新年假期時,跟家人親戚們去了一趟新竹,住新竹的親戚表示新陶芳這間客家餐廳他從小吃到大,很可以吃,基本上在過年期間去餐廳吃的東西我都不會抱太大期望,因為市場沒開,不太會有新鮮的食材,說不定有些廚師以及工作人員休假,人手不夠導致很難現點現做,很多菜都會先做好,吃到的菜色種類和品質都可能會不穩定,不過,這間在網路上的評價還不錯,就來試試看,原文出處,nbsp,nbsp,裝潢算是新穎乾淨,這天完全的客滿,......
出處,天下雜誌457期作者,盧昭燕圖片,劉國泰,如果你以為咖啡只能配糖與奶精,那麼咖啡搭配地瓜,西瓜,荔枝,芒果,筊白筍的組合,口感一定會讓你驚訝連連,第一屆與第三屆台灣咖啡大師比賽冠軍,台灣首位參加世界咖啡大賽的林東源,經營GaBee,Cafe咖啡館,Gabee是台語咖啡發音,以咖啡入名,我一直很想推廣咖啡文化,三十七歲的林東源,大學念環境工程與科學,大學同學每個人都知道,他畢業要開咖啡館,至今......
,早上八點多鐘,來到這間位於嘉興街上的店家裏,趙爺爺,趙奶,奶還有兒子媳婦與孫子就已經忙個不停,趙爺爺忙著搓麵團,趙,奶奶則忙著包老婆餅,兒子則顧著炕上的三角餅,並且必須來回,不停的翻轉,媳婦則在製作蔥油餅,一家三代的手幾乎都沒有停,過,靠著純手工製作的各類麵食品獲得消費者青睞,趙爺爺今年已經100歲了,每天依舊親手做麵食,精神令人欽佩,30年前趙爺爺與趙奶奶決定以山東故鄉習得的麵食技藝創業,兩,......
鹹酥雞是相當有代表性的台灣小吃,在台灣幾乎到處可見鹹酥雞的攤子,不過路人等級的攤子比比皆是,讓人覺得很好吃的鹹酥雞其實沒有那麼好找,某天週末晚上要去朋友家看DVD,想說順便買些零嘴過去配電影好了,而吹著冷氣看電影邊吃香噴噴的鹹酥雞最過癮了,這家感謝您鹹酥雞據我姐夫說已經開了超過20年了,生意一直都很好,每次去都要排隊,為何攤位要取名,感謝您,呢,聽說是因為老闆做生意很客氣,每次拿炸好的鹹酥雞給客人......
,老闆娘表示,她們家煎餃好吃的秘訣主要在於餡料的調製,nbsp,老闆娘因為自己喜歡吃拉麵而改行賣拉麵,也歡迎愛吃拉麵的好朋友到店裡面品嚐她家獨特風味的拉麵,第一次上門的年輕客人,一口接一口吃著好吃的拉麵,直說好吃,吃一口就上癮,nbsp,這家隱藏在安樂區安和一街2巷內的平價拉麵店,吃過拉麵的客人都說好吃,尤其是假日時間滿滿都是用餐的客人,有工程背景的老闆娘因為自己喜歡吃拉麵進而學習做拉麵而開店,老......
圖說,台南大億麗緻酒店,竹川日本料理,2014,01,01起至2014,02,14推出,迎新饗宴套餐,讓您在新年之始感受歡樂年節氣氛,與親朋好友一同體驗味蕾極致享受,台南大億麗緻提供,欣傳媒,綜合報導103年按中國的傳統曆法甲午年是馬年,中國人喜歡馬,因為它是速度和耐力的完美結合,無論艱難險阻都有耐力去完成,臺中觀光旅遊局舉辦了,2013兩馬觀光季,推動,駿馬,及,鐵馬,兩馬文化特色,即日起至10......
,nbsp,在11,14的大台北趴趴走單元中,要帶您來吃健康蔬食,有業者受到法鼓山素食的感動,因此發願要與眾生結緣,每天用對的方式烹調蔬食,將每種蔬食的原味及甜味展出,沒想到沒什麼調味料的蔬食,竟會如此好吃,nbsp,nbsp,南瓜熟而不爛,秋葵鮮甜去澀味,每一道蔬食料理,講究烹調法正確,保住食物的新鮮美味,讓不少顧客顛覆健康食物就很難吃的觀感,nbsp,nbsp,他的東西真得很好吃,覺得很健康,......
,這家烘焙坊的老闆Michael,十幾年前和表弟從國外學習西點烘焙回來台灣,就在基隆家鄉開了一間烘焙坊,由於採用歐洲和日本最新的烘焙技術,以及自行研發產品,當時在基隆地區造成一股炫風,並且創造出許多新聞話題,在基隆站穩腳步之後,經過幾年的評估,決定拓展事業版圖到台北一級戰區開店,因為用心製作的理念,成功擄獲台北人講究挑剔的味蕾,Michael特別介紹幾款人氣商品,包括經典午茶甜點,卡努內,改良式的......
,水煎包一起鍋,老闆和老闆娘就趕快把熱騰騰的水煎包包好拿給等著買的客人,特別是上班上課時間,一鍋的水煎包,往往十分鐘之內就被搶購一空,經常吃這家水煎包的客人表示,水煎包吃起來口味清淡不油膩,皮薄軟Q餡料飽滿,製做水煎包的環境乾淨衛生讓他們更覺得這家水煎包好吃又衛生,實在是好吃,許多客人一買就是十顆以上,老闆娘和媽媽不斷在後台趕著包生煎包,而老闆則是在前台趕緊把包好的生煎包一顆顆排進平底鍋內煎煮,供......
,出處,天下雜誌作者,徐仲圖片,鍾士為,nbsp,荷風中國菜館,老闆張仁馨女士,右,就是喜歡新和春醬油那撲鼻的焦香氣,煮一桌好菜,醬油佔首功,因為那醍醐味兒,是一把開啟饞人意念的鑰匙,我在,荷風中國菜館,體認了這句話,自從去年在這兒舉辦醬油品嘗會後,老闆便將慣用的醬油品牌全換掉,改用在品嘗會中最受好評的新和春醬油,這是間彰化縣社頭鄉老醬廠,規模極小,味道卻極佳,換了醬油之後,朋友到荷風,都覺得菜餚......
,nbsp,在9,3的大台北趴趴走單元中,要帶您來看市區新開的一家餐廳,以早午餐為主,分量非常足夠,裝潢走歐式風格,環境舒適非常吸引顧客,nbsp,每一道料理一上桌,顧客總是驚呼,並拿起手機相機按下快門,因為料好實在,分量十足,剛看到嚇了一跳,因為分量真的太大了,而且超好吃,龍捲風漢堡很不錯,我點的是燻雞歐姆蛋,口感很滑嫩,很好吃,我覺得這裡的東西很有飽足感,口感也不錯,顧客紛紛指出,nbsp,n......
,出處,天下雜誌作者,洪震宇攝影,王耀賢,本土老字號,非凡麵包,與,福利麵包,名聞遐邇,非凡有獨立吐司生產線,由三個師傅專心製作,因為堅持每個流程細節,讓白吐司充滿水份跟彈性口感,非凡麵包的吐司含水量高,略烤之後皮脆內裡仍柔軟,福利的大蒜麵包用雲林產的蒜泥攪拌奶油製成,每一口都能咀嚼到散發蒜香的奶油,經常一出爐沒多久就被一掃而空,nbsp,福利麵包的大蒜麵包,nbsp,福利麵包的蔥花麵包使用宜蘭的......
,出處,天下雜誌作者,洪震宇攝影,王耀賢,本土老字號,非凡麵包,與,福利麵包,名聞遐邇,非凡有獨立吐司生產線,由三個師傅專心製作,因為堅持每個流程細節,讓白吐司充滿水份跟彈性口感,非凡麵包的吐司含水量高,略烤之後皮脆內裡仍柔軟,福利的大蒜麵包用雲林產的蒜泥攪拌奶油製成,每一口都能咀嚼到散發蒜香的奶油,經常一出爐沒多久就被一掃而空,nbsp,福利麵包的大蒜麵包,nbsp,福利麵包的蔥花麵包使用宜蘭的......
來到嘉義,怎能不吃吃道地的火雞肉飯,抱著這樣的想法,夕陽西下後,我和史黛拉決定從東石海邊回到嘉義市區,外出旅遊享受美食是一定要的,晚上七點半,我們糊里糊塗來到民族路,看來這兒確實是鬧區無誤,不管三七二十一了,剛巧幸運遇到停車位,趕緊把車停好,史黛拉已經挑好店家準備光顧,陳家雞肉飯,黑手,為什麼挑這間店,史黛拉,因為看起來比較明亮,黑手,就這樣,愕,史黛拉,嗯哼,笑,史黛拉表示,到陌生地方用餐,她還......
,大火烹調下,海鮮煎餅和泡菜鍋吱吱作響,香味四溢,老闆娘和老,闆快速準確料理客人點名的韓國美食,讓客人吃的盡興,喝的開心,nbsp,這家隱藏在安樂區麥金路巷弄裡面專賣韓國美食的家庭式韓國料理,小吃店,老闆趙先生是韓國華僑,在韓國出生,長大,17,8歲才回,到台灣,熟悉喜愛韓國菜,7年前,開設這家家庭式韓國料理店,讓,喜愛吃韓國美食的老饕,一吃就上癮,除了傳統必點的石鍋拌飯,海鮮煎餅以及炸醬麵之外,......
