以韓式料理成為亞洲最耀眼的世界名廚之一的林正植,Yim,Jungsik,今年首度來台展現廚藝,在2014年,2015年分別拿下,米其林餐飲指南,及,聖沛黎洛,S,Pellergrino,的評選,其中米其林星等的評鑑更是韓式料理第一人,林正植更因此受到韓國總統朴槿惠的召見,他可說是將韓國料理推上國際的重要推手,而今年晶華飯店也邀請這位世界名廚來台客座,今,4,日起便可在晶華的Robin,s吃到主廚驚......
文,史帝芬正值暑假即將開始,大家也開始在規劃假期的旅行,相信來台灣旅行,也是必需來的行程之一,hellip,但,大家是不是都有另一個為難之處,就是來台灣旅行後,要帶什麼禮物回去送朋友,才是最適合的呢,以前,我們到泰國旅行時,一定會跑去Big,C,去狂掃,芥茉豆,辣魷魚片,hellip,到日本旅行時,則會大買美妝用品及藥品現在來台灣呢,nbsp,如果你還是買一些名產,土產的話,那真的要說你落伍了,h......
Images,Source,nbsp,sofun,nbsp,nbsp,2008php,nbsp,nbsp,coldstone,琳琅滿目,任君挑選,nbsp,冰淇淋,可以說是一個讓人又愛又恨的存在,那甜甜蜜蜜的滋味,綿綿密密的口感,實在是讓人想要一口接一口,一球又一球的一直吃下去啊,但旋即想到那驚人的熱量,舉到嘴邊的湯匙又吊在空中掙扎許久,實在讓人痛苦,而在看完日前的,網路激推冰店大集合,後,今天的......
,Take,me,to,the,ocean,夏天到了,除了冰涼海水,還有8,ice幫你stay,chill,本著品牌無所設限的想像力,8,ice,永康本店即日起,在老朋友熟悉的經典義式冰淇淋,清爽雪酪及人氣霜淇淋之外,同步推出七款Must,Try個性鮮果棒,有富含水果切片的粉紅檸檬,熱帶水果,小松葉果昔,也有玩色混搭的黑鑽紅莓,蜜柑藍檸,草莓優格,當然少不了大人限定的成熟口味,酒漬櫻桃可可,8,i......
,蘋果奇異果果醬記得第一次做果醬應該是二,一二年的冬天,那次我做了草莓果醬以及我最愛的蘋果奇異果果醬,第一次做果醬,想像著的是透明玻璃罐裡的草莓,會像是超市賣的那種,一顆一顆大大顆的草莓,吃起來好甜,好紮實,打開時看到的則像是果凍般的晶透,上網搜尋了些料理者的食譜,有的喜好偏甜,有的則是為了好看而添加少許吉利丁,當然,我最崇尚的還是松露玫瑰姊姊所說的,製作果醬其實有一定的公式,也必須依照水果的甜度......
,綜合報導芒果季來了,芒果冰是各國觀光客來台指定必吃,更榮獲CNN評選為世界最好的甜點之一,美食搜尋網站OpenRice台灣開飯喇根據網友搜尋熱度以及口碑,統計出全台前五大芒果冰,台南,冰鄉,以芒果冰上淋芒果原汁創意得冠,台南,麗都大冰菓,精選的芒果有市長賴清德加持位居第二,台北,芒果皇帝,以堆滿新鮮芒果塊的視覺震撼排名第三,第四為台北,芒果恰恰冰館,第五則是台中名店,美村點頭冰,美食搜尋網站Op......
,雖然現在霜淇淋風靡北台灣,但在南台灣卻是古早味又解渴的味道逐漸發燒中,尤其台南特有的清冰更是台南人從小吃到大的懷舊涼口味,每到夏天一定要買一碗回家跟家人一起大快朵頤,清冰指的是添加香蕉油製成的冰品,依台南各地不同又被稱作香蕉冰,水冰等,外表看起來和一般刨冰很相像,但口感更細緻,還帶股淡淡的清香與甜味,是夏天祛暑的最佳良伴,目前台南內賣清冰的店家隨著時代演進逐漸減少,但像,南風冰菓室,海龍水冰,阿......
台灣香蕉品質佳,農糧署促銷1千公噸,記者扶小萍,南投報導,全台氣溫都在升高,農糧署特地在暑假前夕籲大家多品嚐在地香蕉及芒果冰品,也可在家自製健康養生安全的果汁,農糧署並推出獎勵拓展新興外銷市場的計畫,目標外銷1千公噸香蕉,讓台灣香蕉更上層樓,示意圖,資料圖庫,nbsp,農糧署表示,夏日最佳的保健飲料就是自己在家DIY打果汁,健康又衛生,包括木瓜,番石榴,芒果,鳳梨,西瓜等均可自行調配,但如何使果汁......
,撰文,bull,攝影,陳偉倫,nbsp,nbsp,採訪協力,盈達旅行社,越南航空,BELMOND集團Eastern,Oriental,Express,部分提供圖片,Eastern,Oriental,Express,東方快車,Eastern,Oriental,Express,前行,不急不徐的速度,穩定的節奏聲響與擺動,更具,催眠作用,讓人容易進入夢鄉,夢境接軌開往2046的列車,去2046的乘客只......
,拌麵拌飯都好吃,可樂滷肉,食譜參考,Janice,Easy,Recipes,愛料理搜尋,56096,燉煮,nbsp,4人份,nbsp,nbsp,材料,紅蘿蔔,切塊,1根,豬肉,切塊,300g,白煮蛋,4顆,醬油,150cc,可樂,150cc,nbsp,辛香料,蒜頭,拍碎,少許,蔥,切段,nbsp,1支,洋蔥,切片,1,2顆,青蒜,切段,1支,薑,切片,5片,nbsp,nbsp,作法,熱鍋加適量油......
還記得不久前我們曾經提過位於倫敦的蛇形藝廊,每年都會在夏日期間於廣場處搭建一個臨時建築,每年都給了大家許多驚喜,而今年預計出現的七彩蟲繭,終於搭建完成,並於倫敦時間6月25日正式開幕啦,讓我們來看看,當初看來七彩繽紛,浪漫滿溢的示意圖,現在真的建出來之後,長得如何呢,nbsp,這次蛇形藝廊邀請的建築事務所是來自西班牙的Selgas,Cano,而受邀請的團隊是需要尚未在英國有過建築作品的團隊,因此這......
,近10年受全球化潮流影響,歐陸料理不再有鮮明的地域分界,開始有越來越多指標性餐廳發展出全新形式的料理風格,Modern,European,Cusine,成為當今餐飲界最時髦的詞彙,這類料理風格,手法融會悠遊各國料理特色,風味搭配則具備Fusion色彩,食材強調在地當令,擺盤不再講究工整華麗,而以奔放直率取而代之,比以往更能展現出廚師的個人特色,這次特別邀請MUME的三位主廚以台灣在地食材示範新派......
璜,洛卡,Joan,Roca,的,El,Celler,de,Can,Roca,餐廳,於2009年榮獲米其林三星,並於2013,2015年二度榮登,The,World,rsquo,s,50,Best,Restaurants,世界第一,nbsp,璜非常喜歡東方的飲食文化,在他研發的諸多料理中,也採用了不少來自東方的食材,接下來,就讓我們一起來看看他的示範,nbsp,紫蘇葉是典型的日本食材,常用於壽司和......
零添加純天然,在家做蔬果醬,淋醬,拌醬,佐醬,輕鬆煮,簡單熬,安心享用,nbsp,奇異果果醬,材料,奇異果4個,約400g,砂糖100g,檸檬汁1,2,3大匙,蜂蜜4大匙,保存,開封前,冰箱冷藏6個月,開封後,冰箱冷藏1,2週,做法,1,將奇異果去頭去尾後,剝皮並切成0,5公分的薄片,2,奇異果放入鍋中,撒上砂糖後,稍微攪拌,放置1小時,3,等到出水後,以中火加熱至煮滾,再轉成小火,撈除泡沫,不斷......
,nbsp,圖來源weixin,話說,這是俄羅斯一個攝影團隊的作品,從垂直的角度,俯瞰這個世界,nbsp,荷蘭阿姆斯特丹的運河,圖來源weixin,委內瑞拉的瀑布,圖來源weixin,紐約中央公園,圖來源weixin,阿聯酋迪拜,圖來源weixin,俄羅斯的教堂,圖來源weixin,希臘的聖托里尼,圖來源weixin,美國猶他,亞利桑那州的Powell湖,圖來源weixin,法國巴黎凱旋門,圖來源......
