,nbsp,蜜思菠蘿編輯中心,整理報導,台中知名糕餅業者如邑堂,強勢推出招牌,餡金流酥餅,最新花生口味,酥香外皮搭配香濃花生內餡,結合中式與法式糕餅技法,再次受到民眾矚目,預計又將再次帶起一波過年伴手禮狂潮,連續五屆太陽餅冠軍,秉持數年糕餅技藝傳承再創新的如邑堂,在2020年中秋節推出,餡金流蛋黃酥,一上市就因極佳口感,討喜造型和福氣滿點的禮盒引爆話題與搶購,除了在台灣廣受好評,港澳更狂銷萬盒一度......
香港,nbsp,nbsp,Media,OutReach,nbsp,2021年2月5日,nbsp,nbsp,留在香港的日子,也可以盡力滿足外遊的心願,譬如想起近在咫尺的澳門,其濃濃的葡國風味,就務必留意位於尖沙咀的Bairro,agrave,Portuguesa葡匯,由葡匯咪走雞葡國餐廳葡萄牙籍老闆兼大廚Michael,Franco主理,為求把葡國美食文化傳揚開去的Bairro,agrave,Por......
今天就是元宵節,今年受到疫情影響讓中央及地方的燈會都停辦,但在家吃上一碗元宵或湯圓,同樣能歡慶元宵佳節,根據知名電商平台的數據統計,2020年售出超過35萬顆湯圓,冬至前夕的搜尋聲量更有50倍以上的漲幅,可見台灣人不只愛吃湯圓,更愛在節日應景吃湯圓,元宵,為了搶攻元宵節商機,各廠商祭出多元口味,想抓住消費者的胃,如果您吃膩了店家的,標準口味,3大創意吃法,讓您幾個步驟就能簡單DIY製作出口味創新的......
2021臺北國際烘焙暨設備展,以下簡稱,烘焙展,將於3,26,3,29假南港展覽館一館舉辦,今年大展屆滿20屆,於今,18,日在台北世貿一館第一會議室舉辦展前記者會,為了歡慶20,主辦單位台北市糕餅商業同業公會特別邀請冠軍師傅維也納專業烘焙坊的呂漢智師傅,以繽紛花海為主題量身製作超大型慶賀蛋糕,歷屆大展重要推手包括現任理事長周正訓,主委謝介倫,歷屆理事長廖本蒼,尹玉仙,張國榮,高垂琮,以及展昭國際......
,認識大口夠久的朋友可能知道,我曾在10年前開過布丁甜點店,所以我很常在家裡製作布丁給小朋友吃,這次也要公開超簡單布丁做法給大家,在家裡製作好吃的手工布丁其實很簡單,我覺得不需要像店裡用烤箱水浴法來製作,稍嫌麻煩,我們有大同電鍋或相關家電較為方便,成功率也高,以往我們在店內會將蛋白的比例稍微降低或完全不用,但家裡的布丁食譜我們可以改用全蛋,另外很多人容易失敗的焦糖,我這裡直接改用黑糖,不僅可以減少......
,什麼,在家免油炸,就可以做出可愛又好玩的氣炸甜甜圈,這次大口要教大家的親子烘焙DIY也很簡單,就是小朋友最愛的甜甜圈食譜,甜甜圈做法也很簡單,搭配氣炸鍋輕鬆就能搞定,做出來的甜甜圈不但不油膩,甜度也降低不少,還可以讓小朋友發揮創意,自由裝飾,整個也太有,消,成,耗,就,體,感,力,啦,小朋友吃不夠,隔天還敲碗要再做一次,可見甜甜圈有多受歡迎,笑,食材,約可做14,15個小甜甜圈,中筋麵粉,300......
,想必水餃應該是大家在家防疫囤貨的重點食材之一,好保存又方便享用,但如果餐餐吃水煮水餃也是會膩的,這次大口要來教大家做7道美味的水餃料理,讓一成不變的水餃大變身,連廚藝新手也能快速上手,立刻升級成餐廳等級的美味,從基礎版的煎餃,紅油水餃到進階版的雞蛋煎餃,紅油皮蛋餃,糖醋脆皮餃,芒果莎莎醬餃,泡菜炒餃通通有,而且簡單又快速,10分鐘就能輕鬆上桌,大家趕快來試試吧,nbsp,雞蛋煎餃,食材,生水餃,......
,放假在家帶小朋友玩烘焙的時光,若有不錯的食譜,相對加分不少,本篇將我們家小朋友最愛的幾款親子烘焙DIY整理在一起,讓大家能夠直接找到有興趣題材,創造值得回憶的親子時光,這幾篇食譜都是我簡化過,簡單到不行的親子烘焙食譜,並且會持續更新,希望大家會喜歡,nbsp,nbsp,食譜,手工布丁做法,布丁店老闆的美味訣竅學起來,認識大口夠久的朋友可能知道,我曾在10年前開過布丁甜點店,所以我很常在家裡製作布......
影音中心,劉又瑋報導連鎖披薩店必勝客日前推出新口味,香菜皮蛋豬血糕,披薩,讓不少台灣網友笑稱,這比在上面放入鳳梨,更讓義大利人難以接受,他們可能會氣到跟台灣宣戰,自謙沒有廚藝的網友Andy受到啟發,決定用氣炸鍋改良義大利麵和披薩2道經典菜色,完成品的外觀雖然十分悲劇,但實際嚐起來味道卻完美融合,讓他驚呼,太成功,Andy自封,沒有營養的生活智慧王,他謙虛表示並沒有厲害廚藝,打算使用氣炸鍋簡單做出義......
,nbsp,想做蔥燒餅很久了,有些店鋪也稱為大陸餅,尤其之前吃過桃園小豆子早點的大陸餅一直念念不忘,他們的大陸餅在我心目中絕對是好吃的前三名,之前研究好一陣子,最近終於有空檔來玩玩看,這次大口要分享的蔥燒餅,大陸餅食譜有兩種做法,如果喜歡清爽一點的朋友可以用烤箱烤,喜歡邪惡一點的朋友可以用鍋子煎,兩種都不錯,主要是這次的比例上我自己做了些微的調整,文中也有提到幾個美味關鍵點,如果掌握得好的話基本上......
記者張耀元,台北報導,連江縣政府為推廣藍眼淚美景與今年度新開發之伴手禮商品,於11月26,29日,連續四天,在台北世貿2021台灣觀光特產暨伴手禮國際博覽會設置專屬攤位,11,28日舉辦110馬祖淡菜行銷推廣記者會,本次活動由連江縣縣長,劉增應及攜手知名料理達人,蔡季芳老師與零食產業界的龍頭,乖乖,共同揭開本次活動序幕,圖,蔡季芳老師與連江縣長劉增應,右,一同使用馬祖最特色食材入菜料理,圖,連江縣......
被悶了數月,國內疫情終於開始陸續解禁,振興五倍券已在10月8日正式啟用,使用期限至明年4月30日,而配合行政院發放五倍券,八大部會祭出八種加碼振興券,其中又以國旅券最夯,講到國旅,馬祖在每年春夏交替之時,就是馬祖,藍眼淚,大爆發的季節,海面被染成一片藍色螢光,宛如電影,阿凡達,中的奇幻場景,吸引了大批的觀光客慕名前往,被美國CNN列為,世界15大自然奇景,為此生必看美景,近年因為特殊的藍眼淚景觀造......
,法國最大冷凍食品超市Picard美食首度登台囉,在全家便利商店還是瘋狂熱銷商品,Picard可說是法國旅遊必買,必逛的冷凍超市品牌,現在免出國就能有道地法式料理都能在家簡單享用,這次大口品嚐的是原味鄉村風帶皮薯條,櫻桃番茄義大利馬鈴薯麵疙瘩,熔岩巧克力,組合起來根本就是一個法式料理套餐,不管宴客,自己享用都很適合,此外也可以依個人喜好加點配料來做變化,文中大口還有做成櫛瓜奶橘醬麵疙瘩,焗烤肉醬薯......
主打無國界料理的,不分手作料理,堅持用純手作料理方式來保持食物鮮度,食材每日新鮮採買,打造健康又安心,有溫度的創意料理,也為素食者研發好吃餐點,與外面不一樣的好味道絕對是饕客的首選,不分手作料理,鄰近台中捷運文心中清站,以純手作料理聞名,堅持食材的鮮度,融合無國界食物的美味,老闆每日親自上市場挑選新鮮食材,不使用加工食品,添加物及料理包,料理時常得到客人們好的回饋,有溫度的家常菜也讓店裡的用餐時刻......
,年度最佳威士忌禮盒揭曉,AD渡過2021年疫情爆發帶來的難關,讓我們更珍惜身邊的人,不論是親情,工作夥伴,又或者是人生路上的貴人相伴,都值得我們珍惜對待,面對即將來臨的新年,要擁有好的起點,就從春節送禮開始,可別小看這動作,不但能展現心意與格調,也能讓拓展人緣與仕途,其中烈酒類禮品,是眾多商務人士與長輩喜愛,其中又以威士忌最為熱門,蘇格蘭威士忌協會曾統計,台灣是近十年成長最快市場,光是2019年......
