,近來環境災害頻傳,環保概念興起,生態復育課題亦受到大家重視,桃園市政府風景區管理處為發展原生花卉觀光,於,北橫探險節,期間,在角板山行館辦理......
在台灣,有一支稻米探險隊,餐廳,泔米食堂,和獨立雜誌,米通信,創辦人顧瑋與她的夥伴馮忠恬,陸莉莉翻山越嶺找尋好米,她們拜訪農人,印證人與土地依存的情感,也前進農會及農改場,利用儀器為好米打分數,以科學方式破解米飯好吃的秘密,這群女生,米幾千里,因為稻米而展開了一場奇幻冒險記,春日伊始,找米獵人的腳步便加快了,農曆年後剛開工的濕冷清晨,顧瑋一群人來到宜蘭,雪福米,稻田,跟著,雪福米,主人游麗雪,方福......
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,蘭陽平原殘冬初春之時,多雨,雲霧繚繞,氣候潮溼,山腳晨昏霧氣濛濛,人們多喜歡在這時節攜家帶眷到宜蘭泡溫泉,如果行程只有安排泡湯,略嫌可惜,擁有豐富農產的蘭陽平原,何不來個不一樣的另類旅遊,帶著家人體驗難得的農業小旅行,每年12月到隔年2月,是金棗採果的黃金時段,宜富休閒觀光果園與農改場配合,接受農會輔導,採草生栽培,不施除草劑,以人工鋤草,維持適當草生植被保護土壤,提供果樹豐富的微生物,所有農作......
大如哈密瓜,外皮還長滿小刺的長橢圓橘紅色果物,猛然一看是不是很像某動漫裡面的惡魔果實XD雖然無法真的帶來特殊能力,不過它本身的營養價值超高,幾乎全果可食,早早就被歐美譽為,超級食物,來自天堂的果實,今天就帶大家好好認識木虌果的奇特之處,還會教你該怎麼料理唷,高營養價值的木虌果,在歐美稱為來自天堂的果實,圖,奧丁丁市集,木虌果是誰,來自哪裡,木虌,音同鱉,果又被稱為木鱉子,刺苦瓜,是葫蘆科苦瓜屬,因......
若說汪姐是上海本幫菜的教主，那Paul Pairet主廚就是稱霸十里洋場的法國食神，他主理的法式大眾現代餐廳「Mr & Mrs Bund」、實驗性十足且奪下米其林3星的「Ultraviolet」，無一不是問世就獨領風騷，最新作品則是2017年3月開在外灘3號「UNÏCO Shanghai」裡的燒烤食...
曼谷是一座充滿創作能量的城市，走在街頭隨意閒晃，就可以感受到這股熱切的氣氛。食物也不例外，在曼谷文化中心裡的「icedea」，店主Prima以超乎想像的手法，結合美食與藝術，把傳統冰淇淋注入天馬行空的創意，一件件料理藝術叫人瞠目結舌，忍不住想要試一試。我點了店內的招牌「3分熟牛排」，牛排的擺盤很美，...
當地旅行社老闆CK說，黃刀鎮屬大陸性乾燥氣候，周圍沒有高山屏障，只要住上3晚，看見極光的機率高達98％，CK這話不假，我們住了4晚，不只天天看到極光，甚至第一晚就被寵壞，綠色、紫色極光在眼前大爆發，光影之間還有耀眼銀河陪襯，可如果鏡頭不夠廣，只能望機興嘆。加拿大原住民因紐特人認為，逝者的靈魂會存在極...
往「望遠市場」前進時，我想起韓綜《請給一頓飯》，主持人李敬揆、姜虎東走訪韓國各地，在晚餐時間挨家挨戶按門鈴，若獲得市民允許便可進入家裡共進晚餐的實境節目，首集來到望遠洞，結果無功而返，節目播出1週年後，2人再度返回傷心地挑戰。只見節目裡李敬揆走進望遠洞，感嘆街區日漸繁榮，看見許多施工中的樓房，準備改...
哪一家茶餐廳會讓有香港「少年食神」之稱的林澄光（Michael Lam）甘願不時地從港島山頂的住家開1小時的車來光顧，還吃得欲罷不能、呼朋引伴？答案就是元朗的「華嫂冰室」。華嫂冰室其實不是很老的店，2010年才開張，又開在觀光客很難抵達的元朗圍村，卻迅速在香港饕客心中建立非凡地位，全拜靈魂人物華嫂所...
