,nbsp,好山好水好人情,孕育了客家文化聚落的人文風情,趁著秋高氣爽,正是踏青旅遊的好時節,沿途漫遊讓人沉醉的,歇心茶樓,芳香襲人的,桂花園,再去逛逛客家風情的,南庄,老街,品嘗復刻風格的,剛好冰果室,探嘗遵循古法好味道的,峰古早味傳統美食,最後來到,集元果觀光工廠,體驗充滿樂趣的手做DIY活動及參訪921地震遺址的,武昌宮,推薦六大景點,以不疾不徐的腳步,領略中台灣客家文化聚落的一切美好,nb......
,還記得八年前第一次到澎湖,熟門熟路的友人在凌晨四點半把我挖起來,為的就是帶我去熱鬧的魚市場,最後買了好幾公斤的螃蟹,魚市場用公斤計價真的便宜,回民宿跟老闆借蒸籠直接蒸熟後,就是我們超豐盛的早餐,民宿老闆也說他們常常這樣吃,真令人羨慕,因為那種鮮甜滋味我到現在都忘不了,也讓我對澎湖有了美味的好印象,這幾年陸續因為工作關係來到澎湖推廣美食旅遊,其中最愛小卷與在地瓜果,我愛小卷Q軟又鮮的美味,也愛南瓜......
,搶攻新北旅遊限量1000套裝組,熱潮正夯,北市政府祭出,台灣好行795,木柵平溪線公車,三生幸福之旅,沿途行經石碇,平溪,深坑等11家的特色站點及30間特色店家優惠,推出四款,幸福輕旅包,幸福包,多福包,有福包,祈福包,三生幸福之旅,活動,主打,石碇生態有福,平溪天燈祈福,深坑豆腐多福,為3大主軸,讓國內外的遊客,在一天內全程體驗3種,幸福輕旅行,的風采,石碇生態有福,文山煤礦,三才靈芝生態農場......
,你說麵線到底可以加多少東西呢,原本只有蚵仔與大腸的世界,各種鮮味都要來穿插一腳,根本把整片海洋端上碗了,完全無視碗的大小與界限,甚至有老闆直接表示就是要你吃到痛風XD,北部這5間爆料海鮮麵線佔據你視覺的同時,網友都表示食材真的有新鮮,CP值非常高,圖片來源,網路,nbsp,老姐弟麵線甜不辣專賣店,以浮誇系的海底麵線著稱,在網友間好評如潮,小卷跟蝦仁都會先炙燒過香味十足,且肉質豐厚又富含甜味,柴魚......
超人氣養生熱甜湯,喝到溫暖與真情,2020,01,22,12,24,記者,卓晴晴,nbsp,nbsp,圖,卓晴晴,網路拍攝地區,台灣桃園,冬天寒冷,需要多些熱能來抵抗容易飢餓的身體與冰冷天氣,於是餐後便默默開啟可以容納甜品的第二個胃,尤其是在下午茶時刻,如果能來碗熱甜湯,不僅暖胃而且暖身,下列是為大家嚴選台灣評比高人氣的甜湯,不僅美味且兼具養生的好選擇,酒釀湯圓,著名的酒釀湯圓很多,像南機場夜市屹......
,nbsp,nbsp,優傳媒記者周書靜,台北報導高永誠,今年35歲,從夜市小攤販開始,一步步打造出台灣最大黑糖飲品連鎖品牌,珍煮丹,擁有60幾家分店,去年營收約四億元,日本,港澳,韓國和新加坡都有營業據點,美國市場是他下一個業務重點,nbsp,俐落線條的短髮,整理過的些微鬍子,一身簡約灰白色系的西裝,踩的不是正經八百的皮鞋,而是一雙白色球鞋,符合了他粗曠的外型和狂放的性格,nbsp,走進,珍煮丹,......
海鮮煎餅,韓國家庭的雨天料理,要是下雨,韓國媽媽多半會做這道菜來給家人吃喔,nbsp,材料,4人份,香菇1朵,紅蘿蔔15公克,紅辣椒,不辣,1條,韭菜10公克,洋蔥20公克,牡蠣6顆,魷魚或透抽20公克,蝦仁60公克,雞蛋2顆,麵糊,韓國煎餅粉或中筋麵粉50公克,韓國炸粉或地瓜粉100公克,鹽適量,沾醬,醬油3大匙,醋1大匙,二砂糖2大匙,辣椒粉1茶匙,大蒜泥1茶匙,芝麻粒1茶匙,蔥花1茶匙,nb......
,nbsp,nbsp,作者,輕旅行_阿諺,說到台灣最有代表性的文化之一,莫過於早餐店不可,而早餐店最具代表性的食物,蛋餅絕對是第一,最早的蛋餅,是由外省麵食文化衍生而成的,但那時候作出來的,比較像是蔥油餅加蛋,稍微有嚼勁些,對於當時習慣吃米飯的多數人來說,並不太能適應,於是在人們用心專研下,發現太白粉與番薯粉能製造出軟嫩口感的餅皮,加入麵粉內調成粉漿狀煎熟就可以,所以,台式蛋餅皮就這麼誕生了,台式......
於獅子市場旁的隱藏版人氣早餐店,外觀沒有醒目的招牌,但靠著來訪客人的口耳相傳,成為當地必吃早餐之一,這間早餐店賣的都是當地特色小吃,會在各項料理中是放入最新鮮的蚵仔,像是馬祖漢堡,蚵仔煎等等,另外也有販售馬祖特產地瓜餃,魚麵,品項選擇非常多,除了觀光客會慕名而來以外,也是當地人喜歡光顧的早餐店,現煎的蚵仔煎,蚵仔煎,處處可見的蚵仔煎,將雞蛋,蚵仔,青菜與澱粉水一起煎熟,淋上店家特製的醬料,想加點辣......
,nbsp,nbsp,作者,輕旅行_阿諺,說到台灣最有代表性的文化之一,莫過於早餐店不可,而早餐店最具代表性的食物,蛋餅絕對是第一,nbsp,最早的蛋餅,是由外省麵食文化衍生而成的,但那時候作出來的,比較像是蔥油餅加蛋,稍微有嚼勁些,對於當時習慣吃米飯的多數人來說,並不太能適應,於是在人們用心鑽研下,發現太白粉與番薯粉能製造出軟嫩口感的餅皮,加入麵粉內調成粉漿狀煎熟就可以,所以,台式蛋餅皮就這麼誕......
Q彈北斗蒸肉圓,一劃開,散發淡淡芋頭香,或是這道招牌炸肉圓,淋上特製辣椒醬,口感超酥脆,皮薄餡多的北斗肉圓,想做的好吃得下功夫,內餡先鋪上溫體豬的夾心肉,油蔥酥,還有主角芋頭,外皮也是用在來米和地瓜粉磨製而成,肉圓店老闆娘張秀卿表示,我們家有芋頭跟竹筍口味,會做芋頭的原因,因為冬天筍很貴,所以才會想出說做芋頭的,幾十顆的肉圓一次放進蒸籠,從彰化嫁到台北的老闆娘,獨家研發的北斗芋頭肉圓,從外皮,內餡......
馬祖海洋生態資源豐富,其中魚類有相當高的經濟價值,位於馬祖北竿塘岐村的魚之鄉魚麵,是當地有名的特色小吃,販售使用海魚製成的魚製品,完全手工,不添加任何防腐劑,除了魚麵以外,店家還有販售手工魚丸,魚餃,紅槽鰻等等,來到北竿想吃到當地小吃,魚之鄉是你的好選擇,魚麵,魚丸,魚餃,綜合魚麵,除了魚麵裡面加了魚丸,魚餃還有也是手工製作的福州丸,長時間熬煮的湯頭,配上紫菜,蔥花,蝦米,魚麵吃起來,彈有勁,像是......
彰化最有名的就是爌肉飯,肉圓,所以今天要帶大家走訪員林知名的夢幻三家當中,位處中間的大眾麵食館,可見招牌上的價格,相當便宜,不管是上班族還是學生,銅板美食便是他們一天活力來源,店內和店外加起來約10個位置,裡面外頭都有菜單,可以直接跟老闆點餐,櫥櫃上放有一些小菜,若有想吃的小菜清單,但在檯面上沒看到的,可以直接詢問老闆喔,排骨飯,50元的排骨飯,俗擱大碗,有一大塊厚厚的排骨,麵衣跟肉裹得非常好,底......
人們的澎湖印象通常是海鮮,在地麵攤成為被遊客忽略的一種美味,但這間,福台排骨麵,位於澎湖縣馬公市卻不容小覷,小小一家攤子,招牌的排骨酥麵一賣便是七十年,在地人都知道這家麵店的厲害之處,跟本島的,廟東清水排骨酥麵,足以一較高下,店內位置不多,隨便來幾個饕客就擠滿了,建議坐外頭會比較涼快一點,看老闆專注的眼神,動作俐落,像以麵舖為舞台的表演者,排骨餛飩意麵,這的,排骨,不是豬肉片,是製作工程較繁複的古......
清脆小黃瓜,水分多的白菜,各種蔬菜彷彿小花園,甜味在舌尖湧現,這是東北涼菜,蔬菜大拉皮,現做拉皮,滑潤彈牙,在口中跳舞,好冰涼,黃瓜,胡蘿蔔一一切絲,11歲起就幫家裡煮飯的師傅,三兩下就切完,大白菜心得先橫切成薄片,和菠菜,蔥白一起擺盤,就能做拉皮,地瓜粉加水,過篩隔水加熱,拉皮才平均,白色拉皮漸漸變透明,就要沖涼水,有多Q聽聲音就知道,主廚趙苹說,正常我們10個人去吃菜,就是四涼六熱,這大家好像......
