臺灣小吃聖經,飲食書寫標竿飲食文學教父,焦桐二十年歲月淘選,成就三十萬字給臺灣特色美食的情書,hellip,hellip,二十年歲月,三十萬字,僅寫一個主題,僅回答一個問題,什麼是臺灣味道,暢銷作,臺灣味道三部曲,為底大幅增修,傳世永恆經典之作,首刷典藏版,精裝限量一千五百冊,味道福爾摩莎,是焦桐二十餘年來鑽研飲食書寫的心血結晶,集結了,臺灣味道三部曲,中的精華篇章,並收錄近年焦桐對飲食文化的觀察......
繼上篇與童話同眠飽覽了眾多童趣房型,等等,諾大的飯店我們都還沒瞧見他的外觀與門面啊,遠從高速公路上隱約就可看見蛋型屋頂城堡的空中飄渺移動,Rory邊笑還給取了個外號叫,蛋堡,這蛋堡雖說可愛極了,但設計精神一點也不馬虎,說到艾夫特琳Efteling樂園設施與其相關飯店,渡假屋,建築設計與創意,就不得不提起荷蘭20世紀著名國寶級插畫大師Anton,Pieck,1895,1987,從他生性浪漫加上創作品......
,還,記得去年年底大口跟口咩結婚時,本來最屬意的場地正是,晶宴會館,桃園館,可惜當時還沒能即時完工,讓我們都好扼腕啊,位於桃園市南平路上的,晶宴會館,桃園館,終於在前陣子盛大開幕了,適逢母親節前夕,大口受邀前往參加母親節歐式宮廷女王宴,剛好藉這個機會可以順道參觀一下傳說中的華麗會場,晶宴會,館,桃園館目前是最大的旗艦館,同時也是唯一獨棟式設計的婚宴會館,以純白典雅的新歐式古典風為主題,館內規畫一個......
,2015臺灣夏至235,系列活動將在6月21日隆重登場,交通部觀光局表示,為強調夏至美食飲品,今年特與全家利商店和清玉美味有限公司異業合作推出消暑商品,消費還能抽住宿券,或愛玉免費送優惠,今年共有4縣市政府及6個國家風景區管理處,總計11個單位推出13個活動,熱情邀請全國民眾參與,此外,台灣觀巴業者包裝6條夏至特色行程,而包括高雄漢來大飯店等12家旅館業者也共襄盛舉,提供最低2,4折的旅遊住宿優......
,便利的交通網串起了全台灣,尤其是出沒在許多偏遠地方裡的巴士與公車,連接深山裡,海岸旁的村落,直達都市裡的繁華,有時候整日空閒不知往哪走,只要找個公車站任意坐上車,就會帶人從熟悉的風景裡走向陌生卻不遙遠的角落,享受這城市的另一種風貌,在台北市內來回奔走的,一號公車,最長15分鐘的發車間距,密集卻又繁忙地載著台北人來回萬華與信義區間,就像穿越時光隧道般,窗外的風景隨著公車移動而逐漸不同,在龍山寺站上......
Titan張秋永,很多人都認為當廚師的家人最幸福,因為隨時都能吃到美味的料理,但其實很多廚師回家之後是不進廚房,不下廚的,以前的我其實也是,不過在經歷了人生一,些重大的轉折後,現在的我不再把料理當成工作,而是真心熱愛,珍惜每一天可以將食材轉化成料理的過程,烹飪也成為我生命中非常重要的一部份,當工作與興趣,結合,即使花再多時間,耗費再多體力,依舊能樂此不疲,回想剛進入餐飲業,前輩總是告訴我,要,多做......
,我們隱約都有感覺到,拜拜心誠不一定靈,才會不斷尋找啟動拜拜力量的那把關鍵鑰匙,人氣靈修作家,宇色將藉由一個個真實的案例,以及一段段與神明的對話,宇色將以反求諸己的拜拜哲學,引導你邁向,神性合一,找到並發揮拜拜真正的力量,我們也熱烈邀請到宇色老師跟大家導讀新書,宇色老師在新書活動現場分享的案例,大都是書中沒有的喔,有沒有很期待喔,歡迎踴躍參加,現場坐位有限,但有一些站位喔,若有相關疑問,洽詢電話,......
,這次Foodie,Amber跟著台南蜷尾家團隊一同前往東京2015,Gelato,World,Tour,參賽啦,大家用心研發出最能代表台灣特色的爆米香荔枝蜜紅茶口味,ldquo,La,Dolce,Vita,Di,Te,rdquo,在三天活動中興奮的與其他參賽隊伍和當地民眾分享台灣在地的好食材,ldquo,La,Dolce,Vita,Di,Te,rdquo,爆米香荔枝蜜紅茶口味運用阿里山紅茶作為G......
,nbsp,nbsp,話說當年還是學生的我,第一份打工的工作就是在momo,paradise當服務生喲,當年在momo打工一年多,還記得即便是每天都在那邊打工,全身沾滿了壽喜燒的味道,每個禮拜還是期待週末員工餐的到來,員工餐當然就是免費吃壽喜燒吃到飽吃到吐瞜,雖然同時也提供了味增鍋跟豚骨鍋,但我最愛的還是壽喜燒^^,濃郁的醬汁搭配新鮮蔬菜和肉片,小火慢慢熬煮,讓壽喜燒醬汁完全被食材鎖住,每一口都吃......
,撰文,攝影,袁慶華,圖片提供,南投信義鄉,nbsp,依偎在玉山裙擺下,擁有得天獨厚的山勢地形,豐沛的清澈水源,以及日夜高溫差的氣候環境,這塊玉中瑰寶潛藏臺灣地理中央地域,多樣豐富的自然環境,造就以水果之鄉為盛名,這就是台灣擁有第二大面積的南投縣信義鄉,居住在此的原住民以布農族佔大多數,更為此境地增添特有的原生綠色休閒風情,nbsp,推廣信義農特產,nbsp,首位,玉山葡萄公主,緊臨在南投縣著名的......
,今年主題餐廳風潮特別興盛,不僅小朋友喜歡,大人也抵擋不住這些萌勢力,從踏進店內的第一刻,就會讓你的少女心大噴發,不僅有經典的卡通人物陪你一起用餐,每道菜送來都可愛的令人捨不得開動,現場還能直接把周邊商品買回家,出發前,別忘了先將相機,手機充飽電,才能盡情享收秒殺記憶卡的樂趣,nbsp,KUMA,CAFE熊本熊咖啡超萌部長陪你吃甜點,擁有超高人氣日本熊本縣的吉祥物熊本熊部長,今年五月首度在台灣開設......
咖啡文化與職人之技,nbsp,在東京時,我喜歡在不同角落駐足,也喜歡在街角的咖啡館坐上一陣子,例如前往南青山的根津美術館時,會在地鐵站出來的大坊咖啡館坐坐,在銀座逛街時,則會去八丁目的Caf,eacute,de,L,ambre,東京的生活腳步極為快速,坐在咖啡館小歇一會兒,可以加入一點緩慢的步調,nbsp,京都的咖啡館也相當迷人,從銀閣寺出來後,跨過幾個街角,往山裡走二十分鐘,就會看到一間藏身於山......
日式豬排飯的發明與進化,nbsp,明治五年,一八七二年,二月十八日清早,十名身著白衣的,越嶽行者,打算侵入皇居,遭到警衛射殺,其中四名死亡,一名重傷,五名遭到逮捕,越嶽行者是日本傳統神道教的嚴格修行者,他們遭到逮捕之後,說明襲擊皇居的理由是因為反對明治天皇在同年一月二十四日頒布的肉食解禁令,明治洋食事始,一書提到他們當時的主張,nbsp,當今夷人來日以後,日本人專心於肉食之故,地位相互汙染,神因此......
天婦羅的人間國寶,早乙女哲哉,天婦羅的廚藝大師,號稱,人間國寶,的早乙女哲哉深諳油炸的藝術,我在春日的賞櫻時節造訪東京,也前往這位國寶級大師所開的,三河天婦羅,用餐,據說八十多歲的壽司之神小野二郎每個月都會來早乙女哲哉的店裡,他不覺得天婦羅是油膩的食物,反而覺得是展現食物特色的最佳方法之一,天婦羅的手藝在東京,一代一代的料理人都維持江戶的傳統,不曾因為明治維新的關係而中斷,也漸漸從平民的食物轉變成......
,編輯,Stephie,Chiu,圖片,OLIVIERS,CO,新春聚餐,吃膩中式團圓大菜,來點中西融合的地中海美味料理,來自法國的O,CO,以台灣在地春節必備食材烏魚子與冬季菇類搭配地中海頂級健康油醋與米其林醬料,讓春節團圓也能吃得健康美味又創意,O,CO,地中海輕食餐廳位在台中新光三越B2,春節限定餐點結合法式輕食,歐陸食材及料理教室的多元食尚概念,採用嚴選地中海250個莊園的100,第一道冷......
