草根影響力新視野 圖/文 劉超 ·樂山油炸 樂山油炸又叫油炸串串，樂山油炸小店遍街都是，而最為出名還數縣街與長藥兩家。樂山油炸講求油而不膩，脆而不焦。而油炸蘸水更是具有樂山特有的麻辣鮮香特色，配以香濃的鹵水，鮮美無比。我們去的樂山油炸串串網紅“英子串串”，小小的店鋪，一目了然，門口放著一口鍋，裡面是...
兩位在地長大的女孩，4月起，開始一連串在鶯歌陶瓷博物館裡的野餐活動，這次十分特別的｢懶人野餐｣活動，有專人幫你打理好所有野餐道具及美食，人到現場，立刻就能拍出美美的野餐IG照，接著舒服地坐在草地，和好友們享受溫暖春陽。春天，正是野餐的好時節。這回在新北市鶯歌的野餐活動有些不一樣，不用事先準備大費周章...
在台灣，有一支稻米探險隊，餐廳「泔米食堂」和獨立雜誌《米通信》創辦人顧瑋與她的夥伴馮忠恬、陸莉莉翻山越嶺找尋好米, 她們拜訪農人，印證人與土地依存的情感，也前進農會及農改場，利用儀器為好米打分數，以科學方式破解米飯好吃的秘密。這群女生尋米幾千里，因為稻米展開了一場奇幻冒險記。愛米不能只是訴諸情感，「...
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