,春夏的氣息一點一滴的滲入生活,偷閒欣賞春色之餘,品嚐時令美味更能感受季節的變化,大倉久和大飯店精選春旬料理,歐風館匯整英德法等歐洲各地風味,就像走了一趟愉悅的小旅行,桃花林以嶄新思維融合異國及在地食材,帶來香氣四溢且清雅味醇的佳餚,山里日本料理獻上春鯛盛宴,絕美意境令人心神嚮往,款款美食,期待有緣人的一期一會,原文出處,歐洲經典料理,舌尖微旅行,歐洲必吃料理,今年春季,歐風館匯整英德法等歐洲各地......
,這次大口要帶大家來台中吃,懷念總鋪師手路菜溜,大口前陣子又來台中出任務,聽說南門蒸餃出新菜了,特別繞過去看看,順便回味一下學生時期常吃的料理,南門蒸餃創立於民國63年,老,闆的父親最早就是學做蒸餃,後來不斷的學習磨練後改作外燴,幾十年的經驗讓他對於各種食材以及料裡方式有著獨到的功夫,最早的店鋪就位於附近南門橋一帶,因而取名為南門蒸餃,老闆自小就跟著父親學做外燴,對於中華料理相當有研究,除了傳承父......
圖說,銀河堂獨創的,柚香明太子烏龍麵,受到喜歡嘗鮮的饕客歡迎,銀河堂提供,欣傳媒,記者林芳如,綜合報導日式建築風味的門口,一席深藍色的布上,大器提著,銀河堂,三字綴點質感,曾是台灣知名的烏龍麵店,土三寒六,老闆之一,片平力先生將日本人對食材的堅持,實現在這間溫馨雅緻的店鋪中,專注手桿,精準切麵,抖開麵條讓每一面都均勻受粉,細看呈四方形的烏龍麵條在下鍋煮前就已Q彈可愛,靜靜躺在料理台面,有幾條竟以細......
圖說,行政主廚拉法伊說,我是用我的食物讓人們微笑,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導來到埃及旅遊,他們所謂的,街頭美食,和,美食,的定義,可能和我們想的不太一樣,一般美食的定義是便宜好吃又有創意,不過埃及的街頭美食不只要好吃和便宜而已,現年30歲的卡哈里法,C,Khalifa,是開羅魯巴咖啡,Zooba,Cafe,的老闆,他試著改變大家對埃及街頭美食的看法,卡哈里法......
圖說,美味的廣式燒鴨料理,是最有名的中華料理之一,拮取自flickr,M,McDonough攝,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導中南半島的寮國現在受到鄰國中國大陸快速崛起之賜,經濟也跟著持續成長,由於有許多中國大陸的商人到首都永珍做生意,並在城外的三江城定居,他們買中國的物品,用普通話溝通交易,當然最重要的還要吃中國各地傳統的美食,一般在其他國家,中華料理其實都會受到當地國很大的影響,這因為受到當地生......
,歲末年終,辛苦地忙了一年,終於到了犒賞一下的時候啦,今年各家餐飲業者陸續推出尾牙春酒專案,無論是家族朋友歡聚,公司聚餐或是與客戶的商務聚會,都有不少實惠又質優的選擇哦,快把這些優惠訊息加入考慮清單吧,大清宮廷主題辦桌,年年推出,尾牙春酒,派對顧問團,的晶華酒店,今年以上千場會議,婚宴,外燴的豐富經驗,為顧客打造最獨一無二的年終慶典,即日起至明年3月31日止,晶華結合旗下眾多餐飲場地,推出多款尾牙......
圖說,豪華海陸菊花鍋相傳為慈禧太后所創,特色就是紫銅炭爐開鍋前先悶煮菊花,讓滿鍋生香,六福皇宮提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導冬天氣溫陰晴不定,如果刮起風下起雨,來點熱騰騰鍋物再好不過了,台北威斯汀六福皇宮頤園,留園,與同集團的六福客棧談天閣即日起推出各式鍋物,其中,豪華海陸菊花鍋,相傳為慈禧太后所創,特色就是紫銅炭爐開鍋前先悶煮菊花,讓滿鍋生香,而,黃金蟲草什菌鍋,選用冬蟲夏草,結合老鴨與豬骨......
,nbsp,這家三源中華料理小籠湯包,從門口小蒸籠上滿滿的名人簽名就知道美味度了,還跟朋友在門口玩比認明星名人簽名的人是誰,有陶子,李李仁,藍心湄,范范,黑人,一長串,右上角是沒有點到但好可愛的小饅頭,聽說是用老麵做的可以幫助消化耶,第一道上的是李雪冰釀西紅杮,就是蕃茄啦,這道開胃很多料理店吃的到,三源做的是不會太酸太甜的清爽溫和口味,這道我好愛,nbsp,這道是微微小辣的椒麻烏骨雞皮蛋,裡面沒有......
圖說,冰島是火山地形,因此形成許多美麗的火山口湖,攝影,李德惠,欣傳媒,欣攝影,蘇曉凡,我不敢說冰島是最,美,的地方,但絕對是最,獨特,的一個地方,攝影師李德惠這些年為了拍攝極光遊走極光帶下,除了已收藏各種極光的美妙顏色,對於包含在極光帶裡的國家,也印下了豐富的旅遊記憶,其中最讓他推薦的,就屬冰與火相連的冰島,冰島對於台灣大多數的人來說,相對顯得陌生,更不算是國人一般旅遊會列入考慮的地區,因為冰島......
圖說,AirAsia邀請合作夥伴共同宣告重返日本航空界,從左二至右二依序是,Alpen執行長Taizo,Mizuno,樂天執行長三木谷浩史,AirAsia,Japan執行長小田切義憲,AirAsia集團執行長東尼費南德斯,日本知名藝術家蜷川実花及Noevir執行長Takashi,Okura,AirAsia提供,旅,天下,蕭介雲低成本航空迷要注意囉,睽違一年,亞洲最大低成本航空公司AirAsia即將......
二,一六年,世界設計之都,由台北市獲選,這是一個重新翻修城市的好機會,台北究竟如何能與,設計之都,的美麗稱號名實相副,nbsp,撰文,今周刊,兩個元素讓水泥叢林瞬間精采,根據提出,世界設計之都,概念的國際工業設計協會,Icsid,定義,設計之都,是懂得運用創新,創意去追求願景的城市,換言之,從單純的,城市,到,設計之都,你必須在基礎建設與經濟活動之外,再為這座城市加入一項新元素,創意,城市裡的人,......
圖說,印度,台北協會會長趙志恆,印度,台北協會副會長何繼往,印度,台北協會副會長裴曼如與旅遊同業合影,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導目前全世界成長最快的印度旅遊市場,不僅內容豐富,面向多元,提供台灣業者包裝產品的資源,更具備inbound市場的發展潛力,但它的挑戰與問題點何在,金磚四國之一的印度,其出國觀光市場成長速度是世界上第二快,僅次於中國大陸,根據澳洲旅遊局的預估,到2020,年時印度出國旅遊......
大家在出國前一定會對目的地有些幻想吧,例如這個城市的美麗夜景,令人驚豔的自然景觀或是在機場來一場浪漫的邂逅,不過在搭飛機幾個小時抵達目的地後,發現一切幻想全破滅,日本人最容易出現這種對旅行地點失望的問題,像是相當著名的,巴黎症候群,他們到了這座心目中優雅又友善的城市時,才發現法國人討厭跟不會說外語的人交流,而且街道上,地鐵裡到處都是垃圾,髒亂不堪,另外,去美國玩時他們也會表現出明顯地不能適應,對於......
圖說,許多公車站名皆具有歷史淵源,但大多日本民眾並不知道,翻攝自rulez,jp,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導日前日本廣島市因市內公車站名重複過多,進行整併改名等大工程,使得日本奇怪公車名再度受到關注與討論,目前仍為鄉鎮市主要交通管道的公車擁有長遠的歷史,經過時代演變,不少過去因地標或自然環境得名的站牌附近早已人事已非,失去了當時的風景,但由於習慣仍保留到現在繼續使用下去,構成站名與周圍絲毫無相關......
