文,劉凡凡,淡淡茶香彌漫在閩南的悠悠樂曲中,各色茶具呈現著層次落錯的美,來自臺北的司茶人汪文芳與廈門茶事設計師曾和平在兩岸茶席交流會上第一次見面,品茶,聞香,共賞茶席之美,短短幾個小時,讓兩個人都感慨,以茶會友,收穫太多,昨天上午,臺灣中華茶藝聯合促進會在大正人文館舉辦了一場茶香濃郁的茶席交流會,演繹茶席之美,臺灣茶聯的總會長,臺北分會,高雄分會各會長帶隊,共來了25人與大陸的司茶人交流品茶,兩岸......
旅行的意義不斷改變,能買的,可以買的,不買可惜的,想方設法的帶回家來,以至於東西愈來愈多,很多時候甚至會忘了自己到底曾買了什麼,這些年來,我的旅行態度不斷在修正,改變,隨著年歲增長與旅遊經驗的累積,看待旅行的重點也益發不同,最明顯的改變,就在,吃,與,買,從前的我,絕對無法想像甚或茍同一場只為,美食,啟程的旅行,也許是昔時年輕,也許因為經濟條件並不寬裕,總覺得,就算再好吃,不也是吃完就沒了,這樣算......
撰文,攝影,Belle,荷蘭的首都阿姆斯特丹早期為小漁村,後來經由貿易,讓它蓬勃發展,一躍成為世界上重要港口之一,它因地表土質鬆軟,房子建造也隨之歪斜,彷彿房子也吸食大麻似的,形成此地特色之一,在街上隨處可見,XXX,的記號,這三個,XXX,不僅是阿姆斯特丹的市徽,另外俱有特殊意義呢,第一個,X,象徵水災,西元12世紀,阿姆斯特丹曾為水患所苦,當時這仍是一片低窪沼澤,人們與海爭地,建造風車抽水,擔......
斷糖Day1,mdash,早餐,西式歐姆蛋,材料,1人份,蛋白,2顆九層塔,或巴西利,少許鮮奶,1大匙卡門貝爾乳酪,10g黃豆渣粉,1大匙鹽,適量胡椒,適量橄欖油,適量美濃三年醋,2小匙Lakanto,S,2小匙醬油,1小匙番茄泥,1大匙綠花椰,頭的部分,30g無糖麵包,2,3片無糖紅茶,或溫開水,適量,作法1,將蛋白打發成泡沫狀的蛋白霜備用,2,將醋,Lakanto,S,醬油,番茄泥和,2,大匙......
,清明上河圖,描繪了北宋時期清明時節的汴京,是寫實風俗畫的傑作,它為我們提供了北宋首都的商業,手工業,民俗,建築,交通工具等詳實形象的第一手資料,華麗的城門前,作者為什麼要畫一個老乞丐,在道路中央討飯,是有什麼深意嗎,城內為什麼有人張開一張大弓,全幅畫作之中最壯麗的建築,居然是一家妓院,孫羊店,中賣的不是羊肉,這些奇怪的佈局,是不是作者另有一層意思要表達,想一次深入了解,清明上河圖,內所深藏不為人......
空姐的工作常必須來回世界各地,入住不同的外站飯店,也因此總是會有一些奇特的經歷,之前曾擔任空姐的李牧宜就在她的臉書上,分享了一則讓她印象深刻的飛行,原因是機艙內的一家人雖有四位,但卻只有三位,是他們看的到的,nbsp,圖片翻攝自,bomb01,那天她飛的是台北來回北京的航班,在北京飛回台北的航程上非常繁忙,因為客艙裡頭幾乎都是身著西裝的商務客,商務客都會不停地向她們要求看報紙,她們也因此必須在人滿......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,Bella,tw儂儂,品牌提供,我們心中的羅馬,是熱情洋溢又充滿愉快氣氛的城市,這種令人印象深刻的義大利式活力,幾乎是大家難以忘懷的美好記憶,不過羅馬過聖誕,又會是怎樣呢,哈,其實有點傳統,可能因為這個城市離耶穌很近吧,梵蒂岡就在羅馬城裡,羅馬人過聖誕反而更回歸樸實卻充滿喜樂的情緒,土身土長的羅馬人Valentino,這回特地在自己的原生土地上舉辦一連串......
,1,逛夜市,出國要吃一頓當地美食,到台灣更是不能錯過台灣有名的夜市美食,根據交通部觀光局公布的2012年度來台旅客消費及動向調查結果顯示,旅客主要遊覽的景點就是可以體驗台灣文化並能品嘗台灣美食的夜市,由此可知美食小吃已在台灣觀光產業中奠定龍頭的地位,Flickr,Harry,Li,從北部的士林夜市,基隆夜市,中部的逢甲夜市,南部的瑞豐夜市,到東部的自強夜市等,台灣每個城市幾乎都會有數家夜市可逛,......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,airbnb,com,曾經在不同城市各待上2,3週這種較長的觀光時程,我總是喜歡尋找當地俱有特色或裝潢特別的民宿,飯店雖然舒適,大多則強調奢華或簡約舒適,卻少了一些室內公共空間或廚房,民宿的發揮空間則較大,像我特別期待晚上跟朋友到超市採購,一起來下廚,再一部電影配燭光晚餐,舒緩一下冷天在外走行程的疲倦,有時甚至會因為房間或窗外的景色太美,只想一天都待在......
,基督城大地震四年過後,再度以花園城市的面貌向世人開放,修復與重建的建築翻新了記憶,但依然美麗如昔,紐西蘭南島最重要的南阿爾卑斯山脈,屹立著3754公尺高的庫克山,險峻浩瀚的魅力召喚旅人登上冰川探險,撰文,bull,攝影,秦雅如,nbsp,設計,紀淑貞,nbsp,採訪協力,中華航空,bull,Christchurch,Airport,bull,Christchurch,Canterbury,Tou......
,在這麼冷的冬夜來上一碗熱騰騰的拉麵,一定最,幸,福,當和菓子對著蕨餅爺這麼說的時候,他嘆了一口氣,當然,想要吃上新宿排隊名店,風雲兒,的熱騰騰拉麵,恐怕,還要至少先冷上一小時吧,終於他拗不過和菓子的堅持,被硬拉著手走到,風雲兒,門口,根本不需要找地址呢,只要看到一大列的人群不畏寒苦地在哪兒等候,大概就能猜到哪裡就是我們要找的,風雲兒,nbsp,有趣的是,來的人似乎女孩兒比例很低,這尤其讓和菓子引......
,撰文,Stephie,Chiu,圖片,台北喜來登大飯店,nbsp,燉鍋屬於義大利鄉村料理,強調自然原味,其烹煮方式擁有保溫,鎖水的特性,能更完整地保留料理的鮮度和美味,選用多樣海陸食材的燉鍋更是色彩繽紛,引人食指大動,台北喜來登比薩屋主廚李政立以這道義式鄉村料理的精神,呈上三款不同風味的燉鍋,香料肩胛牛小排蔬菜捲燉鍋,鄉村式極黑豬義大利香腸燉鍋以及義式香料白酒燴海鮮盅,做為除夕圍爐的另類選擇,也......
,nbsp,nbsp,食譜來自米其林主廚海鮮全事典,從選材到上菜零失誤的151道經典魚料理保證班,低壓雞高湯,湯底,是成就一道美味料理的關鍵,當然最單純的雞高湯食材就是水跟雞骨頭,這次跟著米其林主廚的步驟,在食材的選用上很特別的加了一些特殊香料,例如,月桂葉,義大利巴西利,百里香,去提升整個湯頭的鮮美口感,讓每一口都喝的到鮮甜的湯頭外,還伴隨著淡淡的天然香草植物芳香,在料理名稱前面特別加了,低壓,......
曾幾何時愛上這四處為家的感覺,已不復記憶了,只想起兒時老愛鑽進卡其色紙箱裡,滿足於小天地之中的快樂,我想這可能是來至於人類天生的本能吧,露,靠近地面的水氣,夜間遇冷凝,成的水珠,營,意指駐紮之地,露營,二字所指則是搭建帳營,在野外住宿一夜,現代人的生活都太忙,忙,在漢字分開看的意思是心靈的死亡,相對的您多久沒有休閒了呢,閒,在漢字中分開看是依靠在門邊看月亮,您又多久沒有好好的陪著家人及孩子一起旅行......
,大廚在我家,4,大廚常備菜,序,常備菜,冷熱皆可食的家常菜,常備菜是日本人的講法,中華料理沒有這種名詞,認真詮釋常備菜,應該是很有風味,冷熱皆可食的家常菜,退休九年,自飯店後場走回家庭廚房,從不願煮飯到天天下廚,基本上我已經是一位標準的家庭煮夫了,只要在家吃飯一定是我來燒菜,漸漸發現家庭主婦真的,很辛苦,尤其是職業婦女更是身體精神兩頭燒,難怪不少家庭根本不開伙,平日三餐全部外食,只有在假日才稍微......
