蛋糕在現代已經是十分普遍的食品了,西點麵包店都會有五花八門的蛋糕可供挑選,奶油,巧克力,草莓等等各式各樣的口味都在嗜食甜食螞蟻們的名單上,但是最單純,最原始的蛋糕味道卻早已被忘卻,那個被忘卻的味道卻往往是純樸而美味的,記憶中自己小時候在巷口購買的蛋糕,大口咬下綿密蛋糕的美妙滋味,現在又可以重溫了,金門的合興餅家主打古早味蛋糕,其中店內的高粱蛋糕是由高粱粉,麵粉,雞蛋,鮮奶等材料製成,完全不加化學添......
咖哩原本是異國料理的代表,但引進台灣後進行了口味上的調整,變成適合台灣人的在地化料理,而在眾多的咖哩店之中,又有一間以特色醬料聞名,那就是雙醬咖哩,日式咖哩與奶油起司兩種醬料,能擇一挑選或兩者都要,讓咖哩的風味更上層樓,而主菜類更能自行選擇調味方式,從招牌起司到蜂蜜芥末,肉類的味道可不只雙醬而已,足足有八種醬料,又是讓人為難的艱困選擇了,招牌起司豬排丼,豬排鋪上一層起司,淋上起司醬再撒上起司粉,真......
仙草在許多人心中都是童年暑假的代名詞,不同於冰淇淋甜膩濃郁的風味,仙草清爽甘甜的滋味不僅深植人心,加上剉冰後更是燠熱午後難能可貴的消暑聖品,nbsp,如今科技便利,冷凍技術也比以往來的相對進步許多,隨處可見各式冰店在街上一字排開,但真正要找到料好實在的仙草冰則得好好做些功課,仙草這道平民美食雖然看似簡單平凡,但要調和成最順口滋味也得下功夫,今天介紹的這間,黑丸嫩仙草,便是致力將仙草精神發揮的淋漓盡......
,炸魂雞排台中樹孝店,在騎樓下飄出陣陣炸雞香氣,炸魂雞排台中樹孝店的店面就位在太平這處騎樓下,以一貫的靛藍色作為主視覺,在商圈裡很難不被它吸引,走經過也都能夠聞到炸雞的誘人香氣,讓人想要直接點一桶全家餐來嗑,每日限量供應的,無骨雞腿排,肉質相當鮮嫩,咬下去肉汁立刻噴出來,而且沒有骨頭吃起來超過癮,炸魂雞排的無骨雞腿排非常好吃,跟雞排的風味大有不同,每一口都吃得到鮮嫩的雞腿肉,看來是隻愛運動的雞呀,......
在台灣,送囍餅可以說是一種習俗了,而這習俗也催生了糕餅業的發達,而在這之中,有歷史的糕餅店經過時間的沉澱與砥礪,製作出的糕餅更是美味無比,彰化的復興珍餅店就是一家擁有百年歷史的店,它的蛋黃酥,綠豆椪,芋頭魯肉餅都讓人津津樂道,以往的餅店都是買來送人的居多,但復興珍餅店可是有人直接買來現吃的,究竟是怎麼樣的美味會如此吸引人呢,蛋黃酥,剛烤好出爐的蛋黃酥,香氣撲鼻的味道真的太誘人,金黃的色澤閃著油光,......
無意間在埔里發現道地台南好口味,滷肉飯及虱目魚湯是人們眾所皆知的庶民美食,這間,李台南口味虱目魚,老闆很厲害地將台南美食帶到南投埔里,其美味程度讓在地人也頻頻推薦,好料一傳十,十傳百,是經過埔里必訪的銅板美食,古色古香,乾淨整潔,有著多年不變的忠實顧客,虱目魚湯,虱目魚都是每日由產地東港新鮮直送,且老闆親自細心處理,要帶給大家最好的料理品質,虱目魚皮,彈的虱目魚皮,有著滿滿的膠質,是許多人必點好菜......
位於埔里市區,圓環旁的牛肉麵店,是許多學生族群及顧客的愛店,牛肉芳香四溢,油而不膩,質嫩爽口,熱情的老闆娘服務相當周到,總讓人感到埔里人的溫暖,是來埔里遊玩必吃麵店,老闆與老闆娘很親切之外,店裡環境也很乾淨,能感受到認真經營一家店及做好食物的用心,牛肉三寶麵,牛肉份量很大,肥肉適中,牛肚有嚼勁又彈牙,牛筋及牛肉相當軟嫩,且味道可圈可點,酸菜也都是老闆娘自己調味製作,牛肉拉麵,拉麵麵條部分非常Q彈,......
,埔里陳玉珍肉脯,經營至今傳入第三代,是傳承逾一甲子的好味道,所有的肉鬆,肉酥製作都得經過師傅人工焙炒,看似簡單,其實不然,肉鬆好吃的秘訣全在這手勁之中,埔里陳玉珍肉脯銷售第一名的人氣商品,肉酥,許多大人小孩都愛吃,肉酥都是每天新鮮現炒,經過師傅的細心焙炒,才炒得出肉酥的香氣又保留住肉質纖維口感,這是傳承一甲子的技術,經過時間不斷的堆疊與淬鍊才能夠將這肉酥炒得香酥又可口,從新鮮的肉品到成品要經歷好......
在日月潭能找到素食餐廳相當不容易,而在位在日月潭水社碼頭商圈的山湖餐廳,葷素料理皆有提供,是個環境乾淨,店家又很親切的在地40年老店,山湖餐廳位於水社碼頭商圈,來到觀光區用餐,大家自然都會有餐點價格較高的心理準備,不過山湖餐廳卻打破這刻板印象,店內不僅有提供多種合菜組合,有適合小家庭3人餐,也有適合大家族一同出遊的餐點組合,重點是價格非常十分親民,餐廳好名聲不斷累積,山湖餐廳也成為遊客最愛訪的餐廳......
,濃郁的臭豆腐酥炸香氣飄著整條街道,實在無法讓人不去注意,巷仔口的店門口清楚的標示餐點名稱以及價格,平價又親民的銅板小吃總吸引在地人在下午時光填飽肚子,店家剛營業,老闆正在酥炸臭豆腐以及趕著籌備食材,依照慣例,愈晚客人就會陸續愈來愈多,生意相當好,店內環境乾淨整齊,備有電視提供顧客觀賞,餐點價格清楚的標示在牆上,價位都在15,45元之間,非常便宜,選好餐點後,可在菜單上劃記,填上桌號即可,店內招牌......
一踏進店門,擁有一半漢人,一半邵族人血統的老闆便會很熱情地和前來光顧的客人打招呼,店內販售多樣邵族原住民藝品,個個別具匠心,據傳,邵族祖先因追逐白鹿到日月潭,見此地好山好水,便聚居於此,如果說邵族人對於,鹿,有著不可以分割的情感,那,貓頭鷹,則被邵族人視為傳說,店裡充斥著各式各樣的手工藝品,濃濃的邵族特色吸引喜歡淘寶的遊客前來一覽,從小巧可愛的織布貓頭鷹,到氣宇軒昂的木雕貓頭鷹,族繁不及備載,摩登......
禪原日月潭伊達邵文化街本舖及日月街二舖是一個結合學術性展出與銷售的實體平台,提供學術展售的場地,讓台灣的藝術家可以在這裡展出作品,也讓來日月潭遊玩休閒的旅客可以欣賞並且購買到不同藝術工作者的作品,在旅行途中遇見感動,在禪原,陶瓷有多種不同的樣貌與特色,除了有許多藝術工作者的作品,也包括著老闆娘與老闆娘妹妹純手工的陶瓷藝術,在這麼多的藝術品當中,帶給店裡濃厚的文化氣息,沈穩而大方的感覺,店內的陶瓷藝......
眼鏡專科店內的商品齊全且精美,不但兼具時尚與美觀,更透過專業的介紹為顧客找到最適合的眼鏡,每一副看似尋常的眼鏡,只要戴到對的人身上,便會散發耀眼的光輝,羅東眼鏡專科採用先進的,前導波檢查技術,進行精密的檢查,將每位顧客獨特的眼部數據整合紀錄後,進行分析,再使用,自由曲面加工技術,為顧客打造出一副副最適合的鏡片,不但能在使用間減少光暈及眩光的現象,更能提升夜間的視覺品質,達到維護行車安全與增加續航時......
小籠湯包是一種流行於江南地區的流行點心,在蘇南及上海稱小龍饅頭,以,皮薄,餡多,汁多,味美,而著名,現今已傳至世界各地,成為一道知名的中餐小吃,位於宜蘭羅東的小籠湯包連鎖店,天心坊湯包,是在地很有名的美食小吃,從遠處就被店家亮眼的招牌吸睛,以黃底紅字的配色設計,鮮豔又讓人印象深刻,緩緩地向店家走近,食物香氣越來越濃厚,香味像是勾人似的,讓人巴不得想趕緊進店坐下,好好品嚐湯包的滋味,室內環境乾淨整齊......
,位在苓雅區的,蒸品北方麵食館,將以往北方麵食的道地料理發揮得淋漓盡致,每日現揉現桿麵團,將一顆顆新鮮湯包,蒸餃包餡,回過頭便是一籠又一籠的餃子,湯包自炊煙裊裊的蒸氣中上桌,等待餐點的同時,肚子又不自覺咕嚕咕嚕叫了起來,迫不及待招牌湯包端上來,招牌湯包,蒸品北方麵食館的湯包顆顆渾圓飽滿,一籠籠熱氣上桌相當吸引人,外皮跟小籠包麵皮有點相似,但較薄一些,讓人能輕鬆咬下這充滿麵香的薄皮,店家將豬肉肉餡塞......
