不用相機方框看世界,那吃飯可以也不用筷子,從地球北端到南端,Kyo總帶著相機行走世界,同時拾藏旅行記憶,有人說透過相機方框會限縮人的視野,他有自己的獨到見解,Kyo說自己是一個容易忘事的人,每一張照片都像是一把鑰匙,它可以將裝有記憶的抽屜打開,如果少了這把鑰匙,他壓根不會注意到那只抽屜,而記憶也將永遠密封其中,曾經擁有的故事也就會遺落在人生的時間軸裡,透過相片,Kyo能將所有時空背景,氣味,聲響,......
,只要能用點心,下點功夫,平常上桌的平凡豆腐也能搖身一變變成高級餐廳般的豪華美食,今天要為各位介紹的是各種豆腐的改造菜單,一起來為餐桌換點不一樣的色彩,一定食慾大增,原文出處,甜點風冷豆腐,Photos,by,cookpad,com,作法,Photos,by,cookpad,com,1,將蕃茄切碎如上圖,可加入一點點醬油調味,再淋上梅子醬即完成淋醬,2,將嫩豆腐切成等邊三角形,Photos,by,......
,早餐和便當的基本,人氣菜單,煎,雞蛋卷,平常很自然地做出的煎雞蛋卷,只要下一點點工夫,就能讓它變得更好吃,就是因為平常的菜單才想讓它變得更好吃,現在就介紹一些煎雞蛋卷的推薦食譜,nbsp,nbsp,1,人氣食譜煎雞蛋卷,最適合放便當,變冷後仍然軟熟的煎雞蛋卷,snapdish,co,煎雞蛋卷,剛做好的時候是非常軟嫰美味,但冷掉後就不一樣了,但是,把水倒進煎蛋卷中,就能做到變冷後仍然軟嫰的雞蛋卷,......
走完了聖母峰基地營,EBC,準備再前往著名的高山湖泊Gokyo,lake,但要到達此湖前,必須穿越此行最難路段Cho,La,Pass,這一段海拔5,000公尺陡上,陡下的路程,眼前呈現亂石冰川荒漠,視覺震憾彷彿進入電影魔戒的場景,走到了EBC,回到最高的聚落Gorak,Shep,高樂雪,海拔5,140公尺,一般有2種方式,一是原路回到盧卡拉,另一是再加碼2天行程到達高山湖泊Gokyo,lake,到......
每個人登山健行的目的不同,有人享受過程,有人追求終點,在尼泊爾當地提供利用直升機載遊客的行程,也有人騎馬走山路,目的不同,沒有好壞對錯,只是口袋要有點深度,故事的開頭是我們一群隊友從聖母峰基地營,EBC,健行回來後,有個隊友聽聞後一梯的隊友中,有人到了EBC及Gokyo後,隨即搭直升機回程,笑說我們是最強的,全程以雙腳走完,我開玩笑說,其實我們是最窮的,在尼泊爾健行期間,只要天候允許,時常在山中聽......
北海道的網走，向來以冬季流冰為人所知。若在非流冰季節來到網走，還能玩什麼？這回我們跟著當地人的腳蹤，探索了在地和牛燒肉店、用上許多季節食材的冰淇淋店、老壽司店。秋日來網走，原來也可以吃得這麼不一樣。 網走第一名燒肉店網走市區藏了一間不得了的和牛燒肉店「YAKINIKU網走ビール館」，不只可以喝到自製...
看著出自釀酒師，同時是安邦內市（Ambonnay）法國香檳區市長之手的法國獨立小農香檳，在杯中冉冉升起的細緻氣泡，我不禁心想，多虧他挺過波折考驗，我們才有機會在這裡與他一起驗收芳美佳釀。傳承至第9代的「Rodez酒莊」，Eric Rodez是主人，同時是釀酒師，也是法國香檳區安邦內市（Ambonna...
記者謝敏政／嘉義報導嘉義縣環保局與太保市水牛厝稻草工作坊合作打造大型稻草迷宮「嘉義愛稻草 ，水牛愛迷宮」，15日由縣長張花冠和議長夫人張瓊賢等人主持稻草藝術節開幕典禮，為期兩週的活動(12月15日至12月29日)正式起跑。稻草迷宮是一座寓教於樂的大型稻草公共藝術，張花冠與小朋友一同打草繩、滾稻草，大...
如果說北見是日本的燒肉之都，那麼釧路就是爐端燒之都。在市區幾乎每走幾步就是一間爐端燒小店，但膽敢只用「爐端」這兩字取店名的，大概也只有這家開業逾半世紀的老店。 推開木門，眼前這間超過60年的爐端燒創始店「炉ばた」，ㄇ字型的座位、只有20、30坪不到的。我刻意選坐在角落，恣意感受老店的四度空間。天花板...
「食物是既抒情又科學的。」種籽設計總監、節氣飲食研究室負責人淦克萍，力求老食物能轉身跟上現代，像是種籽團隊今年執行「客家家食物」計劃，以「客家漬」「採集X料理」雙展再現族群的食物靈魂； 為台南市政府美食節出版《辦一桌，台灣時光》，專訪總舖師阿勇師、 嘉進師，從地方生活、料理風氣及儀式禮俗紀錄台灣辦...
草根影響力新視野 琪拉編譯 盧卡斯是紐約時報旅遊版的記者，負責[省錢旅遊專欄]。想當然爾，他的工作就是不停止的旅行以及寫報導。這樣經常飛行的他們，到底有那些電子產品是他們一定會隨身攜帶的呢? 以下是紐約時報其他記者對他的採訪報導。 1.身為省錢的旅遊者，你經常在有限的資源下造訪世界各個國家。當工作時...
記者曾一禾／綜合報導由東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處與福容大飯店共同舉辦的「光點·福隆」系列活動，於12/15正式開跑！周四晚間風管處舉辦點燈儀式，現場請來玄舞焱光藝術表演，絢麗多變的LED搭配火焰秀，為「光點‧福隆」揭開序幕。東北角風管處陳美秀處長表示，「今年首度在東北角引進了光的元素，我們期望...
又到歲末年終，一個回顧過去一年，展望未來的時刻。今年國內酒市普遍低迷，威士忌進口量更出現衰退現象，酒客消費者們出現怎樣的變化呢？各品牌想度過寒冬，找到自己的藍海，豈能不溫故知新？精釀啤酒 停滯盤整前二年精釀啤酒吵得沸沸揚揚，但今年則顯得低迷蕭條。即便不少自釀投入者、在地精釀品牌出現，但整體市場仍占不...
心心相映觀景台上的一對愛神邱比特／玩全台灣旅遊網特約記者蔡忻容攝 【玩全台灣旅遊網特約記者蔡忻容報導】高雄市彌陀區位於西部沿海一帶，多為平原，唯獨「漯底山自然公園」為泥火山地形較顯高處，為彌陀區熱門旅遊點之一，但彌陀區除了有「漯底山自然公園」可帶著家人、朋友假日過去散散步、踏踏青之外，...
挾帶日本米其林星星光環的「UKAI牛排館」，來台落腳在高雄「晶英國際行館」，我滿懷期待想要前往一窺名店設備，沒想到透明隔間內燒烤區只有一座簡易的炭燒烤檯和烤箱，坐鎮的行政主廚渡邊敦司看似氣定神閒地翻烤食材，而他身懷的是掌握炭火溫度的祕技。「利用木炭堆放的鬆密不同，烤檯分成500度以上的高溫區、100...
記者黃村杉／新北報導新北市政府高灘地工程管理處配合即將到來的聖誕節，在三重淡水河畔中興橋下的鴨鴨主題公園特地設計了一系列以草花、風車及布料三種元素而成的複合型「聖誕鴨鴨」，色彩繽紛炫爛，邀請市民朋友們攜家帶眷一同享受浪漫的耶誕佳節。 高管處表示，「聖誕鴨鴨」呈現應景的聖誕帽鴨鴨，加以裝飾用的鈴鐺、彩...
