位於熱鬧的基隆廟口商圈,神樂岡旭川拉麵從入口處就別具用心,石子路配上櫻花的點綴,讓人彷彿走到了日本街頭,吸睛的入口配上道地日本口味的拉麵,店家還提供客製化選擇,湯頭口味濃淡度至麵條軟硬度都可以依照你的喜好做調整,季節性推出的牛奶蛤鹽味拉麵,在熬煮湯頭時就下足了功夫,以雞湯為湯底,再加入蝦頭等食材,讓湯頭喝起來更加鮮甜,因為鄰近基隆港口,所選用的海鮮絕對新鮮,加入比雞蛋還要大的牛奶蛤當作配料,整碗拉......
剛切好的牛舌灑點胡椒,再淋上醬油,接著打開噴槍大火炙燒,牛油香味瞬間噴發,烤得表面微焦,一片片鋪到碗裡,放上用火龍果汁浸泡兩晚的溏心蛋,煙燻牛舌拉麵大功告成,台北這間拉麵店,選用的配料不是普通叉燒,而是老闆每天深夜親自到市場挑選的牛舌,再用台灣檜木煙燻半小時,增加香氣,而店內另一項招牌,磯煮鮑魚拉麵,用料也不馬虎,磯煮鮑魚用昆布柴魚湯頭慢火熬煮,50多歲羅老闆先前做了30多年日式料理,發現連鎖日料......
老闆來自日本橫濱,為愛來到台灣定居,開店,打造著屬於自己調性的拉麵店,無論從外觀,室內設計,菜單風格,甚至到拉麵碗上的小小插畫,都可以感受到老闆的真性情和日本人的幽默,店內所有的拉麵品項,湯頭,拉麵基底皆由老闆自行研發,調配,他為了開發麵條,特別在香川縣住了好一陣子和專家兼好友共同研發,麵條裡包含了真摰的友情還有來自北海道的麵粉,每一碗拉麵保留了道地的日本拉麵作法,也做到了台灣人想一吃再吃的獨特味......
在員林特力屋附近,靠近星巴克的有個角間的拉麵店,老闆原先是在日本工作的工程師,後來在日本靜岡拉麵店吃出感情,因緣際會下開始跟店家學習拉麵之路,會走上拉麵這條路,對老闆而言也是生命中意外的緣分,店內也引進日本拉麵店最常用的投幣式點餐機,可以說是員林最先進的拉麵店,來到角屋拉麵用餐,不用擔心停車問題,因為店家有附設專屬停車場,位在中山路與三多街街口,只要找到吳神父停車場就可以一起停進去了,吃完麵也要記......
位於金門金城鎮中興路巷內的鬼匠拉麵,店門口外高掛著大紅燈籠散發濃濃日式風情,店內以淺色系為主要配色再搭配黑色系的桌椅,呈現出簡約質樸的日式風格,而拉麵的靈魂,麵條,鬼匠使用的是來自日本的麵粉,並引進日本技術製作出極細麵,一口咬下的Q彈口感與在日本吃到的拉麵一模一樣,鬼匠拉麵最經典的湯頭為屬豚骨高湯,它的豚骨高湯是由豬大骨,雞骨,豬肉,洋蔥,白蘿蔔等熬煮而成,搭配上使用日本麵粉製成的麵條,濃濃的湯頭......
,撰文,Aries,Huang,攝影,李文欽,盧大中,nbsp,冬季時節,最適合到礁溪走走,盡情享受泡湯的舒壓與療癒感,歡迎入住,礁溪山形閣溫泉渡假飯店,有美景,美湯,美食,更貼心規畫在地豐富自然旅程,帶您走入宜蘭鄉間體驗農場手作,加上多元內容優惠的優惠住房專案,讓專屬假期過得很充實,很值得分享,nbsp,礁溪溫泉飯店林立,總讓人不知如何選擇,深怕踩雷,看看評價顯示,山形閣,自2017年5月開幕以......
在台中大里以浮誇系拉麵出名的,兆曜日式拉麵丼飯,黑底白字的簡潔招牌吸引著來往的饕客,一走進店內木質調的主裝潢營造著濃厚的日式風味,牆壁上掛滿來店顧客留下來的好評與祝福,以高CP值著稱的,兆曜日式拉麵丼飯,湯頭可以說是拉麵的靈魂,而兆曜的湯頭是老闆每天用雞腳骨,豬大骨,昆布,柴魚及新鮮食材熬煮成湯頭基底,再以此高湯延伸出多種口味,麵條則一律採用以日本麵粉製作而成的細麵,細麵Q彈又紮實且容易吸附湯汁,......
,位於台中台灣大道十段上的,台中三井OUTLET,不僅佔地廣,空間寬敞,高聳的海景摩天輪更是明顯地標,我們剛開幕時有來過一次,現場人山人海,事隔一年後再來逛整個輕鬆許多,裡頭不僅好逛好吃又好拍,而且還有進駐了超過40間美食餐廳,其中還有11間更是來自日本,全台獨家的美食品牌,讓你免出國就能享用到道地的日本料理,此外這裡還有全新改裝的巨型招牌貨櫃市集,不僅是IG打卡熱點,也有各種小食,散步甜點讓大家......
記者莊漢昌,台南報導全球COVID,19,武漢肺炎,疫情影響下,7天的春節連假何處去行春,臺南市政府兼顧防疫與民眾的年節遊憩,工務局選定溪北新營區南瀛綠都心公園與溪南永康區永康公園二處大型公園,歡迎市民或返鄉遊子來走春,二個公園分別以,舞動精靈,及,四葉草,為主題,設計充滿希望的喜慶意象綠美化妝點公園,另外,近期開闢完全大自然風貌的中西區大涼與北區長興兩座生態公園,都可提供民眾一個春節戶外賞花,休......
,來自東京池袋的,屯京拉麵,可說是我們最常吃的日式拉麵店,目前只在台北,林口,台南,高雄等地有分店,因為林口離我們最近又最方便,所以幾乎每來必吃,應該有超過十來次了吧,笑,屯京拉麵,招牌的東京豚骨拉麵湯頭濃郁滑順,鹹香甘醇,加上自製粗捲麵更是香Q好吃,另外魚豚拉麵也是一絕,口味濃重又帶有柴魚香氣,幾乎是原汁原味複製來台,我們常常是這兩款輪流享用,另外一個特色就是他們家拉麵加大不加價,還免收服務費,......
,記者羅林,新竹報導,歡喜慶元宵,一次滿足,慶元宵,遊日本,兩種願望,民眾偽出國首選新竹SOGO超美花燈區遊日本,元宵節及228連假即將到來,由於新竹燈會因疫情取消,新竹SOGO重磅打造超美花燈區,搭配自2,25日至3,7日熱鬧登場的日本展,同時並邀請超過30家廠商聯袂參展,一同打造原汁原味的日本商店街,有最道地的美食,精湛工藝品以及最夯日系雜貨,一解民眾想出國遊日本的心,歡喜慶元宵,新竹SOGO......
,記者羅林,新竹報導,歡喜慶元宵,一次滿足,慶元宵,遊日本,兩種願望,民眾偽出國首選新竹SOGO超美花燈區遊日本,元宵節及228連假即將到來,由於新竹燈會因疫情取消,新竹SOGO重磅打造超美花燈區,搭配自2,25日至3,7日熱鬧登場的日本展,同時並邀請超過30家廠商聯袂參展,一同打造原汁原味的日本商店街,有最道地的美食,精湛工藝品以及最夯日系雜貨,一解民眾想出國遊日本的心,歡喜慶元宵,新竹SOGO......
,nbsp,推薦宜蘭礁溪5大適合大人泡湯,小孩放電的一站式親子度假飯店,省去往返景點的舟車勞頓,就在飯店內包吃包住包玩吧,不管週休二日還是即將到來的兒童節連續假期,宜蘭礁溪一向是許多家長的度假首選之地,由全球最佳飯店比價網站HotelsCombined特選出的5間宜蘭礁溪一站式親子溫泉飯店,結合度假,泡湯,休閒,美食,健身,住宿於一室,入住後可先體驗館內豐富的溫泉,SPA,泳池,兒童俱樂部等休閒設......
,作者,輕旅行_阿諺本文出處,https,travel,yam,com,Article,aspx,sn,123879,隨著疫情升溫,最好的防疫方法就是盡量少出門,但身為一個沒有拉麵就睡不著覺的拉麵控怎麼能忍受得了,不用擔心,現在許多知名拉麵店,都推出了可網購宅配的快煮包,讓你在家也能嘗到和拉麵店裡一樣的濃郁銷魂好味道,一蘭拉麵,圖,一蘭拉麵購物網,深受台灣人歡迎的一蘭拉麵,以其美味的豚骨湯頭,Q彈......
,威傳媒記者林志毅報導,位於東京北部的埼玉縣,其烏龍麵的產量僅次於香川縣,位居全國第二,對在地人來說是不折不扣的,烏龍麵王國,埼玉縣有多達二十多種烏龍麵,武藏野烏龍麵,加須烏龍麵,狹山茶烏龍麵,等等,種類更是分為適合燉煮,沾麵,熱炒等方式,還有極粗麵,極彈力麵及頂級配料與湯底的各式吃法,不得不說在埼玉縣可以享用各式多彩豐富的烏龍麵,其中不乏就連日本達人也沒聽說過,顛覆傳統的,烏龍麵,用在地的小麥原......
