有些東西,是給觀光客吃的,想知道東京當地人人視為夢幻逸品的甜點,在哪裡,日本最好的和菓子,果凍,羊羹,hellip,hellip,哪裡有賣,不用去紐約,義大利,比利時就能吃到的世界最好甜點,去東京這些地方,你就能品嚐這些可以吃,捨不得吃,的藝術品,如果你這輩子不只去一次日本,那你手頭一定要有這本,如果你可能只去一次日本,那麼你現在就得有這本,三越,伊勢丹百貨的夢幻版甜點,在日本的全國百貨公司銷售排......
蟹殼絞肉盒,nbsp,這道有點中式的彩色,泰菜西吃法便是沾上番茄醬,泰國人對番茄醬即為喜愛,傳統做法是將整個蒸熟的蟹殼裹上蛋液一起油炸,如果不放在蟹殼當中,也可以使用腐皮,裹住絞肉,做成蛋捲狀,多餘的內餡也可以運用在做咖哩雞翅,饅頭小點和可樂餅食譜上,本文摘自,泰國料理全書,經典泰國菜,times,皇室甜點70道,一書,帕斯頓出版,你可能還會想看,泰式開胃菜,炸斑蘭葉雞,酸辣鮮甜,爽口開胃,就是最......
炸斑蘭葉雞,這道菜不沾醬也好吃,沾醬可以使用自己喜歡的醬料,通常醬料上面都會再灑上白芝麻來增添香氣,用來包雞肉的斑斕葉片要洗淨,葉片要跟著包裹雞肉的大小調整,如果葉片太小可以使用兩葉來包裹,而此道雞肉吃起來應該是軟軟的,但若沒包好,肉炸了就會變酥脆,就失去這道前菜的口感,nbsp,本文摘自,泰國料理全書,經典泰國菜,times,皇室甜點70道,一書,帕斯頓出版,你可能還會想看,泰式開胃菜,蟹殼絞肉......
用料理認識泰國,nbsp,八年前那些有關生離死別的故事,就留在那裏吧,nbsp,我以為我不會再去泰國了,去了,萬一,舊地重遊勾起傷心的回憶,hellip,hellip,我曾輾轉難眠也思考過,nbsp,馬克吐溫說,悲傷可以自行料理,而歡樂的滋味如果要充份體會,就必須有人分享才行,於是,我再度踏上泰國,展開廚藝學習之旅,想起當年對做菜一竅不通的我,根本連去上廚藝課的勇氣都沒有,今天總算能夠一圓當年的廚......
,食物要色香味俱全,除了好吃,外觀如果吸睛當然更受歡迎,首爾與紐約正巧有兩家貝果店,推出色彩鮮豔的,彩色貝果,不僅引發討論,更成為當地潮人爭相打卡據點,如果有緣拜訪,美食迷千萬別錯過,nbsp,韓國首爾Beigel,Caffe,共有10種口味的貝果,其中綠艾草,紫藍莓,粉紅覆盆莓,黃玉米等馬卡龍色最受歡迎,搭配17種內餡,等於有多達170種選擇,夏天還推出冰淇淋內餡為大家解暑,nbsp,nbsp,......
文,Denise,圖片,溫德德式烘焙餐館,說到甜點,或許大家會第一個冒出腦海的可能是浪漫的法式馬卡龍,或是細膩的和菓子,在大家印象中豪邁,剛硬的德國,似乎與甜點及美食搭不上邊,而提到足以代表德國的甜點,相信大家對,黑森林蛋糕,一定不陌生,但你知道黑森林蛋糕也有,國家標準,嗎,據說黑森林蛋糕發源自1915年,由一位德國西點師傅Josef,Keller最先將德國黑森林櫻桃,鮮奶油,櫻桃酒與巧克力蛋糕組......
三立都會台週二,愛玩客,升級改版為,愛玩客之移動廚房,從今,15日,起詹姆士與耗資超過200萬打造的移動廚房全省趴趴走,韋汝則搖身為最美小廚孃,三立都會台週二,愛玩客,改版,升級為,愛玩客之移動廚房,主持人詹姆士開著由中華新達貨卡改裝,內有高級伊萊克斯廚具,打造出專屬五星主廚的移動廚房,整台車包含裝潢超過2百萬元,詹姆士更精心挑選餐具,實現開到哪,煮到哪,成為外景美食節目第一品牌,昨,14日,移動......
MACARONS這法國最知名的甜品之一,光是表面粉嫩粉嫩的,少女情懷,繽紛色漾,就不知擄獲多少人的心,不僅僅只有粉紅色,粉藍,粉紫,粉綠,粉橘,粉色拼盤,一場法式下午茶吃下來,好似觀賞一場雀躍輕盈色彩圓舞曲,與飲食共舞的,莫過於好姊妹們,更能分享這種精緻細膩的甜品精神,在布爾家說實在的,這樣超卡哇伊的甜點還頗少出現,一來我們並非特別偏愛,再來荷蘭超商都買得到,風味即使無法和道地法國甜品店相比,但色......
,好吧我知道現在發這個有點底累了,但還是要來燒一下大家,原本在韓國只有一間專賣店的KAKAO,FRIENDS,而且還不小心收攤了,現在竟然在韓國遍地開花,分店多到嚇人,簡直跟LINE,FRIENDS不相上下,說也奇妙,KAKAOTALK在韓國是使用率第一的軟體,但週邊商品到最近才開始真正引人關注,特別是在這個新角色Ryan登場後,而這間位在江南的旗艦店,在前陣子大張旗鼓的開幕了,人潮簡直跟EXO演......
咖啡廳與酒吧,nbsp,羅浮宮美景,Le,Cafe,Marly,羅浮宮前迴廊咖啡廳,這是設計大師奧利維,卡內,Olivier,Gagnere,與伊夫,塔哈隆,Yves,Taralon,合作的餐廳,一分為二的室內外空間,一半是美術館裡的一間雕像展示間,戶外的半開放陽台區則是羅浮宮長廊的一部分,面對著貝聿銘的玻璃金字塔,招牌餐點包括泰裔主廚堤烏,Thiou,的,流淚的老虎,烤牛肉條與泰式辛香料,還有有......
它真的不是馬卡龍,它是Whoopie,Pie屋比派,nbsp,屋比派是道美國傳統家常的甜點,早期通常以南瓜和薑餅口味居多,在這幾年傳承變化下,也開發了棉花糖,彩虹糖,奶油,hellip,等內餡,屋比派製作起來相較於馬卡龍簡單許多,近來也深受紐約,東京的下午茶店喜愛,當巧克力遇上屋比派,真是一道夢幻又幸福的甜點配方啊,PREPARATION,準備工作,nbsp,1,烤盤,鋪上烘焙紙,畫上,1,2個,......
雖然天氣還是要冷不冷的,但是剛下初雪的東京已經是草莓季啦,nbsp,每年總是讓草莓控搶破頭的,就是東京希爾頓飯店的,草莓下午茶BUFFET,Source,東京,nbsp,這裡被日本女性票選為最值得一去的高檔下午茶,燈光美氣氛佳,每一道甜點料理又都超講究,Source,BESANEE,nbsp,你想得到的草莓甜點這裡幾乎應有盡有,從草莓塔,草莓派,草莓蛋糕,到草莓馬卡龍,將近30種的草莓甜點通通隨你......
,撰文,Aries,Huang,攝影,王銘偉,銀白節慶,法式精緻饗宴,12月的北投麗禧溫泉酒店最溫暖,裊裊溫泉白霧瀰漫,對抗寒冬泡湯正好,許你一個銀白節慶,獻上最甜蜜祝福,入夜的歐陸餐廳C,est,Bon更顯優雅,典雅造型的歐風吊燈散發暈黃燈光,輕柔音樂流瀉,讓用餐氣氛備覺浪漫,也期待著一道道象徵銀白節慶的法式料理上桌,特選頂級黑松露,鴨肝,和牛,波士頓龍蝦,擁有星級飯店多年廚藝資歷的林仁德主廚早......
,歐都,每次到韓國旅行,從行程準備階段妞編輯就開始頭疼,因為好吃的東西實在是太多,太多想吃的了到底該怎麼挑啊,除了特色餐廳一間間地開,還有好多街頭小吃更是讓人完全欲罷不能,往往在我們都還沒吃正餐前,就已經不小心飽到翻天啦,遮臉,Source,nbsp,sedaily,nbsp,不過有美食吃當然還是多多益善啦,今天妞編輯要來跟大家推薦新書,姊妹揪團瘋首爾,中大推的,明洞街頭小吃TOP10,啦,準備好......
,GODIVA邀請美國藝術家Sarajo,Frieden設計情人節商品包裝,圖,GODIVA,情人節將近,這一年一度考驗感情的時刻總是令人傷透腦筋,其中拖到最後一刻才緊急購買禮物的人絕非少數,如何挑到一個100分的禮物,又能替雙方感情加溫,絕對是一大難題,根據過去網路資料顯示,情人節禮物中以巧克力及甜點類為最熱門選擇,甜點搭配精緻的包裝來討好另一半的味蕾,絕對是萬年不敗的送禮首選,GODIVA在情......
