,進駐台灣的國際五星級飯店越來越多,除了已在台灣深耕數十年的老牌子例如喜來登,國賓大飯店,亞都麗緻,西華飯店等,更有最近新興的君品,W,Hotel,大倉久和,及去年剛在台灣落成的文華東方酒店等,這些五星級飯店除了住房以外,精緻的料理更是許多老饕前去尋味的原因,像是主打辣口不辣心的國賓飯店川菜料理早已在美食界名聞遐邇,而亞都麗緻則以杭州菜奠定地位,喜來登的SUKHOTHAI更是台北指標性泰菜餐廳,沒......
,還記得大口之前跟大家分享過的台北西門町名店,美國街裡的玩味廚房1861,caffe嗎,美味的義大利麵跟餐點讓大口一直念念不忘,前陣子聽說他們開了新的甜點,輕食店,1861,Light,就位於台北市南京東路三段的巷弄中,距離捷運南京復興站3號出口步行約一分鐘即可到達,讓大口迫不及待來去嚐鮮啦,他們家的甜點都是限量手,工製作的,搭配創新的想法與精湛的技術,讓甜點有了新的特色與口味,像是店內人氣最夯的......
食慾大開,提起吐司,對於美食有涉獵的人都會想到東京大倉飯店流傳多年的秘方,雖然每個人都能在家中輕鬆製作法式吐司,但想要完美呈現出這道料理的精髓,卻不是一朝一夕就能夠完成的,被譽為,世界第一,的法式吐司是大倉飯店的招牌餐點,想要在家中吃到這樣的味道,就根據下面的食譜製作一下吧,nbsp,大倉飯店的招牌吐司吸引了太多饕餮客,每天隻限定20份的規定更讓熱愛美食的人垂涎三尺,以下圖源,via,nbsp,如......
導讀,閱讀,觀光時代,在神保町遇見,旅,風俗史,文,東華大學歷史學系副教授,蔣竹山,nbsp,這幾年為了執行科技部專題計畫,十八世紀東亞的博物學交流,常會往日本跑,最常去的城市就是京都,大阪及東京,除了固定正經八百地埋首在京都大學的農學部圖書館或東京大學的總合圖書館,查閱人參史資料外,最常待的地方就是書店,不知從何時起養成的習慣,只要去一個新的城市,一定去看該地的書店,不論是新書店或古書店,在那消......
,進入近代之後,鐵道,輪船,公共汽車,hellip,hellip,等等新穎的文明產物一一登場,加上各種新式旅店,美食和風景名勝,在琳琅滿目又撩撥旅情的媒體推波助瀾下,近代旅行多元豐富的面貌於焉誕生,nbsp,閱讀,觀光時代,讀者隨意翻開任何一個篇章,都能從中找到許多有趣的旅行史片段,如同富田昭次在書中後記所說,旅行的樂趣,當然因不同的人,而有不同的體會,閱讀這本書就好似進行一場近代的歷史之旅,期待......
,疾駛的超級特快列車,燕,nbsp,一九二九年,昭和四年,某日,國鐵全線總指揮的運行課長結城弘毅說,計算一下,從東京至大阪,沿途不停站的話需要多少時間,這個問句,成為日本首輛超級特快列車誕生的契機,nbsp,當時,受到汽車的出現以及關東大地震,世界性恐慌等影響,國鐵正煩惱著如何提高業績,因此,結城氏便想要推出讓世人驚嘆不已的列車,nbsp,由於上述發言的結果,超級特快列車,燕,就此誕生,與過去的特......
,打出新企畫的山陽鐵道,nbsp,一八九八年,明治三十一年,火車客車開始裝上電燈提供照明,最早這麼做的是關西鐵道,在那之前,都是使用煤油燈,nbsp,接著,食堂列車登場,附帶一提,火車便當出現的時間,其實較食堂列車早,至今仍流傳著許多種說法,有紀錄顯示,一八七七年,明治十年,在神戶車站就有販售火車便當,不過,在食堂列車上用餐,與在火車上吃火車便當體驗到的,又是不同的旅遊情緻,十分新奇有趣,nbsp......
,鐵道的發端,nbsp,探索鐵道的歷史,或許也等同於描述日本的近代史,其中,包含建設的歷史,車輛製造技術的歷史,運行服務的歷史,毋庸贅言,也有旅行文化的歷史,今日有眾多的鐵道迷,或許正因為鐵道擁有與我們生活緊密連結,息息相關的歷史,nbsp,就讓我們來看看日本鐵道的發端,最初,火車司機皆是英國人,一八七九年,明治十二年,才誕生第一批日本籍的火車司機,三名優秀的司機助手,當時稱為,火伕,也順利地晉升......
,我想大家送禮時,總是希望收到禮物的人會喜歡自己挑的禮物吧,想挑個應景,實用且有質感的禮物,其實也是門大學問喔,貝肯庄前不久推出了土鳳梨酥伴手禮盒,除了選用日本進口細粉及法國高級藍絲可奶油,做出美味的金磚土鳳梨酥外,還以精裝書本造型做為外盒,既有質感又有趣味性,會讓收到的人愛不釋手呢,nbsp,nbsp,This,is,a,book,相信大家乍看到照片時,第一眼應該會誤以為這是一本印刷精美的精裝版......
images,Source,youtube,stylesatlife,據說台灣人一年飲盡的咖啡杯,疊起來約等於21萬座101大樓,要方便也要品質,在這個除了薪水什麼都漲的年代,即使早餐只吃饅頭,午餐只吃麵包,絕不能放棄的就是一杯香氣撲鼻,入口蘊含豐富層次的現煮咖啡,而且非常幸運的是,滿街滿巷的各式咖啡店,讓就算是只領22K,既無助理也無女友祕書的魯蛇,也能輕易補足滿滿的電力,DailyView網路......
,說,到日本的懷石料理,大家想到的一定是精緻的料理與典雅的擺盤,但是搭配鐵板的懷石料理可就更精彩了,位於台北市南京東路一段巷弄內的,染乃井,就是一間,以鐵板為主軸,搭配不同風貌懷石料理的嶄新組合,染乃井,是日本東京TOKYO,RESTAURANTS,FACTORY在台灣所創立的一號店,不管是庭園前的枯山水,還是板前旁來自京都的金屏風,每一個角落都充滿濃濃日式風情,來到這裡彷彿穿越時空來到日本,一樣......
前言,有什麼樣的迷人魅力,讓幾間日本飯店,成為旅人入住的排行熱門首選,網路上熱搜,讓HotelsCombined,com全球最大飯店比價搜尋網站,為你做日本超人氣飯店受歡迎條件大解析,一次明白非住不可的原因,日本嚴謹的職人精神,以及謙和有禮的服務態度,使許多人旅遊日本後都留下相當優良的好印象,超人氣旅館蘊含著什麼內涵,讓許多世界旅人們都趨之若鶩,紛紛指定入住呢,今天要和大家分析超人氣飯店受歡迎的原......
,天氣變冷後,若要約聚餐時同行朋友的意見就很多,有的想吃火鍋,有的想吃燒烤或炸物,有的想吃海產,感覺很難挑餐廳耶,在永和很有名的阿國海鮮燒烤小鋪搬到台北市南京東路,林森公園對面的巷子內,阿國海鮮燒烤小鋪有販售海鮮,燒烤,炸物,沙拉及火鍋,價格很平實,選擇也很多元,感覺能滿足大家的需求,便和幾位友人相約一起去用餐,nbsp,搬遷後的阿國海鮮燒烤小鋪位於台北市的南京東路上,算是在捷運松江南京站及捷運中......
,一提到上海,腦海中總會不由自主地環繞起幾首經典歌曲的旋律,這個新舊交織的城市,從建築,街道到人文,都凝聚了近代中國的特色,無處不透露出歷史的迷人軌跡,造訪上海,猶如品嘗醇厚老酒,讓旅人們在陳舊的餘韻中,感受這個城市的深遠悠長,nbsp,上海,又稱,上海灘,擁有中國最大的外貿港口和最大的工業基地,同時,因為具有深厚的近代城市文化底蘊和眾多的歷史古蹟,旅遊業也在逐步發展,上海在人們的印象中,總是,熱......
