地瓜在許多長輩的記憶中,是不可或缺的主食,走過貧困生活的那一段,時至今日,這埋藏在地底下,似乎什麼樣的環境都可以生長的農作物,反而搖身一變成為健康食品的最佳代表,深藏不漏的平民英雄,三芝土壤屬於帶點紅的咖啡色土壤,偏沙質的壤土,反而更適合地瓜的生長,山坡地的地形排水相當良好,剛好適合非常怕積水的地瓜,由於是旱田栽培,加上三芝夏天幾乎不下雨,充足的陽光加上少雨,使地瓜肉吃起來擁有極佳的甜度,百年地瓜......
香酥甜蜜的地瓜塔卻是超低卡,做成一口大小當做派對點心一定很受歡迎,秋天正是地瓜盛產期,快來試試這道健康美味的甜點吧,材料,10人份,椰子油,40,g,楓糖漿,45,g,低筋麵粉,70,g,燕麥片,70,g,麩皮粉,10,g,熟地瓜,300,g,楓糖漿,100,g,低脂牛奶,25,g,椰子油,30,g,黑芝麻,10,g作法,1,椰子油,楓糖漿拌勻,篩入低筋麵粉,燕麥片,麩皮粉攪拌均勻,橄成長方型,約......
營養滿分的地瓜,一直是深受大家喜愛的平民食材,無論是炸的,烤的,還是煮湯都很美味,但不同料理就得切成不同形狀,你知道嗎,將要煮的地瓜用菜瓜布刷洗乾淨,可連皮一起烹調,食用,沒用到的要保持乾燥保存起來,用刨刀去皮,若擔心瓜體黏液滑手,可戴上手套處理,地瓜除了整條蒸,烤或做成蜜地瓜,通常會切塊煮湯,切絲煮成地瓜稀飯,或切片做成粉蒸肉,裹粉油炸等料理,你可能還會想看,金黃鬆甜的誘惑,台農57號地瓜,香酥......
當紮實有咬勁的土雞肉,遇上鬆軟甜美的黃金甘薯,和老薑,枸杞,紅棗,與當歸共同激盪出既美味又健康的滋補湯頭,湯好喝,料美味,老少咸宜,全家人都愛喝,材料,台農57號地瓜,土雞肉,切塊,老薑,切片,枸杞,適量,紅棗,適量,當歸,適量,作法,1,將食材洗淨,切成適當大小備用,2,食材全部加入水中,煮至雞肉熟透,3,也可使用電鍋燉煮,方便又美味,nbsp,你可能還會想看,金黃鬆甜的誘惑,台農57號地瓜,你......
圖說,龍葵煲粥紅蔥頭米粥伴著龍葵菜,讓人一碗接一碗,記者盧育君攝,欣傳媒,記者鐘玉霞,雲林報導親親小旅行,來一趟味蕾之旅,很難想像在雲林水林鄉鄉下,有這樣一間,大飯店,說大飯店是因取自雲林本地食材,端出道道像辦桌大菜的鄉土菜,還有一位看起來很,黑狗兄,豪氣瀟灑的老闆俊哥當家,穿得啪哩啪哩的老闆俊哥,20年前返鄉,向長輩請教,研究庄腳菜,8年前將三合院古厝搖身一變私宅餐廳,沒客人時三合院老宅,就像故......
番薯湯,地瓜球,炸地瓜,簡單的甜點呈現出番薯單純的美味,來到雲林拜訪大溝果菜生產合作社,一定得嚐嚐在地料理,除了番薯的綿密香甜,還有那濃濃的人情味,hellip,番薯產量佔全台1,5,雲林水林素有,番薯的故鄉,之稱,番薯產量佔全台1,5,栽種,台農57號,品種為主,大溝村的番薯品質更傲視群雄,肉質金黃,纖維細緻,口感鬆軟綿密,市場販售番薯的攤位都會特別標註,大溝,二字,顯示在地人都知道,買番薯指名......
地瓜酒,在物質缺乏的日據時代,台灣民間生產相當多量的地瓜酒,直到最近幾年日本非常風行才又傳回台灣,由於地瓜品種很多,香氣不一,釀酒時要注意原料的選擇,早期用民間所謂的琉球種的黃地瓜,現在用台農57號品種,釀出來的酒都有一定水準,後來發現能讓人回味的烤地瓜所使用之品種,也是用來釀酒的好選擇,釀地瓜酒比釀山藥酒要好處理,因為黏稠性較少,比較不會影響發酵,故初期只要用攪拌來幫助發酵就可以,又因為攪拌多次......
吃完番薯嚼口香糖中和口中酸性,超商鮮食正夯,其中攜帶型鮮食方便食用業績也持續成長中,尤其C,P值高的腸道清道夫,番薯,更是外食族的最愛,為響應每年3月20日,世界口腔健康日,World,Oral,Health,Day,註,Extra,reg,無糖口香糖與,全家夯番薯,合作,一起推廣口腔保健,提昇國人對口腔健康意識,即日起至4月12日前到全台全家超商門市購買,夯蕃薯,即享,健康好夥伴,Extra,r......
,不知道大家是否跟大口一樣非常喜歡逛便利商店,尤其在日本旅遊的時候,大口每天幾乎都會去便利商店買宵夜,零嘴或是泡麵,現在台灣的便利商店也非常進步,常會進口各國的特色零食,泡麵等等,本身也會不定期推出一些新產品,大口也超愛買,剛好家裡附近就有一間全家便利商店,大口某天閒閒沒事就去晃了一下,發現也太多新品了,一口氣把有興趣的新產品通通買回來嚐鮮,這次大口一次吃了十款美味新品,像是是搖滾起司麵包,蜂蜜起......
記者蘇榮泉,雲林報導2017台灣燈會在雲林,雲林家扶工作伙伴8日在雲林高鐵站前廣場,與大山城掌中劇王有騰團長率領玉璽美人,文俠孔明生,三思而後行與眾布袋戲偶,一起高喊,雲林燈會歡迎大家來雲林輕旅行,欣賞油菜花,品嚐當季最好吃的茂谷柑,烏魚子,台農57號水林地瓜,看布袋戲,還有品嚐雲林友善大地各種農作物,雲林家扶中心主任廖志文表示,寒假即將到來,接獲不少家長來電詢問,安排親子旅遊的建議,台灣燈會在雲......
,雖然醫生和營養師都說一定要吃早餐,但是只為了健康這個理由就要改變早餐習慣,或是被迫要挑著吃,這,hellip,hellip,實在不夠有動力啊,但如果說吃早餐能幫助減肥或排毒,應該比較有吸引力吧,歐美流行的減肥方法很多,除了很知名的,生酮飲食,也有許多不同的排毒減肥法,像是三天禁食只喝開水,一週只喝蜂蜜水等流質飲品,或是只吃蔬果等方法,雖然覺很健康,執行的時間也不長,但真的要去做的時候就會發現,臣......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,米塔手感烘焙新竹,巨城店颳起風城旋風,記者孟憲玉報導,米塔手感烘焙5,22新竹巨城店B1全新登場,提供天然無添加手作麵包,秉持安心,安全的宗旨生產所有商品,所有食材皆經過GHP,SGS,ISO,22000和HACCP國際食品安全系統認證,米塔手感烘焙,以,堅持原味,為製作的準則,嚴選美國,加拿大進口小麥為使用原料,新竹巨城店為新竹首店,特別使用新竹在地農產......
,新竹巨城,全新開幕,nbsp,米塔手感烘焙5,22新竹巨城店B1全新登場,提供天然無添加手作麵包,大受國外旅客歡迎的鳳梨酥禮盒,每年熱銷61萬顆的傳奇德國布丁,每月熱賣3萬顆的草莓泡芙,精緻美味的生日蛋糕等多樣商品,米塔集團秉持安心,安全的宗旨生產所有商品,所有食材皆經過GHP,SGS,ISO,22000和HACCP國際食品安全系統認證,米塔手感烘焙,以,堅持原味,為製作的準則,嚴選美國,加拿大......
,新竹巨城,盛大開幕,nbsp,米塔黑糖新竹巨城店B1盛大開幕,米塔黑糖,是米塔集團創新品牌,承襲旗下集客人間茶館飲品製作30年經驗,由數百位夥伴手搖出億萬杯飲品的經驗研發而來,嚴選台灣東山黑糖,光泉牧場鮮乳及職人手作珍珠,一推出就在手搖飲市場中脫穎而出,成立3年即受到誠品生活,與微風Breeze邀請進駐知名百貨商圈,第13間門市,mdash,新竹巨城店為新竹百貨首店,特別使用新竹在地農產品,研發......
,記者羅蔚舟,新竹報導,好吃又好玩的竹東地瓜節來囉,來趟農村療癒慢活之旅,在這盛產甘藷的季節裡,新竹縣竹東地區農會將於12月19日在竹東雜糧產銷班舉辦2021竹東樂活田園之旅,以漫遊田園的氛圍為主軸,在兒時烤地瓜香氣為引領下,有焢窯,挖地瓜,撿雞蛋等農事生活體驗外,現場還有趣味的泰雅原住民生活遊戲,新竹縣竹東地區農會將於12月19日在竹東雜糧產銷班舉辦2021竹東樂活田園之旅,圖,竹東地區農會提供......
