香港 - Media OutReach - 2021年2月5日 - 留在香港的日子，也可以盡力滿足外遊的心願！譬如想起近在咫尺的澳門、其濃濃的葡國風味，就務必留意位於尖沙咀的Bairro à Portuguesa葡匯。由葡匯咪走雞葡國餐廳葡萄牙籍老闆兼大廚Michael Franco主理，為求把葡國美食文化傳揚開去的Bairro à Portuguesa葡匯，是香港唯一一家葡萄牙文化及美食專門店，一站式集合各種正宗葡萄牙特色美食、醬汁、皇家酒莊葡萄酒以至有機環保生活用品等，最近更進一步新增急凍食品及甜點，帶來更全面選擇之餘，食材全由葡萄牙空運到港，亦經老闆確認為高質素產品，讓大家可以便捷又放心地搜羅有關葡國的種種食材佳釀，感受異國飲食文化。此外大家亦可選擇在店裡享用甜點、咖啡，輕呷一口霎時抽離現實，投入葡國愜意生活。
最親切·最集中·最精選
Bairro，是「鄰里」的意思， Bairro à Portuguesa葡匯會以最親切、最集中、最精選的原則，呈現葡萄牙國家飲食生活文化，由店面設計以至挑選的貨品都別具質素，同時又富葡國貼地風味，有如走進了鄰里小店特別親切。在Bairro à Portuguesa葡匯，可以找到從葡萄牙空運到港的各種葡式正宗特色美食，譬如伊比利亞半島黑毛豬火腿、獨家代理No.6人手製作鮮果醬汁、當地最受歡迎和最典型葡萄牙Galao咖啡等。除了慢慢選購回家細味，您亦可即席在店內品嚐體驗。
國民咖啡！葡萄牙人氣熱飲
葡萄牙Galão是葡萄牙咖啡熱飲，由濃縮咖啡和泡沫牛奶製成，口感香滑但有回甘效果，配方比例與眾不同是當地典型飲料之一，有著當地國民咖啡的別號，成為人們早餐或早午餐的理想之選。Bairro à Portuguesa葡匯引入著重可持續發展的咖啡品牌DELTA CAFÉS出品，以口感細膩、既香且滑、比例得當為名，讓大家可品嚐葡萄牙Galão的同時，為全球可持續發展作出支持，兼負社會責任。現時更可到Bairro à Portuguesa葡匯親嚐Galão，從味蕾開始感受愜意的葡式悠閒生活。
幸福感濃罩！地道葡萄牙甜品
新登陸Bairro à Portuguesa葡匯的，就有不少地道、傳統，富有歐陸味道的各式甜品，讓大家身在香港仍可吃得到異國味道。如滿滿葡萄牙風味的木糠布甸、層次豐富的蘋果蛋糕、各式味道的芝士蛋糕等，製作絕不馬虎，入口甜而不膩。可選擇帶回家或直接在店裡享用，即時感受甜味所帶來的窩心幸福感外，加一杯Galão更是相得益彰，感動味蕾。
急凍食品輕鬆煮出葡國大餐
疫境之下，待在家中自煮的時間比往常多，易於處理的急凍食品就成為不少人的救星。雖說急凍食品，也要有所要求，來到Bairro à Portuguesa葡匯就可入手別具質素又富葡萄牙風味的急凍食品，如馬介休球、馬介休絲、牛肉條、蝦餅、原條沙甸魚等，不少食材只需使用氣炸鍋製作數分鐘即成，甚至無需解凍，簡易至極，絕對必備！聚會時招呼親朋好友，可化身大廚，輕易煮出美味、賣相又好的高質葡萄牙料理。
現場即試伊比利亞半島黑毛豬火腿
葡萄牙處於伊比利半島，提起伊比利亞最著名的當然是黑毛豬火腿。這舉世知名的高級風乾火腿以生長於法定產區的伊比利亞豬的腿部所製成，豬隻必須擁有50%或以上的伊比利亞豬血統，也就是擁有一身「黑」包括黑蹄、黑腳的豬隻。黑毛豬脂肪分布均勻，入口肉味濃郁，滲出甘香與油香。Bairro à Portuguesa葡匯備有原隻及包裝選擇，定價相宜，性價比高，您更可在店內現場試食，務必一試難忘。
必試！獨家代理No. 6 meia.duzia 人手製作鮮果醬汁
在葡萄牙，很多城市都有不同著名的醬汁，種類繁多。Bairro à Portuguesa葡匯獨家代理當地有名No. 6 meia.duzia人手製作醬汁，標榜Portuguese Flavors Experience，人手製作超過55％鮮果含量，配合當地有機耕作原料、紅酒、馬德拉酒製成的醬汁。整個產品系列悉數以新穎精美的油彩鋁管、試管，包裝環保同時外型搞鬼吸睛。而整個鮮果醬汁系列備不同主題，如蜜糖、朱古力醬、生果醬、紅椒醬、橄欖醬等等，有著數十款組合味道，配合甜鹹美食、芝士、火腿、海鮮、餅食亦可一網打盡，全面挑戰顛覆視覺與味蕾，進餐趣味倍增，輕易為菜式加添葡國風味。
高質品味 皇家酒莊葡萄酒
紅酒，大多數人都會想起法國出品，其實同樣位處歐洲的葡萄牙亦擁有為數不少的高品質酒莊。Bairro à Portuguesa葡匯特別搜羅多款來自不同酒莊葡萄酒，當中更有皇家酒莊的葡萄酒及國宴酒，讓大家可以在一個地方體驗品嚐多款質素上乘的葡萄酒，特別令未曾飲用過砵酒的客人帶來意想不到的驚喜！店內更會不時舉行精選品酒課程及活動，增加大眾對葡萄牙酒的認識，全港獨有必飲！
融入有機環保生活
營造滿滿葡萄牙異國情調，亦可從家居物品入手。擅長為手造香皂加入藝術元素，反映葡國文化的Essências de Portugal 是來自當地有機環保生活用品品牌，現時亦可於Bairro à Portuguesa葡匯找到其獨家配有精油的香皂及擴香用品蹤影。臨近聖誕，不妨作為聖誕禮物向親友傳揚愛意。
葡匯 Bairro à Portuguesa
地址：九龍尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場二期1樓171號舖
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