甘藷除了當甜點食材,還能做什麼,國立中興大學園藝試驗場成功釀造甘藷酒,取名,甘吟釀,首批限量280瓶,未來還將推出2款新酒,包括用柳丁釀製的,橙釀,以烏龍茶為原料的,龍吟,引起消費市場注意,中興大學試驗成功,興大園藝試驗場場長謝慶昌表示,鄰近的韓國,日本都有販售甘藷酒,台灣卻不常見,因為若採用新鮮甘藷製酒,經過酵素作用後,會出現,臭酸味,影響風味,民眾接受度不高,低溫釀造保留香氣,興大經多次嚐試,......
記者蘇榮泉,雲林報導環球科技大學與台灣樂活自行車協會20日共同主辦,2016雲林不落13瘋樂活自行車活動,早上六點由環球科大校長陳益興,考選部政務次長許舒翔,縣府教育處長邱孝文和樂活自行車協會理事長徐正能,在環球科技大學愛月樓前一起鳴槍開騎,此次的雲林不落瘋樂活自行車活動,將騎遍雲林大鄉小鎮,用自行車串起雲林各地的珍珠景點,讓3,000鐵馬客優遊雲林,更為明年,2017,首度主辦台灣燈會的雲林縣,......
記者蘇彩娥,南投報導南投縣政府與南投縣旅館商業同業公會6日在溪頭妖怪村主題飯店舉辦,第二屆台灣旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽,來自全國各地的知名飯店業者及學校共有102隊400多人參與,妖怪村微雨的天空在全國中華盃舞龍舞獅錦標賽冠軍隊伍,達德龍獅隊,出場揭幕後即開始轉晴,讓賽事順利進行,另外環球科技大學,也派出今年在德國,2016IKA國際烹調藝術大賽,餐飲界的奧運,蔬果雕刻比賽的冠軍隊伍,在現場展......
六月限定的燦黃大道,歡送畢業學子鵬程萬里,賞花期,nbsp,6,nbsp,月中旬,sim,6,nbsp,月下旬,交通指南,開車,路線一,國道1號南下,rarr,中港交流道下,rarr,接臺中港路,rarr,右轉英才路,rarr,接林森路,rarr,接國光路,rarr,右轉興大路,路線二,國道1號北上,rarr,南屯交流道下,rarr,接五權西路,rarr,右轉五權南路,rarr,左轉復興路或左轉建......
,撰文,羽穗,圖片來源,Flora,shutterstock,來到了中部地區,炎炎的夏日裡,多了一份悠閒的氣息,金黃色的阿勃勒盛開,象徵著氣候溫暖,阿勃勒接收到充分的陽光後,因而長得更加茂盛美艷,等著每一位旅人們,來一探她的美,nbsp,景點1,臺中市興大路,興大路位於臺中南區,每年5,6月,道路兩旁上百棵的阿勃勒盛開,當微風吹過,黃色的花瓣紛紛落下,將陸地渲染成一片美麗的金黃大道,有許多人騎車單......
記者陳木隆,宜蘭報導昔日宜蘭沿海村盛行的傳統漁法,牽罟,近幾年來已經成為觀光體驗活動,交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處8月30日起至9月6日,10日先後在壯圍鄉廍後社區,後埤社區及頭城鎮港口社區,舉辦3場次的牽罟體驗活動,希望藉此推廣在地特色文化,扶植地方經濟,首先登場的是,廍後社區,牽罟文化體驗,先由地方志工為遊客導覽當地自然生態,包含大片沙質地形及濱海植物等,還經過了宜蘭最夯的打卡......
置身大自然每口呼吸都健康,那一村Nayi,Villa奢華露營,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,李文欽,天氣漸漸溫和,適合至郊外走走,怕人群多,怕密閉式空間,現在的休閒之道,露營最熱門,但又怕帶一堆東西好麻煩,豪華露營超輕鬆,位於礁溪的,那一村Nayi,Villa,此時落羽松綠葉正冒出,偶見遠處山嵐飄渺,現在處處可見螢火蟲飛舞,這豐富的自然景觀,這悅耳的蟲鳴鳥叫,躺在帳篷的床上就能奢華......
,茶,是最好的天然保健飲料,古今中外早己經許多科學研究報告證實,美國,時代雜誌,更特選,茶,為自然界十大健康食品之一,聯合國農糧組織與世界衛生組織和美國腫瘤學會,ACC,也多次在大型國際會議中讚揚並宣導喝茶對健康有益,茶具有的良好保健功效包括從抗氧化,防衰老,降血脂,抗菌到防癌,抑制細胞突變,抗癌的研究,至今都已獲得許多科學研究之支持與肯定,茶,除了是一良好的天然保健飲料外,我國傳統,奉茶,的精神......
記者陳木隆,宜蘭報導,儘管宜蘭地區連日陰雨不斷,仍有200多位國立宜蘭大學的校友及親子,17日上午歡聚該校大礁溪林場,一起沿著林場步道優遊攬勝,共享美食,體驗DIY,並有卡拉OK歡唱及摸彩同樂,相互聯誼,共度一個難忘的山野假期,包括中央畜產會董事長林聰賢,前宜蘭縣長,農委會主委,宜蘭縣政府建設處長李新泰,以及宜蘭大學校長吳柏青,副校長李欣運,主秘陳谷劦,生資院院長陳威戎,碩專班主任陳怡伶,森資系場......
記者陳木隆,宜蘭報導,一群財團法人蘭陽城鄉美學基金會的志工,26日到該會認養的礁溪鄉林美山上鄉有地,進行一場自然生態研習,在國立宜蘭大學教授黃志偉的導覽解說下,徜徉在大自然的懷抱中快樂學習,收穫滿滿,以,植樹護樹,營造美麗城鄉風貌,為宗旨的蘭陽城鄉美學基金會,創會迄今雖僅四年,但已陸續在頭城,礁溪,壯圍等鄉鎮成立志工隊,認養乏人照料的公有地,透過植樹護樹行動,適地適種地植栽綠美化,並進行後續的維管......
,勁報,記者張立明,雲林縣報導,雲林縣環球科技大學餐飲廚藝系27名學生,全數高分通過英國葡萄酒與烈酒基金會二級葡萄酒師認證考試,成績斐然,消息傳來,為之振奮,環球科大餐飲廚藝系劉禧賢系主任表示,該系積極培育學生餐飲技能,是全台高教體系唯一榮獲世界廚師協會,WORLD,ASSOCIATION,OF,CHEFS,SOCIETIES,WACS,認證為優質廚藝教育機構,有鑑於業界國際化發展潮流與市場需求,......
,勁報,記者張秦華,雲林縣報導,2022台灣蛋糕協會舉辦第21屆GATEAUX盃大賽,於民國111年3月17至20日在台北南港展覽館一館公開競賽,雲林縣環球科技大學餐飲廚藝系學生榮獲巧克力工藝職業組與杏仁膏裝飾蛋糕學生組雙料冠軍,這獎項對該系學生專業的高度肯定,使全系師生備感榮耀,G,TEAUX盃蛋糕技藝競賽,分為職業組與學生組競技,項目為杏仁膏裝飾蛋糕,拉糖藝術工藝,糖花藝術工藝,巧克力工藝,慕......
早在沒有文字的遠古時期，人們會用繪畫在洞穴、牆上留下想說的故事，這回我在南投望鄉部落，看見布農家族們以有趣的石頭畫和文字，說出屬於他們的故事。 下雨天，我來到南投信義鄉的布農部落，這個人口僅7百多人的望鄉部落裡，60年代族人以砍伐木材種植香菇為主，現在平日的居民依舊忙於農耕及山上工作，隨著來此遊客慢...
記者張朝福／嘉義報導林務局嘉義林區管理處阿里山國家森林遊樂區FB粉絲群已高達6萬名，FB上遊樂區內美照一出，每每立即引發粉絲詢問拍照地點甚至攝影係數等細節。今年，嘉義林管處特結合即將於嘉義縣展出之「2018台灣燈會」活動，首度推出《攝手小旅行~五奇八景經典版》活動，由遊樂區FB背後掌鏡小編群和屢獲攝...
用陶淵明的「結廬在人境，而無車馬喧。」來形容這家民宿，再貼切不過。距離基隆暖暖車站只要5分鐘路程，車子到不了，非要徒步走到半山腰不可，我算了算，130個石階，剛要喘時，正好進門喝杯茶。 不只是地理位置獨特，主人家也很特別，莊鎮戎和莊鎮陽都是建築師，老房子門口低調掛著生鐵招牌「重力聯合建築師事務所」，...
