,海南雞飯,始於大馬,海南雞飯是新加坡的吧,許多人一聽到海南雞飯都直接聯想到新加坡,這是因為新加坡打響了海南雞飯名號,一位名為王義元的海南人在一九三六年到新加坡謀生,存了點錢後就在,桃園咖啡店,擺攤賣起雞飯,被視為新加坡海南雞飯的起源,他的雞飯生意大好,請了一位伙計叫莫履瑞,莫履瑞後來自立門戶開了,瑞記,瑞記在媒體報導下爆紅,連到新加坡登臺作秀的港星一下飛機,都不去飯店而先直奔瑞記,有了名人加持,......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,根據我寫部落格這幾年來,迪士尼樂園全攻略這篇文章的點閱率一直在我的網頁裡面居高不下,以玩的越有效率越好,把行程塞的越滿越好,不要跟我說去迪士尼樂園只會想放空放鬆,因為人擠人所以你一刻放鬆的時間也沒多少XD,但自從懷孕之後,即將當媽的我對於玩樂有些不太一樣的看法,而也希望有朝一日能夠帶小孩去迪士尼樂園玩,因此,我匯集了許多媽媽友人們玩迪士尼的經驗,外加查找了一些......
,雖然濟州島相較於首爾,釜山等地,並非台灣人首選的韓國旅遊景點,但自從去年台灣虎航開設了一週4班的桃園機場直飛韓國濟州島航線,讓台灣旅客想快速前往海島度假變得更簡單,只要短短100分鐘的航程即可抵達,至於來這裡要吃些什麼道地美食才算真正來過濟州島呢,現在就跟著V編一起來看看吧,nbsp,三代麵條會館,來到濟州島絕對不能錯過的美食就是,豬肉湯麵,雖然它看似簡單普通,但卻是這裡的人氣美食呢,而且除了基......
,開始在普羅旺斯自助旅行,作者,曾一純,太雅出版社與美食相遇,美妙的食物不僅能帶給身體能量,還能撫慰人心,尤其在旅行時這種感覺會更明顯,普羅旺斯料理特別注重取材於大自然,透過食物傳遞土地的信息與能量,滋養我們有足夠的勇氣去面對生活中的種種挑戰,以下介紹許多代表性的食物,不論是餐廳,銀元家,小吃或市集,都鼓勵旅人勇敢嘗試,試了才知道口感,不再只是書上寫或聽他人說,建立屬於自己的美食資料庫,並從中體驗......
COFFEE,SUPREME,透過咖啡與人連結,咖啡對很多人來說是不可或缺的生活必需品,如果早晨沒有一杯咖啡,整天也打不起精神來,咖啡文化博大精深,從咖啡豆的產地,烘焙時間的長短,沖泡技術等,每一個步驟都會直接影響一杯咖啡的味道,而在不同國家又各有自己一套的咖啡文化,像是美國人熱愛濃烈的黑咖啡,法國人則喜歡在咖啡內加奶,COFFEE,SUPREME,從,1993,年起於紐西蘭,WELLINGTON......
品味聚集的休日生活,ndash,栃木県,黑磯,在,CAFE,SHOZO,周圍不到,100,米的範圍內,聚集了大大小小不同類型的選貨店,餐廳,與原有的街道形成一個強烈對比,彷彿走進一個異空間,就算是平日的時間,這裡的店舖也擁有著悠閒的假日氣氛,而即使離開東京有如此遙遠的距離,店舖的空間設計,選貨卻與大城市無異,難怪近來有不少人都會把黑磯視作一天往返的輕旅遊好去處,到訪當日既不是假日,也不是旅行旺季,......
料理,調酒,咖啡,皆能活出精彩的單身生活,兩兩配對也能激發愛的火花,但當三者同在一個屋簷下時,會產生什麼錯綜複雜的三角關係,趕快拉張板凳來看好戲吧,最近在台北後站商圈,批發商家林立的太原路上,開了一間頗有潮味的餐酒館,TAHOJA,店名是取台語,太好吃,的諧音,而三個音節拆開來,分別代表Taiwan,Hong,Kong,Japan,因為是由2位香港人和1位日本人,共同在台經營,除了提供無國界料理,......
最近在台北後站商圈,批發商家林立的太原路上,開了一間頗有潮味的餐酒館,TAHOJA,除了提供美味的無國界料理,還有口味獨特的創意調酒,但最讓我印象深刻的是他們的咖啡,日本咖啡師將氣泡水,台灣可可與濃縮咖啡做結合,口感令人驚艷又不失咖啡豆原始的風土滋味,會讓料理,調酒,咖啡同在一個屋簷下,是因為創辦人林維源在餐廳旁經營青年旅館,他想提供住宿客人,一個結合餐廳,酒吧,咖啡廳的空間,而店內怎麼會有一個日......
大雪之中,我們走進,魚沼之里,占地近5,000坪的美景一眼看不完,以,酒,為中心概念,釀酒廠,雪室,蕎麥麵屋,和菓子店,麵包店等一應俱全,未來甚至有溫泉旅館,這是知名酒造,八海山,所打造的清酒遊樂園,即使不喝酒,也令人心醉,看完整內容延伸閱讀珠寶盒般奢華的海鮮丼,東京人甘願為它排隊1,5小時這不是拉麵,來自日本的濃湯系義大利麵日本媽媽料理玉子燒,日籍米其林主廚教你做,異鄉人新年,日本人吃跨年蕎麥麵......
,喜歡吃麵包的我在夾麵包時常會感嘆,為什麼好吃的麵包都不便宜啊,雖然知道原物料漲價,店家需要營運成本這類的因素,但私心還是希望找到價格合理又能吃得安心的好吃麵包,在捷運信義安和站怡亨酒店附近的Faomii,Bakery法歐米麵包工坊,店裡數十種天然酵母麵包,可口甜點都以平實的價位供應,曾經國外比賽得名的可頌和費時耗工的義大利水果麵包都超搶手,雖然沒有隨波逐流地推出很流行的髒髒包,但可以拉絲超過1公......
大家都知道羊肉是溫補首選,但台灣人熟知的羊肉料理方式大概就是羊肉爐,但其實羊肉有很多料理方式,且營養價值更是高居肉品營養之王,美國超鑽級羊肉自2017年引進台灣市場後,因為無施打賀爾蒙,加上良好的放牧環境與嚴格把關,不僅肉質鮮嫩,也較無羊肉獨有的腥羶味,吸引不少饕客喜愛,不過因為美國羊肉產量稀少,出口更是只有1,可說是頂級又珍貴的健康食材,往往出現在高級飯店或是餐廳裡頭才享用得到,現在在台北美福飯......
搭北市雙層觀光巴士,品嚐香蕉好味道,記者孟倩玉報導,臺北市雙層觀光巴士主要服務客群為國際旅客,搭乘臺北市雙層觀光巴士,一次飽覽20個熱門景點,並規劃兩條台北市特色觀光旅遊路線,6,16日在台北車站M4舉辦搭臺北市雙層觀光巴士,品嚐香蕉好味道活動,主要目的是藉由台灣象徵性的水果,香蕉,帶給搭乘旅客在地的旅遊體驗,欣賞台北街景的同時,也享受寶島台灣的在地滋味,更期盼藉此活動向國際觀光旅客推廣台灣優質的......
禳毒驅疫的端午節,菖蒲和艾草掃不掉粽子堆成山的油膩,今年我卻找到用以消化粽子的杯中心頭好,不是傳說中驅百毒除瘴癘的雄黃酒,而是冰得透心涼的日本酒,遲到的梅雨前線終於有些許進展,驟雨的正午,我和日本酒達人楊凱程,Kenny,約在台北敦化南路的日本餐酒吧,看他到底要玩什麼把戲,日本酒搭配台灣粽,我問他哪來的靈感,他卻稀鬆平常地說,因為真的很搭啊,我平常在家也都是什麼菜都拿來搭日本酒,一派胸有成竹,粽子......
,提到烤鴨想必大家都非常喜歡,但是台灣常見的不外乎是北京烤鴨與港式烤鴨,應該很少人聽過或是嚐過星馬藥材烤鴨吧,大口其實也跟大家差不多,雖然去過星加坡,馬來西亞,但是對於藥材烤鴨也是一知半解,直到造訪了最近新開的,鴨皇閣,D,Palace,才品嚐到它獨到的迷人之處,鴨皇閣,D,Palace,其實是由三個新加坡人所代理進來台灣,在馬來西亞已經是間擁有30年歷史的老店,其中最知名的莫過於招牌的藥材烤鴨,......
午茶想來杯美顏系氣泡飲,配上黑色系焦糖烤布蕾,還是清新可愛風雞蛋糕,經營三輪餐車一年的Tony和Jill,與初踏入餐車幾個月的同事好友組合Elyse和Bonny,也跟上這一波高雄餐車風,闖蕩市集,看完整內容延伸閱讀,蝸牛巷串門子,為了好好款待客人,這家咖啡館只開門半天,萬華漢方旅行,菜市仔的時髦午茶,鬆糕綻放鳥籠裡,熱甜點,IG新熱點,甜蜜Q彈鐵鍋鬆餅,獨嘉爆料,嘉義人下午茶不切蛋糕,切盤熟肉才道......
