,陽明大學醫學系,nbsp,陳懷平,服務國家,尼泊爾,山腳下的淨土,剛下飛機,坐上了寺院喇嘛們為我們安排的車子,我似乎還沒辦法相信自己將要在這裡待上一個月,塵土飛揚,喇叭聲此起彼落,開往寺院的路程顛簸如搭乘雲霄飛車,我開始困惑為什麼要遠離舒適的台灣,大老遠跑來人生地不熟的尼泊爾,面對充滿不確定的未來,為了這一個月,我和陽明醫學系的夥伴們準備了近半年,從服務內容的發想,到義診的細節規劃,不斷地思量當......
,企劃,撰文,mdash,秦雅如,攝影,mdash,王星鑑,來到花蓮,許多餐廳的菜單上都會看到曼波魚料理,原來這種魚類會順著黑潮洄游,剛好就在花東一帶海域,別看牠體型碩大卻是吃浮游生物與水母,而且游得速度很慢,很容易捕捉到,但因為牠的表皮粗糙,早期漁民不知如何處理,抓到都是丟掉,後來發展出削除鱗片的特殊刀具和急速冷凍保存方法,曼波魚才成了餐桌上的美味,曼波魚有好幾個優美的名字,牠的學名叫做Mola......
到法國,要逛咖啡館,到英國,要逛的是酒吧,在酒吧品嘗經典料理把酒言歡,是旅程中最放鬆的一刻,回想在英國的旅行,那些佔據媒體版面的知名地標,像是大笨鐘,倫敦眼,以及如子彈造型的瑞士再保險大樓,都赫然出現在眼前,走訪一輪後,又在當地友人邀約下一起度過週末,有機會深入觀察當地飲食文化的體驗,反倒最令我難忘,因為歷史殖民關係,英國的飲食非常多元,只不過來到這處紳士國度,我最鮮明的飲食印象卻是薯片配啤酒,不......
,關於杜拜,有很多傳說,無數如同畫一般的瘋狂建築,出租車都是豪車,連警車都是藍寶堅尼,女生在商場盯著某件東西看會有杜拜土豪隨手相贈,這個神奇國度因此引來無數艷羨,想知道杜拜原來什麼樣子嗎,就來看看最主要的一條路SZR的變遷吧,杜拜的今天,離不開這個人的決策,這個人就是杜拜的國王,在有最高樓杜拜塔之前,七星帆船酒店,Burj,Al,Arab,酒店是杜拜最出名的建築了,這個是在杜拜棕櫚島之外的一個巨大......
樂活營養師編輯群,炙熱的夏天來臨,大家最期待的當令水果是什麼呢,小編最愛的是芒果呦,小編發現芒果的營養價值相當飽足,芒果含有豐富的維生素A,維生素C和維生素D,還有醣類,膳食纖維,葉酸,鈣,磷,鐵,鉀,鎂等微量元素,另外,芒果含多酚,適量食用,能補充身體所需的抗氧化營養素,台灣是芒果主要的產地之一,已盛行全球,芒果冰更是各國來台旅遊必定品嚐的佳餚,這時,小編腦袋有了新的靈感,夏天冰品到處都是,在家......
,知道6月18日是什麼日子嗎,是國際壽司日,國際壽司日是Facebook自2009年發起為全世界最受歡迎的料理之一,壽司,慶祝的日子,壽司到底有多受歡迎呢,根據統計,目前全球有超過61,000多間壽司店,全球最大美食外送平台foodpanda表示,壽司在foodpanda營運的40幾個國家中一直都是排名前五最受歡迎的外送餐點,而在這其中,台灣是第三愛吃壽司的國家呢,那大家最愛點的壽司是什麼呢,香甜......
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,文,胡莉華,整裡,陳蔚承,圖,胡莉華,Stanley,從2014年3月開始,由善耕365公益平台主辦的,WeWatch校園影展,巡迴全台校園,播放勵志,正面的電影,傳達積極正面的能量,到2015年5月底已經舉辦了292場次了,這麼多場的影展背後,其實都有一群默默付出和努力的志工,這些志工的影展一日行程是什麼呢,5月18日在新竹市三民國中的一場校園影展中,來自新竹高工板金科的胡莉華同學一同參與了影......
人家是正妹來我家,我要製作的主題是,主廚來我家,正妹對愛美的女孩來說,很有可看性,不過我們的,主廚來我家,這樣的主題,對於愛料理或者是零廚藝的朋友們也可是非常有看頭的喔,女人吶,通常都是在當了人家媳婦,媽媽之後才學會煮飯的,妳們也是嗎,nbsp,我媽是,nbsp,我也是,nbsp,nbsp,都是進入家庭之後,為了孩子家人才學會燒飯做菜的,今天這道十分鐘快速完成的,涼拌小黃瓜,是前幾天我問我媽這涼拌......
,nbsp,夏日炎炎,民眾對熱騰騰的火鍋料理,可能較興致缺缺,而為吸引客人,近期平價火鍋業者更推出跪著為客人點餐的服務,強調客人於用餐時,也可享受到尊榮感,但這種服務方式真的會令民眾對業者加分嗎,Pollster波仕特線上市調網於2015,6,9,二,針對民眾對,跪著點餐,之議題進行調查,近期有平價火鍋業者推出跪著點餐的服務,其實過往便曾有業者以半跪方式為客人點餐,請問您對跪著點餐的感覺如何,會加......
辭職去旅行,這是一件需要勇氣的事情,尤其當你身邊絕大多數人都按照既定軌道,按部就班地生活著,而你卻想打破這種平衡,或魔咒,跳出軌道,做不可思議的事情,nbsp,Matt曾是汽車銷售經理,而妻子Jessica,Johnson是保險公司的理賠專員,在目前這個人人苦逼,壓力巨大的時代,他們的日子和絕多數人一樣,忙碌,平淡,平庸,甚至像一潭死水,黯然無光,直到2007年夏末,在密歇根湖的海岸,他們的生活撕......
,Madeleines瑪德蓮,器材,瑪德蓮蛋糕連模1,個食材,奶油220,公克,麵粉220,公克,泡打粉2,3,包,雞蛋4,顆,白砂糖250,公克,香草精1,小匙,前一天,混合麵糊,先將奶油融化,將蛋,糖,香草精放入沙拉碗或攪拌機的攪拌盆內拌勻,混入一起過篩的麵粉和泡打粉,加入融化奶油,繼續攪拌至麵糊質地光滑如緞,最理想的做法,是在烤模填入約2,3,滿的麵糊,放入冰箱冷藏一晚,你也可以將麵糊放冰箱......
,Cookies,au,chocolat,無麩質巧克力芝麻餅乾,食材,在來米粉190,公克,馬鈴薯澱粉90,公克,泡打粉1,2,包,杏仁粉25,公克,鹽1,小匙,奶油220,公克,室溫回軟,黃砂糖275,公克,雞蛋2,顆,甜點專用黑巧克力260,公克,塊狀或粗碎粒,白芝麻90,公克,將所有粉料和鹽放入沙拉碗中混合均勻,用電動攪拌機將奶油和黃砂糖攪拌至濃稠乳霜狀,加入蛋拌勻,再倒入混合粉料混拌成團,......
