,活動訊息,庖廚食光,幸福分享會,星期天,來誠品新板店,聽愛子心切的藝文媽媽宇文正,分享重執鍋鏟做三年便當,那,慢燉快炒,的過程與心情,時間,2014,11,09,日,下午3,00,4,00,地點,誠品新板店,3樓Handmade,Studio,新北市板橋區縣民大道二段66號,歡迎大家一起來,幸福分享,nbsp,食光家常菜,簡易小食譜,菊花小管,茄汁鮭魚排,干貝茄子塔,絲瓜炒蛋,雪菜燜豆腐,nbs......
胡蘿蔔柳橙汁,材料,胡蘿蔔,柳橙,水,橄欖油,nbsp,本文摘自,驚人的橄欖油瘦身法,橄欖油清新料理,瘦了小腹,美了臉蛋,一書,瑞昇文化,利用,橄欖油清新料理,來減重瘦身的原理為何,攝取一匙橄欖油就能促進脂肪燃燒,消除便秘,nbsp,試閱,1,大匙橄欖油,的神奇力量,加入果汁或湯裡,只是喝,就能達到減重瘦身的效果,菜餚或白飯加上橄欖油,只是吃,就能減重瘦身,試閱,胡蘿蔔柳橙汁,早餐喝,果汁,1,匙......
,一間在小公園旁用上整面的落地窗,最好遇上下雨,那就完全符合我心目中理想的用餐環境,煮飯研究所的曾太辰老闆說起心中的理想店面時語氣難掩期待,而這家幾乎照著老闆心中模型打造出來的食堂,不僅在環境上符合老闆的想像,更強調食以人為本的概念,早午餐十天就換一次菜單,晚餐只接一組預約客,不僅如此店裡空間也寬敞,一踏進這就能感受自在的氛圍,煮飯研究所裡強調食材天然,食品自製,曾在蔬果市場工作超過十年的曾老闆憑......
食安風暴從2014年延燒到2015,近日又爆發油品跟豆干的食安問題,OpenRice台灣開飯喇之前訪問消費者選擇外食餐廳的標準,發現,開放式廚房,成為優先評選標準之一,我們精選出5家食家推薦擁有開放式廚房的餐廳,讓大家吃的安心又開心,原文出處,nbsp,覺旅咖啡,清新草綠色是覺旅咖啡的代表色,清爽又有活力,木碗沙拉是覺旅的招牌之一,製作沙拉的區域採取開放式廚房,可以清楚看見製作食物的過程,照片由A......
Google首頁用陳澄波名作,淡水夕照,曾拍賣2,1億台幣,正港的淡水夕照將被,淡江大橋,掩蓋,到時畫價必更高,Google於2015年2月2日的首頁改作自陳澄波的油畫,淡水夕照,藉以紀念陳澄波120歲冥誕,多汁報,文創政策組,分析報導,新北市文化局官方曾認定,位於淡水出海口的,淡水夕照,屬於,自然景觀,並不屬於,文化景觀,因此無法受理文化公民運動者申請將,淡水夕照,列為文化景觀的要求,對,多汁報......
吳朝鴻,nbsp,學術紮實,nbsp,書法篆刻自然醇樸,nbsp,nbsp,藝術成就備受重視,親近佛法,經典篇章化為作品,美感與警思兼備,nbsp,nbsp,nbsp,吳朝鴻,大雁,的草書作品,多汁報,多汁藝廊館長尚潔梅,特稿,台灣當代知名書法及篆刻藝術家吳朝鴻老師,1955年出生於瑞芳鎮南雅里,長於雨港基隆,因興趣使然,就讀於台北師大附中時即開始自學刻印,及長從顧獻樑先生修中國藝術史,從王北岳先......
這十大最髒城市是意大利的米蘭,俄羅斯最北部城市諾利爾斯克,美國賓西法尼亞州匹茲堡,墨西哥的墨西哥城,塞內加爾的達喀爾,阿塞拜疆的蘇姆加以特,中國山西省臨汾市,秘魯的拉奧羅亞,巴西的庫巴坦流域和贊比亞第二大城市卡布韋,10,卡布韋,贊比亞卡布韋是贊比亞第二大城市,擁有25萬人口,但是那裡也是一個鉛銅豐富礦區,由於胡亂開採和疏於管理,緻使那裡的鉛鋅污染非常的嚴重,據調查那裡兒童血液中的鉛含量是美國環保......
編按,如果你喜歡泰安觀止和華山觀止的美,那麼觀止系列最新作品你一定要來看看,結合清水模工法與工業,Loft,風,嘉義觀止的沉穩風格值得一看,跟著Triper旅行者網站走進這個黑色殿堂,nbsp,雖然還在試營運,對嘉義觀止的第一眼印象就是低調沉穩的黑,觀止系列的最新作品,2015年剛開幕的嘉義觀止承襲泰安觀止和華山觀止的風格,仍然聘請同一個設計團隊,楓川秀雅,主導,以黑色系揭開清水模建築質樸簡,約的......
,2015坎城影展,產業與藝術的全球匯流,5,26,二,19,30主講人,黃茂昌,前景娛樂總經理,說故事是電影的本質,你可以說給幾個親朋好友聽,也可以說給很多人聽,甚至全世界的人聽,影展的存在意義,就是透過一個有系統的機構,篩選許多故事並集合在一起,讓有能力或有通路的人來先聽,發行商,銷售公司,影評人,其他影展選片人等,然後透過一種產業與媒體行為,將值得被關注的故事讓全世界更多的人聽到,坎城影展做......
米其林三星主廚也說讚的綠竹筍到底是怎麼種出來的,擁有醫學背景的吳國池,將傳統農業科學化,每年送驗土壤,精算竹株距離,施行草生栽培,人工除草,種出,夢幻綠竹筍,絕非偶然,而是無數汗水的積累,民國65年,23歲的吳國池,台北醫學院畢業後,在三軍總醫院擔任檢驗師,但不久就決定承接家業,毅然放棄人人稱羨的工作,剛開始,由於不熟悉農事,還被取笑是,假農民,但他努力不懈,以醫學專業當利器,持續改進農法,種出米......
,Madeleines瑪德蓮,器材,瑪德蓮蛋糕連模1,個食材,奶油220,公克,麵粉220,公克,泡打粉2,3,包,雞蛋4,顆,白砂糖250,公克,香草精1,小匙,前一天,混合麵糊,先將奶油融化,將蛋,糖,香草精放入沙拉碗或攪拌機的攪拌盆內拌勻,混入一起過篩的麵粉和泡打粉,加入融化奶油,繼續攪拌至麵糊質地光滑如緞,最理想的做法,是在烤模填入約2,3,滿的麵糊,放入冰箱冷藏一晚,你也可以將麵糊放冰箱......
,Cookies,au,chocolat,無麩質巧克力芝麻餅乾,食材,在來米粉190,公克,馬鈴薯澱粉90,公克,泡打粉1,2,包,杏仁粉25,公克,鹽1,小匙,奶油220,公克,室溫回軟,黃砂糖275,公克,雞蛋2,顆,甜點專用黑巧克力260,公克,塊狀或粗碎粒,白芝麻90,公克,將所有粉料和鹽放入沙拉碗中混合均勻,用電動攪拌機將奶油和黃砂糖攪拌至濃稠乳霜狀,加入蛋拌勻,再倒入混合粉料混拌成團,......
,Tarte,au,citron,蛋白霜檸檬塔,器材,直徑24,公分的圓形脫底塔模,或塔圈,1,個,或直徑10,公分的小塔模8,個食材,油酥麵團,奶油90,公克,白砂糖20,公克,糖粉35,公克,鹽2,小撮,杏仁粉20,公克,雞蛋1,顆,麵粉145,公克檸檬卡士達醬,現榨檸檬汁35,公克,約5,6,顆檸檬,可依個人喜好保留果肉,雞蛋2,顆,白砂糖165,公克,玉米粉65,公克,奶油90,公克義式蛋......
,繼,法國麵包教父的經典配方,之後,艾瑞克,凱瑟再次公開,梅森凱瑟,人氣甜點食譜,70道法式日常小點,經典蛋糕,400張全彩照片,詳盡步驟圖,巴黎名店人氣蛋糕,隱藏版甜點配方大公開,nbsp,1996年,艾瑞克,凱瑟在巴黎創立了第一間店,獲選為,巴黎麵包店指南,最佳麵包店,成為世界各地饕客和麵包愛好者的朝聖名店,他熱心推廣手作麵包,為了讓人人都能在家烘焙出同樣的美味,於是在2013年出版了,法國麵......
,Meringues,nbsp,烤蛋白霜,準備時間,5,分鐘,烘烤時間,1,小時食材,蛋白3,顆,白砂糖200,公克,1,烤箱預熱至100,刻度3,4,用電動攪拌機打發蛋白,在不停機的狀態下一點一點倒入砂糖,攪打到質地如絲緞般光滑,2,在烤盤底部鋪上烘焙紙或烘焙矽膠墊,用大湯匙舀起蛋白霜,一杓一杓間隔整齊地排放在上頭,接著送入烤箱烘烤1,小時,3,烤好的蛋白霜直接在烤盤上放涼後再剝下來,保存在密封......
